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蓬莱(岐阜県)

蓬莱(岐阜県)のデータ
名前蓬莱(岐阜県)
読みほうらい
蔵元 渡辺酒造店(岐阜県)  [この蔵元の銘柄]
〒509-4234 岐阜県 飛騨市古川町壱之町7-7
TEL 0577-73-3311 / FAX 0577-73-5959
http://www.sake-hourai.co.jp/

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写真
むしゃさん
(2013年07月09日 09時11分07秒)

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蓬莱(岐阜県)のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
蓬莱
中汲み 雫原酒 ヴィンテージ 久衛
読みひさもり
種類大吟醸 中汲み 原酒
原料米山田錦
精米歩合35%
使用酵母蓬莱酵母
日本酒度+4.0
酸度1.3
アミノ酸度1.1
甘辛度
(参考)
-0.29
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.76
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17.5%
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蓬莱
斗瓶囲 秘封蓬莱
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合35%
使用酵母蓬莱酵母
日本酒度+5.0
酸度1.2
アミノ酸度0.8
甘辛度
(参考)
-0.27
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.99
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.5%
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蓬莱
超吟しずく
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合35%
使用酵母蓬莱酵母(T101)
日本酒度+5.0
酸度1.2
アミノ酸度0.8
甘辛度
(参考)
-0.27
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.99
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17.5%
紹介モンドセレクション最高金賞受賞
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蓬莱
大吟醸 極意傳
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
使用酵母蓬莱酵母
日本酒度+5.0
酸度1.3
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.38
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.8
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.5%
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蓬莱
燗KING
読みかんきんぐ
種類純米吟醸
原料米ひだほまれ
精米歩合60%
使用酵母KA1
日本酒度+5.0
アルコール15%
紹介販売期間:12月〜3月
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蓬莱
手造り 純米吟醸
種類純米吟醸
原料米飛騨ほまれ
精米歩合55%
使用酵母蓬莱酵母
日本酒度+3.0
酸度1.4
アミノ酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.31
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.52
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.8%
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蓬莱
幻とは、手に入らぬこと
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蓬莱(岐阜県)の評価
良い評価項目悪い
70味、良い評価味、悪い評価16
62香り、良い評価香り香り、悪い評価16
62濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価17
64価格、良い評価価格価格、悪い評価15
53デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価18

※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

蓬莱(岐阜県)の口コミ情報
日本酒口コミNo.5463
蓬莱 新酒一番にごり
日本酒初心者で最近いろいろ試しています。で、初の新酒。

液面のてっぺんまで真っ白なにごり酒です。日本酒度が-15なので甘いかと思ったら予想を裏切りしっかりした辛口。濁り成分が酒の比重を上げているようで糖分は少なそうです。アルコール17%とは知らなかったのでさらに辛口に感じます。

初心者にはとっつきにくいかも。
海の男 (2015年03月19日 18時09分16秒)
日本酒口コミNo.5025
蓬莱(岐阜県) 手造り純米吟醸

ワイングラスで美味しい日本酒アワード、モンドセレクション
受賞酒。

精米歩合55%。
雑味がなく、後味が濃厚。素晴らしい。
ぬる燗から冷酒まで楽しめます。
3段階評価の3をつけました。
バックマイ (2014年04月17日 16時12分14秒)
日本酒口コミNo.2500
雪中酒
飛騨河合雪中酒がまもなく蔵開きです。
その年の一番搾りを貯蔵した天然の雪蔵開きが7月より始まります。出荷の模様はすでに幾度となくテレビにも放映されてきましたが、テレビにお目見えするころは手に入りにくい状態になっているのが悩みの種です。
もしこうした事をご存知の方は雪中酒公式広告サイトhttp://chachai.com/sake/ にて事前に注文書を手配できるようにしました。ご利用をいただければ幸いです。デパートや公共の物産展にもいっさい出回らないお酒です。マスコミで聞きつけ地元の酒屋さんに尋ねてくる方もいらっしゃいますが、ほとんど手に入りません。 
また既に雪中酒をご存知の方がございましたら、お飲みになられたご感想などをお聞かせいただきたく今回投稿させていただきました。
chachai (2008年05月08日 13時02分50秒)

蓬莱(岐阜県)が好きな人

あまのがわ オ〜メン ヒゲ熊 

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