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山口の日本酒ランキング

山口の日本酒ランキング(スコア)

山口県
1 位

獺祭だっさい

良い評価 5538    悪い評価 1722
旭酒造
山口県 岩国市
口コミ PICK UP
私は基本的に純米大吟醸は呑みません。が、
今回、山口の酒ということで飲んでみました。

このお酒、つまみがいりません。それほど美味い酒でした。

口に含むと乳酸系の芳香、その後、米の香り、むしろ蒸米のような香りが長く残ります。切れが悪いのではなく、良い米の香りが長く残るのです。比較的重く、軽い感じではありません。いわゆるフルーティ感ではありません。アルコール臭や、ちりちり感もありません。素直に美味く、味わい深いお酒でした。

日本酒の嫌いな方に呑んでもらいたいです。
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山口県
2 位

東洋美人とうようびじん

良い評価 1098    悪い評価 321
澄川酒造場
山口県 萩市
口コミ PICK UP
雄町にしては思ったよりスッキリ、クリアな透明感。
チェリーのような優しい香味、純吟で感じたメロン様な甘味はどことなく仄かなに。
ヒケはキレ良く、穏やかな酸を感じつつ。
雄町はこの柑橘っぽい酸が印象的。
上品なスムージーを飲んだかのような爽快感。
旨いです。
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山口県
3 位

雁木がんぎ

良い評価 1378    悪い評価 226
八百新酒造
山口県 岩国市
口コミ PICK UP
全国区になった獺祭。地元では「雁木」を推す人が多い。知名度は今ひとつだが・・・。
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山口県
4 位

たか

良い評価 910    悪い評価 225
永山本家酒造場
山口県 宇部市
口コミ PICK UP
とてもインパクトが強く、美味しいです。
香りは程よく強く、味も香りに劣らずしっかりあります。
大吟醸らしい、軽やかな切れが良さも感じます。
この素晴しいバランスは、一升5,500円でも
コストパフォーマンス高いと思わせました。
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山口県
5 位

五橋ごきょう

良い評価 700    悪い評価 718
酒井酒造
山口県 岩国市
口コミ PICK UP
自然な甘さと旨みが充分に感じられるお酒。
ほどよいアルコール感もいい。
燗にしてもおいしい。
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山口県
6 位

山猿やまざる

良い評価 122    悪い評価 39
永山酒造
山口県 山陽小野田市
口コミ PICK UP
辛口の酒。
バナナのような香りとの触れ込みがあったが、
昔ながらの日本酒の匂いがした。
いわれてみれば、この匂いはどことなくバナナのようでもある。

冷で飲んでみるとあまりパッとせず、
渋み・えぐ味を感じた。
温めて飲んでみると、渋み・えぐ味が増して
飲んだ後も口の中に残り、
次の一杯を飲もうとは思えなかった。
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山口県
7 位

関娘せきむすめ

良い評価 212    悪い評価 28
下関酒造
山口県 下関市
口コミ PICK UP
コストコで割引価格1500円でおつりが出る価格での大吟醸、値段だけで購入。
様々な温度で呑んでみましたが大手メーカーの安い大吟醸の例の臭みはなく、むしろお米の印象がふわっとあり幅広く呑めます。アルコール臭も無くはないですがご愛敬程度。私的には食後に氷たっぷりのロックで呑むとさっぱりして旨い。
ただ、近頃は普通酒でもこのようなお酒醸す蔵元さんは有りますから肩肘張らずに普段使いに良いですね。
晩酌で大手の安いお酒を飲むのであればこちらを呑んだ方が良いと思う。
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山口県
9 位

カネナカかねなか

良い評価 105    悪い評価 22
中島屋酒造場
山口県 周南市
口コミ PICK UP
僅かに干し草やスパイスの混じった様な香り。口に含むとカカオに似た風味がまず広がり、酸味と苦味が追ってきます。甘酒の様な甘味もありますがそれは少なく、酸味や苦味がさっと引くので味が多い割に後口は淡いです。温度を上げていくと苦味が抑えられ、円やかな酸味が強調されます。
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山口県
10 位

天美てんび

良い評価 30    悪い評価 0
長州酒造
山口県 下関市
口コミ PICK UP
心地良い甘みがシュワッと口に広がる。嫌なことがあってもそれを吹き飛ばしてくれそうな、元気を貰えるような味わいです。何だか蔵元の顔もセットで感じられる素敵な味わい。ステーキと合わせたが、なかなか良いです。
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都道府県別日本酒ランキング

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※上記は独自の計算式で算出された山口県の日本酒ランキングです。