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郷乃譽

郷乃譽 のデータ
名前 郷乃譽
読み さとのほまれ
蔵元 須藤本家  [この蔵元のデータ]
〒309-1701
茨城県笠間市小原2125
TEL 0296-77-0152 / FAX 0296-77-0696
http://www.sudohonke.co.jp/
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郷乃譽 のお酒
郷乃譽 山川草木
種類純米吟醸
原料米古代米
アルコール17〜18%
郷乃譽  山川草木郷乃譽  山川草木
郷乃譽 花薫光
読みかくんこう
種類純米大吟醸酒 無濾過 生々
原料米山田穂
精米歩合28%
日本酒度+4
酸度1.4
アルコール16%〜17%
備考世界的なワイン評論家ロバート・パーカーが絶賛。
郷乃譽  花薫光郷乃譽  花薫光
郷乃譽  花薫光郷乃譽  花薫光
郷乃譽 山渡
読みやまわたり
種類純米大吟醸酒 無濾過 生々
原料米山田錦
精米歩合27%
アルコール16〜17%
郷乃譽  山渡
郷乃譽 純米大吟醸
種類純米大吟醸 無濾過 生々
原料米山田錦(兵庫県産・有機栽培)
郷乃譽  純米大吟醸郷乃譽  純米大吟醸
郷乃譽 霞山 木桶仕込
種類木桶仕込 原酒 無濾過 瓶貯蔵
原料米山田錦
精米歩合48%
アルコール16〜17%
郷乃譽  霞山 木桶仕込
郷乃譽 純米吟醸酒 黒吟
種類純米吟醸 無濾過
原料米山田穂(無農薬・契約栽培)
精米歩合50%
日本酒度+5
酸度1.4
郷乃譽  純米吟醸酒 黒吟郷乃譽  純米吟醸酒 黒吟
郷乃譽  純米吟醸酒 黒吟郷乃譽  純米吟醸酒 黒吟
郷乃譽 山桜桃 あらばしり
読みゆすら
種類純米吟醸酒 無濾過 生々
原料米山田錦
郷乃譽  山桜桃 あらばしり
郷乃譽 山桜桃 生々
読みゆすら
種類純米吟醸 無濾過 生々
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+1
酸度1.5
アミノ酸度1.0
アルコール15.5%
郷乃譽  山桜桃 生々郷乃譽  山桜桃 生々
郷乃譽  山桜桃 生々郷乃譽  山桜桃 生々
郷乃譽 雪の舞
種類純米吟醸 にごり酒
原料米山田錦
郷乃譽  雪の舞
郷乃譽  雪の舞
郷乃譽 霞山 生々
読みかざん
種類純米吟醸酒 無濾過
原料米山田錦、美山錦
精米歩合55%
使用酵母蔵内酵母
日本酒度+2
酸度1.4
アミノ酸度1.3
郷乃譽  霞山 生々郷乃譽  霞山 生々
郷乃譽  霞山 生々
郷乃譽 純米吟醸 生々
種類純米吟醸 無濾過 生々
原料米山田錦、美山錦
精米歩合58%
日本酒度+1
酸度1.5
郷乃譽  純米吟醸 生々郷乃譽  純米吟醸 生々
郷乃譽  純米吟醸 生々
郷乃譽 純米吟醸 辛口 無濾過 火入
種類純米吟醸 無濾過 火入
郷乃譽  純米吟醸 辛口 無濾過 火入
郷乃譽 純米吟醸 火入れ
種類純米吟醸酒 火入れ
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+3
酸度1.3
アミノ酸度1.0
アルコール15〜16%
郷乃譽  純米吟醸 火入れ郷乃譽  純米吟醸 火入れ
郷乃譽  純米吟醸 火入れ
郷乃譽 の評価
良い 評価項目 悪い
60味、良い評価 味、悪い評価48
59香り、良い評価 香り 香り、悪い評価48
51濃さ、良い評価 濃さ 濃さ、悪い評価48
38価格、良い評価 価格 価格、悪い評価62
53デザイン、良い評価 デザイン デザイン、悪い評価45
※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
郷乃譽 の口コミ情報・感想
[2468] 霞山 純米吟醸 生もと木桶仕込み3年熟成 冷たい奴
カラメルを想わせる熟成香やふくよかな穀物香など数種類の香りの要素を感じる。米の旨み、カラメルのような甘みと苦味、程よい酸味もあり、複雑で厚みのある味わいである。熟成の途中といった印象で醇酒と熟酒の中間といったところか(この言い回し逆にわかりづらいかな?)。地元のアンコウ鍋との相性バッチリでした!
