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吉田蔵

吉田蔵のデータ
名前吉田蔵
読みよしだぐら
蔵元 吉田酒造店  [この蔵元の銘柄]
〒924-0843 石川県 白山市安吉町41
TEL 076-276-3311 / FAX 076-276-3378
http://www.tedorigawa.com/

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写真
神崎かぼちゃさん
(2014年04月04日 10時47分08秒)

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吉田蔵のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
吉田蔵
純米大吟醸
種類純米大吟醸
原料米麹米:山田錦(兵庫県三木市産)、掛米:五百万石(石川県白山市産)
精米歩合45%
使用酵母金沢酵母
杜氏吉田 行成
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吉田蔵
大吟醸
種類大吟醸
原料米麹米:山田錦、掛米:五百万石
精米歩合45%
日本酒度+5
酸度1.1
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.15
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.18
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.2%
杜氏吉田 行成
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吉田蔵
純米酒
種類純米酒
原料米麹米:山田錦、掛米:五百万石
精米歩合麹米:50%、掛米55%
日本酒度+2
酸度1.2
アミノ酸度1.5
甘辛度
(参考)
+0.01
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.85
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.8%
杜氏吉田 行成
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吉田蔵の評価
良い評価項目悪い
4味、良い評価味、悪い評価0
3香り、良い評価香り香り、悪い評価0
4濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価0
4価格、良い評価価格価格、悪い評価0
4デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価0

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吉田蔵の口コミ情報
日本酒口コミNo.6553
You(U)山廃純米無濾過生原酒
いかにも日本酒的タイトルですが、
一瞬白ワインと間違えるようなお味です。
実際白ワイン的に飲んで間違いありません。
あ 白ワインといっても、
シャルドネ的な酸味のきいたやつです。
すくなびこな (2017年11月13日 01時03分40秒)
日本酒口コミNo.4385
吉田蔵 純米大吟醸
注ぐと薄らと立ち香を感じます。
白桃系の風味に米の甘味、余韻の含み香が鼻に抜けます。
純米大吟醸ですが、
香り華やかと言うよりは香味のバランスが取れており、
米の旨味と酸を良く出した食中酒っぽい佇まいかな。
イタリアンやフレンチと合わせてみたい。
値段は3,150円、純米大吟醸カテゴリの中ではお値打ち価格。
ひなちゃん (2012年10月06日 22時20分59秒)
日本酒口コミNo.4271
手取川 大吟醸 吉田蔵
大吟醸らしくフルーティな香り、甘味苦味酸味は軽快だがバランス良く味わえる。
白ワインに近い感じ。

特筆すべきは720mlで1300円というCPの高さ。
淡麗辛口の好きな方にお勧め。
すくなびこな (2012年05月04日 19時50分47秒)
日本酒口コミNo.2770
吉田蔵 大吟醸
 大吟醸なのに、格安です。
 スッキリ淡麗で、癖が無くて、スイスイ飲める酒です。
 美味しいのですが、特徴と言いましょうか、印象が薄い感じがします。
boodoodeedee (2008年09月25日 18時39分25秒)

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leregine 

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