東京町田の「藤乃家」さんの利酒会2013年4月の出品酒①
尾瀬の雪解け　純米桃色にごり本生。
五百万石、５０％、赤色酵母。
驚愕の日本酒度ー３３．
まさにSweetです。桜餅のような香りでした。

ふんわりとした口当たりだけど、旨味が凄く乗っていて、全体のバランスも良い。冷やでも美味しいしロックにも耐えるけど、ベストは燗ですね。常に置いときたい銘柄。けれど今年2月に島岡酒造さんは全焼。年末、新酒で復活のノロシが上がります！頑張って下さいね！！

　この蔵から毎年十一月から翌年の一月まで一ヶ月に７２０ｍｌ二本ずつの頒布会があります。そのうちの一本特別純米生原酒の番外編は格別です。酒度が＋１２と辛口ながら味わいがしっかりしていて、とても満足のいく酒になってます。その他の頒布会の酒はとっても飲みやすいきれいな酒に仕上がってます。

故郷の酒なので一言。実家から送ってきたのを飲んでみた。ほんのり甘くそこそこの香りとキレ。しかし雄大な「谷川岳」の激しさ、荘厳さは表現できていない。

ましだやコレクションの酒育シリーズです｡香りは薄いがうまい｡あと味は甘さと渋みが少し残る｡とても飲みやすい｡アルコールが17%もあるとは思えないくらいどんどん飲める｡

香りがいい。少し辛口で、甘みを多く感じる。

モンドセレクション金賞酒？
いただきもののお酒である。　
モンド（ベルギー民間団体）の技術評価認証レベル
評価点数80以上90点未満のお酒。知らない人は『世界が認めた、あのコンテストで金賞を取ったお酒』などと思い込むありがたい表記。
詰めは27年1月27日　新しい。　瓶はブルー　大きくモンドマーク入り。
そして2013年・2014年2年連続金賞受賞のリボン付き、蔵元直営店販売品。
味わい方は、ワイングラスで香りを楽しむ・・・　との表記。
と言うことで今宵は評価無し！！
花冷えで、BGM 【ペール・ギュント】第二組曲／ソルヴェイグの歌とともに
『秘幻』大吟醸をいただくことにしよう。
わかるかなーー。(^_-)-☆

流輝 純米吟醸 山田錦６０ 無濾過生（グリーンレーベル）２７ＢＹ
マスカット様の爽やかで仄かに甘い匂い。
エッヂはまずまず明確、タッチも程よく軽く。
ジューシーで甘酸っぱい味わい、旨みもしっかり。
若干の甘を残しつつ、ゆっくり退けていく。

スタンダードな９号系酵母の酒とのことですが、山形ＫＡを用いた吟醸のような果実味を感じます。この銘柄は、かつて飲んでパッとしないなと思った記憶があるのですが、しかし、２７ＢＹのこの酒は記憶に残る美味しさです。

このお酒はなんと言ってもバランスが良いです。
一時期流行ったフルーティーだとか言う感じがあるかと思えば、これぞ日本酒といった芯の強さと米臭さもある。
それなのにサラッとのど越しもよく、長く飲むにはそして気軽に飲むには最高の酒です。

高崎駅近くの居酒屋にて。全国の銘酒があったが、飲んだ事がある銘柄が多かったので、ここは迷わず、群馬の地酒の中から選択。
”赤城山　からくち”を　熱燗で注文。飲んだ瞬間、酸味が立って、なんて　熱燗映えのするお酒なんだと感嘆。新潟県で飲んだ”鶴の友”に通ずる味。きっと名酒に違いないと思い、高崎駅のおみやげ物屋に向かったが、なんと　”普通酒で4号900円もしない”。なお、この銘酒、”あかぎやま”ではなく、”あかぎさん”と呼ぶようです。近くで売っていれば常用酒にするのですが・・・