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墨廼江

墨廼江のデータ
名前墨廼江
読みすみのえ
蔵元 墨廼江酒造  [この蔵元の銘柄]
〒986-0827 宮城県 石巻市千石町8-43
TEL 0225-96-6288 / FAX 0225-96-6290

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写真
左党さん
(2014年08月27日 00時30分17秒)
すずねぇさん
(2014年08月05日 18時24分03秒)
すずねぇさん
(2014年08月05日 18時23分11秒)

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墨廼江のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
墨廼江
大吟醸 しずく 斗瓶取り ヤマサ
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
使用酵母宮城酵母
日本酒度+4
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.17
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.95
(-淡麗〜+濃醇)
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墨廼江
大吟醸原酒 600-K
種類大吟醸原酒
原料米山田錦
精米歩合40%
使用酵母宮城酵母
日本酒度+4
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.29
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.76
(-淡麗〜+濃醇)
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墨廼江
大吟醸 弁慶岬
種類大吟醸
精米歩合40%
日本酒度+5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.8%
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墨廼江
純米大吟醸 谷風
種類純米大吟醸
原料米山田錦、蔵の華
精米歩合40%
使用酵母宮城酵母
日本酒度+1
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.01
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.62
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16〜17%
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墨廼江
大吟醸 吟星四十
種類大吟醸
原料米吟の精(秋田県産)
精米歩合40%
使用酵母宮城酵母
日本酒度+3
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.2
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.71
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16〜17%
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墨廼江
純米吟醸酒
種類純米吟醸
原料米山田錦、蔵の華
精米歩合50%
日本酒度+5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16〜17%
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墨廼江
種類吟醸酒
原料米山田錦、蔵の華
精米歩合50%
日本酒度+4
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.4
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.57
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16〜17%
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墨廼江
純米吟醸 中汲み
種類純米吟醸
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墨廼江
純米吟醸 山田錦
種類純米吟醸
原料米山田錦
精米歩合55%
使用酵母宮城酵母
日本酒度+3
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.31
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.52
(-淡麗〜+濃醇)
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墨廼江
純米吟醸 八反錦
種類純米吟醸
原料米八反錦
精米歩合55%
使用酵母宮城酵母
日本酒度+4
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.4
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.57
(-淡麗〜+濃醇)
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墨廼江
純米吟醸 しぼりたて 生
種類純米吟醸
原料米吟の精
精米歩合55%
使用酵母宮城酵母
日本酒度+4
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.64
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.19
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.8%
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墨廼江
純米吟醸 蔵の華
種類純米吟醸
原料米蔵の華
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墨廼江
特別純米 中汲み 生酒
種類純米酒
原料米五百万石
精米歩合60%
日本酒度+4
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.64
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.19
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.8%
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墨廼江
特別純米 中汲み ひやおろし
種類純米酒
原料米五百万石
精米歩合60%
日本酒度+5
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.38
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.8
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16〜17%
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墨廼江
特別純米酒
種類純米酒
原料米五百万石
精米歩合60%
使用酵母宮城酵母
日本酒度+4
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.52
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.38
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
杜氏伊藤亮一
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墨廼江
特別本醸造
種類特別本醸造
原料米アケボノ
精米歩合60%
日本酒度+4
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.29
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.76
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
杜氏伊藤亮一
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墨廼江
本醸造
種類本醸造
精米歩合60%
日本酒度+5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗〜+濃醇)
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墨廼江の評価
良い評価項目悪い
154味、良い評価味、悪い評価39
145香り、良い評価香り香り、悪い評価36
143濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価37
148価格、良い評価価格価格、悪い評価36
131デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価37

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※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

