９月１６日に、
竹鶴酒造に行ってきました。
そこで、奥様からいろいろお話を聞いてきました。
　家に帰って、冷蔵庫から小笹屋を取り出し、
冷えたもの、常温にしたものと、
試してみました。
　冷えたものは、相変わらず、
切れがよく、辛口が冴えています。
　常温にすると、辛口ながら、
やわらかい甘さ、香りが出てきて、
うまさが際立つことが分かりました。
　最近のフルーティな軟酒とは違いますが、
いつも脇に置いて飲み続けくなる不思議な酒です。


　

　竹鶴、宝寿、幻と合わせて、
年に4回、4種類の竹原の酒を送ってもらって、
早8年。
　いつも真っ先になくなるのは、
龍勢です。
　どの酒も、遠いところからだし高価なので、
いつも好きなだけ飲めるものではありません。
　そのときの肴に合わせて、
1回に1～2合ずつ飲んでいるのだが、
龍勢が一番麹の香りがするので、
刺身のときに重宝しています。
北陸の肴は刺身が多いので、
必然的に龍勢の蓋を開けることが
多いのかなと思っています。
　

開けてすぐは味も香りもほとんど感じなかったが、数日たつとだんだんと味が出てくる。香りはフルーティーでやや強め。うまみのある酸味が効いた辛口。リンゴの酵母を使用しているそうだが、それほどリンゴ感のある香りではなかった。

飲み口スッキリ、キレ味良い吟醸です。
酒質はシャープでドライな辛口。
グレープフルーツのような酸味も感じます。
乾杯の一杯から食中まで
スムーズにエスコートしてくれる夏に相応しい酒です。

爽やかな軽い香りがする。まろやかなうまみがあり、切れの良いあと味。試しに少し温めてみる。少し酸味が出るが思ったほどではなく、うまみが強くなった気がする。少し渋みが残るが食中酒としていい酒である。

春季限定の、火入れした生酒。
事情があってすぐに呑めず、9ヶ月間
床下に眠っていました。

あっさりしていて飲みやすく、ほんのりと
甘い香りがします。

4合瓶で1200円台でした。
CPはなかなかのものです。

冷酒より冷やのほうがおいしいと思いました。

まあ、もっとも、出来立ての時とは味は
変わっているでしょうが、変質劣化したような
味ではないですね。十分においしい。

この蔵のお酒は非常にリーズナブルで香味にすぐれています。女性の方にもおすすめ。

これは、今まで飲んだ中で一番かも知れない...

十四代 播州愛山を飲んだときも美味しいと感じたが、そのときには酒らしさが乏しく感じたけど、これにはその両方がある。

精米歩合８０だが、クルミ味はしなく、力強く感じる。
味は濃く、燗すると味が強すぎるので、常温で飲んだ。
価格は良いが、もう少し控えめな味が良い。

　竹鶴、宝寿を4本ずつ送ってもらったので、
現在、冷蔵庫には5本ずつあることになります。
　宝寿は、少し酸味がある甘口なので、
生牡蠣、ホタテ、イカなどを買ってきたとき、
主に飲んでいます。
　1.8ℓサイズがあればうれしいのですが、
あればすぐに飲み干してしまうだろうなあと思いながら、
ちびちび飲んでいます。