香りはほとんど目立ちませんが、
辛口である中にも、しっかりと
旨みが感じられます。
人によっては、重く感じられるかもしれませんが、
私はお気に入りにした一本です。

やわらかでフルーティーな米の香。日本酒度＋３にしてはやや甘みが強いように感じられる。京都産の「祝」という酒米を使って作られており、京都らしい上品な味わいがあると思います。

上立ち香は穏やか
口に含むとものすごいボリュームのうまみが口いっぱいに広がり、生もとらしい複雑な香味と共に持続します。
玉川の特別純米と比較すると甘みは控えめだと思いますが、ここらしい濃厚な旨味が楽しめました。
アルコール20度以上ということもあり、小さな酒器で少しずつ楽しむのが良いのかなと思いました

甘口です。辛口好きの私にはちょっと甘さが気になります。
松竹梅　純米酒の味を考えると、このお酒はやはり
普通酒なりのレベルだなと割り切って呑むお酒かと思います。

知り合いの方にファンがいらっしゃいました。
普通酒は苦手な私ですが、すすめられ、買って飲んでみました。
4合で700円を切っていました。
HP記載の正規の価格より安かったです。
甘すぎる、という感じで、
いつまでも舌に残るようでした。
パック酒『月』で知られ、
れっきとした伏見のお酒ですが、
このお酒に限ってはリピーターには
ならないと思います。

開栓するとボンッと相変わらずガス圧強め。
ミルキーなナチュラルスイートの甘味と
心地良い炭酸が抜群にミクスチャーしてます。
酸を中心に、食に寄りそう。
東条産山田錦、スペック純米大吟醸でこの価格は安いのでは。

含んだ印象は柑橘的な甘苦酸、味わうと米の旨味もしっかりあり旨い。味わいのある仕上がりです。裏ラベルのQRコードを読み込むとテクノが聞けます。新政もそうでしたが、日本酒×テクノは何か共感性があるのでしょうか。

発泡性の生なので例によって開栓注意です。その開栓の儀式がいやがおうにも期待を膨らませます。
さらに元祖にごり酒にして、京都産地指定米「祝米」使用というこれらスペックがのん兵衛こころをくすぐります(笑)。
それで飲んで期待を裏切りません。とてもうまいっす。にごり酒って定義があいまいで、どうしようもないものも多い中、これはいけます。こくと酸味がいい感じです。

いやぁ～旨かった。
個人的に方向性は獺祭39と同じに感じたけど、コスパ考えたらこっちが上！
香り・旨味・酸味・甘味のバランスが極上。

ただ残念ながら東京ではなかなか入手できず、お取り寄せになるのがマイナスかなぁ…

杉の香りがほのかに立つ、上品な吟醸香。
味はアッサリしていながらも、米の旨味がきちんとしています。
コストパフォーマンスに優れた一本。

このレベルの純米吟醸を安価(四合瓶で1000円前後)で
造れるのだから、大手も侮りがたし。
伏見の名に恥じないお酒です。
これならいっそ、普通酒など造って日本酒のイメージを
壊さないようにしていただきたい、という
思いをはせて呑んだ一本。
ロックか冷酒が美味。

葉巻に例えれば『ドンディエゴ　メジャー』
のような、ライトボディーのいいお酒です。