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梅錦

梅錦のデータ
名前梅錦
読みうめにしき
蔵元 梅錦山川  [この蔵元の銘柄]
〒799-0194 愛媛県 四国中央市 金田町金川14
TEL 0896-58-1211 / FAX 0896-58-3171
http://www.umenishiki.com/

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写真
BlueSkyさん
(2017年02月20日 01時01分57秒)
へびさん
(2016年12月21日 01時28分56秒)
海の男さん
(2016年09月17日 20時06分29秒)

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梅錦のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
梅錦
媛の愛 幻味
読みひめのあい げんみ
種類純米大吟醸
原料米松山三井
精米歩合25%
日本酒度+3.5
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.13
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.92
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.3%
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梅錦
純米吟醸酒 媛の愛 天味
読みひめのあい てんみ
種類純米吟醸
原料米松山三井
精米歩合40%
日本酒度+3.0
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.08
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.9
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.3%
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梅錦
究極の酒
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合30%
日本酒度+5.0
酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.03
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.37
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.3%
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梅錦
純米大吟醸
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+2.5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.27
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.5
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.3%
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梅錦
フレグランス
種類吟醸酒
原料米雄町
精米歩合45%
日本酒度-0.5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
+0.01
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.37
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.3%
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梅錦
観入
読みかんにゅう
種類吟醸酒
原料米雄町
精米歩合45%
日本酒度-0.5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
+0.01
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.37
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.3%
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梅錦
松山三井
読みまつやまみつい
種類純米吟醸
原料米松山三井
精米歩合50%
日本酒度+2.0
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.1
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.67
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.3%
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梅錦
大吟辛口
種類吟醸酒
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+6.5
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.52
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.87
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.8%
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梅錦
語り尽くせど飲みあきない
種類純米吟醸酒
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+3.5
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.47
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.36
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.8%
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梅錦
純米原酒 酒一筋
読みさけひとすじ
種類純米吟醸
原料米山田錦
精米歩合麹米55%、掛米60%
日本酒度+0.5
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.43
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.15
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.9%
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梅錦
超特撰 秀逸
読みしゅういつ
種類普通酒
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度-4.5
酸度1.1
甘辛度
(参考)
+0.73
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.75
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.3%
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梅錦
秀峰
読みしゅうほう
種類吟醸酒
原料米山田錦
精米歩合55%
日本酒度+5.0
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.3%
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梅錦
太陽の吟醸
種類純米吟醸
原料米山田錦
精米歩合麹米55%、掛米60%
日本酒度+5.5
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.66
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.45
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.3%
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梅錦
種類吟醸酒
原料米愛のゆめ
精米歩合60%
日本酒度+5.5
酸度1.1
甘辛度
(参考)
-0.2
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.2
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.8%
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梅錦
つうの酒
種類吟醸
原料米山田錦、玉栄、八反錦
精米歩合麹米55%、掛米60%
日本酒度+4.5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.45
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.59
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.8%
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梅錦
辛口 本醸造
種類本醸造
原料米玉栄
精米歩合65%
日本酒度+7.0
酸度1.1
甘辛度
(参考)
-0.33
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.27
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.3%
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梅錦
ずーっと好きでいてください
種類普通酒
原料米玉栄
精米歩合50%
日本酒度±0
酸度1.2
甘辛度
(参考)
+0.2
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.76
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.8%
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梅錦
杜氏の酒
読みとうじのさけ
種類純米酒
原料米玉栄、八反錦
精米歩合65%
日本酒度+4.5
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.68
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.22
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.3%
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梅錦
金印
読みきんじるし
種類普通酒
原料米玉栄、黄金まさり
精米歩合麹米60%、掛米65%
日本酒度±0
酸度1.1
甘辛度
(参考)
+0.31
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.95
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.8%
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梅錦
上撰 栄冠
読みえいかん
種類普通酒
原料米玉栄、黄金まさり
精米歩合麹米60%、掛米65%
日本酒度±0
酸度1.1
甘辛度
(参考)
+0.31
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.95
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.8%
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梅錦
媛 栄照
読みひめ えいしょう
種類普通酒
原料米玉栄、黄金まさり
精米歩合麹米65%、掛米70%
日本酒度+3.5
酸度1.1
甘辛度
(参考)
-0.01
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.11
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.3%
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梅錦
米米酒
読みこめこめしゅ
種類雑酒
日本酒度-42
酸度3.8
甘辛度
(参考)
+1.2
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+6.09
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール7%
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梅錦
四季香麗水
読みしきかれいすい
種類純米酒
原料米黄金まさり
精米歩合60%
日本酒度-55.0
酸度4.5
甘辛度
(参考)
+1.69
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+8.04
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール8.3%
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梅錦の評価
良い評価項目悪い
100味、良い評価味、悪い評価39
98香り、良い評価香り香り、悪い評価30
95濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価23
92価格、良い評価価格価格、悪い評価24
85デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価23

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※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

