山田錦精米60％アルコール度15～16％、醸造05.1
エステル様の香りが強烈で含み香もあまり良くない。
辛口芳醇といった印象だが特に辛味が強い。
ボディの強い酒と評すればよいのであろうが、どうにも重い。
純米の悪い一面を感じてしまった一本。

やわらかでフルーティーな米の香。日本酒度＋３にしてはやや甘みが強いように感じられる。京都産の「祝」という酒米を使って作られており、京都らしい上品な味わいがあると思います。

１２～１３度のアルコールまで加水してあるのですが、
旨味と酸と山廃ならではの個性はのこしつつ、
口当たり良くスルスル飲めるので、この方向性
はすばらしいと思います。
味付け玉子に合いました

醸造アルコール・糖類・酸味料添加の普通酒。
甘い。とにかく甘い。それも、米や米麹由来の
自然な甘さではなく、添加物のべたべたした甘味。
熱燗・とびきり燗にすればそこそこですが、やはり
安いパック普通酒の域を出ていません。
料理酒として買われる分にはいいかもしれませんけど、
呑むお酒としてはお勧めできません。

リーズナブルな、さけパック。燗しすぎると臭みが出ます。アルコール臭い感じがしました。
おいしい飲み方に従い、55度以下で飲むと飲みやすくとてもおいしいです。

スッキリ、シャープでクリアな辛口の味。
燗すると、甘味も感じる。
もう少し円やかな方が良いが、2千円でこの味なら上等。

含んだ印象は柑橘的な甘苦酸、味わうと米の旨味もしっかりあり旨い。味わいのある仕上がりです。裏ラベルのQRコードを読み込むとテクノが聞けます。新政もそうでしたが、日本酒×テクノは何か共感性があるのでしょうか。

いろいろ探して、やっとありました。烏丸の大丸に。
おいしいっす。これこそ、にごりざけ。
京都で一番うまい酒だなーっと勝手におもってます。

これは美味しい!
ほのかに桃のような吟醸香、やや辛口の飲み口。
是非お試しあれ。

ネットの評価が良いので買った。飲みやすい、シンプルな辛口。
香りは少なく、味は控えめ。