精米歩合60%、アルコール度数16度は冷で。ラベルには火入れせず生詰めとあります。

飲んだ瞬間は甘みがあるのですが、しばらく味わうと旨味と酸味がそこそこで、辛口です。香りはあまり感じず、キレがいいかな。生と言っても、フレッシュ感はありません。

成城石井で4合1400円なり。

友達が買ってきたのを飲みましたが、とても
スッキリとした飲み口でおいしかったです。
今度は熱燗でいってみたいですね。
香りがより強くなりそうですね。

円筒系の筒に入っているので目立ちますが、限定品らしく見る事が少ないです。
アルコール度数は１５度無かったと記憶してますが、なかなか味わい深くコクもあり、喉越しの良い酒だと思います。常温でもヌル燗でも楽しめます。

以前飲んだスペックは生詰だったが、本生を発見したので購入。
生原酒らしいフレッシュな甘味もあるが、意外に控えめ。
香りは上品に、品良く口の中・鼻空に行き渡ります。
リンゴ系の甘味、香ばしくもジューシーな酸が余韻を支える。
凛とした雪原の中に咲く可憐な一輪の華というところか、
これから訪れる春の息吹も感じさせるような内包された力を感じる。
本生の冬華、半端無いっす！美味しい！

四十に続きいただきました。

香りはもはや言うことなし
味は四十にまして良い味です。
味、濃さ、香りと値段から1つ上のランクです。

墨廼江二重丸を差し上げる

端麗だけれど旨みも十分にある。
刺身や生牡蠣などと合わせれば盃がすすむこと間違いなし。
コンセプトがはっきりしているのがいい。

これはうまい！あんまりおいしいので、次の日また一本購入。爽やかですが気品を感じられてコクも十分にあるお酒です。

一ノ倉という名ブランドの日本酒の中の、すず音という日本酒はスパークリング日本酒。

お祝い事などで持っていくと、珍しくてとても喜ばれます。

普段とは違う日本酒を味わいたい時にはとてもおススメの日本酒です。

精米歩合５０％で純米吟醸クラス。
スッキリとした辛口の印象ですが、
米の旨味も十分に味わえ香も適度。
結構量を飲めてしまう綺麗な酒だと思います。

仙台旅行の際にホテルの近くのスーパーで購入。
含むと香りは控え目、スッキリとした酒質ながら、
白ワインのような酸の出方が面白い。この酸味が癖になる。
噂には聞いてましたが、さすがの実力ですね。美味しいです。
４合瓶で１１００円台とＣＰも抜群です。
また出会えたら他のスペックも購入してみたいです。