お店で偶々飲む機会がありました。香りが素晴らしかったですね。

まちがいなくうまい　のみやすい
華やかな印象があり、
やさしくさらりとのどを通る

強いて難をいえばインパクトが弱くて
他の酒と飲むと印象がうすい

濃厚な優しい甘さと風味がずーと口の中で漂う感じです。最初の印象はそれほどでもなかったのですが、くどかれました。。美味しい

純米にしては軽くてフルーティーさを感じる｡アルコールが15%のせいか味のせいか飲みやすい｡やや甘くて後味すっきりな辛口｡華やかさはないが単品でも､食事に合わせてでもいける｡

キモトなのにフルーティーでワイングラスでいけそう。もちろん日本酒らしい奥行きのある味もたまらない！
熱燗でもぬる燗でもほっこりとしたふくらみが素晴らしいね！
世界中の人に飲んでほしい酒だなあ。

昨日、米沢駅前の焼き肉屋さんで飲みましたが、
焼き肉にもぴったりピッタリ！！
ほんとおいしかった。大好き香梅＆峻。

自分が左利きなので名前につられて買ってしまいました。

飲みやすかったです。日本酒はそんなに飲みつけているわけではなく
大吟醸酒はあまりくせのないものしか飲んだことはないのですが、
適度な酸味で、フローラルな香りと（初心者が感じる？）日本酒らしさを
同時に味わえるいい銘柄だと思いました。

東京駅で見かけて、ラベルに気をひかれました。他の方の口コミをみると、雅山流はフルーティーとありますが、飲んでみるとその通り作り手の香りに対する努力が感じられます。
葉月は仕込みの時期なので、大吟醸では無く純米吟醸（精米歩合60%、出羽燦々100%）としての感じたことを書きます。
精米歩合のせいでしょうか、香りは華やかというよりは、エステル香が強いように思います。それでも、酸味・旨味はほどほどで、サッパリとした味わいと思います。

素晴らしい！
やはり出羽燦々は大自然のおいしい水で甘みがきわだつ。
裏には森林、目の前は田んぼに囲まれた楯の川の蔵が脳裏をよぎる。
毎年飲みたいお酒の一つ。

冷でも燗でもおいしくいただけました。万人向けだと思います。