トップページ > 山口の日本酒 > 永山酒造 > 山猿
銘柄データ・口コミ
商品を探す

山猿

山猿のデータ
名前山猿
読みやまざる
蔵元 永山酒造  [この蔵元の銘柄]
〒757-0001 山口県 山陽小野田市厚狭367-1
TEL 0836-73-1234 / FAX 0836-72-0012
http://www.yamanosake.com/

このエリアの銘柄をさらに探す

写真
leregineさん
(2015年01月18日 17時38分16秒)

※ログインすると山猿の写真投稿ボタンが表示されます。

商品 「山猿 永山酒造」の商品を楽天で探す
「山猿 永山酒造」の商品をYahoo!で探す
「山猿 永山酒造」の商品をAmazonで探す

山猿のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
山猿
秘蔵酒
種類貯蔵酒
原料米山田錦(山口県産)
使用酵母9号
紹介1975年醸造の吟醸(60%精米)秘蔵酒「青龍壺」、2006年醸造の大吟醸(40%精米)秘蔵酒など。
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!
山猿
大吟醸 中取り 出品酒
種類大吟醸
原料米山田錦(山口県産)
精米歩合40%
日本酒度+5
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.73
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.24
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!
山猿
大吟醸 無濾過 斗瓶取り
種類大吟醸
原料米山田錦(山口県産)
精米歩合40%
日本酒度+5
酸度1.69
甘辛度
(参考)
-0.83
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.07
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!
山猿
純米大吟醸 西都の雫
種類純米大吟醸
原料米西都の雫(山口県産)
精米歩合50%
使用酵母NK酵母
日本酒度+3
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.54
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.15
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17%
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!
山猿
雲雲
種類純米大吟醸 にごり酒
原料米山田錦(山口県産)
精米歩合50%
アルコール17〜18%
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!
山猿
山廃 純米吟醸 ひやおろし
種類山廃 純米吟醸 ひやおろし
原料米穀良都(山口県産)、山田錦(山口県産)
精米歩合麹米:50%、掛米:60%
日本酒度+3
酸度1.9
甘辛度
(参考)
-0.89
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.42
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!
山猿
特別純米酒 山廃生酒
種類特別純米酒 山廃 生酒
原料米穀良都(山口県産)
精米歩合65%
日本酒度+3
酸度2.0
甘辛度
(参考)
-1.01
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.6
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16〜17%
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!
山猿
山廃仕込 純米吟醸
種類山廃 純米吟醸
原料米穀良都(山口県産)、山田錦(山口県産)
精米歩合麹米:50%、掛米:60%
日本酒度+3
酸度1.9
甘辛度
(参考)
-0.89
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.42
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!
山猿
純米吟醸 あらばしり
種類純米吟醸 あらばしり
精米歩合60%
日本酒度+3
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.66
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.04
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール18〜19%
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!
山猿
山廃仕込 特別純米酒
種類山廃 特別純米酒
原料米穀良都(山口県産)
精米歩合65%
日本酒度+3
酸度2.0
甘辛度
(参考)
-1.01
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.6
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
紹介穀良都(こくりょうみやこ)は、明治時代に山口県で生まれた酒米。
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!
山猿
特別純米 にごり酒
種類特別純米酒 にごり酒
原料米穀良都(山口県産)
精米歩合65%
日本酒度+3
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.66
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.04
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!
山猿
純米吟醸
種類純米吟醸
精米歩合60%
日本酒度+3
酸度1.7
アミノ酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.66
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.04
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!
山猿
特別純米酒
種類特別純米酒
原料米穀良都(山口県産)
精米歩合60%
日本酒度+3
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.66
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.04
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!
山猿
純米酒 ひやおろし
種類純米酒 ひやおろし
原料米日本晴(山口県産)
精米歩合65%
日本酒度+3
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.66
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.04
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!
山猿
純米酒
原料米日本晴(山口県産)
精米歩合65%
日本酒度+3
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.66
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.04
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!
山猿
からくち 本醸造
種類本醸造
原料米日本晴(山口県産)
精米歩合70%
日本酒度+7
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.8
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.52
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!
山猿
からくち 本醸造 しぼりたて
種類本醸造
原料米日本晴(山口県産)
精米歩合麹米:65%、掛米:70%
日本酒度+7
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.8
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.52
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!

