アルコール分15度（原酒）精米歩合35％原料米秋田酒こまち100％「当蔵の方針　秋田県産の酒米を、生酛純米手造りにより６号酵母にて醸す」「ラベル記載義務のない醸造用酸類、ミネラル剤、酵素剤も一切使用しておりません」お店でいただいて、そのおいしさに驚嘆、更にお土産でいただいて、たっぷり堪能しました。甘さ、旨み、酸味、香り、濃縮されたとろけそうな飲み口です。キンキンに冷やして、喉越しの滑らかなこと。辛口一辺倒の方にはおすすめできませんが・・・。

大変滑らかです。口中に引っかかる雑味無くするりと入ってきて、酸味を感じさせて消えていきます。山廃純米よりも後味が一段軽く、甘い戻り香を伴います。

青色の外見がいかにもクール。
どピンクよりは炭酸がやや強めでしょうか。
余韻はやや苦めですが、そこに個性を感じます。
暑い時にサッパリ、スッキリさせてくれる軽快な味。
見た目・味共にかなり好みの一本です。

含むと南国果実のような芳醇でジューシーな酸と甘味。
全体的な印象はハイビスカスのような明るさと妖艶なセクシーさ、
実に魅力的です。
カラッと晴れた夏の日にクイッと一杯やりたい味わい。
旨いっす！

うーん、旨い！
実はこのお酒の名前は全然知らなかったんすけど、箱に書いてあった”米の旨み”、の文字に惹かれて購入。（デザイナーの戦略にあっさり嵌ったということですねー）

香りもおっとりしてて良いし、味は本格派。しかし後味はスッキリ。
パンチはないけど、最高の食中酒ですね。80も飲んでみたいな。

Reasonable 高清水 純米大吟醸 taste good & easy to get in the market.
⭐⭐⭐⭐

Price: Reasonable around \1200
Taste: nice & smooth

危険という注意書きに興味が湧き買ってみました。シュワーと微炭酸を感じ、爽やかで瑞々しい仕上がりでした。

穏やかな香り、コクキレを合わせ持つ。

水の旨さがわかる逸品、飲むほどに味わいが増す。

これはなかなか美味しい！
山廃だが、酸味は控えめで、
ふくよかな味わいだ。甘味も隠れていて、飲みやすい。
ラベルには冷やして飲むように書いてあるが、
ぬる燗が美味しかった。2250円は安い。