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●墨廼江

墨廼江のデータ 名前 墨廼江 読み すみのえ 蔵元 墨廼江酒造  [この蔵元のデータ] 〒986-0827 宮城県石巻市千石町8-43 TEL 0225-96-6288 / FAX 0225-96-6290

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墨廼江のお酒
墨廼江 大吟醸 しずく 斗瓶取り ヤマサ	種類 大吟醸 原料米 山田錦 精米歩合 40% 使用酵母 宮城酵母 日本酒度 +4 酸度 1.2 楽天最安値検索
墨廼江 大吟醸原酒 600-K	種類 大吟醸原酒 原料米 山田錦 精米歩合 40% 使用酵母 宮城酵母 日本酒度 +4 酸度 1.3 備考 米量600Kgの小仕込で仕込まれた大吟醸 楽天最安値検索
墨廼江 大吟醸 弁慶岬	種類 大吟醸 精米歩合 40% 日本酒度 +5 酸度 1.4 アルコール 15.8% 楽天最安値検索
墨廼江 純米大吟醸 谷風	種類 純米大吟醸 原料米 山田錦、蔵の華 精米歩合 40% 使用酵母 宮城酵母 日本酒度 +1 酸度 1.3 アルコール 16〜17% 備考 「谷風」とは宮城県出身の第四代横綱の四股名。 楽天最安値検索
墨廼江 大吟醸 吟星四十	種類 大吟醸 原料米 吟の精（秋田県産） 精米歩合 40% 使用酵母 宮城酵母 日本酒度 +3 酸度 1.3 アルコール 16〜17% 楽天最安値検索
墨廼江 純米吟醸酒	種類 純米吟醸 原料米 山田錦、蔵の華 精米歩合 50% 日本酒度 +5 酸度 1.4 アルコール 16〜17% 楽天最安値検索
墨廼江 吟	種類 吟醸酒 原料米 山田錦、蔵の華 精米歩合 50% 日本酒度 +4 酸度 1.4 アルコール 16〜17% 楽天最安値検索
墨廼江 純米吟醸 中汲み	種類 純米吟醸 楽天最安値検索
墨廼江 純米吟醸 山田錦	種類 純米吟醸 原料米 山田錦 精米歩合 55% 使用酵母 宮城酵母 日本酒度 +3 酸度 1.4 楽天最安値検索
墨廼江 純米吟醸 八反錦	種類 純米吟醸 原料米 八反錦 精米歩合 55% 使用酵母 宮城酵母 日本酒度 +4 酸度 1.4 楽天最安値検索
墨廼江 純米吟醸 しぼりたて 生	種類 純米吟醸 原料米 吟の精 精米歩合 55% 使用酵母 宮城酵母 日本酒度 +4 酸度 1.6 アルコール 16.8% 楽天最安値検索
墨廼江 純米吟醸 蔵の華	種類 純米吟醸 原料米 蔵の華 楽天最安値検索
墨廼江 特別純米 中汲み 生酒	種類 純米酒 原料米 五百万石 精米歩合 60% 日本酒度 +4 酸度 1.6 アルコール 16.8% 楽天最安値検索
墨廼江 特別純米 中汲み ひやおろし	種類 純米酒 原料米 五百万石 精米歩合 60% 日本酒度 +5 酸度 1.3 アルコール 16〜17% 備考 秋季限定 楽天最安値検索
墨廼江 特別純米酒	種類 純米酒 原料米 五百万石 精米歩合 60% 使用酵母 宮城酵母 日本酒度 +4 酸度 1.5 アルコール 15〜16% 杜氏 伊藤亮一 楽天最安値検索
墨廼江 特別本醸造	種類 特別本醸造 原料米 アケボノ 精米歩合 60% 日本酒度 +4 酸度 1.3 アルコール 15〜16% 杜氏 伊藤亮一 楽天最安値検索
墨廼江 本醸造	種類 本醸造 精米歩合 60% 日本酒度 +5 酸度 1.4 楽天最安値検索

墨廼江の評価
良い	評価項目			悪い
59		味		17
54		香り		17
50		濃さ		19
52		価格		19
48		デザイン		16

※評価投票は１つの銘柄につき１人１回までです。

墨廼江の口コミ情報・感想

[2287] 特別純米　all that jazz かすかにラムネの様な香り。すっきりしていて柔らか。軽快でキレの良い酒で、シチュー等の洋食にも合いそう。 （2008年03月13日 21時59分16秒） [2030] 春陽純米　オクトーバ スッキリ味、雑味無くバランスが良い。 冷だとほのかに甘さも感じる。 燗するとボディー、こくが出てきて、香りも高くおいしい。 （2007年12月12日 22時12分07秒） [1883] 別吟　大吟醸３年氷温熟成　GIN88 と　大吟醸　しずく斗瓶取りヤマサ ----別格でした。うまかったです。 （2007年09月09日 18時22分07秒） [1800] 600K　朱雀 基本的にアル添しているのは飲まないのですが、これだけは別格です。 600ｋ最高〜 （2007年06月23日 21時12分29秒） [1462] 美味しいお酒ですね　静岡の日本酒がいい 「墨廼江 大吟醸 しずく 斗瓶取り ヤマサ」が地元の酒屋で８本ほど手に入ったことがあり，「義侠　游 純米大吟醸」「初亀　純米大吟醸 滝上秀三」「磯自慢 純米大吟醸 中取り 愛山」と共に自分の結婚式の振る舞い酒としてチョイスしました。 酒飲みのプライドにかけて，自分の結婚式に振る舞うくらい美味しい酒です。 （2006年11月30日 21時00分07秒） [1460] 大吟醸原酒 600-K　高天神 四十に続きいただきました。 香りはもはや言うことなし 味は四十にまして良い味です。 味、濃さ、香りと値段から1つ上のランクです。 墨廼江二重丸を差し上げる （2006年11月30日 16時28分56秒） [1388] 大吟醸 吟星四十　高天神 香りがなんとも良いお酒です。 味も澄んでいて飲みやすい。 もう少し濃さというか何かがあればいう事なしですね ただこの値段でこの味なら充分です 違う種類の銘柄も飲みたいですね （2006年10月12日 01時20分46秒） [836] 特別純米生酒　ぬる燗 香りもきれいでコクも切れもあり、たいへんにおいしいのですが、やや難しい酒だなと思いました。しかしこの値段！この値段でこの酒と張れる酒はそうそうないでしょう。時期は終わりましたが、秋には「ひやおろし」で出るので、見つけたら即買いをおすすめします。 （2005年04月27日 16時04分21秒） [255] 純米吟醸　生　中取り　酒魚菜　なべ駒 バランス良いお酒。 （2004年02月27日 11時35分30秒） [209] まだ有名じゃないけど　磯師 墨廼江の特純が私の愛好酒で、晩酌の基本はこれです。香り、コク、キレ、のバランスが私は好きです。宮城の酒はまだ知名度が低いですが、徐々に認知されてきているようです。日高見の方が認知度は高いようですが、宮城の純米酒の中では私的にナンバーワンです。 （2004年02月12日 10時41分26秒）

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