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司牡丹

司牡丹のデータ
名前司牡丹
読みつかさぼたん
蔵元 司牡丹酒造  [この蔵元の銘柄]
〒789-1201 高知県 高岡郡佐川町甲1299
TEL 0889-22-1211 / FAX 0889-22-4116
http://www.tsukasabotan.co.jp/

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写真
BlueSkyさん
(2017年05月26日 06時46分30秒)
BlueSkyさん
(2017年02月20日 00時49分50秒)
へびさん
(2016年12月21日 01時24分55秒)

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司牡丹のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
司牡丹
純米大吟醸 10年古酒 源十
種類純米大吟醸 10年古酒
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司牡丹
純米大吟醸原酒 深尾
種類純米大吟醸原酒
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司牡丹
大吟醸原酒 天香国色
種類大吟醸原酒
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司牡丹
大吟醸原酒 黒金屋
種類大吟醸原酒
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合35%
日本酒度+5
酸度1.4
アミノ酸度0.9
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
杜氏加島義樹
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司牡丹
純米大吟醸 デラックス豊麗
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合35%
日本酒度+5
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.73
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.24
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
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司牡丹
純米大吟醸 槽掛け 雫酒
読みふながけ しずくざけ
種類純米大吟醸原酒
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合35%
使用酵母協会9号
日本酒度+5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
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司牡丹
純米大吟醸 槽搾り
種類純米大吟醸原酒
原料米山田錦
精米歩合35%
日本酒度+5
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.73
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.24
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
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司牡丹
永田農法 佐川山田錦
種類純米吟醸原酒
原料米永田農法 山田錦(高知県佐川町産)
精米歩合55%
日本酒度+5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
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司牡丹
永田農法 窪川山田錦
種類純米吟醸原酒
原料米永田農法 山田錦(高知県佐川町産)
精米歩合55%
日本酒度+3
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.43
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.34
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
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司牡丹
純米大吟醸 秀吟
種類純米大吟醸原酒
原料米山田錦
精米歩合45%
日本酒度+5
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.73
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.24
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
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司牡丹
純米吟醸原酒 秀麗
種類純米吟醸 原酒
原料米山田錦、北錦、アケボノ
精米歩合60%
日本酒度+5
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.73
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.24
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
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司牡丹
純米大吟醸 華麗
種類純米大吟醸
原料米山田錦、雄町
精米歩合50%
使用酵母協会9号
日本酒度+5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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司牡丹
美薫
種類純米吟醸
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司牡丹
夕顔丸
種類吟醸酒
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司牡丹
かまわぬ
種類山廃純米
日本酒度+8
酸度1.4
アミノ酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.77
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.75
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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司牡丹
特別純米酒 土佐錦
種類特別純米酒
原料米土佐錦(高知県産)
精米歩合60%
日本酒度+5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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司牡丹
吟奏の会 山廃純米
種類山廃純米原酒
原料米山田錦(高知県産)
精米歩合65%
アルコール17〜18%
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司牡丹
純米吟醸 一蕾
読みひとつぼみ
種類純米吟醸
原料米山田錦、松山三井
精米歩合60%
使用酵母KA-1、AC95、CEL19、K1801
日本酒度+6
酸度1.2
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.36
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.04
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
紹介酒造年度によりスペックが若干変わる。上記は平成25酒造年度商品のスペック。
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司牡丹
吟醸 まちす
種類吟醸酒
原料米山田錦、北錦、アケボノ
精米歩合60%
日本酒度+3
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.31
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.52
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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司牡丹
しぼりたて 原酒
種類本醸造原酒
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司牡丹
純米酒 豊麗
種類純米酒
原料米山田錦、北錦、アケボノ、松山三井
精米歩合65%、70%
日本酒度+5
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.61
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.43
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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司牡丹
純米辛口
種類純米酒
原料米山田錦
精米歩合65%
使用酵母協会9号
日本酒度+7
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.8
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.52
(-淡麗〜+濃醇)
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司牡丹
美稲 純米酒
種類純米酒
原料米山田錦、北錦
精米歩合65%
日本酒度+5
酸度1.5
アミノ酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.61
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.43
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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司牡丹
特撰 純米酒
種類純米酒
原料米山田錦
精米歩合65%
日本酒度+5
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.61
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.43
(-淡麗〜+濃醇)
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司牡丹
本醸古酒
種類本醸造古酒
原料米山田錦、オオセト
精米歩合65%
使用酵母協会7号
日本酒度+5
酸度1.5
アミノ酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.61
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.43
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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司牡丹
本醸造 金凰
種類本醸造
原料米山田錦、北錦、松山三井、オオセト
精米歩合65%、70%
日本酒度+5
酸度1.5
アミノ酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.61
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.43
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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司牡丹の評価
良い評価項目悪い
74味、良い評価味、悪い評価15
69香り、良い評価香り香り、悪い評価13
67濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価14
56価格、良い評価価格価格、悪い評価14
54デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価14

