この価格にして　この味わい！
ワシが日本酒にハマるキッカケとなった、一本です。
喉を通った後に来る爆発したかのごとく走り抜ける
芳香が印象的でした。（1989年当時）

含むと上品な吟醸香、しっかりとした米の旨味、
余韻は仄かなライム様の酸味、これは美味しい！
飲んだ瞬間に口の中に可憐な華が開くようです。
味わいのバランスが良く、１つ１つのクォリティの高さを感じます。
食中でもＯＫ、単品でじっくり飲んでもＯＫ、
個人的にはかなりストライクな一品です。

普段は冷が多いんだけど、昨日、すし屋で、久しぶりに燗酒を頼みました。銘柄は指名しなかったんだけど、うまかったんで、つい聞いてしまいました。やっぱり上手い酒はなんでもおいしいな。

開栓初日はドライ感が強かったですが、
時間が経つに連れて丸みを帯びた甘味が強まっていきます。
ダラダラと続く甘味ではなく、
余韻はキュッと引き締まった味わいでキレていきます。
大人の女性というよりは３０代半ばの女性のような、
品格と若さを兼ね備えた感じです。

スッキリ味、雑味無くバランスが良い。
冷だとほのかに甘さも感じる。
燗するとボディー、こくが出てきて、香りも高くおいしい。

アルコール度数16、精米歩合60％

口中香華やか。
後味すっきりとした甘口。若干酸味が残ります。
飲みやすい．．．でも純正・伯楽星の方が．．．

東京駅のあの売店で購入。

ナッツの味が、甘さとよくマッチして、すごくおいしい。

炭酸りんごジュースのようだ。
発泡力が強力。強力すぎて味がわからん。(笑)

斜めラベルには「しぼりたて生」の表記。
含むと生原酒らしいフレッシュクリーミーな甘味と
どっしりとした力強さを感じます。
すごく丁寧に造られた美味しいお酒です。
がんばろう千田酒造！がんばろう宮城！がんばろう東北！がんばろう日本！

リンゴ系の吟醸香がするお酒で、
さわやかな口当たりと、ほのかな甘みがあって、
フレッシュで大変飲みやすいお酒でした。

総勢１０名以上で飲み比べしていたのですが、
その日あけた４種類の酒（いずれも有名な蔵の地酒）の中で、
一番人気でした。

ラベルが、通常の萩の鶴と違い、
かわいらしい猫になっているので、
当初みんな正直なところ味に期待してなかったようですが、
口に含んだときに、私を含め、「これはなかなか・・・」と
みるみる一升瓶が空になっていきました。