冷やで飲むと、香りも味も感じない。
燗にすると多少まろやかになり、飲み口はいい。
普通の酒です。

米の甘味ははっきり感じられますが、惜しいかな、コクが薄い。
旨いことは旨いですが、適正価格以上で買う酒ではないですね。
神奈川ではプレミア価格がまかり通っていますので。

昨年０７末に初めて「しぼりたて生原酒」を入手。正月を跨ぎすっかり忘れてて・・・２月に飲み切りました。この上ないフルーティさ。少し甘めが僕にぴったり。お気に入りの〆張鶴「雪」が優しく冬化粧をしたような感覚を受けました。コクがあるので冬に飲むのがお勧めですね。（買って忘れずにすぐ飲んだらもっとフルーティだったのかなぁ）

パイン系の香。
端麗でスイスイ飲める。
辛口だが後味はほのかに甘みが残る。
新潟県らしい酒。

こういった酒は県内にいくらでもあると思っていまして
定価で呑んでいる分にはびっくりすることも無く
比較的淡麗な酒と感じますが、よく言われるように
水っぽいとは思えません。味わいはあります。

余談ですが、ここ12年程、毎年必ず盆と正月に飲みますが味わいが変わった
とは感じません。でも私的には正月に呑んだほうが旨い。
盆の白ラベルは角が立ちすぎな感じがある。

　３日、某イベントで同製品を頂きました。口に含むとスルリと馴染み、喉元で濃厚な味わいが広がります。「どっしり」とした熟成感がたまりません。果実酒のような飲み口の華やかさと、甘さに大満足！　瓶に入っている製品ばかりが酒じゃない……小銭で買える銘酒を見つけましたよ！

純米吟醸酒と純米酒に味のひらきがけっこう大きいです。　価格差も大きい。　純米吟醸酒は、控えめなキレイな酒です。　とても飲みやすい。　見た目で酒を選ぶ人、初めて酒を飲む人にはお薦めです。　これで日本酒ファンになってくれたら嬉しいですね。　価格（ブランド料込み？）が新潟の同レベルの酒に比べて高いから、もう少し安くしてもらいたいです。　一升瓶２６００円くらいに。　クリアー・ボトルは、常温保管・蛍光灯の紫外線ですぐに劣化するから、正しい管理をしている店から買って下さい。

精米歩合55%の特別純米｡香りはほとんど感じない｡味は少し酸味があるがスッキリしすぎ｡

含むとラムネのような含み香と米のふくよかな甘味。
余韻はどっしりとした酸味を感じながらピリッと辛口にひけます。
いわゆる新潟酒から連想する淡麗辛口とは一味違う、
芳醇辛口というとこでしょうか。
この味はクセになるというか、ハマる人はハマる味わい。
食中に良いです。塩辛いものや刺身と合わせたいです。

三増酒です。
でも旨い酒です。
幻のとか嘘言ってます。
値段は安いです。
でも、基本は値段です。
この酒を定価異常で買う人は馬鹿です。
蔵元の基本姿勢は、特別本醸造を飲んで感じます。
でもこれ個人的意見です。
自分にとって雪中梅 普通酒は鍋をする時の燗酒！
あつ燗→ぬる燗がGOOD
三増酒でも上手い飲み方があるのでしょうね…
酒は値段です。
値段より自分が美味いと思えば買うのが、嗜好品
考えさせられた酒です…