(2008年05月02日 13時02分16秒)
[2450] 花薫光 純米大吟醸無濾過生々 冷たい奴
梨やりんごのような、みずみずしく華やかな香り。口の中は完熟メロンやマンゴーのようなあまぁい香りでいっぱいになる。香りだけ良い酒とは異なり芯のある味わいである。非常に綺麗な酒質でしつこさを感じさせない。高価なため日常的に飲むことは難しいが、お祝いごとなど特別なときに開けるという演出?にはいーかも…

茨城の酒で1本選べと聞かれたら、迷わず選ぶねっ
(2008年04月17日 21時27分38秒)
[2449] 郷乃誉 純米吟醸 生々 冷たい奴
フレッシュ感のあるフルーティな吟醸香だが、香り、味わい、ともに突出せず控えめな感じである。抜群のコストパフォーマンスでこの価格でこれだけ素晴らしい質の酒を探すのは大変だとおもう。日本酒に目覚めるきっかけとなった思い入れのある1本です。
(2008年04月17日 21時01分43秒)
[2395] 郷乃譽 純米吟醸 辛口 無濾過 火入 那珂川の鮎
久々に購入。フルーティーな香りは相変わらずすばらしい!口に含んだ後の広がりと奥ゆかしさ!!鼻に抜ける馥郁とした香り!!!すっきりとした後味!!!!
友部の蔵元の前は時折散歩で通りすぎますが、まさに時代を感じさせる門構え。地元の誇りです。
(2008年03月30日 23時37分13秒)
[2196] 郷乃誉ゆすら やまおか しろう
ロマネコンティの社長がこの酒を飲んで、完成度の高さにぶっ飛んだそうです。 どんな高級ワインにも負けない酒です。 それがたったの2500円ほど。 世界をぶちのめす日本の誇りとしての銘酒になりえる酒だと思います。
(2008年03月06日 00時41分18秒)
[1998] 郷の譽 純米吟醸 オノケン
私はカップ酒を試しました。(^-^;
ほんのりフルーツ由来のような香りで、口当たりは風味良く、味わいは純米らしくしっかり、そしてキレまで良いという、この価格なら最高レベルのコストパフォーマンス。ぬるくなるにつれて少しずつ酸味が主張してくるのも楽しみ。だからゆっくり飲みたい逸品。
(2007年11月18日 17時15分53秒)
[1887] 郷乃譽 純米吟醸 生々 Sweet Bridge
よく行く酒屋に置いてあり、今まで飲んだことがなかったので購入してみた。

あっさりした味で、一口飲むとインパクトはそんなにないが、あとあとふんわりと洋なしのような香りが口の中に広がる。
全体的に、水を感じさせるやわらかな仕上がり。
1升2400円ということを考えれば、上々の酒だと思う。
(2007年09月11日 15時28分47秒)
[1569] 純米吟醸 無ろ過 花あわせ ももぱぱ
グラスからの香りがふわっと来る。
口に含むと一瞬「平坦かな...」と思っていると
後からじわじわ旨みが広がって来る。
ある酒販店の試飲でのお勧めの一本。
(2007年02月04日 17時46分52秒)
[1046] 山桜桃 ごえも〜ん
香りは控えめでした。
のど越しやさしく、味わいもほんのり、
後味もすっきりです。
とってもうまいお酒です。
もうちょっと安ければ常飲できるのになぁ。
2200円/四合でした。
(2005年12月04日 07時21分37秒)
[986] 郷乃誉 黒吟 純米吟醸生々 ごえも〜ん
すごい香り、くらくらしました。
淡麗辛口系なんだけど、味もこゆいです。
うまいっす。
(2005年11月03日 22時38分19秒)
[882] 花薫光 純米大吟醸 生々  鶴子
口に含むと・・・完熟フルーツを思わせる甘やかさと香りに、口中全体に幸せが広がります。初めていただいた時は感動で身震いしました。原料米・山田穂、精米歩合27%と、贅沢の極みのようなお酒ですね。これが冷蔵庫に入っているだけで、仕事が終わると自宅に直帰します。(笑)
(2005年05月22日 22時11分44秒)
[867] 花薫光 『山渡』 純米大吟醸 あらばしり all that jazz
いただいたのは荒走り。
山田穂使用の花薫光と比べると、
立ち香、含み香ともほのか。わずかにドライフルーツ様の熟成香を感じる。
一方、非常に綺麗な味わいを持ち、味を楽しむならこちら。
ノーマルバージョンが華やかなヒルトン姉妹なら、
こちらはヨージ・ヤマモトをまとう山口小夜子(笑)。
ドライな味わいで肴を選ばず、ほとんどの食材と同調する食中酒。
なお、山渡は山田錦の旧名。
(2005年05月14日 11時51分31秒)
