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司牡丹

司牡丹のデータ
名前司牡丹
読みつかさぼたん
蔵元 司牡丹酒造  [この蔵元の銘柄]
〒789-1201 高知県 高岡郡佐川町甲1299
TEL 0889-22-1211 / FAX 0889-22-4116
http://www.tsukasabotan.co.jp/

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写真
BlueSkyさん
(2017年02月20日 00時49分50秒)
へびさん
(2016年12月21日 01時24分55秒)
へびさん
(2015年11月18日 21時32分17秒)

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司牡丹のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
司牡丹
純米大吟醸 10年古酒 源十
種類純米大吟醸 10年古酒
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司牡丹
純米大吟醸原酒 深尾
種類純米大吟醸原酒
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司牡丹
大吟醸原酒 天香国色
種類大吟醸原酒
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司牡丹
大吟醸原酒 黒金屋
種類大吟醸原酒
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合35%
日本酒度+5
酸度1.4
アミノ酸度0.9
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
杜氏加島義樹
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司牡丹
純米大吟醸 デラックス豊麗
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合35%
日本酒度+5
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.73
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.24
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
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司牡丹
純米大吟醸 槽掛け 雫酒
読みふながけ しずくざけ
種類純米大吟醸原酒
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合35%
使用酵母協会9号
日本酒度+5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
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司牡丹
純米大吟醸 槽搾り
種類純米大吟醸原酒
原料米山田錦
精米歩合35%
日本酒度+5
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.73
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.24
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
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司牡丹
永田農法 佐川山田錦
種類純米吟醸原酒
原料米永田農法 山田錦(高知県佐川町産)
精米歩合55%
日本酒度+5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
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司牡丹
永田農法 窪川山田錦
種類純米吟醸原酒
原料米永田農法 山田錦(高知県佐川町産)
精米歩合55%
日本酒度+3
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.43
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.34
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
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司牡丹
純米大吟醸 秀吟
種類純米大吟醸原酒
原料米山田錦
精米歩合45%
日本酒度+5
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.73
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.24
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
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司牡丹
純米吟醸原酒 秀麗
種類純米吟醸 原酒
原料米山田錦、北錦、アケボノ
精米歩合60%
日本酒度+5
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.73
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.24
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
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司牡丹
純米大吟醸 華麗
種類純米大吟醸
原料米山田錦、雄町
精米歩合50%
使用酵母協会9号
日本酒度+5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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司牡丹
美薫
種類純米吟醸
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司牡丹
夕顔丸
種類吟醸酒
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司牡丹
かまわぬ
種類山廃純米
日本酒度+8
酸度1.4
アミノ酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.77
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.75
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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司牡丹
特別純米酒 土佐錦
種類特別純米酒
原料米土佐錦(高知県産)
精米歩合60%
日本酒度+5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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司牡丹
吟奏の会 山廃純米
種類山廃純米原酒
原料米山田錦(高知県産)
精米歩合65%
アルコール17〜18%
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司牡丹
純米吟醸 一蕾
読みひとつぼみ
種類純米吟醸
原料米山田錦、松山三井
精米歩合60%
使用酵母KA-1、AC95、CEL19、K1801
日本酒度+6
酸度1.2
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.36
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.04
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
紹介酒造年度によりスペックが若干変わる。上記は平成25酒造年度商品のスペック。
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司牡丹
吟醸 まちす
種類吟醸酒
原料米山田錦、北錦、アケボノ
精米歩合60%
日本酒度+3
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.31
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.52
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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司牡丹
しぼりたて 原酒
種類本醸造原酒
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司牡丹
純米酒 豊麗
種類純米酒
原料米山田錦、北錦、アケボノ、松山三井
精米歩合65%、70%
日本酒度+5
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.61
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.43
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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司牡丹
純米辛口
種類純米酒
原料米山田錦
精米歩合65%
使用酵母協会9号
日本酒度+7
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.8
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.52
(-淡麗〜+濃醇)
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司牡丹
美稲 純米酒
種類純米酒
原料米山田錦、北錦
精米歩合65%
日本酒度+5
酸度1.5
アミノ酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.61
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.43
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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司牡丹
特撰 純米酒
種類純米酒
原料米山田錦
精米歩合65%
日本酒度+5
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.61
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.43
(-淡麗〜+濃醇)
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司牡丹
本醸古酒
種類本醸造古酒
原料米山田錦、オオセト
精米歩合65%
使用酵母協会7号
日本酒度+5
酸度1.5
アミノ酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.61
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.43
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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司牡丹
本醸造 金凰
種類本醸造
原料米山田錦、北錦、松山三井、オオセト
精米歩合65%、70%
日本酒度+5
酸度1.5
アミノ酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.61
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.43
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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司牡丹の評価
良い評価項目悪い
72味、良い評価味、悪い評価15
67香り、良い評価香り香り、悪い評価13
65濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価14
55価格、良い評価価格価格、悪い評価13
52デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価14

