やや抑えた香り。
すっきりした飲み口で程好い甘みが拡がる。
食中酒として、肴の邪魔をしない。
ただ個性に欠ける嫌いが。

東京大丸の地下で入手。あまり期待していなかったので、300mlビンで。でも大七の旨味がきちんと出ていて、期待以上でした。
ぬる燗と冷酒で試してみましたが、ぬる燗の方が味わいが深いように思います。冷酒とあるので冷蔵庫で冷やすと、サッパリですが特徴の酸味が抑えられてしまいました。

生酛で酸味が利いていて、旨味とマッチして独特の味わいです。精米歩合69%、アルコール度数14度とあります。特徴のある味で、吟醸で無くてもウマイ酒ですね。

いわゆる、灰色のラベルの方。
味はグッと落ち着きがあり、うまみが強い。
酸味もしっかりあり、少し秋鹿と似てるところがある。
香りも落ち着いており、華やかさという面ではやや欠けると思うが、秋の夜長にゆっくり飲める酒。
旨い。

精米60%クラスで、これだけの酒が出来るんですね
口に含むと雑味や爽快感は無く、甘みが丁寧にまとわりつく
今の時期は生酒なので、濃いさがある
個人的には、どんな酒でも１回瓶燗火入れが好き
酒商山田さんでは、売上No1の札がかかっていました。

　これぞ”国権”と言えるお酒だと思います。
　綺麗かつ濃密でキレが良い。
　南会津の山河を思い浮かべずにはいられないお酒です。

吟醸酒並みのフルーティな香りを愉しむなら、冷やで。
新酒の爽やかさを愉しむなら、冷酒で。
旨味を愉しむなら、ごくぬるく燗をつけて呑んでみてください。
癖のないお酒なので、日本酒ビギナーから数を呑んできた
方まで、広くおすすめできます。

どっしりした純米ならではの良さがある旨口酒。
香がイマイチなのも味がカバーしてくれる。
ぬる燗がオススメかな？

　アルコール度数：15.0～15.9
　日本酒度：＋2～＋3
　原料米：会津産五百万石
　精米歩合：60%

地元の日本酒専門店より、紹介された銘柄です、女性が醸している素晴らしいお酒です。ぐっと力強い飲み口ながら、スーっとする後味がとても印象に残るお酒です。美味しい一杯でした。

先日飲んだ雄町生とは火入れの違いと思ったら､こちらにはコメの種類の表記がない｡山田錦ぽいような?良くわかりませんが｡冷蔵庫に入っていたが少し温くなったあたりが香りが出てくる｡が､雄町生とは違って香りも､味にも甘味はあまりない｡香りのあるうまい辛口といった印象で､生でないせいか印象が全然違う｡

とてもバランスがよく、料理にもよく合い、飲み飽きない。
口当たりはきわめてサラッと、味わい香りはしっかり。後味のキレの良さが格の高さを感じさせる。
このクラスの日本酒に馴れると、量産品の醸造酒には戻れません。