香りはほとんど目立ちませんが、
辛口である中にも、しっかりと
旨みが感じられます。
人によっては、重く感じられるかもしれませんが、
私はお気に入りにした一本です。

浸みるようにスッと入り、仄かにフルーティー、
柔らかく広がります。
飲み始めは香味のバランスが悪いような、もたれる気がしましたが、
飲み進むに連れて包み込むような優しさがあり、
食中として何でも受け止めてくれそうな深さを感じます。
旨味を噛みしめた後、キレ良くスッとヒケます。
オイリーなアテと合いそうな気がします。

近所のスーパーで、１．８Ｌで１３９０円でした。　冷やでは、香りはほとんどなく、飲み始めは甘さを強く感じて最後に辛さが出てきます。　キレも悪く、変な感じ。　ぬる燗にすると、アルコール臭の中にミルク臭があります。　甘さが強調され、キレも悪い。　高価なコシヒカリを使う必要性もなく、四段仕込みする必要もありません。　意味のない販売宣伝。　純米酒は、三段仕込みが理想です。　しっかりと冷やした冷酒でしか飲めないようです。　こんな酒が一番売れているんだぁ。　はぁ～。　

注ぐと黄金色の酒質、
含んだ瞬間からドシッと来る重量感、山廃のコクを感じます。
度数２０～２１度なんて久しぶりに飲みました。
かなりのガッツリ感ですが、ドライさもあるので、
意外に飲み口良くいけます。
結構野太いアテなんかに合いそうですね。
個人的にはＡ５和牛の焼き肉、ステーキ等に合わせてみたい。
意外にウイスキーなんかが好きな人にはお勧めなんではないでしょうか。

「らしい」シュワッと爽やかなガス感、ライトで軽やかな中に
上品な旨味をきちんと感じます。
相変わらず癖になるような、何度も飲みたくなる、
食べ物を食べたくなる、不思議で素敵な味わい。
年明けのおせちには、これを合わせてみようかと思わせる。

含むとかすみ酒のトロリとしたフレッシュな甘味、
香りは控え目、オリの風味とコクが優しく舌の上に広がります。
余韻は思ったより若々しく新酒らしいビリッとした強めの酸を感じます。
これから蒼空らしくなる朝焼けの空のようです。
スペックは以下の通り。
アルコール：１７度
原料米：美山錦
精米：６０％

甘口です。辛口好きの私にはちょっと甘さが気になります。
松竹梅　純米酒の味を考えると、このお酒はやはり
普通酒なりのレベルだなと割り切って呑むお酒かと思います。

これは美味しい!
ほのかに桃のような吟醸香、やや辛口の飲み口。
是非お試しあれ。

「元祖・活性生酒」を謳う「月の桂」。本醸造を買ってみました。
４合瓶だとキャップに穴が無いように、炭酸ガスは強くはありません。
一部の活性酒のように甘味だけが強いわけではなく、
バランスの良い中口の活性酒といった感じです。
活性だけに口当たり、喉越しが良く、美味しく戴けました。

三角形の赤色のきれいなミニボトル。
しかし、味は普通だ。
これまたお米の味がしないなぁ。
うーむ。不満だ。