| 出羽ノ雪のお酒 |
|
| 出羽ノ雪 貴醸酒 醴酒 | | 読み | れいしゅ | | 種類 | 貴醸酒 | | 原料米 | 雪化粧(山形県産) | | 精米歩合 | 65% | | 日本酒度 | -30 | | 酸度 | 2.5 | | アミノ酸度 | 2.6 | | アルコール | 16.3% | | 備考 | 「貴醸酒」とは、酒で仕込んだお酒のこと |
| |
|
|---|
| 出羽ノ雪 貴醸酒 | | 種類 | 貴醸酒 | | 原料米 | 雪化粧(山形県産) | | 精米歩合 | 60% | | 日本酒度 | +45 | | 酸度 | 3.0 | | アミノ酸度 | 3.0 | | アルコール | 16.3% |
| |
|
|---|
| 出羽ノ雪 大吟醸 酒のいのち | | 読み | ささのいのち | | 種類 | 大吟醸 | | 原料米 | 山田錦(兵庫県産) | | 精米歩合 | 35% | | 日本酒度 | +1.5 | | 酸度 | 1.3 | | アミノ酸度 | 1.1 | | アルコール | 15.8% |
| |
|
|---|
| 出羽ノ雪 純米大吟醸 壺中之天 | | 読み | こちゅうのてん | | 種類 | 純米大吟醸 | | 原料米 | 美山錦 | | 精米歩合 | 45% | | 使用酵母 | 山形酵母 | | 日本酒度 | +1.5 | | 酸度 | 1.3 |
| |
|
|---|
| 出羽ノ雪 純米吟醸 無垢之酒 | | 読み | むくのさけ | | 種類 | 純米吟醸生原酒 | | 原料米 | 美山錦 | | 精米歩合 | 50% | | アルコール | 16〜17% |
| |
|
|---|
| 出羽ノ雪 吟醸酒 にごり酒 六十里越街道 | | 種類 | 吟醸 にごり酒 | | 原料米 | 美山錦 | | 精米歩合 | 60% | | 使用酵母 | WH1号 | | 日本酒度 | +3.5 | | 酸度 | 1.4 | | アミノ酸度 | 1.1 | | アルコール | 15.5% |
| |
|
|---|
| 出羽ノ雪 吟醸生原酒 | | 種類 | 吟醸生原酒 | | 日本酒度 | +0.5 | | 酸度 | 1.2 | | アミノ酸度 | 1.0 | | アルコール | 17.5% |
| |
|
|---|
| 出羽ノ雪 純米酒 原酒 | | 種類 | 純米生原酒 | | 原料米 | 美山錦 | | 精米歩合 | 63% | | 使用酵母 | 協会7号、WH2号 | | 日本酒度 | +1.5 | | 酸度 | 1.5 |
| |
|
|---|
| 出羽ノ雪 自然酒 | | 種類 | 特別純米酒 | | 原料米 | ササニシキ | | 精米歩合 | 60% | | 日本酒度 | +1 | | 酸度 | 1.6 | | アミノ酸度 | 1.6 | | アルコール | 15.3% |
| |
|
|---|
| 出羽ノ雪 純米酒 | | 種類 | 純米酒 | | 原料米 | 美山錦 | | 精米歩合 | 63% | | 日本酒度 | +1.5 | | 酸度 | 1.5 | | アミノ酸度 | 1.5 | | アルコール | 14.8% |
| |
|
|---|
| 出羽ノ雪 本醸造 | | 種類 | 本醸造 | | 原料米 | 美山錦 | | 精米歩合 | 63% | | 日本酒度 | +2.5 | | 酸度 | 1.3 | | アミノ酸度 | 1.2 | | アルコール | 15.3% |
| |
|