京都の有名デパートで購入しました。
保管にはまったく問題ないと思います。
が、栓を開けたらエステル香が強い。
規格は純米大吟醸かもしれないが
純米の米の旨味、大吟醸の香り高さ
ともに感じません。「備前雄町」という
米にこだわり過ぎたのか。
残念です。

さらりとした呑み口で、喉越しさっぱり。
呑み飽きしない、いいお酒です。おすすめです。

普段は飲むことのない大手の酒。飲まずに避ける理由もないので試してみる。香りはやや苦手な昔の日本酒の香り(個人の勝手なイメージです)。意外とうまい。甘く感じるが糖度を計ると約10%と甘口なわけでもない。五味(甘酸辛苦渋)のバランスと味の深みを言うだけのことはある。特に取り立てて良い部分があるわけではないが、可もなく不可もなくな味で毎日飲むのにはちょうど良い。冷やして飲むのがおすすめのようなので試してみると、香りは少し抑えられるが味は若干濃く感じる程度。

まずはそのまま飲んでみる。
含むとオリを感じるねっとりとした質感、
香りはヒノキや杉のような木香、ジューシーな酸味でガツッとヒケます。
ちょっと重ためですが、これはこれで濃厚でイケます。
次に案内通り氷を入れて飲んでみる。
おお、なるほど。氷を入れることで、温度帯も下がり、
口の中がキュッと締まる。
この変化を感じながら、やはり氷を入れて飲むのが旨い！

とってもおいしいです！
安いし！

我が家ではいつもストックしています♪

上立ち、極めて仄かな甘い香り、含みトロリと入り雄町ならでは？の濃厚な米の力強い旨みがドッと押し寄せる。しっかり堪能しながらも余韻、しなやかにスッと退く澄んだ味わい。500ml.コルク栓の凝ったボトルに布製のラベル、小洒落た雑貨屋的感覚を想像させるが酒質は高級セレクトショップ感。

甘すぎて、重たい酒。金箔無くして、味を良くして。

控えめだがフローラルないい香り。口当たりやさしくすいっと入る。後で酸味と渋みが来て締める。中庸な中辛。冷酒でいただいたが、ぬる燗でもいいかもしれない。食事と一緒で良。アルコール15％、精米歩合60％

「元祖・活性生酒」を謳う「月の桂」。本醸造を買ってみました。
４合瓶だとキャップに穴が無いように、炭酸ガスは強くはありません。
一部の活性酒のように甘味だけが強いわけではなく、
バランスの良い中口の活性酒といった感じです。
活性だけに口当たり、喉越しが良く、美味しく戴けました。

正月酒にしたうちの一本です。
メロンとリンゴの中間のようなフルーティな吟醸香、
少し酸味の強い味わい。
今宵はこいつのぬる燗で、正月らしく紅白かまぼこの
板わさとつけ焼き。
意外なことにつけ焼きと相性ばっちり。

コンビニで4合1050円そこそこでこのクオリティのお酒が
手に入るなんて、ラッキーでした。