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福井の日本酒ランキング
福井の日本酒ランキング(スコア)
福井県
1 位
黒龍
こくりゅう
良い評価
2587
悪い評価
1357
黒龍酒造
福井県
吉田郡
口コミ PICK UP
確かに美味しい。
だが、生なせいか(6カ月低温貯蔵していたにもかかわらず)荒々しい印象。飲む時を間違えると良い点はフレッシュなだけに感じる。
あと、プレミアム価格が高すぎる。県内の某酒造の酒だともっと安くてうまい酒がある。
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福井県
2 位
梵
ぼん
良い評価
1245
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267
加藤吉平商店
福井県
鯖江市
口コミ PICK UP
梵のささ雪の純米大吟醸を冷で飲みました。
精米歩合50%、アルコール度数15度です。ラベルがピンク色なのは兵庫県産山田錦を100%使っています。
底に白い滓がたまっていて、初雪よりも炭酸が強くて辛みがあり、それで辛口です。わずかな吟醸香と米の香りが豊かです。炭酸が無ければおそらく酸味は少なく甘みがあると思います。生原酒のフレッシュ感がたまらなく、炭酸が利いている間に飲んでしまいそうです。
敦賀のウタさんで、4合1870円なり。
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福井県
3 位
白岳仙
はくがくせん
良い評価
906
悪い評価
369
安本酒造
福井県
福井市
口コミ PICK UP
口当たりまろやかでしっとりした味わい。
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福井県
4 位
早瀬浦
はやせうら
良い評価
697
悪い評価
224
三宅彦右衛門酒造
福井県
三方郡
口コミ PICK UP
早瀬浦の冬の酒、雪待酒を飲みました。
こちらは生では無く、精米歩合55%、アルコール度数15度の純米酒です。
酸味があり、やはり燗がウマイです。冷えていると旨味はほどほどですが、温めると酸味が引いて旨味が出て、ひけはサッパリ。山廃ですが後に残るほどの濃さでは無く、飲みやすいぐらいに抑えてある感じです。
敦賀の山ノ内酒店で、4合1760円。
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福井県
5 位
花垣
はながき
良い評価
386
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34
南部酒造場
福井県
大野市
口コミ PICK UP
日本酒の新極地を見せてくれるかのよう。オーク樽貯蔵による香ばしいバニラ香が強く、ほんのりと純米大吟醸のフルーティーな香りが共存するバランス。外観はイエローゴールド。味わいは樽由来の苦みとスパイシーさの中に、フルーティな吟醸香を感じる。他のオーク樽貯蔵の日本酒にはない完成度の高さを感じました。
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福井県
6 位
一本義
いっぽんぎ
良い評価
209
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34
一本義久保本店
福井県
勝山市
口コミ PICK UP
アルコール度数17度で、醸造アルコールと書いてあるので、本醸造のその年の最初の出荷を生酒で出しているようです。冷で飲みました。
本醸造よりは生酒らしいフレッシュさがあり、ちょっと甘く感じるぐらいの中口の味わいです。普段の味わいにちょっと華やかさを加えた感じ。旨味もありバランスが良い。アルコールを加えることが必ずしも悪いわけで無いことが分かります。
4合で980円とコスパが良く気軽に楽しめるお酒です。
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福井県
7 位
伝心
でんしん
良い評価
313
悪い評価
52
一本義久保本店
福井県
勝山市
口コミ PICK UP
65%精米の純米酒。
香りも口当たりも、クセが無く飲みやすい。
中口だが、飲み進めると、ほのかにフルーティな味わいも。
コスト的にもお得感があり、晩酌酒にはうってつけ。
一本義久保本店、なかなかいい仕事しています!
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福井県
8 位
常山
じょうざん
良い評価
222
悪い評価
36
常山酒造
福井県
福井市
口コミ PICK UP
美味しいんですよ、すっきりしっかりで。
お願い!都会の皆様、ネットでも何でも良いですからここの純米酒(何種類かあります)、一度ご賞味ください!
福井のお酒も新潟に負けず劣らず美味しいものばっかりですよ(^_^)v。
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福井県
9 位
福千歳
ふくちとせ
良い評価
248
悪い評価
37
田嶋酒造
福井県
福井市
口コミ PICK UP
香りは控えめ。
水仙のような奥ゆかしい香りが主体となり、
次いで青竹のような爽やかな香りも。
アタックはやや強く、米の旨み、そして酸味が拡がり、
次いでほのかな苦味が現れる。
含み香にはサイダーやラムネを想起させる香りも。
余韻はやや長く、苦味をわずかに残しながら
スーッと引いていく。
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福井県
10 位
永平寺白龍
えいへいじはくりゅう
良い評価
160
悪い評価
3
吉田酒造
福井県
吉田郡
口コミ PICK UP
純米大吟醸を頂きました。
純米大吟醸なのにスイスイ飲める。
味は辛口。
スイスイ飲めすぎちゃう気がするが
値段もそんなにしなかったのでまぁ満足。
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※上記は独自の計算式で算出された福井県の日本酒ランキングです。
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