もっと気楽に飲める酒を、と求めて買ってみました。いつもの半額レベル。意外にうまいんだな、これが。お財布気にせずガンガン呑めます。

メロンから奥底に極僅かに感じるセメ香。新酒らしいフレッシュさと米の旨味が充分感じられる太さ。ゴツいガツンとした味わい、長い余韻、、。同日、それまで全く違うタイプとお摘みを戴いてましたが締め前の豚の生姜焼きで同調。

小鼓生詰吟醸を呑みました。旨かったなあ。コメの旨みも戻り香も絶妙。酒を半年寝かせた、秋あがりのお酒の絶品。秋の紅葉/黄葉を楽しみ、秋あがりの酒で高揚しましょう。

食べて美味しいお酒という印象を持ちました。甘口で芳醇なタイプですので、料理と合わせた飲み方は難しいと感じます。
冷やで飲むと特徴である｢味｣が死んでしまうので、常温で野条米の醸し出す風味を味わうのが良いのではないでしょうか。

何となくイメージで甘ったるい酒と思って避けていたが入手する機会があったので｡
思っていたほど､どころか全く甘くなく端麗辛口｡あと味にはしっかりとしたコクがある｡しぼりたてと言うには時間が経っていたのでフレッシュ感はないが､思っていたよりは悪くなかった｡

何でもよかったのだが菊正の純米が目に入ったので買ってみた。
冷やしてと書いてあったので冷やして飲んでみたら、ありゃ、
吟醸香が漂う。おやおやと思い飲んだが一瞬にして味がだれてきて
暖まるにつれて変な匂いがしてきた。最後は臭すぎ。
説明書きに「大吟醸ではありません」と記載しているが
そもそも精米は70。吟醸造りではない。香りに自信があってそのような記載なんでしょうけどね。

大吟醸＝良い香りではないと思う。

私的に菊正は普通酒クラスが安心して飲める。

これも神戸ではあまり売ってるのを見ない。
味は、飲んだ時期に開きがあるので、赤とは比較できないが、
多分ほぼ同じかな。普通に美味しいと思う。
メーカーHPで調べると｢灘の伝統が生きる男酒｣で、｢天然水仕込｣
だと。ようは｢宮水｣は使ってないと言う事かいな。消費者が混乱するので、妙な説明はやめてもらいたい。

夏にオススメと酒屋さんが勧めてくれました。超辛口ということが心配だったのですが、心地良い程度の辛口でした。大吟醸レベルに香り高く、後に残る余韻はミントのよう。僕の好きな感じ。明太子を肴に呑みましたが、ほんの一口でこの酒に惚れました。

　桜の季節に、保冷剤を持って蔵に行き購入。行く道中、川沿いの桜が見事。さて、ほぼフルスペックに近いこのお酒は、一言で言えば、食前酒に最適。辛口だが、そこは大吟、フルーティ。特筆すべきは、後味で、味覚がよい時に飲むと、生酒特有の味がする（麹の味？）。ちょうど、味覚のいい時は、発泡酒の金麦にモルツっぽい味を感じるかんじ・・・。他の酒と飲み比べたり、つまみを食べると、微妙な味が分からなくなるので、要注意。そういう意味で食前酒に薦めたい。

固形燃料を使ってお燗をする時に大活躍！コップが！