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秀鳳

秀鳳のデータ
名前 秀鳳
読み しゅうほう
蔵元 秀鳳酒造場  [この蔵元のデータ]
〒990-0063
山形県山形市山家町1-6-6
TEL 023-641-0026 / FAX 023-622-8192
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秀鳳のお酒
秀鳳 大吟醸 袋取り しずく酒 山田錦
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合35%
使用酵母山形酵母
日本酒度+3
酸度1.5
アルコール15.3%
秀鳳 大吟醸 袋取り しずく酒 山田錦
秀鳳 純米大吟醸 山田錦 生原酒
種類純米大吟醸
原料米山田錦
秀鳳 純米大吟醸 山田錦 生原酒
秀鳳 純米吟醸 恋おまち 袋取り しずく酒
種類純米吟醸
原料米恋おまち
精米歩合50%
使用酵母山形酵母
日本酒度±0
酸度1.3
アルコール15〜16%
杜氏相田 勝之
秀鳳 純米吟醸 恋おまち 袋取り しずく酒
秀鳳 純米吟醸 雄町 生原酒
種類純米吟醸
原料米雄町(岡山県産)
精米歩合50%
日本酒度+3
酸度1.5
アルコール17〜18%
秀鳳 純米吟醸 雄町 生原酒
秀鳳 純米吟醸 出羽燦々 生原酒
種類純米吟醸
原料米出羽燦々
精米歩合50%
使用酵母山形酵母
日本酒度+1
酸度1.5
アミノ酸度1.3
アルコール18.5%
杜氏相田 勝之
秀鳳 純米吟醸 出羽燦々 生原酒
秀鳳 特別純米 雄町 無濾過 生原酒
種類特別純米
原料米雄町(岡山県産)
精米歩合55%
日本酒度±0
酸度1.5
アミノ酸度1.3
アルコール16.3%
秀鳳 特別純米 雄町 無濾過 生原酒
秀鳳 特別純米 美山錦 無濾過 生原酒
種類特別純米
原料米美山錦
精米歩合55%
日本酒度+1
酸度1.4
アミノ酸度1.2
アルコール18%
杜氏相田 勝之
秀鳳 特別純米 美山錦 無濾過 生原酒
秀鳳の評価
良い 評価項目 悪い
24味、良い評価 味、悪い評価6
23香り、良い評価 香り 香り、悪い評価6
23濃さ、良い評価 濃さ 濃さ、悪い評価4
23価格、良い評価 価格 価格、悪い評価5
21デザイン、良い評価 デザイン デザイン、悪い評価6
※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
秀鳳の口コミ情報・感想
[2401] 大吟醸 袋取りしずく酒 生 bogeyman
正月に、ちょい高めのお酒を買ってみました。
 
これ、美味しいですねー!!
甘口ですが、「しずく」らしくフレッシュでジューシー。
美味しさが、身に染み渡ります。
スッキリした飲み口ですが、アル添を感じさせないレベルです。
これなら値段も納得!
また買いたくなる満足いく一本でした。
 
(2008年03月31日 22時12分17秒)
[2036] 秀鳳 特別純米 美山錦 無濾過 生原酒 マッチョスナフキン
山形に酒の旅に出て出逢ったお酒。
美味い。旨い。上手い。
無濾過の原酒の生なので酒の力強さが半端ない!
それでいて繊細、フルーティ。後からくる辛みも良し。
丁寧だから原酒にありがちな男酒臭さがない。
これはいいぞ!
山形に酒の旅に出て出逢ったお酒。
一升瓶買って良かった。
次は物無くて買えないかも。
正月までとっとこ。
(2007年12月16日 20時21分48秒)
[1282] 特別純米無濾過 雄町 コレッシュ
 雄町米の甘みや香り高い特質が良く出ていて、かなり丁寧に作られていると思いました。久々に美味しい日本酒に巡り会えたって感じです。
(2006年07月09日 17時21分18秒)