墨廼江の口コミ情報
日本酒口コミNo.6071
夏 大辛口 特別純米酒
大辛口というが旨味たっぷりで
それでいて涼味を感じさせる。
大鉈でザックリ切るような大胆で爽快な味わい。
こういう季節酒は美味しくないという先入観を打破した逸品。
茶碗蒸し好き (2016年07月04日 13時37分00秒)
日本酒口コミNo.4160
純米吟醸 BY1
興味があったが、手にしてなかったお酒。 いつものお店に行くと「発見」
で購入しました。
初日は味見と言う程度で・・今まで飲んだ物と違う味わい。これは明日また
味が変わると思い、翌日飲んだら期待通り。
飲みやすく、適度な吟醸香とコク。良い・これは良い。
Funky−パパ (2012年02月08日 22時55分33秒)
日本酒口コミNo.4008
特別純米 
機会があって石巻に行きましたが、
とある酒屋でこの銘柄を見つけたので即購入です。
含むとややラムネ香を感じつつ柔らかなミネラル感漂う優しく、
ホッとする甘味を感じます。
全体的にバランスが良くクイクイ飲んでしまいます。
同じ石巻の白謙の笹カマ(この笹カマも相当旨い!)をつまみに
3人で飲んで一升瓶1本あっという間に飲み干しました。
最高の一時でした!
ひなちゃん (2011年08月16日 21時39分37秒)
日本酒口コミNo.3888
美味いね
宮城の酒で一番好きです。
仙台のすし蓑さんで頂きました。
仙台の寿司とバッチリ合う。
地震が落ち着いたらまた行って飲みたい。
國酒好き (2011年03月27日 16時42分02秒)
日本酒口コミNo.2287
特別純米
かすかにラムネの様な香り。すっきりしていて柔らか。軽快でキレの良い酒で、シチュー等の洋食にも合いそう。
all that jazz (2008年03月13日 21時59分16秒)
日本酒口コミNo.2030
春陽純米
スッキリ味、雑味無くバランスが良い。
冷だとほのかに甘さも感じる。
燗するとボディー、こくが出てきて、香りも高くおいしい。
オクトーバ (2007年12月12日 22時12分07秒)
日本酒口コミNo.1883
別吟 大吟醸3年氷温熟成
と 大吟醸 しずく斗瓶取りヤマサ
----別格でした。うまかったです。

GIN88 (2007年09月09日 18時22分07秒)
日本酒口コミNo.1800
600K
基本的にアル添しているのは飲まないのですが、これだけは別格です。
600k最高〜
朱雀 (2007年06月23日 21時12分29秒)
日本酒口コミNo.1462
美味しいお酒ですね
「墨廼江 大吟醸 しずく 斗瓶取り ヤマサ」が地元の酒屋で8本ほど手に入ったことがあり,「義侠 游 純米大吟醸」「初亀 純米大吟醸 滝上秀三」「磯自慢 純米大吟醸 中取り 愛山」と共に自分の結婚式の振る舞い酒としてチョイスしました。
酒飲みのプライドにかけて,自分の結婚式に振る舞うくらい美味しい酒です。
静岡の日本酒がいい (2006年11月30日 21時00分07秒)
日本酒口コミNo.1460
大吟醸原酒 600-K
四十に続きいただきました。

香りはもはや言うことなし
味は四十にまして良い味です。
味、濃さ、香りと値段から1つ上のランクです。

墨廼江二重丸を差し上げる
高天神 (2006年11月30日 16時28分56秒)
日本酒口コミNo.1388
大吟醸 吟星四十
香りがなんとも良いお酒です。
味も澄んでいて飲みやすい。
もう少し濃さというか何かがあればいう事なしですね

