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悦凱陣

悦凱陣のデータ
名前悦凱陣
読みよろこびがいじん
蔵元 丸尾本店  [この蔵元の銘柄]
〒766-0004 香川県 仲多度郡琴平町榎井93
TEL 0877-75-2045 / FAX 0877-75-2116

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BlueSkyさん
(2016年07月31日 17時01分26秒)
61さん
(2014年11月07日 23時13分03秒)
masarikaさん
(2014年04月05日 20時44分28秒)

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悦凱陣のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
悦凱陣
純米大吟醸 燕石 しずく酒 斗瓶囲い 無濾過
読みえんせき
種類純米大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合35%
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悦凱陣
純米大吟醸 燕石
読みえんせき
種類純米大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合35%
日本酒度+3
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.54
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.15
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
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悦凱陣
大吟醸
種類大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合35%
日本酒度+7
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.68
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.7
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
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悦凱陣
純米吟醸 赤磐雄町 無濾過
種類純米酒
原料米赤磐雄町
精米歩合50%
日本酒度-5
酸度2.5
甘辛度
(参考)
-0.84
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+1.91
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール18〜19%
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悦凱陣
吟醸造り 金比羅大芝居
種類純米吟醸
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+8
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.66
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.94
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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悦凱陣
純米吟醸 讃州山田錦 無濾過
種類純米吟醸
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+3
酸度2.1
甘辛度
(参考)
-1.12
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.79
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール18〜19%
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悦凱陣
純米吟醸 興 無濾過
読みこう
種類純米吟醸
原料米八反錦
精米歩合50%
酸度2.2
アルコール17〜18%
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悦凱陣
純米吟醸 興
読みこう
種類純米吟醸
原料米八反錦
精米歩合50%
日本酒度+2
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.45
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.1
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール18〜19%
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悦凱陣
純米酒 亀の尾 無濾過
種類純米酒
原料米亀の尾
精米歩合68%
日本酒度+6
酸度1.9
甘辛度
(参考)
-1.17
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.28
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール18〜19%
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悦凱陣
純米吟醸 五百万石 無濾過
種類純米吟醸
原料米五百万石
精米歩合50%
日本酒度+6
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.94
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.1
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール18〜19%
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悦凱陣
手造り純米酒 赤磐雄町 山廃無濾過
種類純米酒
原料米赤磐雄町
精米歩合68%
日本酒度+10
酸度2.0
甘辛度
(参考)
-1.65
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.29
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール18〜19%
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悦凱陣
手造り純米酒 丸尾神力 無濾過
種類純米酒
原料米丸尾神力
精米歩合65%
日本酒度+10
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-1.31
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.28
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール18〜19%
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悦凱陣
手造り純米酒 オオセト 無濾過
種類純米酒
原料米オオセト(香川県産)
精米歩合55%
日本酒度+6
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.71
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.47
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
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悦凱陣
手造り本醸造 無濾過
種類本醸造
原料米オオセト
精米歩合60%
日本酒度+8
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.89
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.56
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール19〜20%
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悦凱陣
手造り純米酒
種類純米酒
原料米オオセト
精米歩合55%
日本酒度-1
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.17
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.03
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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悦凱陣の評価
良い評価項目悪い
231味、良い評価味、悪い評価29
201香り、良い評価香り香り、悪い評価23
206濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価26
169価格、良い評価価格価格、悪い評価54
187デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価29

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悦凱陣の口コミ情報
日本酒口コミNo.5991
悦凱陣 山廃純米 無ろ過生 赤磐雄町
悦凱陣 山廃純米 無ろ過生 赤磐雄町68 26BY

微かに酸を感じさせ、やや香ばしさもある匂い。
とろっと粘度のある口当たり、圧しは強くも角がなく当りは柔らか。
ドライであるが、旨みしっかり太くてボリュームたっぷり。
微かなスモーキー感と一体の苦みがアクセント。
退けはゆっくりだけど、後口は甘味残さず、もたつかず。

