今年のはつしぼりのを飲みました。
あいかわらずの苦いかんじがうまい。
めちゃくちゃいーな。うまい。

燗にして飲んでみました。
ぬる燗で飲むはずが・・・。
うっかり熱くしすぎました。
が。
やっぱり生酛、壊れてません。
うまいす。
後味がスッと抜けてく感じで。

地元、福島の酒。
こんなにうまかったとは。
メジャー過ぎて飲んだことなかったんですが。
これから、ハマりそうです。

通常だと壱号から始まる天明シリーズですが、
10/1の日本酒の日に今年の瑞穂黄金(会津坂下町産)の新米を使って
仕込んだ一品。
色々あった福島県、零から始まる意味も込めての零号だとか。
含むと爽やかなレモン風の酸味と瑞々しいフレッシュさ、
若々しさを感じます。将来性ある若者を彷彿とさせ、
これからの未来を背負って立つような意気込みが感じられます。
蔵元の心意気、「感謝のハート」しかと受け取りました！

今年の秋の酒シリーズは寫楽から始めてみる。
「なごしざけ」とは夏越し酒とのこと。
含むとシトラスのような爽やかな熟感と
オレンジのようなふくよかな甘味。
夏を越した分、トロリと甘味が増したようです。
旨いです！

含むと優しくふくよかな甘味が広がりますが、
中盤にはツンとした辛口ドライ感がシュッと顔を出してきます。
そのまま甘味とドライが並走したまま、
先にドライがシュッとヒケて、残った甘味が残りながらの余韻となります。
アル添らしさかと思いましたが、そうではない、
甘味と辛口を巧みにバランスさせており、
会津は田島らしい力強さと温かさを感じます。

色はほぼ無色透明。鮮烈な青りんご香。すっきり心地よい甘みで始まり、少しの渋さで締めます。フレッシュで飲みやすい。甘辛度は辛口表示になっています。International Wine Challenge "Champion Sake"の称号だそうです。精米歩合60％、日本酒度＋4、酸度1.3，アルコール分15％

いわゆる普通酒。蔵元近くのスーパーにて購入。
甘味が強め、ヒケにかけてちょい苦味、少しアル添感もある。
とはいえ、バランスも良く、一升で税抜1500円台ならひとまず納得の味わい。

冷で飲みました。
薄濁りって言うのかな？少し辛口な感じで、さっぱりしていて飲み易かったです。

わずかに水色のボトル、朝顔と金魚のラベルが夏を感じさせます。香りはわずかに感じる。少し甘うまく感じますが基本は辛口。アル添でアルコール14%なので薄く感じるのは気のせいか?味も香りもぼやけた印象。

スタンダードな辛口で、ほのかに甘味もある。美味しく飲める。