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島根の日本酒ランキング
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島根の日本酒ランキング
島根の日本酒ランキング(スコア)
島根県
1 位
王祿
おうろく
良い評価
995
悪い評価
227
王祿酒造
島根県
松江市
口コミ PICK UP
超辛とありますが、生らしいボリューム感で、
始めは辛さをあまり感じません。
アフターにじんわり辛みがきました。
少し角もある酸が強く主張し、パンチの効いた味わいです。
中盤以降もドライで分厚いため、
酒だけで飲むにはちょっとキツい。
脂ののった魚などとあわせ、食と調和させてこそ。
関鯖の焼きがちょうど良かったですね。
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島根県
2 位
李白
りはく
良い評価
767
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156
李白酒造
島根県
松江市
口コミ PICK UP
綺麗な飲み口です。純米なのですがサラサラしたすっきり感があり、味わい深い旨口です。含み香は軽やかで、ほのかな米の甘さと旨さが押してきます。呑み終わるとスウッと引けていく、ひけは抜群です。いい酒です。かなり上手につくられた逸品だと思います。
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島根県
3 位
出雲富士
いずもふじ
良い評価
236
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86
富士酒造
島根県
出雲市
口コミ PICK UP
旨いね、これ。ちょいと癖があるかな?でも、予想外に旨い。
すると、ちょっと時間がたって、味がまとまって旨くなったのかもしれないとは、店主の言葉。
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島根県
4 位
月山
がっさん
良い評価
414
悪い評価
32
吉田酒造
島根県
安来市
口コミ PICK UP
力強い味の酒だ。冷だとほんの少し甘味もある。燗すると、甘味は感じなくなり、辛口の切れが出る。吟醸味がする。美味しいが、バランスがもう少し有ると良いのだが。
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島根県
5 位
開春
かいしゅん
良い評価
183
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29
若林酒造
島根県
大田市
口コミ PICK UP
開栓注意の発泡酒となります。
うすにごりですが、滓は沈殿しています。
日本酒度から思うほどしつこくなく、
薄い甘口でさわやかな感じです。
甘口のシャンパンのようですね。
こういうのはめでたい席で乾杯とかに使うといいですね。
日本酒度-10、酸度3.2、アミノ酸度1.2 酒精度15.5
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島根県
6 位
ヤマサン正宗
やまさんまさむね
良い評価
236
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23
酒持田本店
島根県
出雲市
口コミ PICK UP
佐香錦使用のものです。うっすらと木の香り。
甘味は強いですが、同じくらい酸味が分厚くパワフルです。
枇杷や杏の様な甘味酸味。若い蜜柑の苦味もあります。
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島根県
7 位
豊の秋
とよのあき
良い評価
143
悪い評価
23
米田酒造
島根県
松江市
口コミ PICK UP
立ち香は吟醸香がしてるかな?ぐらいのものすごー穏やかなものでした。アタックは山田錦特有の爽やかな甘さ、フレーバーでは初めは若さを感じるもののごっくん直前で麹の酸味や苦味が感じられます。余韻も強くすっきりと切れます。やや若い感じが強いのでビギナーの方にもいいんじゃないでしょうか。
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島根県
8 位
玉櫻
たまざくら
良い評価
156
悪い評価
24
玉櫻酒造
島根県
邑智郡
口コミ PICK UP
注ぐと黄色、飲み口スッと入りフラットだが、ウィスキーのような力強さを感じる味わい。そこから生モトらしい酸が広がる。余韻はボリューム感のある厚みのあるヒケです。まずは常温で頂きました。次は温めてみよう。
後日追記。温めてみました。温度帯が上がるほど力強さが丸味を帯びる。春に出会いましたが、冬にまた出会いたい銘柄っすね。
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島根県
9 位
十旭日
じゅうじあさひ
良い評価
108
悪い評価
13
旭日酒造
島根県
出雲市
口コミ PICK UP
注ぐとやや琥珀色、含むと熟感というか複雑な香草的な香りと米の旨味が広がる。アテは肉系、オイリー系、サッパリ系、何でもイケる。旨い。酒単体で飲むよりアテと共にグビグビいきたい。今日は冷やして飲んだが、直感で温めると良さそうと思わせる味わい。後日試してみよう。
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島根県
10 位
天界
てんかい
良い評価
160
悪い評価
56
天界酒造
島根県
安来市
口コミ PICK UP
以前義父に差し上げたところ
陽○君(←義父は私の事をこう呼ばれる)
あれは旨かったねぇ~
と言われたのですが・・・・・
ぇ自分は飲んでません(^_^;と言うと
ぉ? そぉか いやぁあれは旨かったよ・・・
ぅぅ飲んでみたい
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※上記は独自の計算式で算出された島根県の日本酒ランキングです。
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