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の日本酒ランキング

島根の日本酒ランキング(スコア)

島根県
1 位

王祿おうろく

良い評価 990    悪い評価 227
王祿酒造
島根県 松江市
口コミ PICK UP
いつか飲みたいと思ってましたが縁合って飲めました。
静寂を感じるぐらいスッと入り、
ベリー系メインのどことなく李を感じる仄かな甘酸っぱさ、
中盤から柔らかい乳酸が加わって、旨味が更に紡がれてきます。
キレは適度な旨余韻を伴いながらキュッとヒケる。
流石です。旨いです。サムライです。
スペックは以下の通り。
原材料(米・米麹):東出雲町産山田錦100%
精米:60%
アルコール:15.5%
日本酒度:+9.2
酸度:2.0
H28BY 仕込み第15号
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島根県
2 位

李白りはく

良い評価 767    悪い評価 156
李白酒造
島根県 松江市
口コミ PICK UP
綺麗な飲み口です。純米なのですがサラサラしたすっきり感があり、味わい深い旨口です。含み香は軽やかで、ほのかな米の甘さと旨さが押してきます。呑み終わるとスウッと引けていく、ひけは抜群です。いい酒です。かなり上手につくられた逸品だと思います。
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島根県
3 位

出雲富士いずもふじ

良い評価 236    悪い評価 86
富士酒造
島根県 出雲市
口コミ PICK UP
出雲市の契約農家さんの特別栽培山田錦100%使用
35%まで贅沢に磨き上げ
ほのかな香りが料理を引き立てます!
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島根県
4 位

月山がっさん

良い評価 409    悪い評価 32
吉田酒造
島根県 安来市
口コミ PICK UP
力強い味の酒だ。冷だとほんの少し甘味もある。燗すると、甘味は感じなくなり、辛口の切れが出る。吟醸味がする。美味しいが、バランスがもう少し有ると良いのだが。
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島根県
5 位

開春かいしゅん

良い評価 178    悪い評価 29
若林酒造
島根県 大田市
口コミ PICK UP
開春 米の雫 

サラッと飲んでのど元すぎてお酒と気づいてしまった! しかし飲みごたえはある・・・、と思いました。

温泉津温泉はとてもとても良い温泉です。本当の温泉です。旅のセットとしては完璧なんではないか、と。
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島根県
6 位

ヤマサン正宗やまさんまさむね

良い評価 233    悪い評価 23
酒持田本店
島根県 出雲市
口コミ PICK UP
うーん、大吟醸???  香りなし。コクなし。なんだろ?なんとも評価しようがないお酒でした。まあ気がつけば残り少なくはなってますけど。
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島根県
7 位

豊の秋とよのあき

良い評価 143    悪い評価 23
米田酒造
島根県 松江市
口コミ PICK UP
 立ち香は穏やかでしたやもすれば穏やか過ぎるとも言えましょうか。
アタック(口当たり)も生詰原酒にしては弱い山田錦のアタック。
 そしてフレーバー、ここまで来て今までの弱々しさがこのふくせんだったのか!と我々は気がつく運命となる、フレーバーでの苦味に包まれた酸味がごっくん直後にパァっと華やかな喉越しとなってすぅっと喉を通り過ぎていく。
飲めば飲むほどに実に美味い。4升こーてしまいました。
一献の価値ある酒ですね。ではこの辺でごめんください。
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島根県
8 位

天界てんかい

良い評価 160    悪い評価 56
天界酒造
島根県 安来市
口コミ PICK UP
 すぐに飲みきってしまった。味がしっかりしていますがうまみがあり、食事とともにすいすいいけます。常温でも、冷やでも、温めてもおいしかった。
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島根県
9 位

扶桑鶴ふそうづる

良い評価 71    悪い評価 15
桑原酒場
島根県 益田市
口コミ PICK UP
佐香錦というのは、島根産の酒米のようです。
原酒なので19度近くアルコール度があります。
日本酒度+9、酸度2.4、アミノ酸度1.5で辛口です。
開けたてより、少し置いたほうがコクがでて旨いようです。
印象としてはハードボイルドな男の酒といった感じです。
食中酒とする場合、素直に加水してもよいかもしれません。
私はショットグラスでちびちびやりました。
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島根県
10 位

十旭日じゅうじあさひ

良い評価 98    悪い評価 13
旭日酒造
島根県 出雲市
口コミ PICK UP
熟感も丸みを帯びており、しっかりとした旨味が染み入るように身体に溶け込んでいくよう。手始めに常温で飲むと思ったより飲みやすい。次にぬる燗で飲むと舌の上でホワッとアル感かが揮発するような感じがなかなかよい。やはり温めると旨い。
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※上記は独自の計算式で算出された島根県の日本酒ランキングです。