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山口の日本酒ランキング

山口の日本酒ランキング(スコア)

山口県
1 位

獺祭だっさい

良い評価 5431    悪い評価 1628
旭酒造
山口県 岩国市
口コミ PICK UP
3割9分と50%を悩んだ挙句コストパフォーマンス重視で50%1升ビンを購入。開栓直後は香も良く美味しく飲めましたが、1週間位経ってから飲んだら香がすっかり消えてぬるぬるした生々しい舌触りが強調されてきました。また1週間後に飲むと別のお酒になっていました。3割9分の時は最後まで美味しく飲めたのですが、香り重視のお酒は繊細ですね・・・。
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山口県
2 位

雁木がんぎ

良い評価 1324    悪い評価 219
八百新酒造
山口県 岩国市
口コミ PICK UP
冷蔵庫から出してすぐ、利いてみたところ、
米の味がしっかりしているのに、すっきりとして飲みやすく、
これはやばい、と思いました。
というのも、アルコール度数17%程度あるのに、
その度数の強さをあまり感じさせず、
気が付くと注がれた分だけ、くいっ、と飲み進めていたからです。
普通の純米酒でこの旨さには、驚きを隠せませんでした。
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山口県
3 位

東洋美人とうようびじん

良い評価 966    悪い評価 218
澄川酒造場
山口県 萩市
口コミ PICK UP
含むと透明感のあるスッキリ且つ瑞々しいタッチの後に、
濃密なライチのような南国果実的な味わいが押し寄せてきます。
程なく颯爽と来る洋ナシ系の含み香に酔いしれながら、
余韻はドライな辛口感と酸を伴ってキレます。
余韻のドライ感がやや強い為、印象としては辛口酒の印象。
初見は印象薄い感じもありましたが、じっくり向き合うと
一つ一つのレベルが高く、気付くとあっという間に四合は飲み干して
しまいそうです。
日本酒として一つの完成形を見た気分になりました。
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山口県
4 位

たか

良い評価 890    悪い評価 225
永山本家酒造場
山口県 宇部市
口コミ PICK UP
爽やかなラムネのような甘い香り。味わいのバランスがよく飲み飽きしない。

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山口県
5 位

五橋ごきょう

良い評価 666    悪い評価 672
酒井酒造
山口県 岩国市
口コミ PICK UP
純米原酒の味が忘れられずに、また五橋を買いました。
やはりこちらの生もとも美味いですね。
「ぬる燗がおすすめ」とのことでしたが、個人的には
常温がいい感じ。
燗にすると、ちょっとツンというのが目立ち過ぎの
ような感じ。
まあ、どちらでも美味いんですけどね(笑
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山口県
6 位

山猿やまざる

良い評価 112    悪い評価 39
永山酒造
山口県 山陽小野田市
口コミ PICK UP
山口県の酒は、「獺祭」があたったこともあるのか
フルーティな味わいで甘い酒が多い気がしていました。
比べると女性は「獺祭」を選びますね。

昨日蔵開きに行き、初めてここの酒を味わいました。
辛口でありながら、多くの山口酒にあるようなフルーティさを
あわせもっていたことには驚きでした。

しかも、1升が3000円以下の酒がおいしい商品構成には
好感を持ちました。

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山口県
8 位

カネナカかねなか

良い評価 105    悪い評価 22
中島屋酒造場
山口県 周南市
口コミ PICK UP
原酒の表示はありませんが、アルコールは17度台です。燻製やキャラメルの混じった穏やかな香り。瓜の様な風味と甘味が流れていきます。その後熟成酒特有のカカオに似た苦味・渋味が膨らみますが、口中の滑りはよく、きれいに味が切れます。
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山口県
9 位

関娘せきむすめ

良い評価 182    悪い評価 27
下関酒造
山口県 下関市
口コミ PICK UP
私が初めて関娘に出会ったのは、下関出身の方に連れられた白金高輪にある下関料理屋「ぶち」 。下関弁でぶち(とても)うまいという意味で、下関出身の兄弟が切り盛りする下関料理がウリのお店。おまかせ5品に「海響」「関娘」を合わせた。どれも銘酒ばかり。中でもこの「関娘」は格別でした。とても飲みやすく、白ワインのようなすっきりとした香りと後味の印象。
日本酒を主張しすぎず、下関料理をたててよりおいしくしてくれました。土地が生んだ下関の水、杜氏の良さだと思います。〆の下関の郷土料理「瓦そば」も格別でした。
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山口県
10 位

中島屋なかじまや

良い評価 43    悪い評価 8
中島屋酒造場
山口県 周南市
口コミ PICK UP
15BYの原酒です。口に含むと、甘露飴の様な甘味とスパイスの様な熟成香を一瞬感じます。すぐにじわじわと苦味が広がるので、それらの味は長続きしません。余韻にもココアパウダーに似た苦味が残ります。
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※上記は独自の計算式で算出された山口県の日本酒ランキングです。