オリンピックのお供第二弾。仄かなガス感、メロウな甘旨味とフルーティーさが心地良く、ヒケも良い。外出せずともなかなか良きかな。

精米歩合50%､アルコール15%の吟醸生酒です｡リンゴのような非常に甘い香りが強く､とても甘い!と思ったが良く味わってみるとうまみのある辛口｡香りに騙されました｡後味スッキリ｡こんな酒が1980年から作られていたのには驚きです｡
これだけで飲むのはいいけど､強い香りが料理の邪魔になるか｡

冷やして飲むと高貴なメロン、
少し空気と触れあうと完熟フルーツの甘味とイチゴ的酸味。
重奏的な味わいが広がるがキレ良くヒケる。
これは貫禄あります。旨い！

とても良い香りがする。フレッシュで思っていたより甘うまい。あと味は酸味が残り、ちょっと濃いかな?飲みごたえがある。冷やすと軽く感じるので、そこはお好みで。試してないけど熱燗にしたらかなり濃い味になるのか?

今年も発売しましたね。
今年も期待を裏切らない、良い味わいです。
香り、味ともにgoodです。
今しか飲めないのが残念です。

いつもの純米からたまに純米吟醸ゲット！！
いいね！冷たくすると口の中に香りと旨みが広がり
切れ味も爽やか！！やっぱりいいね！！

けっこう昔から、たまに飲んでいた大吟醸酒。

友人と一緒の席で飲んで、自分が思っていた以上に好評だった。

個人的にはあっさりしたきれいなお酒というイメージだけど
日本酒をあまり普段飲まない人には、かなり感動的においしい様子。

香りがフルーティで、日本酒の田舎っぽい味がほとんどない
クリアな飲み口が特徴のお酒。

今まで日本酒を飲んだことが無い人で、これから入門という場合はおススメ。

雅山流は口当たりがとてもよい。酸の旨みもアルコールの辛さもとてもマイルド。大吟醸だけど、いい酸の旨みがある。そしてちょいにがいのも俺好みだ。
うまいなぁ。家で飲むのはもったいないなぁ。

口の中がギュッと引き締まるような強烈な渋みに近いドライ感。糖度は8.2%で相当な辛口。炭酸がある感じはなかったがガスが残っているのか気が付くと翌日、その次の日とフタが飛んでいて近くに転がっていた。ちょっと口当たりが強いので1週間ほど放置していたらドライ感はかなり減って結構まろやかになる。それでもあと味の渋みが強いな。

さあ東北泉の出羽燦々！
ん～甘いは旨い。その言葉がピッタリ！
しかし出羽燦々で今までハズしたお酒は無いなあ。
その中でもダントツ！旨すぎる！
まだ酒屋に３本ぐらいあったけど、全部買っちゃおかな。