含むとやや粘質のあるタッチ、イチゴのような香味と酸味もあるが、思ったより軽快でライトな仕上がり。スイッと飲める十四代という感じ。

田舎のスーパーで手に入れました（^^

まろやかなのに後味すっきり、辛口なのにやさしさもある。バランスがいいというより、個性と個性が見事に融和している感じだと思います
少し寝かせているからか、香りは濃厚でした

皆さんの評判通り、レベルの高い酒ですね（^^
もっと上のランクも、機会があったら飲みたいなー

先週ＪｒのＲｅｄと悩んで、Ｒｅｄを買ったが、
本日まだあったので迷わず購入。
含むと、大海原のような優しく広がるタッチと
くどき上手らしい華やかなマスカットの含み香が鼻から抜けていく。
日本酒度－１．０、開栓初日は余韻にやや苦渋のあるソリッドな酸が
ありましたが、数日すると「らしい」クリアな甘味だけが残ります。
いわゆる他のくどきと対照的なのはこの２２％由来の綺麗な透明感か。
スペックは以下の通り。
原料米：庄内産出羽燦々１００％
精米：２２％
酵母：Ｍ３１０
日本酒度：－１．０
酸度：１．２

味も香りもほどほどにあって、なおかつすぅーっとナチュラルに入ってくる。
開封後しばらくすると、香はしなくなりましたが、穀物系のふくらみが強くなりました。

アルコール分16度。精米歩合65％

香り穏やか。
味、まろみ膨らみ有り、すっきり旨口。
キレ．．．そんなに凄いとは思えす。

トータル好みのタイプ。

いつもの純米からたまに純米吟醸ゲット！！
いいね！冷たくすると口の中に香りと旨みが広がり
切れ味も爽やか！！やっぱりいいね！！

美山錦で造った純米大吟醸で、辛口とうたってある商品だけど
この蔵の特徴「味わい豊か」なところは存在していて、他のところの辛口とは
また違った味わい。

ほんとにひたすら辛い酒を求めるということでなければ
こういうのもアリだと思った。

値段を見て驚いた。

さすが雅山流って感じの出来ばえです。喉越しス－と通り、香りの良い淡麗辛口。どんどん口元に運んでしまう。旨さでした。精米率が50％の割りには、さらりとした飲み口でした。また、購入を考えています。極旨！

これはいい！
出羽燦々らしい華やかな香りが第１アタック。
舌の上で転がすと、しっかり構成される旨みに酸味と渋味がしっかり残る、それが実に心地よい。
そして後味は、余韻をたなびかせながら、ゆっくりと消えていきます。
価格は2000円代半ば。
コストパフォーマンスはいいように思われます。

今年も来ましたこの季節！程よい吟醸香と味が一致する瑞々しいお酒！昨年よかフレッシュ感より熟成感があるかも！ということで昨年より甘みが少ないけど後味ピリリと辛く、料理にも合わせやすくなっているかなあ。しかしやはり出羽燦々の中ではトップクラス！今年は４件の酒屋にて計１１本購入いたしました。多分日本で一番この酒飲んでる！