剣菱と比べると、アルコール度が高く、旨みが増し、香りがよくなった分、濃厚さが薄らいだという感じかな

これはこれですっきり感が増し、バランスが良くなったと思うけど、まだ飲んでことがない人には、剣菱のほうを一度常温で飲んでもらいたいですね

秋津あきつ　純米大吟醸　１．８Ｌ　３１５００円（税込）

兵庫県加東郡東条町秋津村（超優良地区）の山田錦栽培の第一人者「片嶋昭」氏と契約栽培し、稲木掛け天日干し乾燥をした最高級の山田錦を３５％まで約ｈ１００時間ほどかけ自家精米したお米を、佐々木杜氏の手により最高の相性と言われている協会９号酵母で仕込んだ純米大吟醸。（年間８００本程度）
新酒は、ほとんど出荷されず、蔵元で熟成貯蔵されてから出荷するため、まるみを帯びた膨らみのある味わいに、気品ある果実香との調和のとれたお酒となっています。

純米吟醸無濾過生原酒　アルコール度数17度　五百万石58% 10月に製品化
スペックだけでも、想像が出来るように搾りたての純米新酒ですので飲めばスッキリとした味で思わず笑ってしまう感じです。
生酒ですが、微炭酸では無いのですが清涼感が有って、コメの味わいを楽しみたい方は熟成タイプの製品が良いとは思いますが限定酒なのでこの季節にいちはやく「搾りたて」を堪能したい方にはオススメです。

このサイトの趣旨とはズレますが、訂正の必要を感じるので投稿します。
日本で純米酒のみを製造している蔵は全国で神亀・富久錦・福光屋・須藤本家酒造など２０数場あります。２００２年当時の情報なので（「純米酒を極める」上原浩著）、現在はもっと増えているかもしれません。

富久錦はまだ飲む機会に恵まれません。
出会いの日を楽しみにしています。

ちなみに上記の上原氏の著作は非常に面白い本だと思います。

以前呑んでみた感想。
言わずと知れた『まる』の純米。
純米酒としての『まる』に興味がありました。

で、…。

何と言うか、後味がもっとすっきりするといいかなと。
変に舌に残る感じ。
まろやか、というよりかなり甘い。
+10くらいの日本酒度の方が、このお酒は呑めそう。

900mlで800円ちょっと。
安さを考えれば、これでいい…のか?

『まる』ファンの方は多くいらっしゃるのでしょうが…。

これを呑んで、「日本酒はこういうもの」と
思う人がいたら、ちょっと首をかしげたくなる。

辛口寄りではないけど、キクマサ特有の、うっすら樽酒っぽい香りもあり、意外とまろやかで、佳撰といえ、けっこう悪くない。ピンとか辛口パックよりもよっぽどおいしいと思う。但し、それらよりは高いけど。

沢の鶴　呑み比べセットのラスト。特別純米酒。
日本酒度+2.5で、甘口。
癖がない味わいは評価できますが、
ちょっと甘さが気になります。
日本酒度+10くらいの本醸造酒として造った方が
呑みやすいかも。
300mlで、350円ほど。CPはいいレベルかな。

久々の投稿です。というのも、いろいろな酒を飲んでるとどれも同じ様な味に思えて面倒になったから。でも、奥播磨はよかった。熱燗にして飲みましたが美味かった。酸味が柑橘類を思わせる。いろいろな酒を買って飲みましたが、これからは冷やは九平次、燗はこれに決めよかな。

アルコール度　15度　精米歩合　70% 原材料　米、米糀　国産
得られる情報は以上で、価格は税込で1620円
ラベルには「熟成　辛口　純米酒」を確認し、肝心の味はどうか?冷酒として飲みました。まず、黄色を帯びた色で確かに「熟成」らしさを感じつつ、「純米、辛口」らしいキレもあり、食中酒としては平均的と感想をのべる事にします。
でも「竹泉」の良さを堪能したとは思えなかったので機会があればグレードの高いものを飲む事をします。

このお酒は美味しいですね。
シュガースポットの出たバナナのような甘い香り、
開けたては、呑み口は端麗辛口で、余韻は甘さがあります。
何日か経つにつれ、呑み口が甘くなってくるように感じます。
大手だからこそいいものを…、という気概が感じられます。
創始者の名前にちなんでいるだけあって、レベルが高いですね。