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司牡丹の基本情報

司牡丹の基本情報
銘柄名

司牡丹つかさぼたん

口コミ5件  /  写真9枚

司牡丹のお酒26件

酒蔵名

司牡丹酒造つかさぼたんしゅぞう

[司牡丹酒造の銘柄一覧]

住所
〒789-1201
高知県 高岡郡 佐川町甲1299

TEL 0889-22-1211    FAX 0889-22-4116

http://www.tsukasabotan.co.jp/

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酒蔵紹介漫画家黒鉄ヒロシの実家。屋号の「黒金屋」がペンネームの由来。
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司牡丹のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
司牡丹
純米大吟醸 10年古酒 源十
種類純米大吟醸 10年古酒
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司牡丹
純米大吟醸原酒 深尾
種類純米大吟醸原酒
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司牡丹
大吟醸原酒 天香国色
種類大吟醸原酒
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司牡丹
大吟醸原酒 黒金屋
種類大吟醸原酒
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合35%
日本酒度+5
酸度1.4
アミノ酸度0.9
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17~18%
杜氏加島義樹
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司牡丹
純米大吟醸 デラックス豊麗
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合35%
日本酒度+5
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.73
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.24
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17~18%
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司牡丹
純米大吟醸 槽掛け 雫酒
読みふながけ しずくざけ
種類純米大吟醸原酒
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合35%
使用酵母協会9号
日本酒度+5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17~18%
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司牡丹
純米大吟醸 槽搾り
種類純米大吟醸原酒
原料米山田錦
精米歩合35%
日本酒度+5
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.73
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.24
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17~18%
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司牡丹
永田農法 佐川山田錦
種類純米吟醸原酒
原料米永田農法 山田錦(高知県佐川町産)
精米歩合55%
日本酒度+5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17~18%
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司牡丹
永田農法 窪川山田錦
種類純米吟醸原酒
原料米永田農法 山田錦(高知県佐川町産)
精米歩合55%
日本酒度+3
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.43
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.34
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17~18%
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司牡丹
純米大吟醸 秀吟
種類純米大吟醸原酒
原料米山田錦
精米歩合45%
日本酒度+5
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.73
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.24
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17~18%
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司牡丹
純米吟醸原酒 秀麗
種類純米吟醸 原酒
原料米山田錦、北錦、アケボノ
精米歩合60%
日本酒度+5
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.73
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.24
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17~18%
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司牡丹
純米大吟醸 華麗
種類純米大吟醸
原料米山田錦、雄町
精米歩合50%
使用酵母協会9号
日本酒度+5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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司牡丹
美薫
種類純米吟醸
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司牡丹
夕顔丸
種類吟醸酒
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司牡丹
かまわぬ
種類山廃純米
日本酒度+8
酸度1.4
アミノ酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.77
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.75
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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司牡丹
特別純米酒 土佐錦
種類特別純米酒
原料米土佐錦(高知県産)
精米歩合60%
日本酒度+5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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司牡丹
吟奏の会 山廃純米
種類山廃純米原酒
原料米山田錦(高知県産)
精米歩合65%
アルコール17~18%
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司牡丹
純米吟醸 一蕾
読みひとつぼみ
種類純米吟醸
原料米山田錦、松山三井
精米歩合60%
使用酵母KA-1、AC95、CEL19、K1801
日本酒度+6
酸度1.2
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.36
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.04
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
紹介酒造年度によりスペックが若干変わる。上記は平成25酒造年度商品のスペック。
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司牡丹
吟醸 まちす
種類吟醸酒
原料米山田錦、北錦、アケボノ
精米歩合60%
日本酒度+3
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.31
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.52
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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司牡丹
しぼりたて 原酒
種類本醸造原酒
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司牡丹
純米酒 豊麗
種類純米酒
原料米山田錦、北錦、アケボノ、松山三井
精米歩合65%、70%
日本酒度+5
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.61
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.43
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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司牡丹
純米辛口
種類純米酒
原料米山田錦
精米歩合65%
使用酵母協会9号
日本酒度+7
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.8
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.52
(-淡麗~+濃醇)
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司牡丹
美稲 純米酒
種類純米酒
原料米山田錦、北錦
精米歩合65%
日本酒度+5
酸度1.5
アミノ酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.61
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.43
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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司牡丹
特撰 純米酒
種類純米酒
原料米山田錦
精米歩合65%
日本酒度+5
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.61
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.43
(-淡麗~+濃醇)
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司牡丹
本醸古酒
種類本醸造古酒
原料米山田錦、オオセト
精米歩合65%
使用酵母協会7号
日本酒度+5
酸度1.5
アミノ酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.61
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.43
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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司牡丹
本醸造 金凰
種類本醸造
原料米山田錦、北錦、松山三井、オオセト
精米歩合65%、70%
日本酒度+5
酸度1.5
アミノ酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.61
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.43
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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司牡丹の投票

司牡丹の投票
良い評価項目悪い
76味、良い評価味、悪い評価15
71香り、良い評価香り香り、悪い評価13
69濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価14
58価格、良い評価価格価格、悪い評価14
55デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価14

※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

司牡丹が好きな人が 7人 います

司牡丹が好きな人

司牡丹が好きな人が好きな銘柄

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