※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

司牡丹の口コミ情報
日本酒口コミNo.3497
純米酒
デパートで2千円で買った。濃い口の辛口で、重い酒だ。
微かな甘味と酸味を感じる。冷だとそれ程でもないが、燗をすると飲める。
オクトーバ (2010年05月16日 14時26分39秒)
日本酒口コミNo.852
司牡丹土州霞酒
純米酒に大吟醸のオリを加えたもの、なるほど霞酒、確かに霞んでいる。
春季限定とのことで購入した。
立ち香は練乳様の甘い香り。
まろやかな甘さに、最後ガツンとアルコール感がある、面白い。
嫌味な所なく、すいすい入る酒、良い感じ。
酔いどれ清兵衛 (2005年05月06日 05時22分56秒)
日本酒口コミNo.634
本醸造2年古酒
 毎年、夏に高知に帰省する時、佐川町にある司牡丹の蔵元に寄ります。堂々たる構えの蔵元には「ほてい」というギャラリーがあって、司牡丹の主なラインナップが試飲できます。
 酒どころ・高知には美酒が数々ありますが、歴史と貫禄でいえばやはり司牡丹。本醸造の2年古酒は2000円を切る価格ながらとてもおいしい。土佐の酒には珍しく、お燗にも合うやや枯れた味わいです。
 
酒太朗 (2005年02月15日 03時16分59秒)
日本酒口コミNo.96
代表銘柄「土佐司牡丹」は1升瓶がアッと言う間です
 農家の納屋を改造した家賃1万円の4畳半で下宿していた時代、「司牡丹」は私の味方でした。淡麗辛口な飲み易さと良心的な価格が「貧乏だけれど飲みたい盛り」な私でも遠慮なく何杯でもコップでいただけつつ、かつ同世代の女性にもウケて非常に良い思いをさせていただきました。「お酒ダメなんです」という人も、これならば飲めるといっていたのが印象的ですね。
加賀 三義 (2003年11月10日 01時06分33秒)

司牡丹が好きな人

太郎 大ちゃん General 61 leregine 猫吟醸 ザ ファンクス 

司牡丹が好きな人が好きな503銘柄(人数)