[858] 花薫光 純米大吟醸無濾過生 あらばしり all that jazz
ノーマルバージョンよりも開栓直後は立ち香、含み香が強い。酸味・苦味も強く、甘みは抑え目。より辛口に感じた。
そのためキレが良く、食中酒として同調する食材は多いと思う。
5日後、試したところ立ち香は穏やかになり、
口当たりはカドが取れ丸みを帯び、
パイナップル様の含み香と甘みが出てきた。
まるでパイナップル缶のシロップのような味わいだが、少々くどい味わいに変化した。
あらばしりは呑み切りをすすめる。
(2005年05月06日 20時44分10秒)
[848] 純米吟醸 火入れ all that jazz
この蔵のベースライン。
さすがに上のクラスの酒と比べると、香りの点で見劣るが、それでも他の蔵のものと比べ同等あるいは高い。綺麗な味わいでコストパフォーマンスが良く、
酒だけで楽しむこともできる。
(2005年05月01日 18時10分14秒)
[845] 純米吟醸 霞山 生々 all that jazz
香りはカラメルの焦げた香り。
同蔵元の他の銘柄と比べると濃醇な味わい。
渋みを少々内包している。
酒だけをじっくりと味わう時に向いている。
(2005年04月29日 20時01分44秒)
[818] 純米大吟醸 生々 all that jazz
青リンゴや梨といった華やかで甘やかな香りが、開栓した瞬間から広がる。
味わいは大変綺麗で滑らか、後味にもキレがある。
黒吟と比べこちらのほうが線が太い感じ、酒質の綺麗さに物足りなさを感ずる事はない。
食前酒として、又、洋食などのこってりしたものにも合う食中酒として愉しめる。
(2005年04月13日 23時11分15秒)
[810] 花薫光 純米大吟醸 生 all that jazz
開栓した瞬間、リンゴや梨のようなみずみずしい香りが立ち上がる。
口に含むと、熟成した桃やはたまたバナナやマンゴといった南国系フルーツの香りが広がる。
とにかく華やかで豊かな香りの酒である。しかしその香りも、鼻につくべったりしたものでなく、スーッと引いていくので食事の邪魔をしない。
しっとりとした米の旨みを内包した上品で綺麗な味わい、そしてミントや薄荷様の清涼感を伴い喉を滑り落ちていく。
魚介類はもとより、こってりしたフランス料理にも負けない食中酒。甘露。
(2005年04月10日 22時05分38秒)
[809] 純米吟醸 山桜桃 生々 all that jazz
『花薫光』、『黒吟』と比べると香りは控えめだが、それでも華やかな香りは健在である。
透明感があり喉越しが良く、すーっと飲めてしまうが、米の旨みはしっかり内包されている綺麗な酒。
酒に合わないイメージがある、ピッツアとパスタで試してみたが、違和感無く楽しめた。食前酒はもとより食中酒としても愉しめる。
(2005年04月10日 21時56分36秒)
[808] 純米吟醸 黒吟 あらばしり 生 all that jazz
この蔵特有のパイナップルや青リンゴといった華やかな香りが、開栓した瞬間から立ち上がる。
味わいは大変綺麗で滑らか、後味にもキレがある。
ただ、杯がすすむにつれ、あまりにも綺麗すぎるため、物足りなさを感ずる事も。
食前酒として、又、洋食などのこってりしたものにも合う食中酒として愉しめる。
(2005年04月10日 21時32分32秒)
[646] 霞山 滓からみ サム Ev2
口当たりトロッという感じです。
立香 含み香とも 申し分ない(私好み)のですが、
近年 サラッとが好みの私には濃いという印象です。

H16/5 一升瓶にて購入
(2005年02月22日 02時28分47秒)
[604] 山桜桃 イカレウサギ!
話には聞いていましたが、まるで果実酒のような素晴らしい香りがします。
何度飲んでも飽きが来ず、口に含む度に”美味いなぁ……”、と呟いてしまいました。
その時は親戚と飲んでいたんですが、そのうち”美味い、すげー”しか喋らなくなったみたいなので、途中で取り上げられてしまいました。
(2005年01月24日 21時13分14秒)
[515] 郷乃譽 花薫光 霜鷹 激
某地酒サイトでオヤジ一押しなので
買ってみました
すごい酒だときいてましたが
たしかにすごすぎ
ホントに花のような香りがバーーーーン!ときます
花の蜜を飲んでるみたいで
あまりの濃ゆさにギブアップ
この酒を3〜4人程度で飲もうなんて
思ってはいけません
十数人程度が集まるおめでたい席で
ちょこっとづつ飲むのが最高だと思います
(2004年10月11日 02時42分04秒)