立ち香はパイナップル、イチゴ、華やかな果実香
含むと爽やかな果実酸を仄かに感じつつ、
厚みのあるフルーツの甘味。
ドライフルーツの甘味とも思ったが、あくまで糖度が高い果物かな。
熟れた桃や完熟パイナップルをほうばったような感動がありますね。この味わいが裏ラベルに記載された「練れ感」なのか。めっちゃ旨いっす！

たおやかな香気とフルーティーな甘味。
甘味をメインに五味のバランスも良好である。
なんとも…美味しい。

それ自体はとてもおいしいのだけれど，料理との相性は・・・・，と思って飲んでいたら，まあ，カボチャを炊いたのとの相性が抜群。こちらでよくやる塩茹での落花生との相性もいいぞ。いつもこういった料理を出してくれる奥さんに感謝。

口当たり良い甘口。クセ無くスッキリと飲みやすい。
アテが無くてもスイスイ飲めてしまう。
あえて言えば、やや味の膨らみが物足りないかな。
それが玉苗の特徴なのかは、よくわからずです。
でも、これで一升３９９０円(税込)。
コストパフォーマンスの良いお酒です！

端麗中口。
初孫は初めてでしたが、香り高く、旨味があり、
呑み口すっきり、といった三拍子そろった万能選手。
非の打ちどころがありません。

前回とてもおいしく純米吟醸香梅を呑み、他の酒はとパソコンで見たら、気になる『純米生凍結酒』というのを見つけ、買ってみたら、激ウマでした。飲み方どうりすると、しゃりしゃり感と純米の旨味最高でした。価格も手頃でした。暑い夏にぴったりで、次の注文するタイミングが楽しみだなぁ。

山形県天童市出身、仙台市在住の私ですが、東光さんを基本にたしなんでいます。純米まろやかはほとんど切らさずに常備、ちょっと気分がいいと純米吟醸原酒を買います。出羽桜や山形政宗といった故郷の銘酒以上に、こちらに惹かれ続けています。

前回は冷やして頂きましたが、大吟醸でも燗してもいいんじゃないかということで温めてみました。
このほうが雅山流らしさが出ます。香りもフルーティーで旨みもある。大吟醸らしいシャープさもあって美味しいです。
　初めて雅山流を飲む方には色んな温度で飲んでいただきたいですね。

香りは　パイナップルのような香り。

味わいは　ふわっとしていて　辛口というのを感じさせません。
きれいに流れる。　

食事をまったく邪魔しないと感じました。

自己主張しすぎないお酒で　どんどん飲めてしまうのが難点でしょうか。

冷でも燗でもおいしくいただけました。万人向けだと思います。