酔鯨(5)写楽(5)飛露喜(4)東一(4)出羽桜(4)醸し人九平次(4)五橋(4)陸奥八仙(4)獺祭(4)伯楽星(4)くどき上手(4)田酒(4)黒龍(3)山吹極(3)春鹿(3)天寿(3)七本槍(3)七賢(3)仙禽(3)秀よし(3)東光(3)羽根屋(3)日高見(3)南部美人(3)東洋美人(3)天の戸(3)巌(3)中島屋(3)大信州(3)屋守(3)花垣(3)手取川(3)ロ万(3)白瀑(3)早瀬浦(3)雪の茅舎(3)豊盃(3)若駒(栃木県)(3)新政(3)花陽浴(3)誠鏡(3)風の森(3)綿屋(2)越乃雪椿(2)車坂(2)臥龍梅(2)姿(2)天明(2)千鳥正宗(2)山和(2)開運(2)正雪(2)鳳凰美田(2)一白水成(2)菊姫(2)一ノ蔵(2)土佐鶴(2)遊穂(2)浦霞(2)朝日山(2)奈良萬(2)萩の鶴(2)大治郎(2)開華(2)太陽(2)刈穂(2)長陽福娘(2)磐城壽(2)越乃寒梅(2)鍋島(2)雁木(2)福小町(2)〆張鶴(2)仙介(2)村祐(2)菊正宗(2)幻(2)五凜(2)会津娘(2)美丈夫(2)梵(2)たかちよ(2)磯自慢(2)鶴齢(2)日輪田(2)神亀(2)大山(2)緑川(2)舞桜(2)豊香(2)小左衛門(2)華鳩(2)十四代(2)不動(2)上喜元(2)桃の里(2)七水(2)秋鹿(2)七田(2)三百年の掟やぶり(2)山猿(2)墨廼江(2)八海山(2)天狗舞(2)菊乃井(2)佐久乃花(2)雨後の月(2)酒屋八兵衛(2)作(2)初孫(2)百十郎(2)惣誉(2)六根(2)十九(2)石鎚(2)宝剣(2) 虹乃井(2)栄光冨士(2)大那(2)久保田(2)五人娘(2)万齢(2)尾瀬の雪どけ(2)玉川(京都府)(2)れいざん(2)賀儀屋(2)結(2)成政(2)奥能登の白菊(2)加茂錦(2)真澄(2)松の寿(2)飛良泉(2)旦(2)王祿(2)山間(2)帰山(2)三千盛(2)銀嶺立山(1)花泉(1)奥の松(1)和和和(1)稲田姫(1)名倉山(1)謙信(1)楯野川(1)和香牡丹(1)北冠(1)織星(1)蒼斗七星(1)阿桜(1)八號酵母(1)山の寿(1)豊潤(1)渓流(1)大正の鶴(1)北アルプス(1)常きげん(1)高砂(静岡県)(1)澤乃井(1)一喜(1)稲の国の稲の酒(1)悦凱陣(1)澤姫(1)琥泉(1)月桂冠(1)坤滴(1)愛宕の松(1)千代の光(1)福寿(1)燦爛(1)渦(1)鳥海山(1)剣菱(1)かほり(1)確蔵(1)門外不出(1)来福(1)香住鶴(1)英君(1)一歩己(1)七福神(1)辻善兵衛(1)澤の花(1)黒帯(1)伝心(1)ひだ正宗(1)北雪(1)雑賀(1)山王丸(1)アルプス正宗(1)横山五十(1)朝日栄(1)ヤマサン正宗(1)松美酉(1)月中天(1)石見銀山(1)富久長(1)月の輪(1)国香(1)あら玉(山形県)(1)射美(1)飛騨娘(1)太刀山(1)会津中将(1)久礼(1)山頭火(1)加賀の井(1)天長(1)當選(1)国府鶴(1)白龍(福井県)(1)神蔵(1)住吉(1)龍力(1)KAKEYA(1)両関(1)白真弓(1)中乗さん(1)越後おやじ(1)ゆり(1)平井城(1)九州菊(1)通潤(1)紀伊国屋文左衛門(1)九重桜(1)天吹(1)九頭龍(1)谷川岳(1)越の鷹(1)黒松仙醸(1)風香(1)大雪乃蔵(1)タクシードライバー(1)土佐しらぎく(1)竹泉(1)萩乃露(1)男女川(1)旭日(1)常山(1)高柿木(1)白隠正宗(1)國暉(1)稲里(1)麒麟山(1)能古見(1)大雪渓(1)賀茂金秀(1)秀鳳(1)水尾(1)出雲富士(1)ちえびじん(1)福祝(1)花邑(1)富久駒(1)男山(北海道)(1)徳川家康(1)川鶴