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郷乃誉

郷乃誉のデータ
名前郷乃誉
読みさとのほまれ
蔵元 須藤本家(茨城県)  [この蔵元の銘柄]
〒309-1701 茨城県 笠間市小原2125
TEL 0296-77-0152 / FAX 0296-77-0696
http://www.sudohonke.co.jp/

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写真
moonlightさん
(2015年01月24日 16時08分41秒)
kimiさん
(2010年11月03日 16時01分05秒)
kimiさん
(2010年10月30日 16時23分10秒)

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郷乃誉のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
郷乃誉
山川草木
種類純米吟醸
原料米古代米
アルコール17〜18%
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郷乃誉
花薫光
読みかくんこう
種類純米大吟醸酒 無濾過 生々
原料米山田穂
精米歩合28%
日本酒度+4
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.4
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.57
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16%〜17%
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郷乃誉
山渡
読みやまわたり
種類純米大吟醸酒 無濾過 生々
原料米山田錦
精米歩合27%
アルコール16〜17%
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郷乃誉
純米大吟醸
種類純米大吟醸 無濾過 生々
原料米山田錦(兵庫県産・有機栽培)
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郷乃誉
霞山 木桶仕込
種類木桶仕込 原酒 無濾過 瓶貯蔵
原料米山田錦
精米歩合48%
アルコール16〜17%
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郷乃誉
純米吟醸酒 黒吟
種類純米吟醸 無濾過
原料米山田穂(無農薬・契約栽培)
精米歩合50%
日本酒度+5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗〜+濃醇)
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郷乃誉
山桜桃 あらばしり
読みゆすら
種類純米吟醸酒 無濾過 生々
原料米山田錦
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郷乃誉
山桜桃 生々
読みゆすら
種類純米吟醸 無濾過 生々
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+1
酸度1.5
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.24
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.25
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.5%
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郷乃誉
雪の舞
種類純米吟醸 にごり酒
原料米山田錦
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郷乃誉
霞山 生々
読みかざん
種類純米吟醸酒 無濾過
原料米山田錦、美山錦
精米歩合55%
使用酵母蔵内酵母
日本酒度+2
酸度1.4
アミノ酸度1.3
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郷乃誉
純米吟醸 生々
種類純米吟醸 無濾過 生々
原料米山田錦、美山錦
精米歩合58%
日本酒度+1
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.24
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.25
(-淡麗〜+濃醇)
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郷乃誉
純米吟醸 辛口 無濾過 火入
種類純米吟醸 無濾過 火入
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郷乃誉
純米吟醸 火入れ
種類純米吟醸酒 火入れ
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+3
酸度1.3
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.2
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.71
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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郷乃誉の評価
良い評価項目悪い
145味、良い評価味、悪い評価78
154香り、良い評価香り香り、悪い評価70
137濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価71
112価格、良い評価価格価格、悪い評価97
139デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価65

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郷乃誉の口コミ情報
日本酒口コミNo.5329
純米吟醸 生
香りは控え目、生特有のフレッシュな甘味もありますが、
総じてスッキリとした口当たりとドライテイスト、
余韻はしっかりとした酸と含み香を伴ってキレ良くヒケます。
派手さはありませんが、しっかりとした実力を感じます。
エビみそと合わせてみましたが、なんとか合うかな。
もう少しライトな食べ物と合いそうな感じ。
ひなちゃん (2014年12月25日 22時17分19秒)
日本酒口コミNo.4668
純米吟醸・火入れ 霞山
アルコール度15-16。精米具合58%。

香り仄かな淡麗辛口。
若干の酸味と渋味。
これを燗すると...増進(涙)。
キレ無く透明感無く...かといってコクきつ過ぎることなく。

食中酒として最適?

