定期的に注文する竹原の酒。
９月の竹原訪問で、
いろいろな種類が出ていることを知り、
何種類か注文しましたが、
今回２月に注文したのは、
やっぱり純米吟醸でした。
　酸味とすっきり感があり、
いつも飲みたい気持ちにさせてくれます。
　優しい香りはないけれど、
何かしら手が出てしまう、
そんな癖になる酒です。

ちょっと名前が恥ずかしい(笑)ので今まで買わなかったのですが、いつもの酒屋が藤井酒蔵との取引を強化したみたいなので、記念(？)に買いました。
純米らしい良い香りですね。色もきれいな山吹色です。
冷やから飲み始めて、常温になるにつれて、雑味が目立つようになります。まあ、この雑味も含めて美味しいんですけどね。
もうすぐ４合瓶を飲み終わるんですけど、そう言えば燗にしてないです。でも、しない方が美味しいのかも…

　これまで、中尾さんから
利き猪口を分けてもらっていた。
今回、誠鏡の帆前掛けを送ってもらい、
グッズを使って幻赤箱を飲んでいる。
　９日の訪問で、幻白と誠鏡雄町を
飲ませてもらった。中尾醸造の酒は、
甘口辛口問わずキレがあって、
飲みやすくて好きである。

香り・旨味・酸味とも申し分ないです。
おすすめできますよ。

「麓井 生酛生原酒」と呑み比べてみました。
基本的な味のベクトルは「麓井〜」と同じで酸味は抑えめな感じ。
少々大人しい印象ですが、おかげで色んなアテで楽しめるので自由度は高いですね。
酒単体のシングルマッチなら「麓井」、アテとのタッグマッチなら「宝剣」かな。いずれにしても好勝負&名勝負です。

甘みがあり、ふわふわと、某有名な純米大吟醸みたい。
女性にはお勧めです。

甘味、味、香り、どれも良いバランスで飲みやすい。
悪い所は無く、美味しい方の酒だ。
しかし個人的には、もう少し味がしっかりわかる方が良い。

上燗で金賞をとっていますが、ちょっと熱いかな？という前後で、とてもいい香りがただよってきます
室温でも、ぬる燗でも飲める、不思議な酒です

　今夏、家族で東北を旅行してきました。
そこで、このサイトで上位にある酒を飲みました。
香りはフルーティなのですが、
切れの点で、水っぽく感じました。
　家内にも飲ませると、
宝寿の方が切れもあるし、味が濃くって
美味しいと言いました。
　酒は、しっかりした味の方が、
長く飲み続けるのに適していると思います。
　

精米歩合８０だが、クルミ味はしなく、力強く感じる。
味は濃く、燗すると味が強すぎるので、常温で飲んだ。
価格は良いが、もう少し控えめな味が良い。