剣菱と比べると、アルコール度が高く、旨みが増し、香りがよくなった分、濃厚さが薄らいだという感じかな

これはこれですっきり感が増し、バランスが良くなったと思うけど、まだ飲んでことがない人には、剣菱のほうを一度常温で飲んでもらいたいですね

香りは瓜やメロンのよう。
開けた日は青さがあったが、
日々、熟れていくとともにセメダイン臭も少し出てきました。

ウェットではあるけれど、力強い酸のアタック、
太く濃厚、かつ引き締まった味わい。
ズバッと鉈を思わせるような切れ味もあり、メリハリのしっかりしたお酒です。

するするサラサラ、いくらでもイケル酒とは異なりますが、
この熟れた旨さはたまらないですね。

純米吟醸無濾過生原酒　アルコール度数17度　五百万石58% 10月に製品化
スペックだけでも、想像が出来るように搾りたての純米新酒ですので飲めばスッキリとした味で思わず笑ってしまう感じです。
生酒ですが、微炭酸では無いのですが清涼感が有って、コメの味わいを楽しみたい方は熟成タイプの製品が良いとは思いますが限定酒なのでこの季節にいちはやく「搾りたて」を堪能したい方にはオススメです。

日本酒好きの仲間にする時の隠れキャラ！
これを飲ませてから→大吟醸→吟醸と飲ませ時に必要です。
洗脳→日本酒の観念替える→日本酒好きにする！！
一ノ蔵のすず音もあるが、コストを考えるとFuがベストです。
でも高いなぁ！
値段が吟醸クラス！！！
でも…だれもが美味い酒
何でも肴を選ばないのもGOOD

何となくイメージで甘ったるい酒と思って避けていたが入手する機会があったので｡
思っていたほど､どころか全く甘くなく端麗辛口｡あと味にはしっかりとしたコクがある｡しぼりたてと言うには時間が経っていたのでフレッシュ感はないが､思っていたよりは悪くなかった｡

本年10月からの酒税法改正により大手酒造の三増酒が飲めなくなる可能性が出たので、初めて自分で買って飲んだ。少し接着剤のような立香。お燗にするとほんのり甘酸っぱい。似非吟醸香のような接着剤の香りを引きずりながらも、淡麗で嫌味はない。しかし、飲みにくいお酒ではないものの、旨みはないし楽しくない。イミテーションの典型。結局、1合ほど飲んで残りは料理酒に。蔵元もホームページでこのピンを料理に使う方法を紹介している。料理酒であれば、糖類・酸味料も役立つ。もう飲むことはないでしょう。

柔らかな甘味と奥行きある米の旨味。
スッキリとした味わいとキレのあるのど越しが楽しめる。
数値ほど鋭い辛さを感じないが、日本酒度プラス９の辛口酒。
鍋でも、刺身でも肴を選ばない食中酒。
また、肴によって温度を変えて楽しむ事が出来る。鍋には燗で。

評価が低いですね・・・
価格もお手頃で、普通に旨かったんですが

まぁ、れいざんほどのさわやかさは無かったですが、十分に旨みがありましたよ

紙パックです。2000mlで970円。精米歩合70%。
雑味がなく、やや甘口。
CPに優れていると思います。

バナナのような含み香。上品な甘味と奥行きのある米の旨味が口一杯に広がる。
大変ジューシーな飲み口である。