今まで味わった事のない斬新な口当たりだった。口にふくんだ瞬間、一瞬甘さを感じるがすぐに爽快な切れ味で喉を通った。前評判通りの味でした。

イチゴを感じる華やかな吟醸香、メロンの風味もあるかな。
度数も控え目でスッキリ飲みやすい。
重さクドさを感じることなく上品にヒケていきます。
何か嫌なことがあってもこの軽やかさと上品さが
嫌なことを忘れさせて雪のように白々と幸せな気分にさせてくれます。
日本酒苦手な人の価値観を変えるぐらいのポテンシャルもある。
大吟なのでやや値段は張りますが、
何か特別な日やお祝い事にはセレクトしても間違いは無い一品かと思います。

噂に聞くＪｒ．シリーズ。お初の今回はレッドを頂きました。
開栓直後はメロンのような上品フルーティーさがありましたが、
時間が経つに連れて熟れたマスカットの甘みと華やかな吟香に加えて
密リンゴのようなデリシャスな甘みが強まってきました。
酸も時間の経過と共に滑らかになり、上品の一途。
これは旨い！
裏ラベルに「抜群の香りと心から旨いと言える味」とあるが
かなり納得の味わい。香り系の酒が好きな人には極上の一滴かと。
油断すると１升飲んじゃいそうです。

米沢に行って超辛香梅と凍結酒を買いました。
どちらも超辛、というかアルコール感強し。
このページにコメントされている酒はどこにあるのでしょうか？もう少し地元の酒屋にも純吟とか卸したらどうでしょうか。

開栓すると吟醸香がやさしく漂う。
淡麗辛口も、しっかりと芯が感じられるお酒。
ただ、味のふくらみが物足りず、やや個性に欠ける。
今回は冷やと常温で飲みきってしまったが、燗した方が良さそう。

　2014年7月　山形旅行のついでに、蔵元に寄り購入。”夏はすっきり（した)
本醸造”がいいかなと思っていましたが、蔵で気前よく、色々なお酒を試飲させて頂き、純米に決定。9月末になって、ようやく、飲んでみましたが、米の旨みが、広がるタイプで、料理は、刺身（醤油）などとの相性が良いお酒のようです。

少し吟醸味があり、全体的にバランスの良い美味しい酒だ。
雑味無く、甘さ、濃さ、押しもちょうど良い。冷だと、アル添を少し感じた。ネットでは大評判だが、普通に美味しく、同じように美味しい酒は他にもたくさんある。

雅山流のひやおろし。雅山流らしいフルーティーで華やかな味と香りです。
極月がテレビで紹介されてもう蔵元には無いようです。今なら楓月がお勧めです。

これはいい！
出羽燦々らしい華やかな香りが第１アタック。
舌の上で転がすと、しっかり構成される旨みに酸味と渋味がしっかり残る、それが実に心地よい。
そして後味は、余韻をたなびかせながら、ゆっくりと消えていきます。
価格は2000円代半ば。
コストパフォーマンスはいいように思われます。

きましたひやおろし！秋あがり？
どっちにしてもおいしそう！
昨年よか甘味がつよいかな？この季節にしてはフレッシュな味わい。昨年飲んだのは山形酵母だったような。別仕込みか？今年も山形酵母有り？

燗にしてみたら、、、ああうまい心地いい！ちょっと寝ぼけてまた猪口を傾けると！？・・・燗冷ましであの酒好きにはたまらない柔らかな酵母の香りが！
うまし！！