216 (2013年06月03日 22時18分47秒)
日本酒口コミNo.4253
山桜桃 純米大吟醸酒 生々
「ゆすら」という女性的な感じの名前だが、これは辛口。
辛口というより「ドライ」という表現のほうがしっくりくる。
和洋どちらでも対応可能な、汎用性の高いお酒。
720mlで2500円
すくなびこな (2012年04月22日 14時26分24秒)
日本酒口コミNo.3913
山桜桃、生、あらばしり
これは御米を変えたことで本当においしくなっていてビックリです。
ひたち米らしいですが、生を売りにしている蔵ならではのおいしさです。
以前の山田錦の山桜桃より、個人的に好みです。まいりました。
純米吟醸の生なまも、なかなかいけます。
kimi (2011年04月12日 19時03分08秒)
日本酒口コミNo.3912
純米吟醸火入れ
原料米を山田錦から違うお米に変えたようですね。
生はマスカットのジュースのようでおいしいです。
でも、やはり、火入れは山田錦にこだわっていたときのほうがおいしかったですね。
白ワインのようになってしまっていて、私的にはがっかりです。
生ではマスカットのような特有の匂いも、火入れでは鼻について、いやな感じです。
ビギナーにはよいのでしょうか?
生はさすがと思わせるおいしさがあるだけに、残念です。
kimi (2011年04月11日 19時08分29秒)
日本酒口コミNo.3559
雷神 辛口 火入れ
香り穏やか。ほんのりとスイカっぽい。すっきりと後味の良い綺麗なお酒。
端麗辛口を高次元で表現している。スイスイ。旨味が濃いわけではないが、旨いと唸ってしまう。スイスイ。口開け後、味は日に日にのってくるが、個人的には口開け直後のスッキリな感じが好き。
マッチョスナフキン (2010年07月21日 00時05分23秒)
日本酒口コミNo.3531
霞山 生々
『純米吟醸 生』は、香りが突出して強く感じたが、『霞山 生』は香りと味わいのバランスが良いように感じる。
moonlight (2010年06月21日 18時28分21秒)
日本酒口コミNo.3529
純米吟醸 生々
フルーティーな吟醸香は強め、味わいはやや甘口です。後味も良くスッキリとフェードアウトする。価格も手頃だし、まずオススメですね。
moonlight (2010年06月17日 12時29分02秒)
日本酒口コミNo.3403
純米吟醸火入れ
酒屋のおやじ推薦の酒でしたが、飲んでみての率直な感想は、
まーまーかな。
小太郎 (2010年02月27日 02時59分44秒)
日本酒口コミNo.3172
郷乃誉 純米吟醸酒 黒吟 生々
かほりやばいだろ!マヂ香か?と思って2週間置いてみましたが〜、、、おんなじかほり!素晴らしいですね、疑ってごめんなさいm(__)m。淡いピーチの香り+こゆいα!が栓を開けた瞬間からモワモワと。香りよかすっきりキレの良い後味はまた狙い通りなのか?これは日本酒嫌いの奴らにも得意げにお薦めできるオラオラ系のお酒。日本人より外人の方がしってる人口多いんでない?
マッチョスナフキン (2009年07月07日 02時40分36秒)
日本酒口コミNo.2630
花薫光
うまい!
文句なしにうまい!

すべての料理が負ける!
でも、その分、値段が張る・・。

持ち込みOKで、この酒に負けない料理出してくれるところあったら教えてください。

これは、料理人への挑戦状です!
いつも千鳥足 (2008年07月01日 22時19分15秒)
日本酒口コミNo.2468
霞山 純米吟醸 生もと木桶仕込み3年熟成
カラメルを想わせる熟成香やふくよかな穀物香など数種類の香りの要素を感じる。米の旨み、カラメルのような甘みと苦味、程よい酸味もあり、複雑で厚みのある味わいである。熟成の途中といった印象で醇酒と熟酒の中間といったところか(この言い回し逆にわかりづらいかな?)。地元のアンコウ鍋との相性バッチリでした!
冷たい奴 (2008年05月02日 13時02分16秒)
日本酒口コミNo.2450
花薫光 純米大吟醸無濾過生々
梨やりんごのような、みずみずしく華やかな香り。口の中は完熟メロンやマンゴーのようなあまぁい香りでいっぱいになる。香りだけ良い酒とは異なり芯のある味わいである。非常に綺麗な酒質でしつこさを感じさせない。高価なため日常的に飲むことは難しいが、お祝いごとなど特別なときに開けるという演出?にはいーかも…

