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山間

山間のデータ
名前山間
読みやんま
蔵元 新潟第一酒造  [この蔵元の銘柄]
〒942-0315 新潟県 上越市浦川原区横川660
TEL 025-599-2236 / FAX 025-599-2237
http://www.sake-hakuchou.com/

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写真
へびさん
(2015年04月13日 22時44分55秒)
へびさん
(2015年04月13日 22時44分41秒)
けん玉さん
(2015年03月12日 18時29分05秒)

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山間のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
山間
純米大吟醸 山田錦
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合50%
アルコール16%
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山間
純米大吟醸 備前雄町
種類純米大吟醸 無濾過 原酒
原料米備前雄町
精米歩合50%
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山間
純米大吟醸 にごり酒
種類純米大吟醸 活性にごり 生酒
原料米越淡麗
精米歩合50%
アルコール16%
杜氏武田 良則
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山間
純米大吟醸 越淡麗
種類純米大吟醸 生原酒
原料米越淡麗
精米歩合麹:50%、掛:50%
アルコール16〜17%
杜氏武田 良則
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山間
純米吟醸 にごり酒
種類純米吟醸 活性にごり 生酒
原料米五百万石
精米歩合55%
アルコール17%
紹介ORI ORI ROCK
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山間
純米吟醸 五百万石
種類純米吟醸 無濾過 生原酒
原料米五百万石
精米歩合55%
アルコール17%
杜氏武田 良則
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山間
特別純米酒 にごり酒
種類特別純米酒 活性にごり 生酒
原料米麹米:五百万石、掛米:こしいぶき
精米歩合60%
アルコール17%
紹介ORI ORI ROCK
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山間
特別純米酒 無濾過 生原酒
種類特別純米酒 無濾過 生原酒
原料米麹米:五百万石、掛米:こしいぶき
精米歩合60%
アルコール17%
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山間
特別純米酒
種類特別純米酒 無濾過 原酒
原料米五百万石、こしいぶき
精米歩合60%
アルコール17%
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山間
特別純米 中採り 直詰め
種類特別純米 中採り 直詰め
原料米たかね錦
精米歩合60%
アルコール17%
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山間
特別純米 ひやおろし
種類特別純米酒 無濾過 原酒 ひやおろし
原料米五百万石、こしいぶき
精米歩合60%
アルコール17%
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山間
鬼山間 青
読みおにやんま
種類特別本醸造 無濾過 生原酒
原料米たかね錦
精米歩合60%
日本酒度+14.5
アルコール19%
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山間
鬼山間 赤
読みおにやんま
種類純米酒 無濾過 生原酒
原料米五百万石、こしいぶき
精米歩合70%
アルコール18%
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山間の評価
良い評価項目悪い
89味、良い評価味、悪い評価33
93香り、良い評価香り香り、悪い評価28
92濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価31
82価格、良い評価価格価格、悪い評価32
83デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価26

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山間の口コミ情報
日本酒口コミNo.6355
うま
うまし
ノンべえ (2017年03月26日 13時36分49秒)
日本酒口コミNo.5629
無濾過原酒9号
精米歩合6割。
でも、甘味がいい感じで、
癖がなくごくごく飲める。
でも酒精度17%。んまい。
すくなびこな (2015年08月10日 19時05分36秒)
日本酒口コミNo.5521
純米大吟醸山田錦12号
無濾過生原酒です。
立ち香はラムネを思わせるさわやかな香りです。
はっきりした甘味と微炭酸ですが、
すっきり後に残りません。
んまいです。
すくなびこな (2015年05月02日 14時10分09秒)
日本酒口コミNo.5514
特別純米 仕込み11号 かめ口直詰め生
生詰めで微炭酸です。とてもフレッシュで、
飲みやすく、さわやかな甘味を感じます。
すくなびこな (2015年04月24日 06時47分17秒)
日本酒口コミNo.5062
T7 特別純米 生原酒
純米酒を超えて、吟醸酒のような心地よい味。開栓してすぐ桃やマンゴの香りがします、柔らかい口当たりとフレッシュな酒質が甘さと完璧に融合しました、最後の涼しい後味、まさに串焼きの相棒みたいに存在する。
八岐大蛇 (2014年05月03日 10時06分30秒)
日本酒口コミNo.3323
T6
今年、T6を飲みました。

