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山口の日本酒ランキング

山口の日本酒ランキング(スコア)

山口県
1 位

獺祭だっさい

良い評価 5473    悪い評価 1686
旭酒造
山口県 岩国市
口コミ PICK UP
二割三歩を飲んでると、本当に幸せ。
いつも山口に行くと、まとめ買いしてしまいます。
濁り酒(冬季限定?)は、低価格なのに美味しい。
あ~また飲みたいなっ。
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山口県
2 位

雁木がんぎ

良い評価 1351    悪い評価 226
八百新酒造
山口県 岩国市
口コミ PICK UP
初めて、雁木を飲みました。まだ1種類しか飲んでいませんが、おおよそ雁木の味わいは予想できました。大変うまいと思いました。鍋島、能古見、山の寿と基本的な味の方向は一緒かなあと思います。この手のお酒が好きな人はいわゆる端麗から口は好きじゃないと思います。
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山口県
3 位

東洋美人とうようびじん

良い評価 983    悪い評価 224
澄川酒造場
山口県 萩市
口コミ PICK UP
フランスのボルドータイプのボトルの形やラベルの画からして海外向けのよう。容量も4合の720mlではなく750ml.香りはフルーティー。ちょっとセメダインに近いエステル系の香りが強い気がする。軽い甘さで飲みやすい。あと味の切れも良い。
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山口県
4 位

たか

良い評価 895    悪い評価 225
永山本家酒造場
山口県 宇部市
口コミ PICK UP
含むとメロンのような高貴な香り、生のフレッシュな甘味。
重さは感じず、香りの中に米の旨味が濃縮されてます。
香・旨・酸のバランスが良く、
それぞれが紡ぎ出される1つ1つの時の流れと変化が胸に染みます。
開栓直後はガス感強め、時間が経つに連れて柔らかくなっていきます。
とはいえ、やはりビリッと来る強めのこの余韻の酸が貴らしい。
この酸を感じながらアテを頂きたい。
数日すると更に酸が弱まり、香り・甘味が強くなる。
ここまで来ると食中というよりは酒単体で味わいたい。
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山口県
5 位

五橋ごきょう

良い評価 681    悪い評価 717
酒井酒造
山口県 岩国市
口コミ PICK UP
黒蝶統の会の特別仕込み純米スペック。
夏酒ですが、少し置いての今飲み。
ネーミングからかなりのガス感を想像しましたが、
ガス感は控えめです。
リンゴ酸の旨酸っぱさが程よく伸びて、
余韻は舌全体にバランス良いシュワ感が仄かに。
オリっぽいトロリとした質感を感じつつキレ良くヒケます。
なかなか旨いです。
冬に飲みましたが、やはり夏が良さそう(笑)
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山口県
6 位

山猿やまざる

良い評価 112    悪い評価 39
永山酒造
山口県 山陽小野田市
口コミ PICK UP
香りはナッツのよう。味は飲みごたえあり。
燗が好きですね。
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山口県
7 位

金冠黒松きんかんくろまつ

良い評価 203    悪い評価 46
村重酒造
山口県 岩国市
口コミ PICK UP
味わいのバランスが整っており、すっきりと飲みやすく仕上がっている。甘さも上品。
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山口県
8 位

カネナカかねなか

良い評価 105    悪い評価 22
中島屋酒造場
山口県 周南市
口コミ PICK UP
原酒の表示はありませんが、アルコールは17度台です。燻製やキャラメルの混じった穏やかな香り。瓜の様な風味と甘味が流れていきます。その後熟成酒特有のカカオに似た苦味・渋味が膨らみますが、口中の滑りはよく、きれいに味が切れます。
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山口県
9 位

関娘せきむすめ

良い評価 187    悪い評価 27
下関酒造
山口県 下関市
口コミ PICK UP
私が初めて関娘に出会ったのは、下関出身の方に連れられた白金高輪にある下関料理屋「ぶち」 。下関弁でぶち(とても)うまいという意味で、下関出身の兄弟が切り盛りする下関料理がウリのお店。おまかせ5品に「海響」「関娘」を合わせた。どれも銘酒ばかり。中でもこの「関娘」は格別でした。とても飲みやすく、白ワインのようなすっきりとした香りと後味の印象。
日本酒を主張しすぎず、下関料理をたててよりおいしくしてくれました。土地が生んだ下関の水、杜氏の良さだと思います。〆の下関の郷土料理「瓦そば」も格別でした。
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山口県
10 位

中島屋なかじまや

良い評価 43    悪い評価 8
中島屋酒造場
山口県 周南市
口コミ PICK UP
味噌汁の色。麹で作った甘酒の香りがします。口に含んでまず感じるのは、昆布の様な風味・甘酒の甘味です。枯れた酸味も一瞬遅れて広がり、甘味を包み込みます。最後は僅かな苦味・肉桂に似た熟成香が残ります。
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都道府県別日本酒ランキング

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※上記は独自の計算式で算出された山口県の日本酒ランキングです。

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