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醴泉

醴泉のデータ
名前醴泉
読みれいせん
蔵元 玉泉堂酒造  [この蔵元の銘柄]
〒503-1314 岐阜県 養老郡養老町高田800-3
TEL 0584-32-1155 / FAX 0584-32-2190
http://www.minogiku.co.jp/

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写真
へびさん
(2015年08月09日 21時56分57秒)
むしゃさん
(2015年07月14日 09時09分49秒)
61さん
(2014年03月25日 22時43分14秒)

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醴泉のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
醴泉
純米大吟醸 中汲み原酒 正宗
種類純米大吟醸 中汲み原酒
原料米山田錦
精米歩合35%
日本酒度+3
酸度1.3
アミノ酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.2
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.71
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16〜17%
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醴泉
大吟醸 蘭奢待
読みらんじゃたい
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合35%
使用酵母熊本9号系
日本酒度+6
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.47
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.85
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16〜16.9%
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醴泉
純米大吟醸
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合麹米:40%、掛米:45%
使用酵母熊本9号
日本酒度+3
酸度1.5
アミノ酸度1.1
甘辛度
(参考)
-0.43
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.34
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.5%
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醴泉
秘蔵大吟醸 原酒
種類大吟醸原酒
原料米山田錦
精米歩合35%
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醴泉
特吟 吟醸原酒
種類吟醸原酒
原料米山田錦
精米歩合45%
使用酵母山形9号系
日本酒度+5
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.38
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.8
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16〜17%
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醴泉
純米吟醸 活性にごり 本生
種類純米吟醸
原料米雄山錦
精米歩合55%
日本酒度+1
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.13
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.43
(-淡麗〜+濃醇)
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醴泉
純米吟醸 本生原酒
種類純米吟醸生原酒
原料米山田錦
精米歩合55%
日本酒度+3
酸度1.8
甘辛度
(参考)
-0.78
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.23
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16〜17%
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醴泉
純米吟醸 生原酒 早春味
種類純米吟醸生原酒
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+5
酸度1.6
アミノ酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.73
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.24
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.5%
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醴泉
純米吟醸
種類純米吟醸
原料米山田錦
精米歩合55%
日本酒度+4
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.52
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.38
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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醴泉
純米吟醸 ひやおろし
種類純米吟醸
原料米雄山錦
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醴泉
純米吟醸 無濾過 酒無垢
読みさけむく
種類純米吟醸無濾過生原酒
原料米雄山錦
精米歩合55%
使用酵母熊本9号
日本酒度+3
酸度1.6
アミノ酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.54
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.15
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.5%
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醴泉
純米酒
種類純米酒
原料米山田錦
精米歩合60%
使用酵母協会9号系
日本酒度+4
酸度1.2
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.17
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.95
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.5%
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醴泉
本醸造 辛口
種類本醸造
原料米山田錦
精米歩合麹米:50%、掛米:60%
使用酵母協会9号系
日本酒度+7.5
酸度1.3
アミノ酸度1.1
甘辛度
(参考)
-0.61
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.92
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.5%
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醴泉
本醸造 生貯蔵酒
種類本醸造
原料米麹米:山田錦、掛米:日本晴
精米歩合麹米:50%、掛米:60%
使用酵母小泉9号
日本酒度+2
酸度1.3
アミノ酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.1
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.67
(-淡麗〜+濃醇)
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醴泉
養老地酒ケーキ
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醴泉の評価
良い評価項目悪い
112味、良い評価味、悪い評価65
97香り、良い評価香り香り、悪い評価47
94濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価41
94価格、良い評価価格価格、悪い評価41
90デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価40

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醴泉の口コミ情報
日本酒口コミNo.4116
純米吟醸 本生原酒 酒無垢
含むと純真無垢な甘味にレモンのような弱めの酸味。
甘味だけが広がってダレるのかと思いきや、
きちんとした酸味がこの甘味をきちんとさばいて切ってくれます。
この感覚が心地良くレベルの高さを感じます。
スペックは以下の通り。
日本酒度 :+2
アミノ酸度:1.4
酸度   :1.6
熊本9号酵母使用
ひなちゃん (2012年01月03日 23時17分10秒)
日本酒口コミNo.3763
大吟醸 蘭奢待
フルーティな口当たりですが、飲んでいると軽い感じはなくむしろ重み(力強さ?)を感じる。
私的には、旨みがちょっと薄いかなと感じましたが、とっても美味しいお酒でした。
むぅ (2010年12月16日 10時57分59秒)
日本酒口コミNo.3689
特別本醸造
2000円以下でちゃんとした味だ。冷だと甘味を多く感じる。燗すると、平均以上!
オクトーバ (2010年10月27日 10時29分45秒)
日本酒口コミNo.3389
純米吟醸生酒「酒無垢」
初めて飲みました。生原酒なのに「未熟」さを感じさせません。さらりとしているのに、甘みを感じさせる旨さがあります。火入れしたものを過去に飲んだことがあります。それよりも好きです。
prawat (2010年02月11日 18時21分34秒)
日本酒口コミNo.3017
純米山田錦
うん。しっかりした味がします。米のうまみ、甘み、適度な酸味、けっして派手な、華やかさはないですが。飽きのこない良いお酒です。値段も妥当です。
907L-EXTRA (2009年03月06日 21時39分48秒)
日本酒口コミNo.1364
養老伝説がいきています。
滝から水を汲んできたら酒にかわっていたとかいう有名な伝説の地の銘酒です。

一言で表現するなら「サイダー」。屈託の無い甘い香りと爽やかさ。でも、その向こうには米の旨味がぎっしり。最後はほのかな苦味を伴ってスパッと切れます。

文句なしに銘酒といってよいでしょう。
リッキーポエム (2006年09月21日 20時55分43秒)
日本酒口コミNo.1149
ファンです!
岐阜にある斉藤酒店へ醴泉、蘭奢待を求めて行きますよ。
とっても呑みやすく美味しいです!
TOMOちゃん (2006年03月04日 08時19分56秒)
日本酒口コミNo.959
昨日
おいちぃ〜。飲んでまいりました。空けた瞬間のさっぱり感がサイダーみたい。でもしっかり香りもあるのよねぇ〜。これ今一番のお気に。
しぃ (2005年09月26日 08時01分20秒)
日本酒口コミNo.471
純米酒 うまいがな
美濃菊で有名な玉泉堂酒造ですが、特約店にしか卸さない
醴泉の純米酒を飲みました。酸味、お米の旨さのバランスがよく、食中酒向けでした。食に合う酒ですな
岐阜県人万歳 (2004年09月01日 11時44分52秒)

醴泉が好きな人

ばん take244 sake-love たかポン☆ 只野能美介 E2C MASAMI 

醴泉が好きな人が好きな103銘柄(人数)

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