●白隠正宗の基本情報
白隠正宗のお酒 |
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白隠正宗 純米大吟醸 斗瓶取 | 種類 | 純米大吟醸 斗瓶取 |
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原料米 | 山田錦(兵庫県産) |
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精米歩合 | 40% |
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日本酒度 | +3 |
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酸度 | 1.2 |
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甘辛度 (参考) | -0.08 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.9 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 17~18% |
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白隠正宗 純米大吟醸 生酛 誉富士 | 種類 | 純米大吟醸 生酛 |
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原料米 | 誉富士(静岡県産) |
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精米歩合 | 45% |
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使用酵母 | 静岡酵母NEW-5 |
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日本酒度 | +3 |
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酸度 | 1.4 |
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甘辛度 (参考) | -0.31 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.52 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16% |
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白隠正宗 Sweetest Taboo | 種類 | 純米酒 |
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原料米 | 誉富士 |
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精米歩合 | 60% |
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アルコール | 11% |
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紹介 | 河津桜酵母使用試験醸造酒 |
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白隠正宗 純米吟醸 | |
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白隠正宗 辛口純米 ひやおろし | 種類 | 純米 原酒 ひやおろし |
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原料米 | 誉富士、あいちのかおり |
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精米歩合 | 65% |
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アルコール | 16% |
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白隠正宗 純米酒 生酛 誉富士 | 種類 | 純米酒 生酛 |
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原料米 | 誉富士(静岡県産) |
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精米歩合 | 65% |
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使用酵母 | 静岡酵母NEW-5 |
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日本酒度 | +6 |
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酸度 | 1.4 |
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甘辛度 (参考) | -0.59 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.66 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15~16% |
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白隠正宗 特別純米酒 誉富士 | 種類 | 特別純米酒 |
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原料米 | 誉富士 |
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精米歩合 | 60% |
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使用酵母 | 静岡酵母NEW-5 |
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アルコール | 15~16% |
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白隠正宗 辛口純米 | 種類 | 純米酒 |
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原料米 | あいちのかおり、山田錦 |
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精米歩合 | 65% |
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使用酵母 | 静岡酵母NEW-5 |
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日本酒度 | +8 |
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酸度 | 1.5 |
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甘辛度 (参考) | -0.89 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.56 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 17% |
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白隠正宗 少汲水 純米酒 | 読み | しょうくみみず |
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種類 | 純米酒 |
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精米歩合 | 65% |
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アルコール | 14% |
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白隠正宗 山廃 純米酒 | 種類 | 山廃 純米酒 |
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原料米 | 山田錦 |
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精米歩合 | 65% |
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使用酵母 | 静岡酵母NEW-5 |
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日本酒度 | +7 |
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酸度 | 1.6 |
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甘辛度 (参考) | -0.91 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.33 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16% |
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白隠正宗 生酛の純米酒 | 種類 | 純米酒 |
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原料米 | 山田錦、あいちのかおり |
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精米歩合 | 65% |
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使用酵母 | 静岡酵母NEW-5 |
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日本酒度 | +5 |
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酸度 | 1.6 |
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甘辛度 (参考) | -0.73 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.24 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16% |
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白隠正宗 純米 にごり酒 | 種類 | 純米 にごり酒 |
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原料米 | 山田錦 |
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精米歩合 | 65% |
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使用酵母 | 静岡酵母NEW-5 |
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日本酒度 | +3 |
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酸度 | 1.4 |
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甘辛度 (参考) | -0.31 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.52 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 17% |
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白隠正宗の写真(ランダム抽出)
むしゃさん
(2015年05月17日 10時47分08秒)
へびさん
(2014年12月19日 01時58分20秒)
へびさん
(2014年12月19日 01時58分27秒)
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