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山口の日本酒ランキング

山口の日本酒ランキング(スコア)

山口県
1 位

獺祭だっさい

良い評価 5458    悪い評価 1641
旭酒造
山口県 岩国市
口コミ PICK UP
味が洗練されてるのに、醤油系のおつまみにも合いますね。
普通に旨く、値段も全然高くないという、良く出来た酒だと思いました。
ただ、キレイに造ってある分、個性は無いかな?とも感じたかな?この後に天狗舞を呑んだら「おお、グッと来るなぁ」と...
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山口県
2 位

雁木がんぎ

良い評価 1332    悪い評価 225
八百新酒造
山口県 岩国市
口コミ PICK UP
今でこそ流行りだが『純米無濾過生原酒』ではパイオニア的な存在だと思う。
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山口県
3 位

東洋美人とうようびじん

良い評価 969    悪い評価 218
澄川酒造場
山口県 萩市
口コミ PICK UP
日本酒度+15

まあ、辛口はいいんですけど、
香り、特になし
旨み、特になし
雑味、全くなし
いい酒なんでしょうが旨い酒ではない。
飲み飽きはしないでしょうが
人に飲ませて自慢したい酒でもない。
個人的には、好みの範疇外です。
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山口県
4 位

たか

良い評価 890    悪い評価 225
永山本家酒造場
山口県 宇部市
口コミ PICK UP
特別純米のものを買いました。danchuでよく料理の背景に置いてあるのを見かけていたのでそんなにいいんかいな?と疑い半分しかも純米。いつもは吟醸か大吟醸しか飲まないんでたいして期待もせず、値段も安いことからまぁうまくなかったら母親に調理酒として処分してもらうか・・・なんて下心で買ってみましたが・・・ごめんなさい!私が悪うございました!すぐにでもいって売り場にあったものを買占めてきい!純米酒がこんなにうまい物とは思ってもいませんでした。日本酒に対して二度目の開眼です。
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山口県
5 位

五橋ごきょう

良い評価 671    悪い評価 697
酒井酒造
山口県 岩国市
口コミ PICK UP
うん、美味い!
純米酒なのに「冷やして飲むか、ロックで」なんて書いてあるから、ちょっと変わった味を予想していたのですが、正統派でした。
冷蔵庫で冷やしていたのですが、どことなく純米吟醸っぽい。香りも微かにそんな感じがしました。
味は、なるほど冷やしてちょうどいい感じ。口の中に含んでいると、やはり純米吟醸っぽい。飲み干すと、純米ですね。喉への残りが気持ち良いです。どんどん飲めそうな感じ。
これでこの値段、お買い得です。
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山口県
6 位

山猿やまざる

良い評価 112    悪い評価 39
永山酒造
山口県 山陽小野田市
口コミ PICK UP
特別純米と比べると、一口目の飲み口は優しい。
香りは、こちらが上。
辛口で、バナナの香りがします。
濃くてコクがある。
重厚なコクというものではありませんが、バランスが取れています。
とろりとした滑らかな飲み口は、さすがにベテラン但馬杜氏。
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山口県
7 位

金冠黒松きんかんくろまつ

良い評価 203    悪い評価 46
村重酒造
山口県 岩国市
口コミ PICK UP
味わいのバランスが整っており、すっきりと飲みやすく仕上がっている。甘さも上品。
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山口県
8 位

カネナカかねなか

良い評価 105    悪い評価 22
中島屋酒造場
山口県 周南市
口コミ PICK UP
僅かに干し草やスパイスの混じった様な香り。口に含むとカカオに似た風味がまず広がり、酸味と苦味が追ってきます。甘酒の様な甘味もありますがそれは少なく、酸味や苦味がさっと引くので味が多い割に後口は淡いです。温度を上げていくと苦味が抑えられ、円やかな酸味が強調されます。
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山口県
9 位

関娘せきむすめ

良い評価 187    悪い評価 27
下関酒造
山口県 下関市
口コミ PICK UP
私が初めて関娘に出会ったのは、下関出身の方に連れられた白金高輪にある下関料理屋「ぶち」 。下関弁でぶち(とても)うまいという意味で、下関出身の兄弟が切り盛りする下関料理がウリのお店。おまかせ5品に「海響」「関娘」を合わせた。どれも銘酒ばかり。中でもこの「関娘」は格別でした。とても飲みやすく、白ワインのようなすっきりとした香りと後味の印象。
日本酒を主張しすぎず、下関料理をたててよりおいしくしてくれました。土地が生んだ下関の水、杜氏の良さだと思います。〆の下関の郷土料理「瓦そば」も格別でした。
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山口県
10 位

中島屋なかじまや

良い評価 43    悪い評価 8
中島屋酒造場
山口県 周南市
口コミ PICK UP
味噌汁の色。麹で作った甘酒の香りがします。口に含んでまず感じるのは、昆布の様な風味・甘酒の甘味です。枯れた酸味も一瞬遅れて広がり、甘味を包み込みます。最後は僅かな苦味・肉桂に似た熟成香が残ります。
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※上記は独自の計算式で算出された山口県の日本酒ランキングです。