中取りということで、輪郭にスンとしたクリアな透明感が際立ちます。
タッチから余韻までブレることのない、
凛とした亜麻猫らしい甘酸っぱい酸が感じられます。
高貴なペルシャ猫ならぬ亜麻猫といったとこでしょうか。

雪の茅舎 純米吟醸 ひやおろし 酒こまち５５　２６ＢＹ

立ち香は甘い匂いにトーンの低い草花のような香り。
含むと、極々微かに熟成感を伴う和菓子のようなニュアンス。
口当たりは淡く、甘み中心に軽い酸と中盤から渋みが少々。
ゆるゆると甘い余韻を引く。

クリーンで、あっさり甘く、適度にジューシー、とっても優等生です。
冷え過ぎだと物足りないけど、口当たりのよさを楽しめる冷たさで味わいを楽しめ、且つ重さのないギリギリのバランスが流石ですね。

青色の外見がいかにもクール。
どピンクよりは炭酸がやや強めでしょうか。
余韻はやや苦めですが、そこに個性を感じます。
暑い時にサッパリ、スッキリさせてくれる軽快な味。
見た目・味共にかなり好みの一本です。

ふと目にとまった一白水成の四合瓶、良く見るとラベルの
左上に「plus+」とある。
店員さんに聞いてみると、
今まで無かった白ラベルの四合瓶の販売に当り、
通常の一升瓶と少し造りを変えているとのこと。
含むと一白らしい米の旨味がフワッと漂ってくる、
どことなくオリのようなミルキーな甘味もある。
余韻はやや苦みのある酸でヒケていく。
この苦酸が一升瓶スペックと変わっているような感じかな。

とても飲みやすかった。
飲んだ種類はよくわからなかったが、
程よいコクと甘さ、なかなかおいしい1本でした。

危険という注意書きに興味が湧き買ってみました。シュワーと微炭酸を感じ、爽やかで瑞々しい仕上がりでした。

燗で呑むとほっとする旨味がある。秋田県人だな～と思う。

米の旨みが多く、濃い目の味が前面に出ている。
甘味はあまり無く、酸味がほのかにあり、雑味は無い。
昔の酒の味だ。
氷を入れて呑んで、次はぬる燗で飲んだが、どちらも美味しい。

口の中でなめらかで、日本酒度（辛口）のわりに甘みを感じさせるお酒です。それ自体は好みなのですが、後味がすっきりしないところがあります。
デパートで購入したものなので、保管状態はそんなに悪くはないと思うのですが。

香り高くコクがありキレも良し。うまかった！