玉乃光ならではのずっしりとした旨みと、新酒の
フレッシュさがグッドバランス。おすすめできますが、
軽いお酒がお好きな方には向かないかも。

四合で1200円ちょっと。
端麗辛口。
今宵の晩酌に、贅沢しようと、身銭を切って
鱈の白子を購入。柚子と醤油を合わせた
手作りの本物のポン酢でいただく。
ん～。
トロッと甘みのある白子の味を、
辛口の英勲のぬる燗が受け止める。
酒どころ伏見の名に恥じない素晴らしいお酒。
いいお酒に、極上の酒肴。
生きていてよかったと心から思える、
至福のひと時。

鮮やかジューシー 純米
華やぐドライ 大吟醸
近所のスーパーで変わったものがあるなと思い購入。
鮮やかジューシー 純米は予想通りの近頃よくある味わい。酸味と甘みよく一口二口は上手い。しかし温くなって来ると腰砕けする。
華やぐドライ 大吟醸はこれまた30年前ならフルーティーと称してもてはやされた予想通りの香り。こちらは温くなると例の香りが異臭になる。月桂冠はパックの酒やヌーベルは手頃と思うのだがこれはチト口に合わず。

香りはほとんどありません。濁りのおかげで角の丸くなった酸が味の中心です。旨味はあまり感じず、僅かに甘味とセメダインの様な風味も感じます。

五百万石と朝日、山田錦の混醸と書いてある。澤屋にしては結構味わいがあり、どことなく朝日が良く出ている気がする。おぼろ豆腐と合わせたが、なかなか良い。

含んだ印象は柑橘的な甘苦酸、味わうと米の旨味もしっかりあり旨い。味わいのある仕上がりです。裏ラベルのQRコードを読み込むとテクノが聞けます。新政もそうでしたが、日本酒×テクノは何か共感性があるのでしょうか。

甘すぎて、重たい酒。金箔無くして、味を良くして。

控えめだがフローラルないい香り。口当たりやさしくすいっと入る。後で酸味と渋みが来て締める。中庸な中辛。冷酒でいただいたが、ぬる燗でもいいかもしれない。食事と一緒で良。アルコール15％、精米歩合60％

いろいろ探して、やっとありました。烏丸の大丸に。
おいしいっす。これこそ、にごりざけ。
京都で一番うまい酒だなーっと勝手におもってます。

正月酒にしたうちの一本です。
メロンとリンゴの中間のようなフルーティな吟醸香、
少し酸味の強い味わい。
今宵はこいつのぬる燗で、正月らしく紅白かまぼこの
板わさとつけ焼き。
意外なことにつけ焼きと相性ばっちり。

コンビニで4合1050円そこそこでこのクオリティのお酒が
手に入るなんて、ラッキーでした。