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埼玉の日本酒ランキング
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埼玉の日本酒ランキング
埼玉の日本酒ランキング(スコア)
埼玉県
1 位
神亀
しんかめ
良い評価
1516
悪い評価
543
神亀酒造
埼玉県
蓮田市
口コミ PICK UP
これにハマってます、今。
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埼玉県
2 位
ひこ孫
ひこまご
良い評価
1781
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167
神亀酒造
埼玉県
蓮田市
口コミ PICK UP
今回は奮発しました5250円。
神亀さん独特の、香りが苦手なのですが、このお酒ははありません、日本酒の、ほど良い香り、冷で少々辛口に感じ、ぬる燗から劇的に表情が変わり、甘味さえ感じます、喉越し、切れの良さ抜群です、デミグラスソースのかかったハンバーグにも合うと思います。お酒だけ楽しむより、食事を取りながら飲む、食中酒だと思います。これぞ正しく、本当の日本酒の一つだと思います。素晴らしいお酒だと思います5250円の価値あり。「本物の日本酒は旨い!」
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埼玉県
3 位
花陽浴
はなあび
良い評価
940
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145
南陽醸造
埼玉県
羽生市
口コミ PICK UP
行きつけのお店で「純吟のにごりはあまりありませんよ」と言われ、呑みました。
爽やかな炭酸は、脂っこい料理にもバッチリ。私は餃子と一緒に呑みましたが、スイスイいけました。
店主の話では「夏まで寝かせますので、そのときはまた今とは違う良さがありまっせ!」 また楽しみが増えました。
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埼玉県
4 位
琵琶のささ浪
びわのささなみ
良い評価
531
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202
麻原酒造
埼玉県
入間郡
口コミ PICK UP
立ち香はほのか。米の甘い香り。
日本酒度+10の数値ほど辛さは感じない。
酸味を抑えてあるからか。
スッキリとしてフレッシュな飲み口でキレも良い。
米の旨み甘味がはっきりと出ている。
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埼玉県
5 位
亀甲花菱
きっこうはなびし
良い評価
284
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15
清水酒造
埼玉県
加須市
口コミ PICK UP
味がしっかりしている。
それでいて、香りは穏やか。
食中酒としても良いけれど、
少量のつまみと、この酒4合瓶一本持って、
縁側で月でも見ながら晩酌ができたら、
それはもう、なんとも幸せなひとときだろうな、と
都心のワンルームで妄想してしまう。
ちなみに、
酵母は蔵付きの酵母をつかっているので、
そのあたりで市販されている日本酒とは異なり、
この蔵独特の味と香りがする。
一回飲んでみて欲しい美味い酒です。
しかし、
年間200石ほどの少量生産らしいので、
簡単には手に入らないかもしれません。
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埼玉県
6 位
越生梅林
おごせばいりん
良い評価
283
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84
佐藤酒造店
埼玉県
入間郡
口コミ PICK UP
梅を思わせる花様の上立ち香、含みも厭な所がなく綺麗に引いて行く。
辛口に分類されるのであろうが、円やかな甘さと米の旨み、同時に感じる仄かな苦味、酸味など、五味のバランスも絶妙。
使用米:朝の光(地米)使用酵母:埼玉C、水は言わずもがな…正に地酒と呼ぶに相応しいスペックです(笑)
越生あたりには名酒造多いですね、嬉しく思います。
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埼玉県
7 位
鏡山
かがみやま
良い評価
275
悪い評価
37
小江戸鏡山酒造
埼玉県
川越市
口コミ PICK UP
開栓直後は華やかな香りと旨味・甘味・酸味が渾然一体となって展開します。こりゃ旨い。
八割方呑んで冷蔵庫で一週間後、甘ダレとまではいかないもの、かなり甘味が強くなっていました。旨いけど、ずーっとこればっかり呑み続けるのはチト辛いかな。
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埼玉県
8 位
秩父錦
ちちぶにしき
良い評価
263
悪い評価
75
矢尾本店
埼玉県
秩父市
口コミ PICK UP
精米60%、度数14~15%、醸造17.1
立ち、含みともに香りがやや難
甘酸っぱい味わいが中々良い、口当たりの良い酒。
綺麗さはないが味わいのある酒という印象。
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埼玉県
9 位
帝松
みかどまつ
良い評価
268
悪い評価
14
松岡醸造
埼玉県
比企郡
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生原酒のトロリとした味わいに新酒のフレッシュな味わいが感じられましたが度数の割にインパクトが少ないような…でもCP的には非常に良かったと思います。
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埼玉県
10 位
天覧山
てんらんざん
良い評価
262
悪い評価
25
五十嵐酒造
埼玉県
飯能市
口コミ PICK UP
美山錦、精米歩合65%、日本酒度-5、酸度1.8、アルコール15-16度、500ml
常温長期熟成された濃塾タイプとのこと。
コハク色のなかに若干の澱がみえるのも雰囲気があっていい。
口に含んだ瞬間は意外にもサラっとしているが、徐々に濃厚な旨みと香りが立つ。
梅酒のような果実味・甘味もあるので、普段日本酒を飲まない女性にも勧められるかも。
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