またまた、お店の方に勧められて、勝ってみました。
さすが、生酒、　とろっとしてて、切れが良くて、本当においしいお酒です。

やはり竹鶴は別格ですね。
前に『竹鶴 純米』を買った時、一口飲んで「失敗した…」と思いました。
でも、４合瓶を飲み終わり次の酒を飲んだ時、もう一回竹鶴のお酒が飲みたいと思いました。
それから２ヶ月余り、今度は『雄町純米』を買いました。
香りは、香りとは呼べませんね。
味も、吟醸や大吟醸酒が好きな人には受け付けられないような、「米」な味です。
酸度も高いはずですが、気にならないほど「米」です。
でも、やはりもう一度買ってよかったです。
次は『純米吟醸』を買ってみようかな。

　1月4日に、広島大野球部の教え子が、
遊びに来た。
　開口一番、
「幻を飲ませてください。」
広島でも、学生の身分ではなかなか飲めない
酒だということです。
　後味がふんわりとフルーティで、
本当に上品な味です。
　彼も、4月からUFJ銀行に就職します。
夏に帰省してくる時にも、
「幻を飲ませてください。」
と、電話してくることでしょう。

濃い味の、大辛口。
香りはほのかにある。
甘みも微妙に感じる。
ただ、濃い味と大辛口が前面に出すぎ。

晩酌に毎日の一杯　たまりません
家族一同と年越し　年明けに　一杯　一番の気に入りものです

香りは梨のような果樹香がみずみずしく、口に含むと柔らかな甘みが広がり、スパッと切れる。
よく言えば、水の如し。
悪く言えば、水の如し。
自分の持っている雨後の月のイメージとはちょっと違う感じ。
ただ大吟醸としてはお手頃価格なので、特に女性にはお奨めします。
ワイングラスで頂くと美味しいと思います。

甘みがあり、ふわふわと、某有名な純米大吟醸みたい。
女性にはお勧めです。

僅かに甘い香りがあります。口に含んだときも一瞬甘味を感じますが、すぐにアルコールの風味で消え、後口は平板でドライです。

　７月に、恒例の佐倉商店さんから
酒を送ってもらった。
　今回は、幻１．８Ｌ２本、
　　　　　龍勢１．８Ｌ２本、
　　　　　秘伝１．８Ｌ２本と、
大きい瓶を頼んだ。
７２０ｍｌの宝寿が箱に入らないので、
頼まなかったが、
　少し酸味のある香りが楽しめないので、
３種を飲み始めてしまったと後悔した。
９月になったら、酒がなくなると思うので、
注文したい。
　少し寂しい夏になってしまった。

う～ん…
この間飲んだ寒仕込と同じく、香りはあまりないです。
飲み口は、最初から最後まで、とにかく辛い！
寒仕込の時には冷やの時より燗にした方が“薬っぽいアルコール感”が目立ったのですが、この吟仕込は冷やの時からそれを感じました。
恐る恐る(？)、燗にしてみたのですが、辛さが目立ち過ぎました（笑
・精米歩合：60％
・原料米：八反錦

酒まつりの試飲で飲んだ特別純米は、純米らしさもあって美味しかったのになぁ…