※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

司牡丹の口コミ情報
日本酒口コミNo.3497
純米酒
デパートで2千円で買った。濃い口の辛口で、重い酒だ。
微かな甘味と酸味を感じる。冷だとそれ程でもないが、燗をすると飲める。
オクトーバ (2010年05月16日 14時26分39秒)
日本酒口コミNo.852
司牡丹土州霞酒
純米酒に大吟醸のオリを加えたもの、なるほど霞酒、確かに霞んでいる。
春季限定とのことで購入した。
立ち香は練乳様の甘い香り。
まろやかな甘さに、最後ガツンとアルコール感がある、面白い。
嫌味な所なく、すいすい入る酒、良い感じ。
酔いどれ清兵衛 (2005年05月06日 05時22分56秒)
日本酒口コミNo.634
本醸造2年古酒
 毎年、夏に高知に帰省する時、佐川町にある司牡丹の蔵元に寄ります。堂々たる構えの蔵元には「ほてい」というギャラリーがあって、司牡丹の主なラインナップが試飲できます。
 酒どころ・高知には美酒が数々ありますが、歴史と貫禄でいえばやはり司牡丹。本醸造の2年古酒は2000円を切る価格ながらとてもおいしい。土佐の酒には珍しく、お燗にも合うやや枯れた味わいです。
 
酒太朗 (2005年02月15日 03時16分59秒)
日本酒口コミNo.96
代表銘柄「土佐司牡丹」は1升瓶がアッと言う間です
 農家の納屋を改造した家賃1万円の4畳半で下宿していた時代、「司牡丹」は私の味方でした。淡麗辛口な飲み易さと良心的な価格が「貧乏だけれど飲みたい盛り」な私でも遠慮なく何杯でもコップでいただけつつ、かつ同世代の女性にもウケて非常に良い思いをさせていただきました。「お酒ダメなんです」という人も、これならば飲めるといっていたのが印象的ですね。
加賀 三義 (2003年11月10日 01時06分33秒)

司牡丹が好きな人

太郎 大ちゃん General 61 leregine 

司牡丹が好きな人が好きな346銘柄(人数)

