＋10の超辛口
さぞや辛いと思いきや、
極端な辛さは感じない。

旨味を損なわず、キリっとして
雑味は無く抜けが良い、気持ちよく飲める。

和食との相性は抜群で、お互いに
ひきたてあう。

他に類を見ない超辛口。

爆弾低気圧の中、仕事を終え、新花巻駅にて
お土産とお酒（南部美人・純吟と本醸造 生貯蔵）を購入。
座席に着くと早速酒宴（笑）
大吟醸同様、香りからす～と入り。
甘みを残しつ消えていく。なるほど
こちらも　美味しい。
南部美人　しっかりとINPUTいたしました。
”本醸造生”良いお酒でした。

震災後にネットで購入。立ち香は穏やかである。含み香はほのかに口から花へ吟醸香がぬけてゆく。酸度がやや低いせいか日本酒度３の数値通りの辛みは感じない。

これといった特徴は感じられないが、丁寧な作りであると感じられるお酒であると思います。

ぎんおとめ１００％の純米吟醸を楽しみました。すっきりとやさしいお酒です。廣喜は、高島屋の物産店で出会いました。

精米歩合65％だが、穀物の味、くるみ味がする。
しかし、くるみ味はくどくないので、その味が全体に丸みを与えている。
酒の味は中間的で強くもない。
2140円は安くてうまい。

鷲の尾は岩手の地元でそのほとんどが消費されるとのこと。
においはあまりありません。味わいはしっかりとした酸があり飲ませる酒です。山廃系の雑味あり。

アルコール度数16～17度、精米歩合55％。

微発砲・弱炭酸。
味も香りも、まぁ兎に角華やか。
生原酒なので、クリアには程遠く．．．
が、ピリリと来るエグ味も単なるスパイス。

全てが生き生き。

つまみ不要。
ぐいぐい・ナマナマ♪（古）

アルコール度20-21、精米歩合70％

甘口の特濃で、まったり＆とろり。
舌奥に若干のしびれを伴いますが、どぶろくよりは洗練。
ときどき無性に飲みたくなる味わい。

例年１０月から４月までの季節限定。
岩手県南部・三陸の土産店なら、大概入手可能。
復興支援の一環として、まずは1合缶（\280）からお試しを。

押しのある米の味でおいしい。
雑味、酸味無く、甘味もあまり感じない。
2152円でこの味は良くまとまって上等！

いわき沖で釣ったばかりの新鮮な平目の刺身をいただいたので奮発して購入。
平目のコリコリ感を味わいながら口に杯を運ぶと油をやさしく切ってくれる。
香も程よく好みである。
蔵元の掲げるキャッチコピー「幸せをよぶお酒」と南部杜氏の腕の良さを感じた。

原料米：山田錦100％
精米歩合：40%
日本酒度：+3
アルコール度数：16～17未満