ただこの値段でこの味なら充分です
違う種類の銘柄も飲みたいですね
高天神 (2006年10月12日 01時20分46秒)
日本酒口コミNo.836
特別純米生酒
香りもきれいでコクも切れもあり、たいへんにおいしいのですが、やや難しい酒だなと思いました。しかしこの値段!この値段でこの酒と張れる酒はそうそうないでしょう。時期は終わりましたが、秋には「ひやおろし」で出るので、見つけたら即買いをおすすめします。
ぬる燗 (2005年04月27日 16時04分21秒)
日本酒口コミNo.255
純米吟醸 生 中取り
バランス良いお酒。
酒魚菜 なべ駒 (2004年02月27日 11時35分30秒)
日本酒口コミNo.209
まだ有名じゃないけど
墨廼江の特純が私の愛好酒で、晩酌の基本はこれです。香り、コク、キレ、のバランスが私は好きです。宮城の酒はまだ知名度が低いですが、徐々に認知されてきているようです。日高見の方が認知度は高いようですが、宮城の純米酒の中では私的にナンバーワンです。
磯師 (2004年02月12日 10時41分26秒)

墨廼江が好きな人

静岡の日本酒がいい 朱雀 jizake一番 薬屋瓶 大ちゃん 左党 錣市兵衛 すずねぇ ザ ファンクス あらい 井坂酒蔵さんの1番好きな銘柄井坂酒蔵 

墨廼江が好きな人が好きな154銘柄(人数)

伯楽星(6)醸し人九平次(5)出羽桜(4)黒龍(4)獺祭(4)綿屋(3)東一(3)明鏡止水(3)鍋島(3)正雪(3)くどき上手(3)磯自慢(3)写楽(3)日高見(3)田酒(3)飛露喜(3)十四代(3)上喜元(3)五橋(2)石鎚(2)雪の茅舎(2)初亀(2)車坂(2)秋鹿(2)開華(2)臥龍梅(2)天明(2)開運(2)鳳凰美田(2)尾瀬の雪どけ(2)東光(2)八海山(2)天狗舞(2)乾坤一(2)司牡丹(2)佐久乃花(2)風の森(2)南部美人(2)七賢(2)手取川(2)東洋美人(2)仙禽(2)不動(2)天の戸(1)水芭蕉(1)宝剣(1) 虹乃井(1)天吹(1)楯野川(1)箱根山(1)七水(1)大那(1)竹泉(1)陸奥八仙(1)宮寒梅(1)白隠正宗(1)姿(1)渡舟(1)真名鶴(1)刈穂(1)武勇(茨城県)(1)亀甲花菱(1)喜久酔(1)戦勝政宗(1)常きげん(1)澤乃井(1)七田(1)賀茂金秀(1)蜻蛉(1)万齢(1)三百年の掟やぶり(1)水鳥記(1)悦凱陣(1)酒一筋(1)新政(1)雁木(1)酔鯨(1)愛宕の松(1)福寿(1)小鼓(1)玉川(京都府)(1)〆張鶴(1)花陽浴(1)門外不出(1)来福(1)誠鏡(1)一白水成(1)菊姫(1)苗加屋(1)郷乃誉(1)大信州(1)黒澤(1)鏡山(1)黒帯(1)銀盤(1)菊正宗(1)じょっぱり(1)信州亀齢(1)五凜(1)雑賀(1)姨捨正宗(1)屋守(1)雪氷室 一夜雫(1)朝日栄(1)梵(1)花の舞(1)加賀鳶(1)麓井(1)大七(1)Ohmine(1)羅生門(1)ソガ ペール エ フィス(1)喜楽長(1)遊穂(1)庭のうぐいす(1)久礼(1)栗駒山(1)日輪田(1)松の寿(1)神亀(1)九郎右衛門(1)御湖鶴(1)雨後の月(1)甲子(1)松尾(1)春鹿(1)天寿(1)篠峯(1)岩清水(1)帝松(1)高千代(1)豊香(1)作(1)美寿々(1)浜千鳥(1)初孫(1)龍力(1)奈良萬(1)阿部勘(1)山間(1)雅山流(1)七本鎗(1)惣誉(1)小左衛門(1)萩の鶴(1)六根(1)華鳩(1)十九(1)龍神(1)白瀑(1)春鶯囀(1)三千盛(1)菊水(1)聖山(1)

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