飛露喜(4)出羽桜(3)酔鯨(3)黒龍(3)写楽(寫樂)(3)天寿(3)五橋(3)雪の茅舎(3)秀よし(3)獺祭(3)くどき上手(3)綿屋(2)天の戸(2)巌(2)車坂(2)秋鹿(2)中島屋(2)開運(2)大信州(2)一ノ蔵(2)山吹極(2)八海山(2)天狗舞(2)土佐鶴(2)醸し人九平次(2)浦霞(2)雨後の月(2)春鹿(2)七本槍(2)朝日山(2)七賢(2)花垣(2)手取川(2)ロ万(2)石鎚(2)早瀬浦(2)宝剣(2)陸奥八仙(2)東一(2)豊盃(2)刈穂(2)久保田(2)若駒(栃木県)(2)越乃寒梅(2)新政(2)雁木(2)尾瀬の雪どけ(2)誠鏡(2)伯楽星(2)菊正宗(2)幻(2)五凜(2)会津娘(2)梵(2)羽根屋(2)磯自慢(2)日高見(2)田酒(2)大山(2)飛良泉(2)南部美人(2)華鳩(2)三千盛(2)金紋世界鷹(1)あさ開(1)銀嶺立山(1)花泉(1)奥の松(1)水芭蕉(1)稲田姫(1)秀峰浅間(1)山本(1)名倉山(1)謙信(1)楯野川(1)桃の里(1)山崎醸(1)北冠(1)左大臣(1)越乃雪椿(1)川亀(1)阿桜(1)豊潤(1)渓流(1)菊鷹(1)臥龍梅(1)宮寒梅(1)秀緑(1)NOTO(1)国稀(國稀)(1)北アルプス(1)町田酒造(1)あぶくま(1)常きげん(1)国士無双(1)陸奥男山(1)高砂(静岡県)(1)澤乃井(1)紫波の匠(1)天明(1)千鳥正宗(1)若波(1)稲の国の稲の酒(1)三百年の掟やぶり(1)悦凱陣(1)千代寿(1)山和(1)琥泉(1)開花(1)月桂冠(1)坤滴(1)千代の光(1)福寿(1)幻の瀧(1)小鼓(1)正雪(1)燦爛(1)渦(1)山猿(1)松乃井(1)鳥海山(1)剣菱(1)梅乃宿(1)確蔵(1)白岳仙(1)香住鶴(1)聖乃御代(1)一白水成(1)一歩己(1)高砂(島根県)(1)七福神(1)松代一番(1)郷乃誉(1)黒帯(1)伝心(1)ひだ正宗(1)墨廼江(1)北雪(1)雑賀(1)山王丸(1)屋守(1)アルプス正宗(1)横山五十(1)真稜(1)吉乃川(1)大倉(1)会津(1)月中天(1)越後鶴亀(1)七笑(1)富久長(1)月の輪(1)大盃(1)あら玉(山形県)(1)亀齢(広島県)(1)飛騨娘(1)会津中将(1)遊穂(1)菊乃井(1)庭のうぐいす(1)栗駒山(1)佐久乃花(1)能代(1)信濃のかたりべ(1)山頭火(1)加賀の井(1)農口(1)夢心(1)當選(1)蒼天伝(1)朝日川(1)国府鶴(1)白龍(福井県)(1)久寿玉(1)房島屋(1)酒屋八兵衛(1)作(1)寒竹(1)初孫(1)住吉(1)龍力(1)奈良萬(1)阿部勘(1)KAKEYA(1)百十郎(1)両関(1)達磨正宗(1)雪中梅(1)北国街道(1)堀の井(1)扶桑鶴(1)中乗さん(1)仙禽(1)越後おやじ(1)白瀑(1)平井城(1)義左衛門(1)紀伊国屋文左衛門(1)造賀(1)亀泉(1)九頭龍(1)谷川岳(1)若戎(1)越の鷹(1)風香(1)大雪乃蔵(1)萬寿鏡(1)豊の秋(1)若鶴(1)タクシードライバー(1)土佐しらぎく(1)大治郎(1)世界一統(1)栄光冨士(1)南(1)大那(1)竹泉(1)開華(1)萩乃露(1)旭日(1)常山(1)会津宮泉(1)太陽(1)千曲錦(1)国権(1)國暉(1)稲里(1)麒麟山(1)福美人(1)都美人(1)戦勝政宗(1)長陽福娘(1)磐城壽(1)天宝一(1)ダイヤ菊(1)花巴(1)御前酒(1)大雪渓(1)水尾(1)五人娘(1)万齢(1)酒一筋(1)丸眞正宗(1)春霞(1)宗玄(1)福小町(1)米鶴(1)出雲富士(1)玉川(京都府)(1)〆張鶴(1)月山(1)19歳の酒(1)千駒(1)仙介(1)氷室(1)出羽ノ雪(1)富久駒(1)三河武士(1)男山(北海道)(1)東光(1)れいざん(1)徳川家康(1)ふた穂(1)川鶴(1)廣戸川(1)明星(1)村祐(1)黒澤(1)一代弥山(1)四季咲(1)賀儀屋(1)陸奥山海(1)銀盤(1)鷹勇(1)じょっぱり(1)山形正宗(1)八咫烏(やたがらす)(1)天覧山(1)信州亀齢(1)久慈の山(1)結(1)雪氷室 一夜雫(1)美丈夫(1)酔心(1)成政(1)越州(1)奥(1)環日本海(1)たかちよ(1)奥能登の白菊(1)東薫(1)大七(1)超群(1)晴雲(1)茜さす(1)Ohmine(1)日榮(1)洗心(1)得月(1)桃川(1)羅生門(1)加茂錦(1)永寶屋(1)君萬代(1)大黒正宗(1)真澄(1)賀茂鶴(1)鶴齢(1)谷桜(1)神代(1)笑四季(1)福千歳(1)義侠(1)一本義(1)神亀(1)嘉美心(1)鶴城(1)梅一輪(1)喜久泉(1)旦(1)緑川(1)王祿(1)山水(1)舞桜(1)天領盃(1)孝の司(1)富久錦(1)奥清水(1)豊香(1)大洋盛(1)龍泉八重桜(1)浜千鳥(1)多満自慢(1)越乃景虎(1)瑞鷹(1)雅山流(1)秩父錦(1)帰山(1)十四代(1)春鶯囀(1)不動(1)白駒(1)嘉泉(1)上喜元(1)千代の亀(1)多賀治(1)

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