本日３本目。１）純米大吟醸『ゆり』２００９年１２月　２）純米大吟醸『夜明け前』２００９年１２月　３）２０１１年９月　純米『浦霞』
の呑み比べを行う。順位は、言わぬが花。（笑）
他の日本酒に比べ、香りは劣るものの、風味は良好。柔かな口当たりと、切れのよさはさすが浦霞。
本日は、さすがに酔っ払う。〆は、具沢山の味噌汁（豆腐・若布・ほうれん草の味噌汁）で、余は満足。
次回は、何飲もうかな～。（微笑）

タッチはスッと入り、桃・メロンのような柔らかい香り、
濃縮された果実的旨味がパッと弾け飛ぶ朝露のような洗練さを感じます。
日高見らしく食中も意識しているのか余韻はやや苦みのあるジューシードライな
酸味でヒケます。
個人的にはブルーボトルよりかは余韻の酸味が強いと思うので
柔らかさが好きな人はブルーボトル、ワイルド好きにはこちらがお勧め。

友人も絶賛していた人気商品の無鑑査辛口純米酒を飲んだ時は、これより旨い純米酒は新潟県に腐るほどあると思ったのですが、この酒だけは旨かったですね。　やさしい香りに、甘い旨味。　ぬる燗にしても味わえます。　味のある良酒です。　無理して辛口にする必要はないと思いました。

宮城県内限定の銘柄。
含むと青リンゴの爽やかな香味が柔らかく、
ヒケはキュッと締まる酸味でキレ良く。
香味とキレのバランスが良いですね。
宮城で見かけたら是非飲んで欲しい逸品。

香りがなんとも良いお酒です。
味も澄んでいて飲みやすい。
もう少し濃さというか何かがあればいう事なしですね

ただこの値段でこの味なら充分です
違う種類の銘柄も飲みたいですね

　東京駅地下で購入。
初めて飲んだ時は冷酒で、口に含んでしばらくしてから味を感んじた（水っぽい？）。

ちょうど、冷蔵庫に、有機米仕込一ノ蔵特別純米酒があったので
飲み比べたが、同じ傾向の味に感じた。

別の日に飲んだ時も冷酒にて。　味覚がはっきりしていたせいか、
一ノ蔵より、遥かにフルーティなお酒だ。　

ラベルには低めの温度でと書いてあったが、ぬる燗で。一ノ蔵は、味の傾向は終始一貫変わらないが、伯楽星は、味が前面に。　悪くない。

正直に、これはうまい！と思いました。
私がコメント第一号なのが驚きです…

もっと名が知れていてもおかしくない蔵です。

国分町で迷い込んだキャバにて．．．。
客は俺一人。女の子８人て！（汗）ボトルを入れたほかに「花めくすず音」を４本あけ、お会計は．．．（泣）カードで（汗）
普通に買えば４０本買える値段でした～（T T）

味？ピンク色でシュワシュワしてて綿菓子の甘さに似てるような～。

含むと香りはさほど立ちませんが、レモン様の柑橘系の酸味を感じつつ、
丸みのあるクリアなミネラル感のある膨らみ、度数１５度によるスッキリ感
とも言えますでしょうか。
何か一つが抜け出ている訳ではありませんが、
安心して飲める一品です。
ラベルは地味ですが、味わいのクオリティはレベル高いですね。

仙台旅行の際にホテルの近くのスーパーで購入。
含むと香りは控え目、スッキリとした酒質ながら、
白ワインのような酸の出方が面白い。この酸味が癖になる。
噂には聞いてましたが、さすがの実力ですね。美味しいです。
４合瓶で１１００円台とＣＰも抜群です。
また出会えたら他のスペックも購入してみたいです。