自分が日本酒にはまった記念碑的な酒。
飲んだのは17Yのもの。で、実際に口にしたのは
それからすぐに購入し、冷蔵庫にてしっかり保存した
18Yの3M頃。　酒の師匠の家。
師匠曰く、「年末に飲んだ時はガッカリした」
とのことであったが、自分が呑んだときは
「呑み頃かも？」との事。
この酒を越えたと思わせたのは
奇遇にも同じ蔵元の「善知鳥　山田錦」のみ。
これを独力で探すのが自分の夢。

　豊盃米の酒は、初めて飲みました。
　ちょっと独特の口当たりがあって、最初は違和感を感じるのですが、慣れると、スイスイいけます。
　濃い目の旨口って感じでしょうか？
　香りも少しあって、何より味が良い。
　それと、この酒は、次の日に残らないです。（適量ならですが...）
　オススメです。

上立ち香、含み香ともにメロンや完熟りんごを想わせる香り。
華やかな香りながら、くどくならないのは独特の苦味が舌をリセットしてくれるから。
甘味ほどよく、キレもある。

醸造アルコール・糖類・酸味料添加。
しかし嫌味はない。
甘口で、度数20度だけに呑みごたえがある、
美味しいお酒です。
辛口党には合わないかもしれませんが、
呑みやすいのでおすすめです。

最近、青森県板柳町竹浪酒造店の岩木正宗｢純吟古酒　塾」を手に入れました。山田錦を使用して、６年寝かせたそうです。７２０mlで２，７００円でした。まだ、山口県の獺祭が残っているので、それを片付けてから飲もうと思っています。いったいどんな味なんでしょう、楽しみです。

これは、特別本醸造？吟醸酒？
味は繊細で、控えめに甘く、米の香りがかすかにする。
酸味、雑味など無い。ワイン的な日本酒。
2100円で美味しい！！

じょっぱりすねATOZ奈良様のですね。

デザインはコストかかりますが、青森県の活動はおそいです。　
私達自衛官をぼらんんてぃあに。。。。。
とりあえず、終了に。

酒はいつも何を飲んでる?と言う問いかけに、「菊駒金ラベル」という人が廻りに意外と多い。サラッとしていて、純米特有のくせがなく飲みやすい。「これはすごい!」というところはないけど、好きになる。正直者の好青年というイメージにも、似ている。なにより価格が安く、予約をしなくても手にはいるのが良い。

大和の酒屋の店先に看板が出ていたので、中をのぞくと・・・普通に駒泉作田特別純米が売っていました！
ずーっと以前の田酒の特別純米並みに香りよく飲みやすいお酒です。一度飲んだらやめられません！
今は会社の近くの居酒屋で飲めるようになりました。

上立ちバナナ。僅かにスイカ、メロン。含みスッと入るがピリッとドライなキレの良さ。極僅かにアルコールを感じるが今の季節にピッタリなスパッと切れる清涼感。岩牡蠣食べたくなった。