一年熟成で飲んでます、うん、濃いですね。
久々の凱陣に安牌スペックいったので、想定通りの当りでした。
エメンタールかパルミジャーノとアンチョビソース、そういうのにめちゃ合います。
富牟谷欠 (2016年04月25日 22時07分03秒)
日本酒口コミNo.5157
悦凱陣 純米吟醸 赤磐雄町 無濾過
はじめて飲んで笑みと驚きが溢れた日本酒です。個人的にこの日本酒に出会えてよかったです。一口でこれだけ味わいの変化や旨味が楽しめる酒は未だこのお酒以外に出会えていません。フルティーさは兎も角、とろみの中に香ばしさとミルキーな風味。素晴らしいです。
もーもまんまる (2014年08月15日 09時45分38秒)
日本酒口コミNo.5009
悦凱陣 純米吟醸興うすにごり生
開栓して間もなくは、ガス感が気になりましたが、独特な香りと、しっかりとした味の割りには、後味が爽やかで、美味しかったです。
masarika (2014年04月05日 20時59分00秒)
日本酒口コミNo.4769
山廃 純米 無濾過生 赤磐雄町
開栓初日はガス感強目、炭酸・コク・甘味それぞれが主張しすぎて
ガッツリヘビーすぎるので1日置いてみました。
2日目はガス感もさすがに落ち着きを見せてますが、
骨太な濃醇さは健在。
余韻はドライに、存在感を残しながらヒケていきます。
酒単体では存在感がかなり際立ちます。
やはり食中で、余韻の酸と共にアテを頂きたい
何でも合いそうですが、カツオのタタキ、唐揚げ、山菜の天ぷらなど
重厚なアテと合わせてみたいですね。
男気を感じたい人には是非お勧め!
ひなちゃん (2013年10月08日 21時47分46秒)
日本酒口コミNo.4516
手造り純米酒
信頼のおける酒屋で、昨日購入しましたが、うっかりラベルを確認していませんでした。意中の凱陣がなかったので、このお酒を選択。
グラスに注いでみて、「黄色い」、一口飲んで、「あれぇ?」。この段階で初めて、ラベルを確認、23年9月の出荷。
「熟成」というより、「ヒネ」を感じてしまいました。
24年9月出荷品を探して、今一度、試してみたいと思います。
次亜酒仙 (2013年02月11日 13時30分12秒)
日本酒口コミNo.4399
純米吟醸 興
含むとメロンのような香りと甘味が静かに口の中に広がります。
質感はトロリとする玉露のようで、余韻はキレ良いというよりは
甘味・酸味がビブラートの様に続いていきます。
凱陣にしては比較的おとなしい味わいですが、
存在感は十二分に感じられます。
主なスペックは以下の通り。
原料米:八反錦100%
精米歩合:50%
使用酵母:熊本9号
日本酒度:+8
酸度:1.4
アミノ酸度:0.8
アルコール度数:15〜16度
ひなちゃん (2012年11月15日 21時28分24秒)
日本酒口コミNo.4273
純米 無濾過生 KU16
開栓直後はガス感があり、ピリっとしてましたが、
時間が経つに連れて丸みを増してきます。
無濾過生らしくまろやかに口の中に甘味が広がる一方で、
余韻の酸が結構主張してくるので、ここに個性を感じます。
香り漂う華やかな酒ではありませんが、
つまみを食べて食中酒を飲んだくれる酒飲み親父に打ってつけ。
好き嫌いあると思いますが、
日本酒の世界に入った者にはいつの日か飲んで、
この味わいの是非を語ってほしいと思います。
アイデンティティを感じる日本酒の一つです。
ひなちゃん (2012年05月05日 23時28分37秒)
日本酒口コミNo.4159
悦凱陣 純米吟醸 興 うすにごり生
開栓直後は 辛みと苦み 旨み・甘味ははうっすら感じる程度。
うすにごりと書かれていますが ほとんど透明です。
開栓して3日〜4日で酸が落ち着き 旨み・甘味が纏まります。
その後の美味しさは素晴らしい。
キレがありつつ 旨みもある。
最後までバランスが崩れず美味しく飲めました。


う〜 (2012年02月08日 09時09分37秒)
日本酒口コミNo.3950
純米吟醸 山田錦 無濾過生
いつも行く酒屋さんの紹介で購入。
開栓時は味は濃いが、きつく感じるが1日置いてから
飲むと印象が変わり香りもよくナイスな状態になります。
熟成させると化ける可能性が感じられるお酒です。
Funky−パパ (2011年05月20日 22時51分19秒)
日本酒口コミNo.3522
純米吟醸 讃州山田錦 無濾過生
今回は知人の家で飲ませていただきました。

「手作り純米」は美味しくなかったですが、さすがにこれはメロンのような香りで、ジューシーでした。

…ただ、個人的には「辛すぎ」だと思いました。
悦凱陣は全般的に辛いですね。。。

自分の好みではなかったです。
ちゃだ平 (2010年06月09日 12時54分36秒)
日本酒口コミNo.3306
「手作り純米酒」を飲みました
このページでもけっこう評判が良いので、試しに手ごろな「純米クラス」を購入。

期待を胸に、開封 !
…でも、ぜんぜんおいしくない…。

商品管理もきちんとした、よく知っている店で買ったのですが、「老ね香」を強く感じました。
もちろん、「どっしりとした飲みごたえのある酒」で、良い表現で表すなら『料理を邪魔しない酒』だと感じましたが、私には物足りなかったです。

私の好みの酒ではありませんでした…。
ちゃだ平 (2009年11月30日 16時21分06秒)
日本酒口コミNo.3108
誉凱陣 純米吟醸
開栓してすぐは、酸味しか感じません。開けて何日かしてからいただきました。吟醸酒らしい香りはありません。強く感じるのは、丸い酸味と米の味。甘味もにじみ出てくるのですが、酸味がきれいに流していきます。
三日酔い (2009年06月01日 21時25分41秒)
日本酒口コミNo.3059
純米 無ろ過生 オオセト55 平成二十年度
地元の酒米を使ってます。「地酒」らしくて良いです。

