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奥能登の白菊

奥能登の白菊のデータ
名前 奥能登の白菊
読み おくのとのしらぎく
蔵元 白藤酒造店  [この蔵元のデータ]
〒928-0077
石川県輪島市鳳至町上町24
TEL 0768-22-2115 / FAX 0768-22-5524
http://www.hakutousyuzou.jp/
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奥能登の白菊のお酒
奥能登の白菊 大吟醸
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+2
酸度1.5
奥能登の白菊 大吟醸
奥能登の白菊 純米吟醸
種類純米吟醸
原料米山田錦、五百万石
精米歩合55%
日本酒度-4.5
酸度1.6
奥能登の白菊 純米吟醸奥能登の白菊 純米吟醸
奥能登の白菊 純米吟醸
奥能登の白菊の評価
良い 評価項目 悪い
29味、良い評価 味、悪い評価3
26香り、良い評価 香り 香り、悪い評価4
29濃さ、良い評価 濃さ 濃さ、悪い評価3
27価格、良い評価 価格 価格、悪い評価2
18デザイン、良い評価 デザイン デザイン、悪い評価3
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奥能登の白菊の口コミ情報・感想
[1142] 純米吟醸 火入れ
 日本酒度は−7.0度ですが、甘口とか辛口とか、そんなことはもう超越した旨味を持っています。確かに舌の上にはかなり甘みが強く感じられるので、男性には受けが悪いかもしれませんが、実に品が良い。口腔が洋梨のようなベールに包まれます。。
 奥能登の白菊、確かに頷けるネーミング。まさに一輪の高貴な白菊ですね。唯一無比、ひょっとしたら大化けに化ける可能性を秘めているかも‥。
酒太朗(2006年02月28日 01時05分27秒)