香りと旨みがしっかりして、ガツンとくる感じでした。
口に入れたときのフィーリングはとても良かったです。

でも、残念だったのは「後味の重さ」です。
もうちょっと後味がスッキリしていれば、自分の好みなんですけどね…。

霹靂 (2009年12月13日 13時45分29秒)
日本酒口コミNo.3082
山間  ori-ori rock 爆音 活性にごり
今年も運良く手に入れる事ができたori-ori。 開けたては同蔵の「辛口にごり生」と変わらないと正直思いましたが、日が経つにつれて甘みが増してきました。よくある甘すぎるにごり酒とは違い、飽きずに飲み続けられるのが特徴でしょうか。
それにしても、アイスピックを使っての開栓は慣れませんね。爆死寸前でして(汗)
日本海 (2009年04月29日 17時48分33秒)
日本酒口コミNo.3081
山間T6 純米吟醸無濾過生 亀口取り
前作のT4同様、持ち味の旨味と酸の絶妙なバランスで感動させてくれます。ただ開栓直後に微かな苦み?渋み?のようものが舌に残りましたが、日が経つにつれて無くなりました。
このお酒は、肴が無くてもどんどんいけるんですよね〜
日本海 (2009年04月29日 17時37分52秒)
日本酒口コミNo.3062
山間T4
鬼山間に続き20BY第二弾となる山間T4は特別純米酒無濾過生原酒中取り亀口取りのお酒です。
あまりに長い肩書きのため、仕込み順号であるT4という名でデビュー。
一口含むと、豊かな甘みと酸のバランスが絶妙。これぞ『山間』と関心させられました。
開栓から日が経つと、さらに旨味がのってくるのですが、この辺は好みの分かれるところですね。個人的には開栓直後がフレッシュで好きです。
日本海 (2009年04月16日 14時15分53秒)
日本酒口コミNo.2995
鬼山間(おにやんま)
まずこのラベル!ちょっと遊びすぎと思うが中身は真剣そのもの。
日本酒度は+8.0度でアルコール度19度の辛口と聞き、このラベルもあって身構えてしまったが、今までの新潟的端麗辛口とは一線を期すとってもジューシーな旨口無濾過原酒でした。
もう少しキレが良くなれば完璧です。

日本海 (2009年02月24日 17時25分38秒)
日本酒口コミNo.2734
山間純米吟醸亀口瓶燗原酒
ようやく届いた山間の火入れ。 人気・品薄のため取扱店ではあっという間に完売してしまったので、飲んでしまうのがもったいないが、今晩さっそく・・・ 新潟第一酒造さん、近所の酒屋でも扱って下さい!

追伸 飲みました。旨いっす。 開栓と同時にリンゴやブドウを思わせるフルティーな香り、しかし、無濾過原酒系にありがちな派手な甘みではなく、飲み飽きない程度に上手くまとめられていて「やられたっ」て感じ。いくらでも杯が進む危険な酒です。
日本海 (2008年09月04日 17時23分15秒)
日本酒口コミNo.2686
越の白鳥じゃなくて『山間 やんま』
醸造責任者の武田氏が試験的にごく僅かな本数だけ仕込む『山間 やんま』を運良くGET! とってもフルーテイーで斬新な味、新潟酒文化の新しい扉を開く日本酒。 ちなみに武田氏は男も惚れる豪快な人柄。まさにサムライ!
日本海 (2008年07月25日 11時43分39秒)

山間が好きな人

日本海 酔猫 ガット 八岐大蛇 けん玉 ザ ファンクス kaze 猫吟醸 ヒゲ熊 ふたばとしあき 赤星 

山間が好きな人が好きな321銘柄(人数)

