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大山

大山のデータ
名前 大山
読み おおやま
蔵元 加藤嘉八郎酒造  [この蔵元のデータ]
〒997-1124
山形県鶴岡市大山3-1-38
TEL 0235-33-2008 / FAX 0235-33-0880
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大山のお酒
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原料米山田錦
大山 大吟醸 槽掛け雫酒大山 大吟醸 槽掛け雫酒
大山 純米大吟醸 吟麗 貴一本
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+5.5
酸度1.5
アルコール16〜17%
大山 純米大吟醸 吟麗 貴一本
大山 純米大吟醸 ため息といき
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+5
酸度1.4
アルコール15〜16%
大山 純米大吟醸 ため息といき
大山 純米大吟醸
種類純米大吟醸
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大山 純米大吟醸
大山 特撰 純米吟醸 美山錦
種類純米吟醸
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大山 特撰 純米吟醸 美山錦
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日本酒度+5.5
酸度1.3
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大山 特撰 純米吟醸 出羽燦々
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備考日本名門酒会オリジナル商品
大山 純米吟醸 封印酒大山 純米吟醸 封印酒
大山 純米吟醸 吟水花
種類純米吟醸
原料米美山錦
精米歩合55%
日本酒度+4
酸度1.3
大山 純米吟醸 吟水花
大山 特別純米酒 超辛口
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原料米美山錦
精米歩合60%
日本酒度+11
酸度1.2
大山 特別純米酒 超辛口大山 特別純米酒 超辛口
大山 特別純米酒
種類特別純米酒
原料米雪化粧
精米歩合60%
使用酵母山形KA
日本酒度+8
酸度1.2
アミノ酸度1.1
大山 特別純米酒大山 特別純米酒
大山 特別純米酒大山 特別純米酒
大山 特別本醸造 超辛口
種類特別本醸造
日本酒度+9.5〜10.5
酸度1.0〜1.1
大山 特別本醸造 超辛口大山 特別本醸造 超辛口
大山 本醸造 ささの舞
種類本醸造
原料米キヨニシキ
精米歩合65%
日本酒度+8.5
酸度1.2
アルコール15〜16%
大山 本醸造 ささの舞
大山 本醸造
種類本醸造
日本酒度+7.5〜8.5
酸度0.7〜0.8
大山 本醸造大山 本醸造
大山 本醸造大山 本醸造
大山 本醸造 辛口 地乃酒
種類本醸造
精米歩合70%
大山 本醸造 辛口 地乃酒
大山の評価
良い 評価項目 悪い
50味、良い評価 味、悪い評価14
35香り、良い評価 香り 香り、悪い評価12
33濃さ、良い評価 濃さ 濃さ、悪い評価7
35価格、良い評価 価格 価格、悪い評価10
23デザイン、良い評価 デザイン デザイン、悪い評価14
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大山の口コミ情報・感想
[610] 本醸造大山 酔いどれ清兵衛
製造14.4、開栓17.1
酒屋さんの冷蔵庫に眠っていた自家製古酒?と言った所でしょうか。
キリッとした飲み口と仄かに香る芳香、良いお酒でした。
燗上がりしそうな酒質だった覚えありますが、冷、常温で飲み干してしまい試せずじまい…次回を楽しみにします。
(2005年01月29日 12時35分59秒)
[34] 飲みやすく味わいあるお酒 ちい
先日初めて飲んだんですが、お米の香りがきちんと残っていて、かつ味わいあるお酒です。いやな味が全く残らないのでいくらでもいただけそう。もちろん特別純米酒で、お楽しみください。
(2003年08月31日 21時12分06秒)