このところ凱陣は辛すぎな気がしていたのですが、
これは芳醇でメロンのようなフレッシュな香りと、
あふれ出す旨味もバッチリで、とても美味しい。
今年のものは傑作だと思いました。
エル・ドゥロ (2009年04月14日 22時03分00秒)
日本酒口コミNo.2880
純米無濾過生原酒 讃州雄町
速醸で7号酵母使用のものです。口に含むと青い草と生米のような香りがします。味は複雑で濃く、甘味より苦味・酸味が強いです。燗にするとさらに甘味は引っ込んでいきます。
三日酔い (2008年12月10日 21時32分14秒)
日本酒口コミNo.2828
新宿の讃岐うどんの店で
新宿西口の「麺通団」で飲みました。久しぶりに濃い日本酒でした。吟醸か、大吟醸か、はたまた純米酒かは定かではありませんが、かなりレベルの高い味わいを堪能しました。また、つまみが「おでん」と「てんぷら」しかないというのもいいもんですよ。
よさのコイサン (2008年11月14日 23時37分19秒)
日本酒口コミNo.2624
純米吟醸 山田錦
醪加水の低アルコール原酒で、15度台に落としてあります。

ゴワついて辛くて、苦手な味でした。
燗してみると酸っぱくてお酢が混ざってるかのようでした。
寝かしたらもうちょっと美味しかったのかもしれませんが、
これはちょっと、酸がきつ過ぎるように思います。
エル・ドゥロ (2008年06月30日 23時02分58秒)
日本酒口コミNo.2623
純米吟醸 山田錦 無濾過火入れ
蔵出し3年熟成で、味が乗ってます。
熟成感もありますが、まだ酸は枯れていなくて、
常温でもしっかり美味しいです。
燗すると濃い旨みがふくらみますね。
美味い!
けど、値段が高すぎるのでは?
エル・ドゥロ (2008年06月30日 22時55分11秒)
日本酒口コミNo.2622
赤磐雄町 無濾過生
あまり香りはありませんが、
カラメルのような匂いと、乳酸系の匂いがします。
きちんと冷蔵とはいえ、生で一年以上寝かせたものが、
老ねなどなくしっかり濃厚な旨みが乗っていました。

古酒までいかないけど、濃い酒、熟成した酒
の旨さを堪能するには最高です。
冷やでもいいし、人肌燗〜上燗まで温めても美味しい。
エル・ドゥロ (2008年06月30日 22時48分03秒)
日本酒口コミNo.2507
純米亀の尾
亀の尾の純米という、前代未聞の酒だ。
通常、希少で高価な亀の尾は、この酒米を知らしめた久須美酒造でも分かるとおり、大吟醸で提供されることが多い。

しかし、この68%という低精米・・・
おまけに、おれは、このガッツリ系の悦凱陣は正直好きではない。

しかし、

旨い!なんじゃこりゃ?と疑うほどに旨い。
飲んだことがない種類の味わい。

ふーむ、米の旨さが味わえるのは、純米酒というけれど、亀の尾という酒米がこれほど旨い米とは。

びっくり見直した。悦凱陣やるじゃない。
ごえも〜ん (2008年05月16日 22時30分01秒)
日本酒口コミNo.2396
讃州雄町山廃無濾過生
ここ最近では一番どっしり感があるお酒。
とろ〜んとしている所が◎
食事にはかなり味の濃いものを合わせた方が良いと思う。
これだけしっかりしているので、割り水で14〜15度まで薄めてぬる燗してみたがやはり美味しかった。
最近ポスト十四代とか言われているらしいが、くだらないキャッチコピーで買い辛くさせられるのは勘弁願いたい。
鬼酒 (2008年03月31日 12時49分19秒)
日本酒口コミNo.1826
悦凱陣 純米 攻めブレンド 無濾過
平成16年度に造った「山田錦」、「雄町」、「五百万石」、「亀の尾」等、
7つの酒米による純米酒。おのおのの「責め」の部分をブレンドし、1年半熟成させた純米酒。
各米の個性が熟成により一つにまとまり、旨味に奥行きを持たせている。
温めることで、更に味わいが深くなる。
「責め」とは、酒を搾る時、圧力をかける事。

all that jazz (2007年07月23日 22時45分44秒)
日本酒口コミNo.1614
純米大吟醸 燕石
コクの強い酒であるが、雑味がなく美味い。
よば (2007年03月10日 18時14分58秒)
日本酒口コミNo.118
讃州雄町無濾過生原酒
強い酸と物凄いコク。極上の赤ワインのような趣。
酒魚菜 なべ駒 (2003年12月07日 11時30分18秒)

悦凱陣が好きな人

三日酔い jjjuuunnn ばん Funky−パパ YUSUKE 酔猫 とく@しながわ 次亜酒仙 大ちゃん ひぃさん romansysen タケさんの1番好きな銘柄タケ sake-love johnny045 もーもまんまる 容堂 まる あつかん BlueSky こうま監督 かずやドット日本酒コム ニョン様 

悦凱陣が好きな人が好きな229銘柄(人数)

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