ほんのり甘みを感じるスッキリとした辛口｡後味に軽い酸味があります｡ラベルの飲み方には｢冷やして｣とありますが低めの常温程度が良いかと｡あっさりしすぎなのでもう少し味がほしい｡

ムロナマゲン3800+税
初雪1800+税
これらは私の口に合格

艶 微妙

ゴールド 刺激薄い
時知らず もう飲まない

値段のとおり。
もっと高いのはきっと美味いのだろう。
私は初雪程度で満足しよう。

最近はカモシビト九平次と初雪にハマっている。

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飲みやすい。軽い感じで、癖がない。フレッシュな口当たりです。

秋の季節限定？で、早瀬浦の夜長月を飲みました。
この純米酒は、山田錦100%を精米歩合55%、アルコール度数16度です。これまで試した早瀬浦の中では中口で、旨味はしっかりと。スズミサケよりは柔らかい印象で、酸味を抑え気味。
ラベルに”秋の夜長にしっぽりと味わう美酒”とありますが、冷で酒だけで十分に美味しいです。

うーん、濃厚。でも全然しつこくなく、米の旨みがたっぷりと．．．
いいお酒ですね。魚にとてもよく合います。

見かけてたまにはにごり酒もいいかと試してみました。冷で飲みました。
精米歩合70%で、アルコール度数15度です。絞らずに生詰原酒なので、もちろんとろっとしています。
味はちょっと甘口で、精米歩合からも軽い苦みと雑味が最後に残ります。にごり酒としてはあっさりしているのかとは思います。一本義はそれほど癖のない普段のお酒のイメージなので、それを崩さない感じです。

たまにこんな感じもいいかな。福井のスーパーで、4合で1460円なり。

やはり、伝心の純米吟醸酒が美味しいです。

だったと思います。ふくろうの絵のラベル。
6/11の池袋・日本酒フェアで試飲。
何となく試飲したのですが、うまい酒でした。
気持ち甘めに感じましたが、旨みのバランスが好みでした。
どんどん飲んでしまいそうなおいしいお酒です。

常山は福井のお酒なのですが、気になって試してみました。
これは福井県産美山錦を100%使って、精米歩合は麹米50%、掛米60%です。アルコール度数15度です。

味わいは淡麗よりは少し米の旨味を残し、ちょっと辛口なのかと思います。福井県の水と米を使って、柔らかな飲みやすい仕上がりになっていると思います。

敦賀の川越酒店で1,800円なり。

純米大吟醸を頂きました。
純米大吟醸なのにスイスイ飲める。
味は辛口。

スイスイ飲めすぎちゃう気がするが
値段もそんなにしなかったのでまぁ満足。