スッと入ってしっとり甘い。余韻はシャープ。
辛口というほど辛さは感じないが、アル添感は感じる。
くどさ・えぐさはありません。
思ったより綺麗な感じです。

グラスでは香りはあまり感じないが口に含むと強い香りが出てくる。非常に甘くてうまい。味も濃い目。酸味と渋みで引き締まる。前に飲んだのと比べてもかなり濃厚な味でした。

名前のイメージから「軽さ」を想像しましたが、一口のんでみて「重い」お酒と感じました。ところが、盃を重ねるうちにおいしさがひろがってきて…。独特の酸味、しっかりしたお米のおいしさ、私は好きです。

ほとんど味のない超端麗辛口｡と思っていたら翌日になって旨味が出てくる｡酸味は少なく軽い｡フルーティーではないが少し炭酸のような感じとラムネに似た風味がある｡開封から数日でしっかりした味が出る｡

\1750で安くて美味しい！！
味は腰が有り濃く、辛口ながら甘味も感じ、パンチがある。
冷でも燗でも濃くてうまい味が甘味で前面に押し出される。

原料米　ひとごこち
精米歩合　59%
酵母　協会901号　協会1001号

なんかいまいちﾊﾟﾝﾁ足りず、旨み足りず。
生酒の意味がない感じ。
まずいわけじゃないんだが・・
ろ過しすぎじゃないですか?

名称から想像できますが濁り酒です。醪を粗く漉しただけなので、どぶろくに限りなく近いお酒。生なので瓶内発酵が行われていますが、発生したガスが抜けていくように蓋が工夫されているので、いわゆる発泡性活性酒ではありません。生のにごりは管理が難しいため、なかなか見かけないと思います。甘口が好きな人はどうぞ。

specＤとは、アルプス酵母(長野Ｃ酵母)より華やかな吟醸香を発するといわれる、長野Ｄ酵母で醸した事を意味します。使用米は地元産ひとごこち。"手詰め直汲み"は発売初期の限定らしいです。スペックから想起される通りのフルーティーな吟醸香と微々発泡のシュワシュワ感が心地よい。アルコール度数が高い生原酒なのに、それを感じさせません。毎冬発売が楽しみな一品です。
個人的な飲み方ですが、開封後時間を置くとどんどん甘くなってしまうので、短期間で呑み切るように、飲む人数に応じて一升瓶と四合瓶を選び分けています。

ブルーの半透明のボトルが目を引きます。見るからに美味しそう。
実際、口当たりが柔らかく、非常に飲みやすいお酒です。
日本酒度は＋２ですが、口に、ほのかに上品な甘みが感じられます。
燗上がりする酒が多い雄町米でも、これは冷酒専用でしょう。
外見とおりのスッキリした上品な美味しさです。
　
ただし、コクは感じられません。使用している軟水のためでしょうか。
酸度1.0、アルコール15－16度。
このあたりが飲みやすさに繋がっているのでしょうが、
物足りなく感じる方もいるかも。

美味いことはわかりつつ晩酌用に、この蔵元さんの一番安いのを買ったつもりでしたが四合で本体価格千円以下の割に吟醸香が余計する。あれっと思いラベルよくよく見ると純米吟醸と書いて有る。相変わらず値段と味わいのバランスが良い意味でチグハグですが晩酌用には良すぎて困る。