梅錦の口コミ情報
日本酒口コミNo.6168
梅錦 吟醸
やや辛口です。冷やだと辛みと酸味が強く感じますが、ぬる燗程度でそれが弱くなり、まろやかなうまみが出てきます。アルコール感が強いので燗冷ましの方がうまいかも。
海の男 (2016年09月17日 20時17分22秒)
日本酒口コミNo.5379
杜氏の酒 純米酒
落ち着いた深い味で、辛口の中に微かな甘味もあり、微妙に苦味も感じる。燗すると美味しい。
オクトーバ (2015年01月22日 10時06分20秒)
日本酒口コミNo.5366
辛口本醸造
少し濃い目の味だが、角が取れてホンワカした感じ。そんなに辛口では無い、主張しない味。
オクトーバ (2015年01月14日 17時28分27秒)
日本酒口コミNo.5358
語りつくせど飲みあきしない 純米吟醸
冷だと、辛口で飲みやすいが、吟醸味がしない。燗すると吟醸味が出てくるが、味が濃い。純米、普通酒の方が飲みやすい。
オクトーバ (2015年01月09日 13時51分32秒)
日本酒口コミNo.5345
上選栄冠 普通酒
甘い、ほんわかとした酒。基本的に媛に良く似ている。
オクトーバ (2015年01月01日 08時04分03秒)
日本酒口コミNo.5332
吟醸 つうの酒
フレッシュな吟醸味があり、ピリリとする辛口。燗すると微妙に甘味を感じる。
オクトーバ (2014年12月27日 22時00分59秒)
日本酒口コミNo.5316
普通酒 媛 栄照
純米が美味しかったので、梅錦色々な種類を買った。
大変やわらかい、モワッとした綿飴のような味で、甘口。
安い普通酒だが、燗をすると、大変美味しい。
オクトーバ (2014年12月18日 08時35分09秒)
日本酒口コミNo.5246
山川流 純米酒
おだやかなよい香りがある。甘味もあり、燗すると押しも出てくる。味は少し強め。
オクトーバ (2014年11月14日 08時44分22秒)
日本酒口コミNo.5042
梅錦 語り尽くせど飲みあきない 純米吟醸

すっきりした呑み口とフルーティな吟醸香。
本当に飲み飽きない、美味しいお酒です。
冷酒で呑むのがおすすめです。
バックマイ (2014年04月24日 10時06分51秒)
日本酒口コミNo.2410
大吟醸
だったと思いますが、丸みを帯びたカップを
某飲み屋さんでいただきました。
大吟醸なので当然でしょうが、
ガッチリした味というか味わい深かったです。
レギュラーのお酒も飲んでみたいなぁと思いました。
大吟醸はしっかりしすぎてて
なかなか沢山は飲めませんね。
こみやん (2008年04月05日 14時19分52秒)
日本酒口コミNo.588
純米原酒・酒一筋(純米吟醸)
程よい花様香と甘酸っぱさを感じる口当たりで、原酒だが原酒と感じさせない軽やかさがある。
幾らでも飲める酒という印象、良いお酒です。
酔いどれ清兵衛 (2005年01月05日 01時05分39秒)
日本酒口コミNo.282
飲み飽きないお酒も大好き
頑張っておられます。飲み飽きないお酒が大好きな方はぜひ。純米吟醸酒クラスにもなるとかなりの実力を感じますね。『湧水の酒』も旨いです。
中友酒店 (2004年02月29日 13時27分52秒)
日本酒口コミNo.220
幻味
日本酒好きの仲間と集まった時に共同購入して飲みました。さすがに値段なりの酒質。本当に素晴らしいものでした。非常に飲みやすくすっきりしているのですが、それだけでは終わらない深い味わいでした。
mokemoke (2004年02月17日 16時28分47秒)

梅錦が好きな人

ばん 秋津穂 オクトーバ 甲類 

梅錦が好きな人が好きな94銘柄(人数)

銀嶺立山(4)呉春(3)菊姫(3)飛露喜(2)義侠(2)浦霞(2)酔鯨(2)西の関(2)南部美人(2)上喜元(2)銀盤(2)出羽桜(1)一ノ蔵(1)吾妻嶺(1)会津娘(1)雪の茅舎(1)まんさくの花(1)楯野川(1)吉乃川(1)美丈夫(1)酔心(1)四季桜(1)加賀鳶(1)奥能登の白菊(1)大七(1)天狗舞(1)七笑(1)陸奥八仙(1)土佐鶴(1)臥龍梅(1)東一(1)豊盃(1)磯自慢(1)醸し人九平次(1)鶴齢(1)御代栄(滋賀県)(1)蓬莱泉(1)白嶺(1)勝駒(1)田酒(1)明鏡止水(1)満寿泉(1)鯉川(1)松の寿(1)招徳(1)神亀(1)澤乃井(1)翠露(1)天明(1)千代(1)飛良泉(1)御前酒(1)久保田(1)醴泉(1)王紋(1)玉乃光(1)越乃寒梅(1)悦凱陣(1)風の森(1)酒一筋(1)新政(1)上善如水(1)雨後の月(1)王祿(1)鮎正宗(1)宗玄(1)雁木(1)米鶴(1)鷲の尾(1)開運(1)初日の出(1)幻の瀧(1)鳳凰美田(1)作(1)剣菱(1)黒龍(1)獺祭(1)浜千鳥(1)惣邑(1)住吉(1)初孫(1)奈良萬(1)雅山流(1)手取川(1)東洋美人(1)男山(北海道)(1)百春(1)村祐(1)仙禽(1)日置桜(1)十四代(1)大信州(1)三千盛(1)No.6(ナンバーシックス)(1)

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