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豊盃の基本情報

豊盃の基本情報
銘柄名

豊盃ほうはい

[豊盃のお酒一覧]

酒蔵名

三浦酒造みうらしゅぞう

[三浦酒造の銘柄一覧]

住所
〒036-8316
青森県 弘前市 石渡5-1-1

TEL 0172-32-1577    FAX 0172-32-1581

http://www.houhai.jp/

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豊盃のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
豊盃
つるし酒 大吟醸
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+3
酸度1.5
アミノ酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.43
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.34
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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豊盃
純米大吟醸 おまちどう
種類純米大吟醸
原料米雄町米
精米歩合50%
日本酒度±0
酸度1.9
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.61
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.55
(-淡麗~+濃醇)
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豊盃
純米吟醸 亀翔
種類純米吟醸
原料米亀の尾
精米歩合55%
使用酵母K901
日本酒度+3
酸度1.3
アミノ酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.2
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.71
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17~18%
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豊盃
大吟醸
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+4
酸度1.5
アミノ酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.52
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.38
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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豊盃
純米大吟醸 いまが花よ
種類純米大吟醸
原料米華吹雪
精米歩合40%
使用酵母K1501号
日本酒度+1
酸度1.5
アミノ酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.24
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.25
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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豊盃
吟醸酒
種類吟醸酒
原料米豊盃米
精米歩合50%
使用酵母K901
日本酒度+4
酸度1.2
アミノ酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.17
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.95
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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豊盃
純米吟醸 美郷錦55
種類純米吟醸
原料米美郷錦
精米歩合55%
日本酒度±0~+1
酸度1.9
アミノ酸度1.2
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豊盃
純米吟醸 華想い55
種類純米吟醸
原料米華想い
精米歩合55%
使用酵母青森県酵母 イ号
日本酒度-5
酸度1.9
甘辛度
(参考)
-0.15
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.78
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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豊盃
純米吟醸 豊盃米55
種類純米吟醸
原料米豊盃米
精米歩合55%
日本酒度±0
酸度1.9
甘辛度
(参考)
-0.61
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.55
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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豊盃
純米しぼりたて
原料米華吹雪
精米歩合55%
使用酵母K901
日本酒度+3
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.31
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.52
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17~18%
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豊盃
特別純米酒 ひやおろし
種類特別純米酒
原料米豊盃米
精米歩合55%、60%
使用酵母アルプス酵母
日本酒度-1
酸度2.2
甘辛度
(参考)
-0.87
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+1.16
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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豊盃
特別純米酒
種類特別純米酒
原料米華吹雪
精米歩合55%、60%
使用酵母協会9号系
日本酒度+3
酸度1.5
アミノ酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.43
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.34
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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豊盃
かんして美味しいお酒
原料米華吹雪
精米歩合60%
使用酵母K9号
日本酒度+5
酸度1.4
アミノ酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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豊盃
特別本醸造
種類特別本醸造
原料米豊盃米
精米歩合58%
使用酵母協会9号
日本酒度+4
酸度1.5
アミノ酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.52
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.38
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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豊盃
ん おりがらみ
原料米華吹雪、むつほまれ
精米歩合60%、65%
使用酵母K901
日本酒度+4
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.52
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.38
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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豊盃
種類特別本醸造
原料米華吹雪、むつほまれ
精米歩合60%、65%
使用酵母K901
日本酒度+4
酸度1.5
アミノ酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.52
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.38
(-淡麗~+濃醇)
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