昨夜ハジメテ呑みました。

久々ヒット。走者一掃スリーベースです。

よく『フルーティー』と紹介される酒が有りますが
まさにコレが“ふるふるフルーティー”だと感じました。

とても二千円でおつりのくるお酒とは思えません。
純米吟醸クラスのスペックのお酒ですから。
実際に飲んでみると、
飲みやすくてスッと切れていくお酒で
純米酒らしく米の旨味も十分に感じます。
ぬる燗にすると、また違った味わいで
旨かったです。

このフレッシュ感！
CPはかなりの物！！　プレミアなぞ付かない
事を期待します。。
できれば有名にならない事を望んでました。

夏限定で出荷されるという
極辛 純米酒というのを頂きました。

極辛というくらいだから　
酒度は+10

その呑口は・・・
スッキリ＆ハッキリという感じでした。
これであれば夏でも美味しく日本酒を楽しめ
そうです。

お料理と一緒にというよりコレだけを
味わうのもありかな？と思い　山芋を短冊を
感じりながら楽しみました。

すっきりしているので常温でもok。
女性には氷たくさんのロックもありのお酒だと思います。
(氷が溶けきる前に飲み干してほしいですが）

６５％精米の純米酒。
香りも口当たりも、クセが無く飲みやすい。
中口だが、飲み進めると、ほのかにフルーティな味わいも。
コスト的にもお得感があり、晩酌酒にはうってつけ。
　
一本義久保本店、なかなかいい仕事しています！

ドッシリ辛口。香りは高いけど、流行のフルーツ系じゃなくて、昔ながらの
お酒の香り。家にあった酒粕を思い出しました。
なるほど、70％の低精白の．．．と思っていたら、そのドシッとした味が
スッと消える。煮物に合わせてみると、これがまた良い。焼き魚にも合う。

気がつくと、ぐい飲みが空に．．．いやいや、この精米歩合でここまで
クリアな味わいを出すとは。さすが花垣。

全国の皆様、是非飲んでください。
「伝心」美味しいです。
すっきりしているし、何が良いって「お米の味」が出ているんですよ。上手に。
口に入れて舌で味わって喉越し感じて鼻からす～っと抜ける香り。
あぁ、純米酒の醍醐味！！

私の思うところの山廃らしさがないです。
五百万石使用とのことですが、それにしてはいきなり甘さが来ます！？
自分の好みの味ではありますが・・・何かが違う？
私の中での　山廃、なおかつ五百万石　使用のお酒のイメージと開きがあるんです。ウ～ン・・・わからん・・・？

ふくよかで、たっぷり味のある中辛。五百万石なのに、こんなに味が強いのは珍しい。普通は五百万石もっと美味しい。

スペックに比して、値段が非常に安い。
開栓。ありゃ？嫌な劣化臭が・・。
最初は生ヒネかと思ったが、木香様臭というものらしい。
「早すぎるアル添で出やすい」「開栓して少しすれば飛ぶことが多い」
との事。
確かに、５日後に開けたら飛んでいた。
　
味は淡麗やや辛口。冷酒で飲むと平凡だが、燗上がりするタイプ。
ただ、無濾過とか斗瓶取りとかの良さは感じられませんでした。