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[4280] 豊盃　純米吟醸豊盃米　生酒

豊盃米という酒米は初めて飲みました。

まろやか、まろみを帯びた味です。

すくなびこな　（2012年05月11日 22時57分23秒）

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[3758] 直汲み 特別純米酒 生

ピチピチ感がありますね。
飲みやすいのですが．．．
香りをおさえましたかね？もう少し冷蔵庫で寝かせてから飲んでみたいと思います。

sake_sake　（2010年12月14日 22時49分50秒）

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[3616] 純米吟醸　豊盃米

トロッとした舌触りにフワッと甘い香りが広がります。そのすぐ後に酸味がきて、酸味はさっときれていき、豊潤な香りが残ります。
初日は酸味が強すぎると感じましたが、二日目にはかなり穏やかになりました。酸味が穏やかになると、まろやかな舌触りや甘い香りを感じやすくなり、私は二日目以降の方が好みです。

マルコス　（2010年09月09日 22時57分11秒）

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[2889] ん　おりがらみ生酒普通酒

冷やして飲んだ。
すっきり飲みやすく、それなりに美味しいのだが、
去年感じた甘味が無く、それほど感動しなかった。

オクトーバ　（2008年12月18日 08時38分07秒）

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[2871] 特別純米

豊盃独特の香りがあり、押しもある。
去年は大変美味しく感じたが、今年は苦味も感じ、
それほどでもない。
美味しい酒を飲みつけているせい？

オクトーバ　（2008年12月04日 09時05分21秒）

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[2784] 特別本醸造

　豊盃米の酒は、初めて飲みました。
　ちょっと独特の口当たりがあって、最初は違和感を感じるのですが、慣れると、スイスイいけます。
　濃い目の旨口って感じでしょうか？
　香りも少しあって、何より味が良い。
　それと、この酒は、次の日に残らないです。（適量ならですが...）
　オススメです。

boodoodeedee　（2008年10月09日 16時19分03秒）

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[2051] 活性にごり酒　雪燈籠

720ml 1,000円で購入。
製造年月は平成19年11月

つまみは、寿司、ビーフジャーキー、チータラ、ピーナツあげ、みかん。

スパークリング日本酒。純米酒ではないです。
冷で飲みましたが、開栓後ににごり成分が浮いてきてまるで雪のよう。

甘みがあり、非常に飲みやすいお酒。
４号瓶ならすぐに空いてしまいます。

寿司、チータラとの相性がいい感じです。

でむ　（2007年12月31日 20時25分35秒）

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[1944] 特別純米、ん、ん−おりがらみ

1.特別純米
軽く、甘く、雑味が少なく、押しがあり大変おいしい。お勧め。
2.ん−おりがらみ
冷やして飲んだ。甘くてスッキリ飲み易い。
3.ん
豊盃の味だが、何だか物足りない。

オクトーバ　（2007年10月09日 16時34分52秒）

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[1488] 豊盃 ん

かなり人を食った名前だな、と思ったんですが飲んでみたらウマい。ちゃんとした日本酒。

買って絶対に損はない。吟醸が好きな人にはあまり勧めないけど。

遊子郎　（2006年12月15日 18時53分40秒）

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[1344] 純米吟醸　山田錦　生酒

比較して口当たりがさらによく、旨味も洗練されている感じだ。ぱっと飲みうまい。
こちらも後半、酸が利いてくる。
？なぜに最初の印象と一合のお酒の後半がちがってくるのだろうか。
この酸が個性なのだろうけど、ちょっと好みではないんだよな。個人の差だと思うけど。

ごえも〜ん　（2006年09月03日 23時54分32秒）

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[1343] 純米吟醸　豊盃倶楽部　

豊盃米使用のたぶん生酒。
匂いはあまりありません。含むといがいとやさしい口当たり、そして十分な旨味があります。
ほぉー、いい酒だなーとおもったら、後半ガツンと酸がきいてきました。最初の印象とはちがって力強い酒に。
もうちょっと研究しないとわからないなー。
※もしかしたら開封してから時間がたってたのかな？

ごえも〜ん　（2006年09月03日 23時47分52秒）

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[1342] 純米しぼりたて生酒

豊盃はなんどか飲んでますが、濃い酒だなーと思ってました。
これもそんなお酒です。濃いの飲みたいときにはいいかもしれません。

ごえも〜ん　（2006年09月03日 23時40分52秒）

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[951] 純米吟醸　生

香りはそこそこですが（むしろ好ましい）口の中での芳醇な味わいの広がりは素晴らしい。白ワイン程度の温度管理ののなかで味わいたい。長くこの味が維持される事を願います。

まいど！　（2005年09月08日 03時43分27秒）

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[920] ん

色々値段なりの酒は値段なりって事、理屈じゃなく当り前って事やっと気が付いてね。
じゃ2000円以下の酒で美味い酒って考えたら[ん]を薦める。
真面目に美味い!!!
でも豊盃飲んでない銘柄結構多いから、少し楽しみ!!!

くまげら　（2005年06月13日 22時15分15秒）

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[896] 特別純米酒

香りは極控えめ。
味わいは程好い米の旨みを伴うコクがあり、
飲み飽きない。
魚卵などの珍味物とも同調する食中酒。

all that jazz　（2005年05月30日 21時21分53秒）

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