この時期にしか手に入らないということで購入しました。
これはまた十四代らしいマスカット。
最初から料理に合わせるなんて考えなければいい。
初亀が基本的には好きなのだけれど，この味を否定する気にはなれない。
日本酒の多様な味の中の結論の1つと捉えていいのでは。
ほんと～に，近くに定価で買える酒屋があって幸せ。

精米歩合55％。
フルーティな香りと、すっきりした呑み口。
とても美味しいお酒です。
3段階評価の3をつけました。
おすすめです。

ばくれんシリーズは未飲なのですが、
期せずして亀の尾スペックのこの黒ばくれんから先に飲むことに。
＋２０の表記にビビりながら含むと、
香りは穏やかに、旨味を感じつつ、シャープな切れ味がズバッと来る。
余韻はジンジャー的ドライ感がじんわりと染みるようにヒケていきます。
亀の尾だからこそのこのキレなのでしょうか。
外飲み中盤でセレクトして、アテと共に最後まで共にしたい、
どこか惹かれるそんな味わい、
そこがばくれんと表現されたる由縁か（笑）

香梅の純米大吟は15年位前に見つけて、感動の銘柄です。いろんな酒を飲んできましたが、常にランクトップです。私は新潟出身ですが、山形のお酒には脱帽です。値段もほどほどなので一度純米大吟醸を味わって見てください。感動しますよ！

酒屋で発見！
海鳴りのひやおろし・・・
しぼりたて以来の海鳴りです。
期待を裏切らない旨さですね。
味わいが深くて旨いね。
また、買いに行こうかな。

いただいて飲みました。

とても自分で買うお酒はもっと安いお酒なので
大事に大事に飲みたいと思います。

とろけるような香りとすっきりとした後味で
初心者にも飲みやすいと思います！

味も香りもほどほどにあって、なおかつすぅーっとナチュラルに入ってくる。
開封後しばらくすると、香はしなくなりましたが、穀物系のふくらみが強くなりました。

前回は冷やして頂きましたが、大吟醸でも燗してもいいんじゃないかということで温めてみました。
このほうが雅山流らしさが出ます。香りもフルーティーで旨みもある。大吟醸らしいシャープさもあって美味しいです。
　初めて雅山流を飲む方には色んな温度で飲んでいただきたいですね。

まったりと濃く旨い。ちょっと飽きてきたのでロックで飲む。いい加減のサラッとした大吟醸になり、毛ガニと最高に合った。大吟醸専門蔵の実力は確か。税込み3348円。定番の清流、税込み2592円を早く飲んでみたい。コスパいいので。

冷でも燗でもおいしくいただけました。万人向けだと思います。