茨城の酒で1本選べと聞かれたら、迷わず選ぶねっ
冷たい奴 (2008年04月17日 21時27分38秒)
日本酒口コミNo.2449
郷乃誉 純米吟醸 生々
フレッシュ感のあるフルーティな吟醸香だが、香り、味わい、ともに突出せず控えめな感じである。抜群のコストパフォーマンスでこの価格でこれだけ素晴らしい質の酒を探すのは大変だとおもう。日本酒に目覚めるきっかけとなった思い入れのある1本です。
冷たい奴 (2008年04月17日 21時01分43秒)
日本酒口コミNo.2395
郷乃譽 純米吟醸 辛口 無濾過 火入
久々に購入。フルーティーな香りは相変わらずすばらしい!口に含んだ後の広がりと奥ゆかしさ!!鼻に抜ける馥郁とした香り!!!すっきりとした後味!!!!
友部の蔵元の前は時折散歩で通りすぎますが、まさに時代を感じさせる門構え。地元の誇りです。
那珂川の鮎 (2008年03月30日 23時37分13秒)
日本酒口コミNo.2196
郷乃誉ゆすら
ロマネコンティの社長がこの酒を飲んで、完成度の高さにぶっ飛んだそうです。 どんな高級ワインにも負けない酒です。 それがたったの2500円ほど。 世界をぶちのめす日本の誇りとしての銘酒になりえる酒だと思います。
やまおか しろう (2008年03月06日 00時41分18秒)
日本酒口コミNo.1998
郷の譽 純米吟醸
私はカップ酒を試しました。(^-^;
ほんのりフルーツ由来のような香りで、口当たりは風味良く、味わいは純米らしくしっかり、そしてキレまで良いという、この価格なら最高レベルのコストパフォーマンス。ぬるくなるにつれて少しずつ酸味が主張してくるのも楽しみ。だからゆっくり飲みたい逸品。
オノケン (2007年11月18日 17時15分53秒)
日本酒口コミNo.1887
郷乃譽 純米吟醸 生々
よく行く酒屋に置いてあり、今まで飲んだことがなかったので購入してみた。

