生酒独特の　風味と味わい　そして何よりも　うまい　の一言　値段が高くて　おいしいお酒はいっぱいあるけれども　毎日の晩酌でも　気にせず飲むことができるから　飲んべえには　ありがたい一本ですね　機会が有れば　是非試してください。

普段は冷やで飲むのがもっぱらですが珍しく燗酒にして飲んでみたところ、口の中にひろがる鮮烈な辛さとキレに驚きでした。

梅の花を想わせる甘酸っぱい含み香。
甘味と旨味が口中に拡がる。数値ほど酸味は強くない。
時間が経つにつれ、キャラメルのような香りが現われる。
酵母添加を行わず、蔵に住む天然酵母を使用した
本格的な山廃で仕込まれた酒。

ずっと探していたのですがようやく出会うことができました。滋賀の個性派です。ほんのりキャラメルのような甘さを感じます。美味しかったです。

笑四季 特別純米 Polynesia 生 低アル原酒 ２７ＢＹ
熟れた果実の濃厚な甘酸っぱさを思わせる匂い。立ち香含み香ともに程よく。
含むと甘酸っぱい果実味が全開に弾ける。
転がすと､とろっとコクが出て、甘みに酸と旨みが重なりあう。
キレはやや弱く、ゆるりと余韻。

低アル酒ですが、香味ともに濃厚でインパクトがあります。
レギュラーのシロとクロ（鉄コンみたいｗｗ）と異なり、遊び心満載ですね。
しかし、これがあればモンスーンの立ち位置って。。。

喜楽長の夏のお酒を冷で飲みました。精米歩合60%でアルコール度数16度です。
夏らしい酸味と豊かな味わい、とラベルどおりの酒です。酸味による辛口と味の濃さ、旨いです。大七の山廃に似た感じ。瓶火入れのようで香りは穏やか。あて無しで十分に美味しく頂きました。

成城石井で4合1500円ぐらいだったか。お得。

含むと実にフレッシュ、出来たて生バターのような感じ。
オリのコクとミネラル感ある複雑な味の広がり、
原酒の力強さもありますが、
やはりフレッシュ感が良く出てます。
余韻にやや弱めの酸もあるのでダレることはありません。
スペックは以下の通り。
使用米：滋賀県産渡船六号１００％
度数：１６度
精米歩合：５５％
日本酒度：＋４
酸度：１．６
仕込み水：鈴鹿山系野洲川伏流水(自家井戸水)

　ここの蔵の酒は玉栄と言う滋賀県で多いお米を用いてるのが多いですがそのお米のやや硬質な五百万石に似た感じの味わいをうまく利用して非常にまとまりのある爽やかな酒に仕上がってます。

萩乃露『芳弥』特別純米 山廃仕込 無濾過生原酒

パンチが効いててなおかつ口当たりからのど越しまでスムース。
飲み進めるとさすがにヘビーだけど、香り系じゃないからチェイサー挿しつつゆっくり飲むといつまでも美味しい。

ちょとよくわからないタイトルですが、
「戦国大名（藤堂）高虎」です。
アニメ風の高虎の絵が描いてあるラベルです。

ふるさと納税の戦利品ですが、
ラベルの印象とは異なり（？）正統的な辛口です。
少し熟成の甘みもあります。熱燗でも冷でもOK