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島根の日本酒ランキング

島根の日本酒ランキング(スコア)

島根県
1 位

王祿おうろく

良い評価 963    悪い評価 206
王祿酒造
島根県 松江市
口コミ PICK UP
生原酒居酒屋さんで呑みました。

生原酒というと、甘ったるい印象のものが多いのですが、

辛く感じ(酒度も高いですが)、キレが良い印象です。

いい感じです。冷酒で飲みましたがこれなら燗でも

いけそうです。
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島根県
2 位

李白りはく

良い評価 748    悪い評価 156
李白酒造
島根県 松江市
口コミ PICK UP
純米吟醸 雄町 生原酒
居酒屋で偶然見つけて飲んでみました。
いつもの李白のラベルとちょっとテイストがちがいましたけど。
李白も雄町使ってるんですね。
すごくおいしかったです。
花酵母使ってるらしいですけど、花酵母に偏見をもっていた私にはちょっとした驚きでした。
香りが穏やかで、料理ともよく合う!
花酵母って香りだけだと思ってたんですけど、こんなにおいしいお酒できるんですね!!
李白には他にも花酵母があるみたいです。
試してみようかな~。
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島根県
3 位

出雲富士いずもふじ

良い評価 226    悪い評価 86
富士酒造
島根県 出雲市
口コミ PICK UP
恵比寿のよく行くお店のマスター?がお勧めしてくれた出雲富士の純米酒。
初めて聞いたお酒でしたが、久しぶりに日本酒飲んでおいしいなぁ~っと感激しました。
もっといろんなお店で飲めるようになればいいのになぁと思っています。
次はお寿司と一緒に飲みたいですね。(確実にマッチすると思う)
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島根県
4 位

月山がっさん

良い評価 395    悪い評価 32
吉田酒造
島根県 安来市
口コミ PICK UP
月山、と聞くと、かの名城、月山富田城、そして城主は毛利元就のライバル、尼子氏を思い出します。ラベルからまぁその辺りですかね。
米は改良雄町とあります。生酒では無いので口に含むと発泡感は無く、雄町独特の濃厚な膨らみと、島根酒独自のやや古臭い風味があります。超軟水という事が影響しているのか、出雲富士と似た印象です。
造りがやや、古いか…でも美味しいですよ
醤油、生姜、系の煮物に合いそうな、お酒ですね。


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島根県
5 位

開春かいしゅん

良い評価 170    悪い評価 29
若林酒造
島根県 大田市
口コミ PICK UP
甘いが一口飲んでファンになりました。形容しがたいけど甘味と酒の旨みがベストマッチでした。
どちらかというと開春は超辛口の方がメジャーな感じもするけど、僕はこっちの方が好きだなぁ。
蛇足ですが、開春の若林酒造って温泉津ってとこにあるんですが「温泉津」って「ゆのつ」と読むそうです。読めなかった~。
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島根県
6 位

ヤマサン正宗やまさんまさむね

良い評価 218    悪い評価 23
酒持田本店
島根県 出雲市
口コミ PICK UP
冷蔵保管後、呑みの香りは穏やかだが度数の強さを感じる。熟成香は弱く旨味も程々だが酸が程良く効いてるのでキレが良い中麗旨口タイプだ。冷たくして呑む分、熟成酒にしてはさわやかな味わい、燗はまろやかだが熟上がりは感じられない、燗冷ましも同様。次は10年か15年辺りかな?
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島根県
7 位

豊の秋とよのあき

良い評価 141    悪い評価 23
米田酒造
島根県 松江市
口コミ PICK UP
 立ち香は吟醸香がしてるかな?ぐらいのものすごー穏やかなものでした。アタックは山田錦特有の爽やかな甘さ、フレーバーでは初めは若さを感じるもののごっくん直前で麹の酸味や苦味が感じられます。余韻も強くすっきりと切れます。やや若い感じが強いのでビギナーの方にもいいんじゃないでしょうか。
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島根県
8 位

天界てんかい

良い評価 151    悪い評価 55
天界酒造
島根県 安来市
口コミ PICK UP
 すぐに飲みきってしまった。味がしっかりしていますがうまみがあり、食事とともにすいすいいけます。常温でも、冷やでも、温めてもおいしかった。
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島根県
9 位

扶桑鶴ふそうづる

良い評価 61    悪い評価 15
桑原酒場
島根県 益田市
口コミ PICK UP
佐香錦というのは、島根産の酒米のようです。
原酒なので19度近くアルコール度があります。
日本酒度+9、酸度2.4、アミノ酸度1.5で辛口です。
開けたてより、少し置いたほうがコクがでて旨いようです。
印象としてはハードボイルドな男の酒といった感じです。
食中酒とする場合、素直に加水してもよいかもしれません。
私はショットグラスでちびちびやりました。
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島根県
10 位

環日本海かんにほんかい

良い評価 150    悪い評価 15
日本海酒造
島根県 浜田市
口コミ PICK UP
定温18度品だが嫌なヒネ感は全く無くオリも感じられなかった。常温古酒な故、紹興酒風味が感じられるのは仕方が無いところだ。26年前の酒で一升で1890円で買いました。酒質的には奇麗な熟成、やや辛い旨口タイプだが日を置けば旨味が増すと思われる。
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※上記は独自の計算式で算出された島根県の日本酒ランキングです。