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山口の日本酒ランキング

山口の日本酒ランキング(スコア)

山口県
1 位

獺祭だっさい

良い評価 5464    悪い評価 1660
旭酒造
山口県 岩国市
口コミ PICK UP
栓を開けるとよくありがちな良い香りが上がる。飲んでみると、やっぱりよくありがちな香りが強調される。

すうっと飲みやすく後味に旨みを感じ、一般的にはすごく受けの良い酒と思うが私的にはあのよくありがちな香りが鼻について良し悪しは兎も角フルーティーなどと表現される吟醸香のイメージが先行した。正直飲み飽きしました。

しかし決して変な酒では無いですし、値段が安いので個人でゆっくり味わうより大勢で飲むとお得感を感じる。真面目で荒れない宴会にはもってこいではないだろうか。
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山口県
2 位

雁木がんぎ

良い評価 1346    悪い評価 226
八百新酒造
山口県 岩国市
口コミ PICK UP
初めて、雁木を飲みました。まだ1種類しか飲んでいませんが、おおよそ雁木の味わいは予想できました。大変うまいと思いました。鍋島、能古見、山の寿と基本的な味の方向は一緒かなあと思います。この手のお酒が好きな人はいわゆる端麗から口は好きじゃないと思います。
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山口県
3 位

東洋美人とうようびじん

良い評価 974    悪い評価 218
澄川酒造場
山口県 萩市
口コミ PICK UP
このシリーズは使用米がラベルに記載されている筈なんですが、コレは米の品種名が書かれている場所に「直汲み生」と印刷されており、使用米はわかりません。
直汲みの槽垂れなんていうと超フレッシュ&ジューシーを想像するも、控えめな香りとキレキレな後口で真逆な味わい。
予想と違ったんですがコレ、旨いですよ。The 食中酒って感じですね。
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山口県
4 位

たか

良い評価 890    悪い評価 225
永山本家酒造場
山口県 宇部市
口コミ PICK UP
注ぐと凛とした立ち香。
含むとメロン・洋ナシ・バナナのような吟香が穏やかに鼻に抜けながら、
これぞ貴の純吟雄町と言わんばかりの米のふくよかな旨味、
中盤から余韻にかけて押し迫る酸味とちょっとした苦み。
酒単体で飲むと食欲が刺激されて何か食べたくなります。
特に肉系が食べたくなる(笑)。この個性、良いっすね~。
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山口県
5 位

五橋ごきょう

良い評価 671    悪い評価 707
酒井酒造
山口県 岩国市
口コミ PICK UP
酵母は何を使ったのか分かりませんでしたが、
原料となる米は、蔵元の地元の山口県産を用いていました。
地酒ですから、こういうところのこだわりは良いですね。

一口ふくむと、柔らかく、甘い香りがしました。
しかし、甘味からくるくどさはなく、
雑味もなく、すっきりとした味わいです。

それでいて、吟醸酒でないにもかかわらず、
リンゴのような良い香りがしていました。

他の地酒にも、同様の吟醸香をもつものはありますが、
お値段を比べると、この酒が一番お買い得のように思います。
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山口県
6 位

山猿やまざる

良い評価 112    悪い評価 39
永山酒造
山口県 山陽小野田市
口コミ PICK UP
やわらかい、ホワットした味で、少し濃い目。幻の酒米らしいが、何の特別な味は無い。
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山口県
8 位

カネナカかねなか

良い評価 105    悪い評価 22
中島屋酒造場
山口県 周南市
口コミ PICK UP
原酒の表示はありませんが、アルコールは17度台です。燻製やキャラメルの混じった穏やかな香り。瓜の様な風味と甘味が流れていきます。その後熟成酒特有のカカオに似た苦味・渋味が膨らみますが、口中の滑りはよく、きれいに味が切れます。
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山口県
9 位

関娘せきむすめ

良い評価 187    悪い評価 27
下関酒造
山口県 下関市
口コミ PICK UP
私が初めて関娘に出会ったのは、下関出身の方に連れられた白金高輪にある下関料理屋「ぶち」 。下関弁でぶち(とても)うまいという意味で、下関出身の兄弟が切り盛りする下関料理がウリのお店。おまかせ5品に「海響」「関娘」を合わせた。どれも銘酒ばかり。中でもこの「関娘」は格別でした。とても飲みやすく、白ワインのようなすっきりとした香りと後味の印象。
日本酒を主張しすぎず、下関料理をたててよりおいしくしてくれました。土地が生んだ下関の水、杜氏の良さだと思います。〆の下関の郷土料理「瓦そば」も格別でした。
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山口県
10 位

中島屋なかじまや

良い評価 43    悪い評価 8
中島屋酒造場
山口県 周南市
口コミ PICK UP
15BYの原酒です。口に含むと、甘露飴の様な甘味とスパイスの様な熟成香を一瞬感じます。すぐにじわじわと苦味が広がるので、それらの味は長続きしません。余韻にもココアパウダーに似た苦味が残ります。
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※上記は独自の計算式で算出された山口県の日本酒ランキングです。