やさしい口当たりに、飲んだ後も続く旨みの余韻。これは正解でした（^^

フルーティな味ではなく、米と水の味がしっかりした日本酒という感じですね

実家から蔵が近いので、小さいころは何とも思ってなかったのですが、飲んでみると甘味・酸味・そしてうっすら残る渋みのバランスが絶妙です。
周りに聞くと、以前はもっと美味しかったといいますが、それでも十分に美味しい酒です。
熊本、福岡ではそんなに入手困難という訳ではないので、九州にお越しの際には、飲んでみるといいかもしれません。

6/11の池袋・日本酒フェアで試飲。
さすが大吟醸とでもいいますか、
今までレギュラータイプの美少年しか
知りませんでしたが、しっかりした
味わいで美味しく感じました。
九州にもまだこんなお酒があるとは、、、。
まだまだ勉強不足を実感。

うーん・・・なんかキリキリしてますね。
味にふくらみがなかったです。それに香りもあまりたちませんでした。
自分の好みではない

飲みました！
おいしいー。スッキリめで
普段飲みにぴったりなお酒ですね。

含むと穏やかな吟香の中にやや木香というかヒノキの香りが仄かに。
グレープフルーツの皮の苦と和三盆のような甘味がバランス良く、
余韻はキュッと締まる酸でキレ良く爽快にヒケる。
五味の調和が良いですね。これは旨い！
新年早々、美酒に出会いました。

とっても美味しい！！！　最高の純米酒です。私も妻も、普段は日本酒を適量飲んで、その味を楽しむのが好きなのですが、この萬坊が届いた日は、気がついたら２人で一升瓶（3,400円）を空にしていました。味について専門家のような説明はできませんが、何しろ飲みやすく、高級感があり、そして値段も手頃です。亀萬酒造は日本最南端の酒蔵だそうですが、南国の気候とか水が思いがけない美味しいお酒を生み出したという印象を持ちました。

千代の園が、完全無農薬米と名水百選にも選ばれている池山水源の水で醸したお酒。
辛口で、イメージとしては武士ってな感じの無骨な味でした。
熊本の郷土料理は甘めのものが多いのですが、このお酒には良いですね。

話題の銘柄。初めて飲みます。
木桶醸造で昨年醸したものを1年熟成させたもの。
開けるとシュッポーンと蓋が何処かに飛んでいきました。
家飲み銘柄で過去最高の飛びっぷり(笑)
注ぐとシュワシュワ、含むとシュワシュワ。
でもこの手の味わいにありがちな余韻のドライ感はあまり感じず、バナナのような甘味をガス感でマスキングしたかのような味わい。熟成による落ち着きでしょうか。確かに人気が出る味わいですね。旨いっす。