山猿の評価
良い評価項目悪い
23味、良い評価味、悪い評価9
17香り、良い評価香り香り、悪い評価10
21濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価8
22価格、良い評価価格価格、悪い評価7
21デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価5

※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

山猿の口コミ情報
日本酒口コミNo.5492
山猿 特別純米 穀良都
やわらかい、ホワットした味で、少し濃い目。幻の酒米らしいが、何の特別な味は無い。
オクトーバ (2015年04月06日 09時50分25秒)
日本酒口コミNo.5250
山廃特別純米
香りはナッツのよう。味は飲みごたえあり。
燗が好きですね。
コマドリ (2014年11月16日 09時33分03秒)
日本酒口コミNo.5121
穀良都 特別純米
辛口の酒。
バナナのような香りとの触れ込みがあったが、
昔ながらの日本酒の匂いがした。
いわれてみれば、この匂いはどことなくバナナのようでもある。

冷で飲んでみるとあまりパッとせず、
渋み・えぐ味を感じた。
温めて飲んでみると、渋み・えぐ味が増して
飲んだ後も口の中に残り、
次の一杯を飲もうとは思えなかった。
koro (2014年06月29日 17時06分28秒)
日本酒口コミNo.4596
山猿 山廃特別純米 生 しぼりだち 穀良都使用
特別純米と比べると、一口目の飲み口は優しい。
香りは、こちらが上。
辛口で、バナナの香りがします。
濃くてコクがある。
重厚なコクというものではありませんが、バランスが取れています。
とろりとした滑らかな飲み口は、さすがにベテラン但馬杜氏。
k1 (2013年04月19日 09時32分56秒)
日本酒口コミNo.4554
辛口とフルーティさを両立
山口県の酒は、「獺祭」があたったこともあるのか
フルーティな味わいで甘い酒が多い気がしていました。
比べると女性は「獺祭」を選びますね。

昨日蔵開きに行き、初めてここの酒を味わいました。
辛口でありながら、多くの山口酒にあるようなフルーティさを
あわせもっていたことには驚きでした。

しかも、1升が3000円以下の酒がおいしい商品構成には
好感を持ちました。

k1 (2013年03月18日 09時02分38秒)
日本酒口コミNo.4112
からくち本醸造 しぼりたて
火入れです。クリームの様な甘味があります。酸味は硬くやや平板で、甘味を引き締めて味の広がりを防いでいます。
三日酔い (2012年01月01日 10時39分18秒)
日本酒口コミNo.635
バナナ
 東京・池袋の東武百貨店でこの「山猿」の特別純米・生酒を試飲した時、売り場のオネエさんが『バナナなのような香りというのが、このお酒を飲んで初めて分かりました』と言ってました。
 たしかに、バナナの香りとしか言いようがないですね。山猿という命名がピッタリ。とにかく印象に残る酒です。
酒太朗 (2005年02月16日 03時18分16秒)

山猿が好きな人

コマドリ leregine 猫吟醸 

山猿が好きな人が好きな382銘柄(人数)

