年末年始に買って飲んでみました。

含んだ感じはそんなにおいしいとは思わなかったが、スッキリとした風味はどんな料理にも合い、いつもの料理がいつもよりも美味しく感じた。

酒を楽しむというよりも食を楽しむと言う意味では、究極の形がこの『萬寿』だと思いました。

新潟の酒は品評会向けなのか、香りオンリィで旨味に欠けるものが多いので
なかなか購入しませんでしたが、、、「〆張りの純は旨口の本来の新潟の酒だよ」と聞いて、購入。
いやあ、、、旨いなあ。ほんとうの淡麗って、こんなに旨口だったのね。
すらりとして呑みあきしない。
何より、香りが控え目で気に入りました。
個人的に香り高いのは鼻が疲れて苦手なので、こういう旨いを芯においてる
酒はいいですね。

きゅうりの内側の半透明な部分（←表現変？）のような香りがする。悪くはない。味も米のうまみがしっかりしてて、美味しいお酒だと思いました。ただ、自分的にもう少し値段安くしてほしい。

赤坂三河屋さんで購入して飲みました。

可もなく不可もなくレベルでした。

特別美味くも無く、飲めないほど不味くも無く

普通のお酒でした。

個人的な好き嫌いで言えば

新潟に縁のある私ですがこれはパスしますｍ(__)ｍ

これなら私なら麒麟山を飲みますね。

裏を返せば新潟のお酒がそれだけレベルが高いと

言う事で（´д｀）

越乃寒梅白ラベルを購入しました。さらりとしていて味香りとも良いすばらしい酒です。濃厚なお酒好きには物足りないと思います。機会があればまたいただきたいお酒です。

違和感のある味と香りが調和せず、まとまりがない。アルコール分が21%と高いのであまり感じなかったが、甘口が多いにごり酒の中でもこれはかなり甘い。成分表示を見ると糖類と酸味料を加えてあり、もはや日本酒ではない。他にも糖類や酸味料を加えたにごり酒は試したことはあるが、とても飲めるものではない。

さっぱりしてるんだけど、もうちょっと何か物足りないなあ。うまいことはうまいんだけどね。

酒米に新潟ではあまり使われない「美山錦」を使っています。　骨太の辛口酒になっています。　冷酒・冷や・ぬる燗、どれでもいけます。　近所の酒屋では一升瓶２３５０円で売っていますが、ネット販売ではみんな高価です。　定価はいくらなのでしょうか？

迫力のある酒だよね。確かに香りはあまり、
ですが、辛口の飲み口で、みずみずしい味わい、
特に後味、長くて胃を暖かめる。
まるで少年の謙信公、活発でした。

まろやかな口当たりで、旨みもしっかりある。飲みやすく、気品のある味。