「コク」、そして「味わい」とバランスがよく、安心して飲める日本酒だと思います。常に飲めるよう、一本は手元においておきたい酒です。

精米歩合60%の純米吟醸。少し着色があります。純米吟醸としては熟成感のある香り。香りから想像できたが山廃のような感じでカラメルのような熟成感がある味わい。しっかりとしたうまさと酸味渋みがある。少し甘く感じるがあと味は軽めの酸味で引ける。

すきです

大正から昭和にかけて酒米として用いられた『野条穂』を使い精米歩合５０％まで磨き上げ仕込まれた純米吟醸酒です。富久錦のある加西市に野条穂誕生の地があり（その名もズバリ野条）そこで復活した酒米で醸されたお酒だそうです。すっきりしたお酒で上立ち香、含み香とも上品で旨みたっぷりのお酒でした。通販もあるそうなので皆さんもよろしかったらどうぞ。

大吟醸なのに1000円ぐらいの値段に惹かれました。精米歩合50%、アルコール度数15～16%です。
中口と書いてありますが、酸味は少なく、甘みもあまり感じないです。香りはわずかなエステル香にほんのりと米の香りがするぐらいで、物足りないかな。旨味はほどほど。淡麗と書いてありますが、そのとおり。

なんとも中くらいを狙っているような印象で、これと言って特徴が無く、酒を楽しむ方には物足りないと思います。でもこの値段で出せるところが大手メーカーなのかと。

樽の香りがする。少し濃い味だが、普通に飲める。

柔らかな甘味と奥行きある米の旨味。
スッキリとした味わいとキレのあるのど越しが楽しめる。
数値ほど鋭い辛さを感じないが、日本酒度プラス９の辛口酒。
鍋でも、刺身でも肴を選ばない食中酒。
また、肴によって温度を変えて楽しむ事が出来る。鍋には燗で。

まずは冷やしてみると良く言えばさっぱり。
悪く言えば薄っぺらく水っぽい。

瓶に書いてあるように温めてみると

目が染みる。そして・・・揮発性の刺激が多々・・・・・

冷えてる時にクイッと呑むのがよろしいかと・・・

しぼりたてを冷蔵貯蔵したものです。甘く感じるけれど糖度はあまり高くない。うまみを甘く感じているようで、さらりとした後味の淡麗甘口と言った感じ。
水みたいな淡麗辛口は高評価が多いけど、淡麗甘口になると｢ただ甘いだけ｣と言われるのはなぜ?

バナナのような含み香。上品な甘味と奥行きのある米の旨味が口一杯に広がる。
大変ジューシーな飲み口である。