期待していたわりにはこんなものか？というのが第一印象、ケバケバしさだけが目立った感じの酒質だった。

こちらは生で氷点保存とあり、期待して冷で飲んでみました。出羽燦々100%を精米歩合は50%、アルコール度数15度です。
生だけに以前の桜花より香りが立って、ほんのり甘さと旨味で中口と感じます。酸味もあり、旨口で香りとのバランスが良い。香りは梨のような、強い香りでは無いが爽やかな感じ。
今まで飲んだ出羽桜の中では、一番ウマイしコスパが良かった。

普段はにごりはあまり飲まないのですが、愛飲しているくどき上手から、にごりが出たということで購入。
香りから、くどき上手らしくフルーティー。
味は、梨のジュースにコクを出したような感じで甘く、ジュースみたくグイグイいけます。
日本酒が苦手な人でも、これはいけます。

甘旨口のお酒ですが、酸味が非常に軽くキレてサラッサラに飲めるお酒です
美味しかった～

約３年寝かした純米酒。冷やで飲んでもコクがあって美味しかった♪燗にすると、おっ！って感じです。燗がおすすめ♪

前回とてもおいしく純米吟醸香梅を呑み、他の酒はとパソコンで見たら、気になる『純米生凍結酒』というのを見つけ、買ってみたら、激ウマでした。飲み方どうりすると、しゃりしゃり感と純米の旨味最高でした。価格も手頃でした。暑い夏にぴったりで、次の注文するタイミングが楽しみだなぁ。

山形県天童市出身、仙台市在住の私ですが、東光さんを基本にたしなんでいます。純米まろやかはほとんど切らさずに常備、ちょっと気分がいいと純米吟醸原酒を買います。出羽桜や山形政宗といった故郷の銘酒以上に、こちらに惹かれ続けています。

まさに極旨の一言！香りはフル－ティ－！のどごしスムース後口はほんのり甘味が来る、うまくち純米大吟。最近見つけたお酒では、文句なしの一等賞です。何といっても値段が安い。この値段で酒蔵経営は成り立つのかちょっと心配です。これからも、頑張って美味しいお酒を私たちに提供して下さい。感激！

９月にネットで見つけた平成４年の盾の川の大吟醸。

１０年古酒ですが、色は付いていませんというのに誘われて買ったのを、大事に冷蔵庫にしまっておいたのですが、

最近友達５人で飲みました。今の盾の川は飲んだことが無いのでどんな味かわかりませんが、こんなに美味いものがあったなんて･･･。全員同じ感想でした。

１５ＢＹ今年は抜群の出来でしたね～。バランス良し。