あっさりした味で、一口飲むとインパクトはそんなにないが、あとあとふんわりと洋なしのような香りが口の中に広がる。
全体的に、水を感じさせるやわらかな仕上がり。
1升2400円ということを考えれば、上々の酒だと思う。
Sweet Bridge (2007年09月11日 15時28分47秒)
日本酒口コミNo.1569
純米吟醸 無ろ過 花あわせ
グラスからの香りがふわっと来る。
口に含むと一瞬「平坦かな...」と思っていると
後からじわじわ旨みが広がって来る。
ある酒販店の試飲でのお勧めの一本。
ももぱぱ (2007年02月04日 17時46分52秒)
日本酒口コミNo.1046
山桜桃
香りは控えめでした。
のど越しやさしく、味わいもほんのり、
後味もすっきりです。
とってもうまいお酒です。
もうちょっと安ければ常飲できるのになぁ。
2200円/四合でした。
ごえも〜ん (2005年12月04日 07時21分37秒)
日本酒口コミNo.986
郷乃誉 黒吟 純米吟醸生々
すごい香り、くらくらしました。
淡麗辛口系なんだけど、味もこゆいです。
うまいっす。
ごえも〜ん (2005年11月03日 22時38分19秒)
日本酒口コミNo.882
花薫光 純米大吟醸 生々 
口に含むと・・・完熟フルーツを思わせる甘やかさと香りに、口中全体に幸せが広がります。初めていただいた時は感動で身震いしました。原料米・山田穂、精米歩合27%と、贅沢の極みのようなお酒ですね。これが冷蔵庫に入っているだけで、仕事が終わると自宅に直帰します。(笑)
鶴子 (2005年05月22日 22時11分44秒)
日本酒口コミNo.867
花薫光 『山渡』 純米大吟醸 あらばしり
いただいたのは荒走り。
山田穂使用の花薫光と比べると、
立ち香、含み香ともほのか。わずかにドライフルーツ様の熟成香を感じる。
一方、非常に綺麗な味わいを持ち、味を楽しむならこちら。
ノーマルバージョンが華やかなヒルトン姉妹なら、
こちらはヨージ・ヤマモトをまとう山口小夜子(笑)。
ドライな味わいで肴を選ばず、ほとんどの食材と同調する食中酒。
なお、山渡は山田錦の旧名。
all that jazz (2005年05月14日 11時51分31秒)
日本酒口コミNo.858
花薫光 純米大吟醸無濾過生 あらばしり
ノーマルバージョンよりも開栓直後は立ち香、含み香が強い。酸味・苦味も強く、甘みは抑え目。より辛口に感じた。
そのためキレが良く、食中酒として同調する食材は多いと思う。
5日後、試したところ立ち香は穏やかになり、
口当たりはカドが取れ丸みを帯び、
パイナップル様の含み香と甘みが出てきた。
まるでパイナップル缶のシロップのような味わいだが、少々くどい味わいに変化した。
あらばしりは呑み切りをすすめる。
all that jazz (2005年05月06日 20時44分10秒)
日本酒口コミNo.848
純米吟醸 火入れ
この蔵のベースライン。
さすがに上のクラスの酒と比べると、香りの点で見劣るが、それでも他の蔵のものと比べ同等あるいは高い。綺麗な味わいでコストパフォーマンスが良く、
酒だけで楽しむこともできる。
all that jazz (2005年05月01日 18時10分14秒)
日本酒口コミNo.845
純米吟醸 霞山 生々
香りはカラメルの焦げた香り。
同蔵元の他の銘柄と比べると濃醇な味わい。
渋みを少々内包している。
酒だけをじっくりと味わう時に向いている。
all that jazz (2005年04月29日 20時01分44秒)
日本酒口コミNo.818
純米大吟醸 生々
青リンゴや梨といった華やかで甘やかな香りが、開栓した瞬間から広がる。
味わいは大変綺麗で滑らか、後味にもキレがある。
黒吟と比べこちらのほうが線が太い感じ、酒質の綺麗さに物足りなさを感ずる事はない。
食前酒として、又、洋食などのこってりしたものにも合う食中酒として愉しめる。
all that jazz (2005年04月13日 23時11分15秒)
日本酒口コミNo.810
花薫光 純米大吟醸 生
開栓した瞬間、リンゴや梨のようなみずみずしい香りが立ち上がる。
口に含むと、熟成した桃やはたまたバナナやマンゴといった南国系フルーツの香りが広がる。
とにかく華やかで豊かな香りの酒である。しかしその香りも、鼻につくべったりしたものでなく、スーッと引いていくので食事の邪魔をしない。
しっとりとした米の旨みを内包した上品で綺麗な味わい、そしてミントや薄荷様の清涼感を伴い喉を滑り落ちていく。
魚介類はもとより、こってりしたフランス料理にも負けない食中酒。甘露。
all that jazz (2005年04月10日 22時05分38秒)
日本酒口コミNo.809
純米吟醸 山桜桃 生々
『花薫光』、『黒吟』と比べると香りは控えめだが、それでも華やかな香りは健在である。
透明感があり喉越しが良く、すーっと飲めてしまうが、米の旨みはしっかり内包されている綺麗な酒。
酒に合わないイメージがある、ピッツアとパスタで試してみたが、違和感無く楽しめた。食前酒はもとより食中酒としても愉しめる。
all that jazz (2005年04月10日 21時56分36秒)
日本酒口コミNo.808
純米吟醸 黒吟 あらばしり 生
この蔵特有のパイナップルや青リンゴといった華やかな香りが、開栓した瞬間から立ち上がる。
味わいは大変綺麗で滑らか、後味にもキレがある。
ただ、杯がすすむにつれ、あまりにも綺麗すぎるため、物足りなさを感ずる事も。
食前酒として、又、洋食などのこってりしたものにも合う食中酒として愉しめる。
all that jazz (2005年04月10日 21時32分32秒)
日本酒口コミNo.646
霞山 滓からみ
口当たりトロッという感じです。
立香 含み香とも 申し分ない(私好み)のですが、
近年 サラッとが好みの私には濃いという印象です。

