かほりやばいだろ！マヂ香か？と思って２週間置いてみましたが～、、、おんなじかほり！素晴らしいですね、疑ってごめんなさいm(__)m。淡いピーチの香り＋こゆいα！が栓を開けた瞬間からモワモワと。香りよかすっきりキレの良い後味はまた狙い通りなのか？これは日本酒嫌いの奴らにも得意げにお薦めできるオラオラ系のお酒。日本人より外人の方がしってる人口多いんでない？

貴醸酒というものだそうです。
甘みがかなり強くでていますが、
酸味でくるんでいるので、しつこくないです。
すっと飲めてしまいますので、
油断していると、飲み過ぎる恐れがあります。

食前、食後酒として、おいしく飲めると思います。

初めて聞く酒で、正直全く期待してなかった。一瞬フルーティーさを感じる、まろやかな味わい。結構うまく感じる。3日ほど経つとしっかりとしたコクのある辛口。その日によって(その時の食べ合わせのせいか?)甘く感じたり辛口に感じたり。意外といい酒でした。

生酒らしいフレッシュ感と柑橘系の爽やかな香り。酒質は淡麗で非常に軽快な味わい。ほのかな甘みとその後にわずかな苦味を感じる。余韻にピリピリとアルコール感がするが問題ないレベルだと思う。

原料米･･･ひたち錦　精米･･･５５％　仕込み水･･･那珂川水系伏流水　酵母･･･ひたち酵母　茨城の米・酵母・水そして技にこだわり醸造したピュアな純米酒です。古より伝わる杉木桶仕込み。はい、これは茨城魂全開です。やや辛口で木香がほのかにアクセントかな。燗して、美味しくいただきました。

純米大吟斗瓶、旨味有るけど未だ早い、２年以上冷蔵してた方がバランス優れる。

完熟りんごのような甘い香り。
ジューシィーな飲み心地。
ほど良い甘さと、抑え目な酸味で飲み飽きない。

こんなもんすかね。実家のある日立市で作ってるというんで、帰ったときに買ってきたんですが、さらりとしているというか、味気ないというか・・・・。

何とも美しい香り、味、そう、、美しいんです。いままで飲んだ酒の欠点が分ってしまい、またこの酒に似たものを探し求めている自分に気づく。

最後に飲んだ2本が味の強い酒だったため、
一品の新潟系のスッキリした、でしゃばらない味が美味しかった。
ほのかな香りと軽い甘さもあり、軽いので、冷でも燗でもいける。
穀物臭、雑味無く飲みやすい。