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福井の日本酒ランキング
福井の日本酒ランキング(スコア)
福井県
1 位
黒龍
こくりゅう
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2579
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1355
黒龍酒造
福井県
吉田郡
口コミ PICK UP
黒龍の火いら寿を2月後半に入手しました。予約販売で即日完売です。しばらく寝かせて、コロナ疲れの憂さ晴らしに開けました。
兵庫県産山田錦100%を精米歩合35%で、アルコール度数16度です。良い純米大吟醸らしく、飲んだ瞬間は甘く、すっと切れて旨辛といった感じ。
同じ黒龍の純吟垂れ口の方が香りが高いように思いますが、こちらは香りと旨味が上品で、落ち着いた印象。獺祭の同じ精米歩合と比べて、旨味をしっかりと残してあります。そのバランス加減が良い。
敦賀のウタさんで、5500円なり。
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福井県
2 位
梵
ぼん
良い評価
1240
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267
加藤吉平商店
福井県
鯖江市
口コミ PICK UP
この酒は飲みたい!で紹介されていた10本のうち一つで、カミサン実家の福井の酒というわけで早速送ってもらいました。我慢できずに届いたらすぐ飲みました。常温といっても冬なのでちょい冷ですが、口に含んだとたんボリューム感のある米の味!やっぱ米だけの酒は千葉の「五人娘」もそうでしたが、濃厚でありつつもぐいぐいいけますね。うまかった!
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福井県
3 位
白岳仙
はくがくせん
良い評価
906
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369
安本酒造
福井県
福井市
口コミ PICK UP
まずは冷やしたままで。香りはあまり感じないが口に含んだ時に独特の香りが広がる。やや甘めでフルーティー。うまみが広がり悪くない。ぬる燗程度にすると酸味が結構強くなる。少し冷えてるくらいがいかにも淡麗辛口と言った感じで軽くて飲みやすい。
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福井県
4 位
早瀬浦
はやせうら
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224
三宅彦右衛門酒造
福井県
三方郡
口コミ PICK UP
早瀬浦の夏限定、涼み酒を冷で飲みました。このすっきりとした味わいと爽やかさ、なかなかです。
精米歩合55%、アルコール度数16度で、山田錦と五百万石が等量の特別純米酒です。香りはほんのりと日本酒らしい米の香りで、酸味があり、旨味もある。
先日、奈良の春鹿の超辛口を試したしたが、旨味は控えめですっきり。こちらの涼み酒は早瀬浦らしい旨味を残しつつ、酸味とのバランスが良いすっきり。辛口までは行かない所で、絶妙なまとまりと切れ味を出していて、さすがです。
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福井県
5 位
花垣
はながき
良い評価
386
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34
南部酒造場
福井県
大野市
口コミ PICK UP
口に含んだ時にまず旨みが広がる。後味は軽くて雑味がない。ラベルを見ると精米歩合は本醸造でありながら60%.酒だけで飲んでも良し、味がしっかりあるので料理に合わせても負けませんね。
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福井県
6 位
一本義
いっぽんぎ
良い評価
209
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34
一本義久保本店
福井県
勝山市
口コミ PICK UP
アルコール度数17度で、醸造アルコールと書いてあるので、本醸造のその年の最初の出荷を生酒で出しているようです。冷で飲みました。
本醸造よりは生酒らしいフレッシュさがあり、ちょっと甘く感じるぐらいの中口の味わいです。普段の味わいにちょっと華やかさを加えた感じ。旨味もありバランスが良い。アルコールを加えることが必ずしも悪いわけで無いことが分かります。
4合で980円とコスパが良く気軽に楽しめるお酒です。
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福井県
7 位
伝心
でんしん
良い評価
313
悪い評価
52
一本義久保本店
福井県
勝山市
口コミ PICK UP
初めて“伝心”を飲んだのは、忘れもしない平成7年11月2日でした。ほのかに琥珀色した、非常にフルーティーな味でした。それ以来“伝心”を飲んでおります。
現在、伝心には吟醸、純米吟醸等色々ありますが、どれも口当たり良く飲みやすいお酒です。個人的には大変好きなお酒です。
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福井県
8 位
常山
じょうざん
良い評価
222
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36
常山酒造
福井県
福井市
口コミ PICK UP
噴き出し注意と記載があるにごり酒。にごりは少なめ。噴き出しはしないがグラスには炭酸の泡が付く。麹の甘い香りから甘口かと思ったが、甘みはとても軽くて切れが良い。酸味は少なめ、渋みが残る。淡麗でちょっと旨口。後で調べてみたら限定500本らしいです。
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福井県
9 位
福千歳
ふくちとせ
良い評価
248
悪い評価
37
田嶋酒造
福井県
福井市
口コミ PICK UP
だったと思います。ふくろうの絵のラベル。
6/11の池袋・日本酒フェアで試飲。
何となく試飲したのですが、うまい酒でした。
気持ち甘めに感じましたが、旨みのバランスが好みでした。
どんどん飲んでしまいそうなおいしいお酒です。
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福井県
10 位
白龍
はくりゅう
良い評価
157
悪い評価
3
吉田酒造
福井県
吉田郡
口コミ PICK UP
純米大吟醸を頂きました。
純米大吟醸なのにスイスイ飲める。
味は辛口。
スイスイ飲めすぎちゃう気がするが
値段もそんなにしなかったのでまぁ満足。
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※上記は独自の計算式で算出された福井県の日本酒ランキングです。
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