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●山吹極

山吹極のデータ 名前 山吹極 読み やまぶき 蔵元 朝日川酒造  [この蔵元のデータ] 〒999-3511 山形県西村山郡河北町谷地乙93 TEL 0237-72-2022 / FAX 0237-72-7197 http://www.oboshi.co.jp/kuramoto/asahikawa/ 紹介 株式会社フルネットの中野繁氏による命名

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山吹極のお酒
山吹極 純米大吟醸 無濾過 原酒	種類 純米大吟醸 無濾過 原酒 原料米 出羽燦々（山形県産） 精米歩合 40% 使用酵母 山形KA酵母 日本酒度 +4 酸度 1.5 アミノ酸度 1.1 アルコール 18.1% 楽天最安値検索
山吹極 純米吟醸 無濾過 原酒 亀の尾	種類 純米吟醸 無濾過 原酒 原料米 亀の尾（山形県産） 精米歩合 50% 使用酵母 山形酵母 日本酒度 +2 酸度 1.5 アミノ酸度 1.5 アルコール 17.5% 楽天最安値検索
山吹極 純米吟醸 無濾過 本生	種類 純米吟醸 無濾過 本生 原料米 山酒4号 精米歩合 50% 使用酵母 山形KA酵母 日本酒度 +3 酸度 1.4 アミノ酸度 1.5 アルコール 18.1% 楽天最安値検索
山吹極 特別純米酒 無濾過 生原酒	種類 特別純米酒 無濾過 生原酒 原料米 山酒4号 精米歩合 55% 日本酒度 +4 酸度 1.6 アルコール 18.3% 備考 純米吟醸酒と特別純米酒のブレンド 楽天最安値検索
山吹極 純米 無濾過 本生	種類 純米 無濾過 本生 原料米 山酒4号 精米歩合 60% 使用酵母 山形KA酵母 日本酒度 +5 酸度 1.8 アミノ酸度 1.4 アルコール 19.6% 備考 中級者向食中酒 楽天最安値検索
山吹極 生酛純米 無濾過 原酒	種類 生酛純米 無濾過 原酒 原料米 山酒4号 精米歩合 60% 使用酵母 山形KA酵母 日本酒度 +9.5 酸度 2.1 アミノ酸度 1.7 アルコール 19.1% 備考 上級者向食中酒 楽天最安値検索

山吹極の評価
良い	評価項目			悪い
3		味		0
2		香り		0
3		濃さ		0
3		価格		0
3		デザイン		0

※評価投票は１つの銘柄につき１人１回までです。

山吹極の口コミ情報・感想
[1483] 生もと純米無濾過原酒　総務 「飲み手を選ぶ」「上級者向き」というコピーに挑発され、「飲んでやろうじゃないの」と受けて立ちました。確かに度数の高さや酸度に手強いものがあるけど、ま、ボウモア、ラガヴリンで鍛えた私、すんなり美味しくいただきました。味は豊か。やや荒々しい感じは原酒だからか、無ろ過だからか。そのままロックでもいけるし、少し割り水をしてぬる燗にするとさらに旨味が引き出されました。生もと純米系がお好きな方にはお奨めの一本です。ただ、もう少し寝かせた方が良かったかな？とも思ってます。 （2006年12月15日 09時14分44秒）

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