今日たまたまデパートで見つけて

購入して飲みました。

濃い口でちょっと甘口だけど

飲みやすくて♪

でもワンカップだから飲めたのかな・・・。

ふむ・・・ちょっと後から微妙な匂いが

鼻に付くかな・・・。

昔ながらの日本酒って感じでしょうか♪

ちょいと酸味がきいた感じでした。アルコール度数の割に、トロッとしていて・・・
が、辛い肴で飲ると一変、お酒の甘みがクッと来ていい感じでした。

データ
精米歩合６０％　麹米　山田錦　掛け　八反錦
アルコール度数　１５

もう、１０年程前に僕が初めて飲んだ本格的な日本酒です。
このお酒の一番の特徴は、酵母に米ではなく、リンゴを使用している点です。リンゴの酵母による芳醇で華やかな香りがたまりません。
香りを楽しむのに食前酒おすすめですね。

究極の純米大吟醸というお酒を試飲会でかって飲んだけどすごーい香りもよくておいしかった。精米歩合３０％以下でほんとうにおいしかったです。こんなお酒はじめてです。

180ml瓶
本醸造
アルコール分15～16度
精米歩合58％

300円で買える酒だが
軽くスッキリ系で飲みやすい。
旨味もあり、手頃でちょい飲みにいい。

アルコール度数：15～16度。精米歩合：60％、酒米：八反錦

香り高く、軽やかな味わい。
濃い甘味を感じますが、キレがあり飲みやすいです。
とても60％とは思えない程の冴え。

安くて美味。お薦め。

含むと思っていたより濃厚なマスカットの香味、
ドライな味わいを勝手に想像していたが、これは意表を突かれた。
ヒケはキレ良い宝剣らしさを持ちながら、
味わいの中心に熟成による熟れた果実的甘味を据えてきた。
エグみ、雑味は無く、熟した果実をただただ感じる。
これは美味しい！いつもの宝剣とはちょっと違う、
いつもの何だか慌ただしい中にも優しい笑顔を見せる、ちょっと心和む、
そんな素敵な熟練の味わいです。

甘みがあり、ふわふわと、某有名な純米大吟醸みたい。
女性にはお勧めです。

　宝寿は酸味があって、
優しい味ですが、
味が濃く本当に美味しい酒だと思います、
　酒の飲めない友人でも、
香りがいいし、二日酔いにならないから、
飲みやすい酒だと絶賛します。
　龍勢よりも、麹の香りがしないので、
癖がないのだと思います。ｚ

五段仕込みで、麹歩合が８９％です。杉板の香り。口に含むともろに麹の風味があります。甘味と酸味ははっきりと甘酸っぱさを感じるほど強烈です。酸味の方がやや長く持続するため甘味は切れます。後口には薄っすらブランデーの風味と苦味が立ちます。