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明鏡止水の基本情報

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明鏡止水の基本情報
銘柄名

明鏡止水めいきょうしすい

口コミ11件  /  写真14枚

明鏡止水のお酒10件

酒蔵名

大澤酒造おおさわしゅぞう

[大澤酒造の銘柄一覧]

[勢起] [明鏡止水] [信濃のかたりべ] [大吉野]
住所
〒384-2206
長野県 佐久市 茂田井2206

TEL 0267-53-3100    FAX 0267-53-3105

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明鏡止水のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
明鏡止水
大吟醸 斗瓶囲い
種類大吟醸
原料米山田錦(能勢産)
精米歩合35%
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明鏡止水
純米大吟醸 斗瓶囲い
種類純米大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合40%
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明鏡止水
特選 純米吟醸 中汲み
種類純米吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)、美山錦(長野県産)
精米歩合50%
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明鏡止水
特選吟醸
種類吟醸原酒
原料米山田錦(兵庫県東条産)
精米歩合50%
使用酵母アルプス酵母
日本酒度+2
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.34
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.29
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
杜氏大澤 実
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明鏡止水
純米吟醸
種類純米吟醸
原料米美山錦(長野県産)
精米歩合50%
日本酒度+1
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.36
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.06
(-淡麗~+濃醇)
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明鏡止水
吟醸 吟織
種類吟醸うすにごり
原料米美山錦(長野県産)、山田錦(兵庫県産)
精米歩合50%、40%
日本酒度+3
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.43
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.34
(-淡麗~+濃醇)
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明鏡止水
吟醸
種類吟醸
原料米美山錦(長野県産)
精米歩合50%
日本酒度+4
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.4
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.57
(-淡麗~+濃醇)
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明鏡止水
槽しぼり 純米 山田錦 垂氷
読みたるひ
種類純米酒
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合65%
日本酒度+5
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.73
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.24
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.5%
杜氏大澤 実
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明鏡止水
特別本醸造
種類特別本醸造
原料米美山錦(長野県産)
精米歩合50%
日本酒度+3
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.2
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.71
(-淡麗~+濃醇)
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明鏡止水
本醸造 お燗にしよっ
種類本醸造
原料米美山錦(長野県産)
精米歩合60%
日本酒度+5
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.38
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.8
(-淡麗~+濃醇)
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明鏡止水の投票

明鏡止水の投票
良い評価項目悪い
140味、良い評価味、悪い評価39
137香り、良い評価香り香り、悪い評価36
130濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価35
133価格、良い評価価格価格、悪い評価35
126デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価31

※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

明鏡止水が好きな人が 7人 います

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