香りはほとんど感じない、飲み初めは確かにメロンのような風味、甘味が強く酸味はほとんど感じない、舌の上で転がし少しずつ飲み下していくとアルコール感と喉奥に苦味を感じる。旨味はあまり感じない…。甘味が後味に残りクドイので料理にも合わせずらく単独でスイスイ飲めるかというと飲み飽きてしまう。食前酒として軽く一杯だけ飲むのに適してるのかなという印象受けました。近所の酒屋で4980円/一升瓶…コスパ的にもどーでしょうね…ごちそうさまでした。

柔らかではあるが、しっかりした旨味がある。温度が高くなると、滑らかさが一層際立つ。きれいな飲み口。あと味もきれい。ぶりの刺身にも、タイの刺身にも良くあった。

栓を開けたばかりよりも一週間経った方がスゴくうまくなった。びっくりした。
辛口でスッキリして飲み飽きない。丁寧に作られてるのがわかる、良い酒だと思います。

浦底はなかなか手に入らない酒と聞いてましたが、駅近くの某優良（？）酒販店で予約し、３月に購入できました。冷蔵庫で一昨日まで保存して漸く飲んでみることに・・・。純米のおりがらみということで「重たい」イメージがありましたが、飲んでみると、酸もほどよく、米の味と果実味のバランスのよい飲みやすい酒に仕上がってるなーと感じました。旨いです。すぐに空になりそう。いっぺん飲んでみて！

精米歩合60%の純米酒｡香りはうっすらと｡純米としてはとても軽い味わい｡あっさりとして飲みやすい｡｢有機｣と言われても味オンチの私にはよく分かりません｡でもうまいのは間違いない｡冷やでもうまいが温度がやや高めのぬる燗程度でも良い｡

文句なしの爽快感、至高で、廉価です(＾∇＾)

甘さと酸味が主張しすぎない。一瞬辛口かと思わせるような苦味が舌の上を走り去っていきます。後味はスッと消えていきます。
スイスイいけてしまうので、飲みすぎご用心かも。。

美味しいんですよ、すっきりしっかりで。
お願い！都会の皆様、ネットでも何でも良いですからここの純米酒（何種類かあります）、一度ご賞味ください！
福井のお酒も新潟に負けず劣らず美味しいものばっかりですよ(^_^)v。

香りは控えめ。
水仙のような奥ゆかしい香りが主体となり、
次いで青竹のような爽やかな香りも。
アタックはやや強く、米の旨み、そして酸味が拡がり、
次いでほのかな苦味が現れる。
含み香にはサイダーやラムネを想起させる香りも。
余韻はやや長く、苦味をわずかに残しながら
スーッと引いていく。

純米大吟醸を頂きました。
純米大吟醸なのにスイスイ飲める。
味は辛口。

スイスイ飲めすぎちゃう気がするが
値段もそんなにしなかったのでまぁ満足。