ついに購入してみた。
スッキリとした透明感、ほんのり感じる苺・蜜柑のような酸。
余韻は気品ある酸の存在感が長く主張しながらヒケていきます。
そして、雑味の無さ。これは本当に凄い。
想像していたよりは酸が強めでしっかり味を感じますし、
美味しいと思いました。
同時に完成度の高さ故に、何でも出来る秀才エリートを苛めたくなるような、
そんな気持ちも分からないではないような気にもなりました。
雑味が無い分、酸と香りが際立つからかな。

香り、味わい、価格と何れも申し分ない美味しいお酒です。「雁木 二十四」は販売店の方々２４名が酒造りに参加し、その方々の販売店でのみ購入できるお酒のようです。

含むとほんのりピーチ・ライチのような味わいが
口の中に広がりますが、そんなにフルーティーって訳でもなく、
後半はしっかりとした酸が印象的です。
個性は主張しませんが、
しっかりと飲ませる落ち着きを持ってます。

抜栓が若かったのかもしれませんが、
貴にしては荒々しい印象を受けました。
精米６０とは思えないほどフルーティーで、
炭酸ガスの効いた口当たりが爽やかでした。
何日かして炭酸が抜けた後には、
米のふくよかな旨みも出てきます。
特筆すべき美味しさというわけではないですが、
荒々しいのに飲みつかれしない、いいお酒でした。

なんと丸井の酒売り場で発見して購入。(笑)ちゃんと冷蔵してありました。
すず音のライバル酒として知る人ぞ知るお酒です。
期待していただきましたが、うまいっすね。あっさりしてます。でもすず音よりアルコール度数は高いので日本酒っぽさはあります。お勧めです。

やわらかい、ホワットした味で、少し濃い目。幻の酒米らしいが、何の特別な味は無い。

味わいのバランスが整っており、すっきりと飲みやすく仕上がっている。甘さも上品。

僅かに干し草やスパイスの混じった様な香り。口に含むとカカオに似た風味がまず広がり、酸味と苦味が追ってきます。甘酒の様な甘味もありますがそれは少なく、酸味や苦味がさっと引くので味が多い割に後口は淡いです。温度を上げていくと苦味が抑えられ、円やかな酸味が強調されます。

私が初めて関娘に出会ったのは、下関出身の方に連れられた白金高輪にある下関料理屋「ぶち」 。下関弁でぶち（とても）うまいという意味で、下関出身の兄弟が切り盛りする下関料理がウリのお店。おまかせ5品に「海響」「関娘」を合わせた。どれも銘酒ばかり。中でもこの「関娘」は格別でした。とても飲みやすく、白ワインのようなすっきりとした香りと後味の印象。
日本酒を主張しすぎず、下関料理をたててよりおいしくしてくれました。土地が生んだ下関の水、杜氏の良さだと思います。〆の下関の郷土料理「瓦そば」も格別でした。

ほんの僅かにむれた様な香り。口に含むと、透明感のある甘味をまず感じますが、酸味・渋味・苦味が続けて出てきます。特に苦味は杉と香草が混じり合ったような特徴的なもので、甘味を一気に切り、後口を爽やかにします。