- [2198] 阿部亀冶純米大吟醸生原酒 やまおか しろう
- 地球を代表する酒として、強く推薦します。 山形県の中で一番好きな酒です。 私の欲しい味を全て満たしています。 冷蔵保存、冷蔵輸送、遮光は絶対条件です。 できれば振動も避けたい。 でも、それでは運べない。 こんな贅沢な酒を飲める時は、心からシャーワセです。
（2008年03月06日 01時16分36秒） - [2057] 鯉川 純米吟醸亀の尾 Sweet Bridge
- 辛口だが、旨味が充実しており爽快感もある。
若干、シャンパン系の香りもあるように思われる。
冷やで飲むと、後からジワ〜っと味が広がり、燗をつけるとますます豊かな味わいがいっぱいに広がる。
値段も３０００円程度。
機会があれば、また買うかもしれないと思うくらいの満足感は得られた。（2008年01月02日 21時30分15秒） - [1966] 純米吟醸「亀治好日」 海くんパパ
- 幻の酒米「亀の尾」を復活させた酒蔵。
多少好みは分かれるかもしれないが、やや辛口でどっしりとした味わいがいい。
夏子の酒のモデルでもあり、酒造りに浪漫を感じながら味わえる。
原料米：亀の尾
精米歩合：55%
日本酒度：+7
酵母：山形酵母
酸度 1.7
アルコール度：15〜16度
（2007年10月23日 12時53分21秒） - [286] 夏子の酒 山形版！ 日本酒大好き！
- コミック「夏子の酒」では、幻の米「龍錦」の復活栽培から純米大吟醸「康龍」が誕生しました。実はこの幻の米「龍錦」こそ「亀の尾」に他なりません。鯉川ではこの復活栽培に成功し、杜氏の名前をそのまま名付けた純米大吟醸「阿部亀治」を生み出しました。ちょっと価格は高めですが、それだけの価値は十分あります。生酒なので冷酒のままで。同じ「亀の尾」を使ってますが純米吟醸で「亀治好日」というのがあります。値段は安く設定されてますが、亀の尾本来の力強い米の旨みもやや薄れます。ぬる燗にすると酒の旨みが引き立ちます。
（2004年03月03日 01時08分58秒）
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