昨年よりもシャープな味わいになった気がします。
オリによるコクとやんわりとした甘味を感じますが、
余韻は柑橘系のドライな酸味を感じます。
従来の甘味を抑えてスリムなボディを手に入れたよう。
進化してるな、十四代。
※後日追記→数日経つとドライ感は弱まり、
柔らかな甘味が口一杯に広がります。スリムなボディに
しなやかな筋肉と柔軟性が備わりました。
この変化も面白い。

イチゴを感じる華やかな吟醸香、メロンの風味もあるかな。
度数も控え目でスッキリ飲みやすい。
重さクドさを感じることなく上品にヒケていきます。
何か嫌なことがあってもこの軽やかさと上品さが
嫌なことを忘れさせて雪のように白々と幸せな気分にさせてくれます。
日本酒苦手な人の価値観を変えるぐらいのポテンシャルもある。
大吟なのでやや値段は張りますが、
何か特別な日やお祝い事にはセレクトしても間違いは無い一品かと思います。

ラベルに「ショコラ」（驚！）。
昨年食べたペヤングのチョコ味を思い出し、極物なのか！？、
いや、くどきのＪｒに限ってそれはあるまい、と購入（笑）。
含むと粉っぽくもねっとりとした質感、
そこから来ました、チョコの香味！すごい！
チョコが来ますが、甘ったるいこともなく、
キレと酸もあるのできちんと成立してます。
アテを合わせるよりも、この味で完結するかな。
時間が経つに連れて熟れた甘味が強くなる傾向ですが、
酔いも回るので余計にチョコらしさを感じます（笑）。
なんだろう、流石はＪｒ、そして旨い！

美郷錦　精米歩合55%　ｱﾙｺｰﾙ分15度
山形のお酒が飲みたくて、お店にあった中で手ごろな値段のを選びました。美郷錦のお酒は初めて飲むかもしれない。かなり辛口で、硬い感じですが、飲みやすさは素晴らしいです。食中酒としては最高だと思います。

開栓すると吟醸香がやさしく漂う。
淡麗辛口も、しっかりと芯が感じられるお酒。
ただ、味のふくらみが物足りず、やや個性に欠ける。
今回は冷やと常温で飲みきってしまったが、燗した方が良さそう。

久しぶりに香梅の純米酒をゲット！！
冷で飲んだが、サッパリの中に旨みあり
うまかー

お米にこだわって造ったお酒ということで飲んでみたところ
確かにお米の味わいをしっかりと感じられるような旨みがある。

どちらかというとフルーティで飲みやすいテイストということで
知人からも好評であった。

精米歩合40%の純米大吟醸｡フレッシュ&フルーティな香りが控えめに漂う｡口に含んだ感じはやや甘く､濃厚で後に引く重さがある｡アルコールは16%.

楯野川のしぼりたて、その名も激流！！素晴らしいお酒です。飲んで感動しました。楯野川の銘柄は大体綺麗なお酒が多いと思うんですが、激流の味も素晴らしく出来上がっていると思います。できれば楯野川の全銘柄を飲みたいと思います。

きましたひやおろし！秋あがり？
どっちにしてもおいしそう！
昨年よか甘味がつよいかな？この季節にしてはフレッシュな味わい。昨年飲んだのは山形酵母だったような。別仕込みか？今年も山形酵母有り？

燗にしてみたら、、、ああうまい心地いい！ちょっと寝ぼけてまた猪口を傾けると！？・・・燗冷ましであの酒好きにはたまらない柔らかな酵母の香りが！
うまし！！