久々に購入。フルーティーな香りは相変わらずすばらしい！口に含んだ後の広がりと奥ゆかしさ！！鼻に抜ける馥郁とした香り！！！すっきりとした後味！！！！
友部の蔵元の前は時折散歩で通りすぎますが、まさに時代を感じさせる門構え。地元の誇りです。

花酵母使用のものです。
お米は兵庫県産兵系酒十八号
というものだそうです。どういうものでしょう？

米の甘味とコクがぶわっときます。
つまみとかなくても酒だけで満足できそうです。

日本酒度０、酸度1.7　酒精度16　で中辛口です。

寒い時期に燗酒として晩酌に呑んでた酒です。ぬる燗では旨みがやわらかくふくらむ。中がほんのり温かくなる程度の湯豆腐で楽しんでました。上燗では旨みがドッときてスパッとキレ味が鋭い。脂ののった焼き魚と相性抜群！
温度によりガラっと性格をかえる酒です。ただ今の時期は飲まないなぁ

うーむ。旨いっす。
杜氏さんの佐々木圭八さまは、すごいと思います。
いい酒ですね。
呑み口は美しいので吟醸のような高貴さを感じます。
やさしい旨味が何層にも織り込まれていて芸術的です。
茨城内の消費がメインらしく、手に入りずらいのがつらいです。

厳寒に仕込んだ香り高き純米吟醸酒。果実のように甘く優しい吟醸香、やや辛口で爽やかな味わいは日本酒ビギナーにもオススメです。冷やして飲んで、夏にピッタリなお酒です。

純米大吟斗瓶、旨味有るけど未だ早い、２年以上冷蔵してた方がバランス優れる。

”アル添ですが”低温でじっくり作っただけあってうまい！美味い！とにかく旨い！誰かコメント下さい

実は、日本酒に目覚めたのがこの酒でした。はじめは、スーパーの青ラベルを買って飲んで、安い割に（当時は何も知りませんでした）美味しい酒だと思っていたのです。
そこで蔵元に直接買出しに行ってみると、別ラベルが売られていてそれを買ってみると香りが違いました。
それ以来、極力蔵元に直接買出しに行くようになりました。
あくまで個人的感想ですが、純米酒は少し雑味があるように感じます。純米吟醸はとても香り高く飲みやすいです。大吟醸は高くて飲んだことありません。ピュア茨城は好きでよく買ってます。

平成27年乙未2月4日『特別限定酒』･･･立春の朝に搾りあげた、究極のしぼりたて～今年一年の幸運と繁栄を招く縁起酒。地元の酒屋さんで予約して、入手しました。香りも味わいもバランス良かったです。値段も手頃で満足しました。

今日は茨城県水戸市の一品から初しぼりです。
これは旨い😋
ついつい飲みすぎる。
開けて２日までが良かった。