28BYのものです。真夏の山登りに飲んだ澄んだ湧水のように、染み入るようにスッと広がる。仄かながらもしっかり佇む甘みとキレがインパクトをもたらしてます。王祿の本醸造スペックはかなり好みです。旨いです。

バランス良く、雑味無く、
すっと入る。

旨いね、これ。ちょいと癖があるかな？でも、予想外に旨い。
すると、ちょっと時間がたって、味がまとまって旨くなったのかもしれないとは、店主の言葉。

月山、と聞くと、かの名城、月山富田城、そして城主は毛利元就のライバル、尼子氏を思い出します。ラベルからまぁその辺りですかね。
米は改良雄町とあります。生酒では無いので口に含むと発泡感は無く、雄町独特の濃厚な膨らみと、島根酒独自のやや古臭い風味があります。超軟水という事が影響しているのか、出雲富士と似た印象です。
造りがやや、古いか…でも美味しいですよ
醤油、生姜、系の煮物に合いそうな、お酒ですね。

生もと、木桶仕込み、90％精白の酒です。木や麹の香りがあります。口に含むと、渋味や酸味が強く、甘味をあまり感じません。余韻は長く、渋味や醤油のような風味が残ります。

うーん、大吟醸？？？　　香りなし。コクなし。なんだろ？なんとも評価しようがないお酒でした。まあ気がつけば残り少なくはなってますけど。

酒屋さんに勧められつつ購入。
香りはほのかに柑橘系かなって感じで飲んでみると軽い酸味+旨口の甘みがあり飲み応えがあるどっしりタイプ。そこに炭酸のプチプチ感が心地よく原酒を忘れてしまう感じの飲みやすさ。しかしそのどっしり感からか２杯目はやや飽きが来る。開けたばっかりは堅さがあるが翌日は堅さがとれているが旨みはたっぷりです。

　わたくしがこの酒を飲みたいと思ったのはこの酒のキャッチフレーズからでした。｢ふっくら美味く心地よく酔う酒｣なにか安らぎを感じるこの言葉についネットで検索し、購入してしまいました。味わいは正に米の味がどっしりとしてて麹のかおりもふっくらとしてキャッチフレーズどおりに微笑がこぼれる、そんな癒しの酒でした。疲れてる方、毎日の慌しさに追われてる方はこの酒お勧めです。

麹の香り。口に含むとラムネや餅の様な風味をまず感じます。濃厚な旨味と酸味、栗に似た甘味が複雑に広がり、口の中に長く余韻が残ります。ただ後味に残るような渋味・苦味はありません。

　すぐに飲みきってしまった。味がしっかりしていますがうまみがあり、食事とともにすいすいいけます。常温でも、冷やでも、温めてもおいしかった。