龍泉は12月、龍月は11月、双虹は11月ですが、他の十四代の商品より入荷数が極端に少ないから、定価で購入するのは難しいのでは？

噴きました
まず酒が。
止めをとって、栓を抜こうとしたら自然に栓が飛びました。

あれ？
生酒なのに仕込み日が約半年前なので発酵しすぎ？
これは失敗品を引いたかな？
と思って飲んだんですが・・・
飲んだらシュワシュワ、微炭酸。

今度は俺が噴きました。


ガキの頃飛騨のどぶろく祭りに行ったもんですが
にごり酒は久しぶりです。
春といったらこの銘柄を想ってしまいますね。
ただ、味も香りも微炭酸のせいでいまいち印象に残ら・・
それだけインパクトが強いシュワでした。

ばくれんの新しいシリーズ。
なんでも、山田穂という米を使っているとのこと。

風味は、いかにもくどき上手。
フルーティーさがあるが、他と違い甘くない。
そして、この白ばくれんはスッと引く感じで、
キレ味鋭いというよりは、優しい感じを受ける。
ただ、どちらかというと、黒ばくれんの方が好み。

大阪の天満天神梅酒大会で飲みました。
梅酒ばかりを何十種類も連続で試飲していたのに、キラリと光る吟醸の香りに目が覚めました。
まるで洋梨かマスカットのような華やかな香りと上品な甘みは、今までの梅酒と一味も二味も違います。
マジで旨いです。

びっくりです。想像を大きく超える旨さでした。
普通の値段のお酒なのに、自然な甘みと、何とも言えない後味の良さがあります。
最高の食中酒ですねー

久しぶりに香梅の純米酒をゲット！！
冷で飲んだが、サッパリの中に旨みあり
うまかー

日付２００７年１月。　販売店の保存状態は不明。　２００８年４月、常温で飲みました。　香りを感じません。　ピリピリした酸味を感じます。　辛口です。　五百万石特有の甘味を感じません。　辛口白ワインを飲んでいるようです。　この銘柄本来の味なのか、劣化した味なのか、判断しかねます。　でも、それなりにこの味わいは愉しめます。

味・香りとも清涼感があり、搾りたての中ではナンバーワン(だと思う)。
香りはラムネのようで、搾りたてらしいフレッシュさの中にもしっかり旨みがあります。日本酒が苦手な方にもオススメです。

いつも同じ吹浦の酒屋さんで購入しております。
このお酒の良い所は甘みがあっても料理、肴の邪魔を全くしない透明感のある甘みで、どんな料理にも合い、飲み飽きない所ですね。
既に瑠璃色の空瓶が５本ほど台所に転がっております。（半年でこんだけ開けました）
とても透き通った綺麗な、うんまいお酒です。
鳥海山の水が自分に合っているのでしょう。
ああ止まらない。これまたパフォーマー！

出羽燦々の中取り純米が美味しかったので、美山錦も購入してみた。
こちらは、南国フルーツのごとくまったりした芳香と味わい。
豊かな味が、長く口の中にたなびく感じでした。
コストパフォーマンスも良い。