H16/5 一升瓶にて購入
サム Ev2 (2005年02月22日 02時28分47秒)
日本酒口コミNo.604
山桜桃
話には聞いていましたが、まるで果実酒のような素晴らしい香りがします。
何度飲んでも飽きが来ず、口に含む度に”美味いなぁ……”、と呟いてしまいました。
その時は親戚と飲んでいたんですが、そのうち”美味い、すげー”しか喋らなくなったみたいなので、途中で取り上げられてしまいました。
イカレウサギ! (2005年01月24日 21時13分14秒)
日本酒口コミNo.515
郷乃譽 花薫光
某地酒サイトでオヤジ一押しなので
買ってみました
すごい酒だときいてましたが
たしかにすごすぎ
ホントに花のような香りがバーーーーン!ときます
花の蜜を飲んでるみたいで
あまりの濃ゆさにギブアップ
この酒を3〜4人程度で飲もうなんて
思ってはいけません
十数人程度が集まるおめでたい席で
ちょこっとづつ飲むのが最高だと思います
霜鷹 激 (2004年10月11日 02時42分04秒)

郷乃誉が好きな人

TAKITO マッチョスナフキン あきやす うた 毎日呑ん太郎 大ちゃん たかポン☆ 三毛猫 ヒゲ熊 donjyu 

郷乃誉が好きな人が好きな169銘柄(人数)

田酒(5)出羽桜(4)開運(4)黒龍(4)獺祭(4)梵(4)大七(4)くどき上手(4)醸し人九平次(4)飛露喜(4)雪の茅舎(3)四季桜(3)鳳凰美田(3)磯自慢(3)写楽(3)手取川(3)黒牛(3)上喜元(3)綿屋(2)天の戸(2)臥龍梅(2)姿(2)秀鳳(2)新政(2)鍋島(2)雁木(2)小鼓(2)尾瀬の雪どけ(2)梅乃宿(2)菊姫(2)伯楽星(2)八海山(2)神亀(2)浦霞(2)風の森(2)南部美人(2)仙禽(2)あさ開(1)五橋(1)花泉(1)奥の松(1)石鎚(1)水芭蕉(1)あべ(1)まんさくの花(1)謙信(1)楯野川(1)福乃友(1)無風(1)天神囃子(1)琵琶のさゝ浪(1)川亀(1)栄光冨士(1)大那(1)車坂(1)越乃雪月花(1)秋鹿(1)かたふね(1)陸奥八仙(1)東一(1)豊盃(1)渡舟(1)松の司(1)麒麟山(1)戦勝政宗(1)倭小槌(1)高砂(静岡県)(1)磐城壽(1)七田(1)天明(1)久保田(1)醴泉(1)李白(1)越乃寒梅(1)悦凱陣(1)酒一筋(1)上善如水(1)花越路(1)春霞(1)桃の滴(1)越の白鳥(1)ひこ孫(1)福寿(1)奥播磨(1)玉川(京都府)(1)〆張鶴(1)剣菱(1)田从(1)砂潟(1)花邑(1)来福(1)東光(1)羽前白梅(1)廣戸川(1)村祐(1)賀儀屋(1)白鴻(1)黒帯(1)香露(1)菊正宗(1)じょっぱり(1)三井の寿(1)信州亀齢(1)墨廼江(1)北雪(1)五凜(1)千両男山(1)雑賀(1)屋守(1)雪氷室 一夜雫(1)会津娘(1)学十郎(1)酔心(1)越州(1)奥(1)たかちよ(1)麓井(1)貴(1)七笑(1)天狗舞(1)Ohmine(1)羅生門(1)ソガ ペール エ フィス(1)会津中将(1)杉勇(1)真澄(1)日高見(1)司牡丹(1)鶴齢(1)遊穂(1)蓬莱泉(1)栗駒山(1)鯉川(1)義侠(1)三芳菊(1)朝日鷹(1)飛良泉(1)喜久泉(1)東北泉(1)雨後の月(1)甲子(1)鮎正宗(1)王祿(1)天寿(1)群馬泉(1)瀧自慢(1)七本槍(1)高千代(1)作(1)大洋盛(1)越乃景虎(1)紀土 KID(1)山間(1)雅山流(1)七賢(1)惣誉(1)東洋美人(1)ロ万(1)華鳩(1)巻機(1)蓬莱(岐阜県)(1)日置桜(1)帰山(1)白瀑(1)春鶯囀(1)不動(1)三千盛(1)菊水(1)根知男山(1)

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