精米歩合70%。雑味がなく、なめらかな舌触りとキレのいい喉越し。
ちょうどいい辛口にまとまった、とても美味しいお酒です。

爆弾低気圧の中、仕事を終え、新花巻駅にて
お土産とお酒（南部美人・純吟と本醸造 生貯蔵）を購入。
座席に着くと早速酒宴（笑）
大吟醸同様、香りからす～と入り。
甘みを残しつ消えていく。なるほど
こちらも　美味しい。
南部美人　しっかりとINPUTいたしました。
”本醸造生”良いお酒でした。

精米歩合58％
アルコール度数14.5度

甘い立香で、やや軽快、フレッシュで飲みやすい。
バランスのいいお酒で酒がすすむ！

使用米　もち美人
精米歩合　90％
アルコール度数　15度

甘い麹の香り、低精米でも雑味は気にならず、
常温で滑らか、温燗で飲みやすくキレもまずまず。

使用米「ひめのもち」のバージョンよりキレがでて
冷でも飲める酒になった。

だが温燗が一番美味しくいただける。
鍋物にピッタリの酒！

酒造米　トヨニシキ
精米歩合　60％
アルコール度　16～17度
日本酒度　　　　±0

開栓すると、シャンパンの様に吹き上がる。
甘口であるが、炭酸ガスのせいで、舌にピリピリ感じ、
非常に飲みやすい。
見て、飲んで二倍楽しめる。
あまり飲めない女性でも美味しく飲めるお酒。

アルコール度数15.5度、精米歩合60％。

味も香りも穏やか。
輪郭がハッキリしない、ひっそり感。
キレ無く、クセ無く、コク中庸なニュートラル系。

ぬる燗がいい感じ。
酸味が前面に出ますが、マイルドな食中酒として上等。
ご飯でいうなら、おかずの味を引き立てるササニシキタイプ？

今年のふるさと納税お礼の品です。
陸前高田産ひとめぼれ精米６０％。アルコール度15-16
香りがよく、力強さを感じさせる正統派の味。
酒だけ味わってもよく、食中酒でもいける。
冷でやったが、燗でもよさそう。

アルコール度数17～18、精米歩合50％

微発泡・弱炭酸。
これまた華やかでフレッシュ。
吟ぎんがのドライ感が前面に。
美山錦よりも大人しやかで好み。

美味しい。

アルコール度15-16、精米歩合50％。

香り華やか。特に口中香が素敵。
すっきりとした甘口で、渋味・苦味無く飲みやすいです。

ラベルに「復興祈念・オールいわて」の文字。
米・酵母・麹・水そして南部杜氏．．．
お薦め。

酒造好適米　ぎんおとめ
精米歩合60％

超爽快な香り、
フレッシュ且つ、まろやかで飲みやすく
旨辛の逸品！