(1)廣戸川(1)黒澤(1)四季咲(1)陸奥山海(1)伊七(1)鷹勇(1)山形正宗(1)信州亀齢(1)田中六五(1)久慈の山(1)奥(1)環日本海(1)東薫(1)想天坊(1)晴雲(1)六十餘洲(1)Ohmine(1)桃川(1)永寶屋(1)大黒正宗(1)賀茂鶴(1)谷桜(1)笑四季(1)上げ馬(1)白老(1)残草蓬莱(1)義侠(1)嘉美心(1)梅一輪(1)喜久泉(1)原田(1)此君(鳥取県)(1)孝の司(1)富久錦(1)奥清水(1)大洋盛(1)浜千鳥(1)瑞鷹(1)雅山流(1)勢正宗(1)秩父錦(1)本金(1)綾花(1)日置桜(1)金雀(1)白駒(1)忠愛(1)智恵美人(1)金紋世界鷹(1)あさ開(1)カネナカ(1)南方(1)水芭蕉(1)幻舞(1)秀峰浅間(1)山本(1)分福(1)山崎醸(1)稲花(1)金紋会津(1)左大臣(1)川亀(1)酔右衛門(1)菊鷹(1)鷹の夢(1)宮寒梅(1)金水晶(1)お福正宗(1)NOTO(1)三連星(1)亀甲花菱(1)喜久酔(1)町田酒造(1)あぶくま(1)国士無双(1)陸奥男山(1)お殿田(1)紫波の匠(1)若波(1)千代寿(1)天野酒(1)開花(1)幻の瀧(1)奥播磨(1)小鼓(1)松乃井(1)梅乃宿(1)白岳仙(1)萬歳楽(1)和田龍登水(1)聖乃御代(1)高砂(島根県)(1)松代一番(1)颯(1)郷乃誉(1)こんな夜に…(1)わかむすめ(1)木戸泉(1)片野桜(1)有加藤(1)五十嵐(1)真稜(1)吉乃川(1)大倉(1)積善(1)志太泉(1)勲碧(1)越後鶴亀(1)七笑(1)大盃(1)亀齢(広島県)(1)田村(1)秀緑(旧)(1)山城屋(1)文佳人(1)流輝(1)庭のうぐいす(1)栗駒山(1)能代(1)信濃のかたりべ(1)三千櫻(1)農口(1)夢心(1)蒼天伝(1)九郎右衛門(1)朝日川(1)鳴海(1)愛乃澤(1)群馬泉(1)久寿玉(1)房島屋(1)寿喜心(1)玉櫻(1)播州一献(1)美寿々(1)寒竹(1)阿部勘(1)達磨正宗(1)雪中梅(1)駿州中屋(1)北国街道(1)堀の井(1)扶桑鶴(1)翠玉(1)美濃天狗(1)義左衛門(1)造賀(1)亀泉(1)香梅(1)若戎(1)八咫烏(1)萬寿鏡(1)美人長(1)豊の秋(1)若鶴(1)寿萬亀(1)世界一統(1)南(1)かたふね(1)会津宮泉(1)千曲錦(1)松の司(1)国権(1)武勇(茨城県)(1)福美人(1)都美人(1)戦勝政宗(1)天宝一(1)ダイヤ菊(1)花巴(1)御前酒(1)蒼空(1)蜻蛉(1)酒一筋(1)丸眞正宗(1)春霞(1)宗玄(1)米鶴(1)やんちゃ酒(1)金明(1)吟田川(1)月山(1)不老泉(1)19歳の酒(1)千駒(1)氷室(1)出羽ノ雪(1)三河武士(1)ふた穂(1)明星(1)結人(1)玉風味(1)鏡山(1)一代弥山(1)銀盤(1)るみ子の酒(1)じょっぱり(1)長珍(1)天覧山(1)雪氷室 一夜雫(1)酔心(1)越州(1)大七(1)隆(1)超群(1)茜さす(1)日榮(1)洗心(1)得月(1)羅生門(1)金亀(1)君萬代(1)国稀(1)乾坤一(1)神代(1)蛇形(1)旭興(1)宙狐(1)福千歳(1)白菊(1)八王子城(1)一本義(1)三芳菊(1)超超久(1)鶴城(1)御湖鶴(1)松尾(1)山水(1)天領盃(1)前(1)高千代(1)阿武の鶴(1)龍泉八重桜(1)多満自慢(1)金分銅(1)越乃景虎(1)御代櫻(1)御慶事(1)月の井(1)蓬莱(岐阜県)(1)春鶯囀(1)空蔵(1)嘉泉(1)千代の亀(1)多賀治(1)

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