「特別純米」スペックの原酒。濃い。という印象。

ちょっと白ワインぽい感じで、
シュぺトレーゼくらいの甘味がある。

職場近くの居酒屋で冷で飲みましたが、
おいしいです。やっぱり新政いいね。

すっきりとした味。フルーツの香り。これ、山廃？と思いますが、なるほど酸はあるが隠れていて後のほうで理解できます。この本醸造はコストパフォーマンス高いです。旨いです。味わいもしっかりした切れがあり、本醸造の中ではかなりレベル高いです。酔いがまわるのが早いのは何故なんだろう？

燗すると甘く、ややボディーも感じる。香りもほのかにして、雑味無く酒の味。2100円で満足！

マスカットのような酸とどっしりとした甘味。
まさに白ワインのような味わい。
中心にギュッと詰まった甘味はありながらも
外側はシャープで研ぎ澄まされた流線形の滑らかさを感じます。
レベルの高さを感じます。
ラベルもかっこいい！
がんばろう東北！がんばろう日本！

含み香良く、旨味と酸とのバランス抜群。

精米歩合74％　アルコール分17度
日本酒度プライド2.0　酸度1.7
「爽やかで軽快な香りが口の中をかける」とラベルにある通り、
フレッシュでフルーティーな酸味がしっかりと楽しめます。
若々しさより、落ち着いた感じが自然と湧き出る味わいのある仕上がりです。

　ぬる燗でしみじみ食事しながら飲む飲むのに適す。
　辛口でシャープな酸味が天ぷら、フライ等の揚げ物に実に合う。
　値段も手ごろで晩酌むき。

夏に買ったものの岩ガキに出会えずずっと寝かせてた銘柄。不憫に思った奥さんが本日岩ガキを買ってきてくれました(笑)。含むと酸強めかと思いきや、思いのほか控えめ、ヒケにドライな酸が仄かに。次いでついに岩ガキと共に。合う！牡蠣のミルキーな濃厚エキスとこの酒質の旨味がマッチする。ふむ、これは次の岩ガキまで取っておこう。

口の中でなめらかで、日本酒度（辛口）のわりに甘みを感じさせるお酒です。それ自体は好みなのですが、後味がすっきりしないところがあります。
デパートで購入したものなので、保管状態はそんなに悪くはないと思うのですが。

生もと造りというと、独特なクセが気になる人
がいるかもしれませんが．．．
飲み易くてこれはちょうどいい塩梅かもしれません。
逆に「大七」あたりを連想すると、ちょっと力不足
かもしれませんが。
「小玉醸造」ですが、明治頃から「ヤマキウ」という
銘柄の味噌・醤油を醸造してたようです。
秋田の八郎潟の近くですが、「はたはた」を肴に一杯やりたい！