端麗にもほどがあるだろ！
というような味わい。
水のような淡白さは例えば越乃寒梅のような
新潟の端麗酒に通じるところがある。
コスパは良いのだろうけど、正直好みではなかった。

ぎんおとめ55%のIWC2017ChampionshipSAKEを、エイビーで1升2,250円で購入。軽くクリアで飲みやすい。香り強くはないが、奥さんからは女性向けだと。今度は冷酒でなく、常温で飲んでみようと思う。

燗でいただきました。中々うまいと思います。

ただの純米買いに行ったが無く、無農薬純米を購入。
スッキリでファインな味。
旨い！
大変おいしいが、純米に比べ価格高い。

特別純米原酒

原料米　　吟ぎんが
精米歩合　60％
アルコール度数　16～17度
日本酒度　＋2

綺麗な香り
甘味を感じ、後から辛味が追いかけてくる。
味わいは吟醸酒に近い。
高いアルコール度によりボリュームもある。

鍋物に合いそう。

ひとめぼれ70％精米歩合、味が強く酸味もあるが、甘味は無い。鷲の尾でこの価格、\2373なので、もっと期待が大きかった。精米歩合70％でもっと美味しい酒がある。

アルコール度20-21、精米歩合70％

甘口の特濃で、まったり＆とろり。
舌奥に若干のしびれを伴いますが、どぶろくよりは洗練。
ときどき無性に飲みたくなる味わい。

例年１０月から４月までの季節限定。
岩手県南部・三陸の土産店なら、大概入手可能。
復興支援の一環として、まずは1合缶（\280）からお試しを。

アルコール度数17～18、精米歩合50％

微発泡・弱炭酸。
これまた華やかでフレッシュ。
吟ぎんがのドライ感が前面に。
美山錦よりも大人しやかで好み。

美味しい。

昨夜、恵比寿駅付近の居酒屋でキャンペーン中ということで試飲。フルーティーで冷やしてGood。意外な発見でした。

香味一体の、洗練された大吟醸ながらコスパに優れる。
商品自体が２０年程の歴史あるんじゃないだろか？
安定した酒質のベストセラーで、ぽっと出の吟醸とは一線を画す。