天の戸(2)桃の里(2)巌(2)越乃雪椿(2)酔鯨(2)写楽(寫樂)(2)屋守(2)山吹極(2)醸し人九平次(2)菊乃井(2)七本槍(2)百十郎(2)花垣(2)ロ万(2)仙禽(2)白瀑(2)早瀬浦(2)栄光冨士(2)陸奥八仙(2)東一(2)豊盃(2)若駒(栃木県)(2)五人娘(2)福小町(2)誠鏡(2)れいざん(2)村祐(2)伯楽星(2)美丈夫(2)成政(2)隆(2)羽根屋(2)加茂錦(2)鶴齢(2)緑川(2)王祿(2)舞桜(2)豊香(2)金紋世界鷹(1)あさ開(1)出羽桜(1)銀嶺立山(1)カネナカ(1)南方(1)和和和(1)幻舞(1)稲田姫(1)秀峰浅間(1)山本(1)分福(1)楯野川(1)北冠(1)織星(1)龍勢(1)稲花(1)七水(1)蒼斗七星(1)左大臣(1)八號酵母(1)酔右衛門(1)中島屋(1)渓流(1)鷹の夢(1)山の寿(山の壽)(1)大正の鶴(1)宮寒梅(1)姿(1)金水晶(1)お福正宗(1)NOTO(1)国稀(國稀)(1)北アルプス(1)三連星(1)亀甲花菱(1)喜久酔(1)陸奥男山(1)お殿田(1)澤乃井(1)七田(1)紫波の匠(1)一喜(1)天明(1)千鳥正宗(1)三百年の掟やぶり(1)山和(1)澤姫(1)天野酒(1)月桂冠(1)坤滴(1)愛宕の松(1)千代の光(1)幻の瀧(1)奥播磨(1)正雪(1)燦爛(1)鳳凰美田(1)松乃井(1)鳥海山(1)剣菱(1)かほり(1)黒龍(1)白岳仙(1)萬歳楽(1)香住鶴(1)和田龍登水(1)聖乃御代(1)英君(1)一白水成(1)一歩己(1)高砂(島根県)(1)七福神(1)松代一番(1)菊姫(1)辻善兵衛(1)颯(1)こんな夜に…(1)澤の花(1)大信州(1)わかむすめ(1)伝心(1)ひだ正宗(1)木戸泉(1)一ノ蔵(1)片野桜(1)有加藤(1)北雪(1)山王丸(1)五十嵐(1)アルプス正宗(1)真稜(1)吉乃川(1)ヤマサン正宗(1)松美酉(1)積善(1)志太泉(1)会津(1)八海山(1)石見銀山(1)七笑(1)天狗舞(1)富久長(1)月の輪(1)大盃(1)あら玉(山形県)(1)土佐鶴(1)田村(1)射美(1)飛騨娘(1)太刀山(1)山城屋(1)会津中将(1)流輝(1)司牡丹(1)遊穂(1)庭のうぐいす(1)久礼(1)佐久乃花(1)信濃のかたりべ(1)飛露喜(1)山頭火(1)加賀の井(1)三千櫻(1)浦霞(1)農口(1)天長(1)當選(1)九郎右衛門(1)朝日川(1)雨後の月(1)国府鶴(1)白龍(福井県)(1)春鹿(1)鳴海(1)愛乃澤(1)神蔵(1)群馬泉(1)久寿玉(1)酒屋八兵衛(1)寿喜心(1)作(1)玉櫻(1)播州一献(1)美寿々(1)寒竹(1)初孫(1)住吉(1)朝日山(1)龍力(1)阿部勘(1)KAKEYA(1)七賢(1)惣誉(1)両関(1)手取川(1)萩の鶴(1)達磨正宗(1)六根(1)雪中梅(1)十九(1)駿州中屋(1)北国街道(1)堀の井(1)扶桑鶴(1)翠玉(1)中乗さん(1)美濃天狗(1)越後おやじ(1)ゆり(1)平井城(1)九州菊(1)通潤(1)五橋(1)石鎚(1)九重桜(1)宝剣(1) 虹乃井(1)雪の茅舎(1)香梅(1)九頭龍(1)谷川岳(1)越の鷹(1)黒松仙醸(1)大雪乃蔵(1)萬寿鏡(1)美人長(1)豊の秋(1)若鶴(1)タクシードライバー(1)寿萬亀(1)土佐しらぎく(1)大治郎(1)世界一統(1)竹泉(1)かたふね(1)男女川(1)常山(1)会津宮泉(1)高柿木(1)太陽(1)千曲錦(1)松の司(1)刈穂(1)國暉(1)稲里(1)麒麟山(1)福美人(1)長陽福娘(1)天宝一(1)ダイヤ菊(1)能古見(1)久保田(1)賀茂金秀(1)秀鳳(1)水尾(1)蒼空(1)蜻蛉(1)越乃寒梅(1)新政(1)丸眞正宗(1)春霞(1)鍋島(1)雁木(1)秀よし(1)出雲富士(1)玉川(京都府)(1)〆張鶴(1)金明(1)吟田川(1)獺祭(1)月山(1)ちえびじん(1)不老泉(1)福祝(1)千駒(1)仙介(1)花陽浴(1)花邑(1)国香(國香)(1)氷室(1)富久駒(1)三河武士(1)男山(北海道)(1)徳川家康(1)廣戸川(1)明星(1)結人(1)玉風味(1)鏡山(1)賀儀屋(1)陸奥山海(1)伊七(1)銀盤(1)るみ子の酒(1)菊正宗(1)山形正宗(1)長珍(1)八咫烏(やたがらす)(1)幻(1)天覧山(1)田中六五(1)久慈の山(1)五凜(1)結(1)会津娘(1)梵(1)越州(1)たかちよ(1)奥能登の白菊(1)東薫(1)想天坊(1)超群(1)晴雲(1)六十餘洲(1)茜さす(1)日榮(1)洗心(1)得月(1)桃川(1)金亀(1)くどき上手(1)磯自慢(1)永寶屋(1)君萬代(1)乾坤一(1)日高見(1)賀茂鶴(1)谷桜(1)神代(1)蛇形(1)上げ馬(1)旭興(1)宙狐(1)福千歳(1)日輪田(1)松の寿(1)残草蓬莱(1)義侠(1)神亀(1)三芳菊(1)大山(1)超超久(1)飛良泉(1)鶴城(1)梅一輪(1)喜久泉(1)風の森(1)原田(1)旦(1)此君(鳥取県)(1)松尾(1)天領盃(1)孝の司(1)前(1)奥清水(1)高千代(1)阿武の鶴(1)大洋盛(1)龍泉八重桜(1)浜千鳥(1)多満自慢(1)金分銅(1)南部美人(1)越乃景虎(1)御代櫻(1)瑞鷹(1)山間(1)勢正宗(1)秩父錦(1)小左衛門(1)東洋美人(1)綾花(1)日置桜(1)帰山(1)十四代(1)空蔵(1)不動(1)三千盛(1)金雀(1)白駒(1)嘉泉(1)忠愛(1)智恵美人(1)

銘柄データ・口コミ
商品を探す