呑み易く美味しい酒でした。

食中酒として会席料理と共に呑みましたが
とても相性が良かったです。

かなり人を食った名前だな、と思ったんですが飲んでみたらウマい。ちゃんとした日本酒。

買って絶対に損はない。吟醸が好きな人にはあまり勧めないけど。

辛口とあるのですが、自分にはまったりした甘みを感じました。
少し八仙らしい香りはあるのですが、香りより味が濃いです。
アルコール感のキツさと、ガツンとくるインパクトは
トレードオフでもありますね。
よく冷えているといいのですが、温もると自分には重いです。

近くのスーパーで２０００円以下なので買った。吟醸味もほのかで、しつこくなく、中辛のサラッとした飲みやすさ。この価格でこの味は美味しい。

アルコール分15度使用米華吹雪９０％精米歩合６０％酵母K-901
岩木正宗燗酒第2弾
お燗にピッタリな刺激の少ない、優しい飲み口です。最初は熱燗、以降はぬる燗でいただきましたが、ぬる燗がピッタリかな。後味も爽やかです。

これは、特別本醸造？吟醸酒？
味は繊細で、控えめに甘く、米の香りがかすかにする。
酸味、雑味など無い。ワイン的な日本酒。
2100円で美味しい！！

弘前に行ったとき初めて飲みました。辛口で飲みやすくついつい酒量の増えるお酒です。津軽三味線を聴きながら杯を傾けたら最高です。

金は米の味が強め、銀は金より米の味が抑え目で良い。
しかしもう買えない。

やや濃い目で適度な香り、酸は少し強め。

しかし、残念なことに老ねてました。
生老ねの感は全くないのですが、古く劣化した酒の感覚があり。
状況は
・１０月始めに飲んだので春の蔵出しからだいぶ経ってました。
・酒屋さんのバックヤードで零下５℃前後で保管。
・購入後２～３日は自家冷蔵庫。飲み始め。

ライトボディーでスッキリした柔らかな味があり、
雑味は無い。
ほんの少しフルーツっぽい味が有る。
おいしい！
昔の菊駒の生だそうだ。