鍋島(7)醸し人九平次(6)風の森(5)七田(4)鳳凰美田(4)屋守(4)写楽(4)遊穂(4)仙禽(4)磐城壽(4)新政(4)花陽浴(4)田酒(4)出羽桜(3)姿(3)来福(3)菊姫(3)飛露喜(3)萩の鶴(3)六根(3)白瀑(3)栄光冨士(3)陸奥八仙(3)花邑(3)たかちよ(3)相模灘(3)日輪田(3)神亀(3)三芳菊(3)高千代(3)小左衛門(3)天の戸(2)まんさくの花(2)謙信(2)楯野川(2)巌(2)七水(2)酔右衛門(2)三連星(2)天明(2)酔鯨(2)開運(2)黒龍(2)梅乃宿(2)一白水成(2)こんな夜に…(2)わかむすめ(2)五十嵐(2)大倉(2)文佳人(2)司牡丹(2)久礼(2)鳴海(2)群馬泉(2)作(2)奈良萬(2)紀土 KID(2)惣誉(2)手取川(2)ロ万(2)十九(2)根知男山(2) 虹乃井(2)雪の茅舎(2)天吹(2)大那(2)かたふね(2)東一(2)松の司(2)長陽福娘(2)賀茂金秀(2)秀鳳(2)春霞(2)雁木(2)越の白鳥(2)〆張鶴(2)獺祭(2)不老泉(2)福祝(2)村祐(2)伯楽星(2)賀儀屋(2)長珍(2)田中六五(2)結(2)美丈夫(2)くどき上手(2)鶴齢(2)松の寿(2)原田(2)王祿(2)南部美人(2)勢正宗(2)東洋美人(2)智恵美人(2)あさ開(1)花泉(1)カネナカ(1)南方(1)和和和(1)幻舞(1)分福(1)桃の里(1)和香牡丹(1)織星(1)稲花(1)蒼斗七星(1)天神囃子(1)越乃雪椿(1)川亀(1)八號酵母(1)山の寿(1)秋鹿(1)中島屋(1)鷹の夢(1)臥龍梅(1)大正の鶴(1)金水晶(1)お福正宗(1)明鏡止水(1)亀甲花菱(1)喜久酔(1)町田酒造(1)お殿田(1)一喜(1)李白(1)三百年の掟やぶり(1)悦凱陣(1)山和(1)澤姫(1)天野酒(1)愛宕の松(1)奥播磨(1)正雪(1)山猿(1)かほり(1)砂潟(1)磐乃井(1)門外不出(1)萬歳楽(1)和田龍登水(1)英君(1)辻善兵衛(1)颯(1)郷乃誉(1)澤の花(1)大信州(1)白鴻(1)木戸泉(1)片野桜(1)有加藤(1)三井の寿(1)墨廼江(1)北雪(1)克正(1)山吹極(1)朝日栄(1)ヤマサン正宗(1)松美酉(1)積善(1)志太泉(1)ゆきの美人(1)勲碧(1)石見銀山(1)七笑(1)国香(1)田村(1)射美(1)ソガ ペール エ フィス(1)太刀山(1)山城屋(1)会津中将(1)流輝(1)菊乃井(1)佐久乃花(1)鯉川(1)三千櫻(1)天長(1)九郎右衛門(1)鮎正宗(1)春鹿(1)愛乃澤(1)神蔵(1)東灘(1)篠峯(1)房島屋(1)七本槍(1)酒屋八兵衛(1)寿喜心(1)玉櫻(1)播州一献(1)美寿々(1)初孫(1)百十郎(1)七賢(1)花垣(1)黒牛(1)駿州中屋(1)翠玉(1)巻機(1)美濃天狗(1)ゆり(1)九州菊(1)菊水(1)通潤(1)五橋(1)九重桜(1)あべ(1)早瀬浦(1)宝剣(1)香梅(1)黒松仙醸(1)萬寿鏡(1)美人長(1)寿萬亀(1)大治郎(1)南(1)越乃雪月花(1)開華(1)萩乃露(1)男女川(1)高柿木(1)太陽(1)豊盃(1)白隠正宗(1)麒麟山(1)武勇(茨城県)(1)花の香(1)都美人(1)花巴(1)能古見(1)若駒(栃木県)(1)蒼空(1)蜻蛉(1)五人娘(1)万齢(1)宗玄(1)福小町(1)ひこ孫(1)尾瀬の雪どけ(1)玉川(京都府)(1)金明(1)吟田川(1)ちえびじん(1)仙介(1)誠鏡(1)東光(1)れいざん(1)川鶴(1)廣戸川(1)結人(1)玉風味(1)鏡山(1)伊七(1)香露(1)るみ子の酒(1)鷹勇(1)山形正宗(1)土田(1)基峰鶴(1)金宝芙蓉(1)雪氷室 一夜雫(1)天虹(1)梵(1)酔心(1)成政(1)奥(1)奥能登の白菊(1)大七(1)想天坊(1)隆(1)東鶴(1)六十餘洲(1)金亀(1)羽根屋(1)加茂錦(1)乾坤一(1)真澄(1)日高見(1)蛇形(1)上げ馬(1)旭興(1)宙狐(1)白老(1)残草蓬莱(1)朝日鷹(1)超超久(1)飛良泉(1)喜久泉(1)御湖鶴(1)旦(1)此君(鳥取県)(1)緑川(1)松尾(1)津島屋(1)安芸虎(1)舞桜(1)前(1)豊香(1)阿武の鶴(1)大洋盛(1)豊賀(1)金分銅(1)二面(1)御代櫻(1)雅山流(1)本金(1)綾花(1)御慶事(1)蓬莱(岐阜県)(1)日置桜(1)帰山(1)十四代(1)千代むすび(1)空蔵(1)不動(1)金雀(1)上喜元(1)忠愛(1)千代の亀(1)多賀治(1)

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