| 楯野川のお酒 |
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| 楯野川 一雫入魂 | | 読み | いちだにゅうこん | | 種類 | 雫取り 大吟醸 一年熟成 | | 原料米 | 山田錦 | | 精米歩合 | 35% | | 日本酒度 | +3 | | 酸度 | 1.4 | | アルコール | 16〜17% |
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| 楯野川 純米大吟醸 限定 斗瓶囲い 大井屋 | | 種類 | 純米大吟醸 | | 原料米 | 山田錦 | | 精米歩合 | 35% | | 使用酵母 | 山形酵母 | | 日本酒度 | +4 | | 酸度 | 1.3 | | アルコール | 18〜19% |
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| 楯野川 大吟醸 限定 斗瓶囲い 山田錦 35% | | 種類 | 大吟醸 | | 原料米 | 山田錦(兵庫県産) | | 精米歩合 | 35% | | 使用酵母 | 山形酵母 | | 日本酒度 | +4 | | 酸度 | 1.3 | | アルコール | 18〜19% |
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| 楯野川 大吟醸 限定 斗瓶囲い 山田錦 40% | | 種類 | 大吟醸 | | 原料米 | 山田錦(兵庫県産) | | 精米歩合 | 40% | | 使用酵母 | 9号系酵母 | | 日本酒度 | +4 | | 酸度 | 1.2〜1.3 | | アルコール | 18〜19% |
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| 楯野川 大吟醸 限定 斗瓶囲い 雄町 40% | | 種類 | 大吟醸 | | 原料米 | 雄町(岡山県産) | | 精米歩合 | 40% | | 日本酒度 | +5 | | 酸度 | 1.3 | | アルコール | 18〜19% |
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| 楯野川 純米大吟醸 限定 斗瓶囲い 出羽燦々 40% | | 種類 | 純米大吟醸 | | 原料米 | 出羽燦々 | | 精米歩合 | 40% | | 使用酵母 | 山形酵母 | | 日本酒度 | +3 | | 酸度 | 1.3 | | アルコール | 17〜18% |
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| 楯野川 大吟醸 中取り 山田錦 40% | | 種類 | 大吟醸 | | 原料米 | 山田錦(兵庫県産) | | 精米歩合 | 40% | | 使用酵母 | 山形酵母 | | 日本酒度 | +3〜4 | | 酸度 | 1.4 | | アルコール | 16〜17% |
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| 楯野川 大吟醸 山田錦 35% | | 種類 | 大吟醸 | | 原料米 | 山田錦(兵庫県産) | | 精米歩合 | 35% | | 使用酵母 | 山形酵母 | | 日本酒度 | +4 | | 酸度 | 1.3 | | アルコール | 16〜17% |
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| 楯野川 純米吟醸 限定 斗瓶囲い 山田錦 50% | | 種類 | 純米吟醸 | | 原料米 | 山田錦(兵庫県産) | | 精米歩合 | 50% | | 日本酒度 | +3 | | 酸度 | 1.6 | | アルコール | 18〜19% |
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| 楯野川 大吟醸 中取り 雄町 40% | | 種類 | 大吟醸 | | 原料米 | 雄町(岡山県産) | | 精米歩合 | 40% | | 使用酵母 | 山形酵母 | | 日本酒度 | +5 | | 酸度 | 1.3 | | アルコール | 16〜17% |
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| 楯野川 純米大吟醸 出羽燦々 40% | | 種類 | 純米大吟醸 | | 原料米 | 出羽燦々 | | 精米歩合 | 40% | | 使用酵母 | 山形酵母 | | 日本酒度 | +2〜3 | | 酸度 | 1.4 | | アルコール | 15〜16% |
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| 楯野川 純米吟醸 雄町 | | 種類 | 純米吟醸 | | 原料米 | 雄町(岡山県産) | | 精米歩合 | 55% | | 使用酵母 | 山形酵母 | | 日本酒度 | +3 | | 酸度 | 1.4 | | アルコール | 16〜17% |
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| 楯野川 吟醸 山田錦 | | 種類 | 吟醸 | | 原料米 | 山田錦 | | 精米歩合 | 55% | | 使用酵母 | 9号酵母 | | 日本酒度 | +4〜5 | | 酸度 | 1.5 | | アルコール | 16〜17% |
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| 楯野川 純米吟醸 中取り 山田錦 50% | | 種類 | 純米吟醸 | | 原料米 | 山田錦(兵庫県産) | | 精米歩合 | 50% | | 使用酵母 | 山形酵母 | | 日本酒度 | +2〜3 | | 酸度 | 1.6 | | アルコール | 16〜17% |
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| 楯野川 純米吟醸 山田錦 50% | | 種類 | 純米吟醸 | | 原料米 | 山田錦(兵庫県産) | | 精米歩合 | 50% | | 使用酵母 | 山形酵母 | | 日本酒度 | +3 | | 酸度 | 1.4 | | アルコール | 16〜17% |
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| 楯野川 大吟醸 番外編 攻め | | 種類 | 大吟醸 | | 原料米 | 雄町 | | 精米歩合 | 40% | | 使用酵母 | 山形酵母 | | 日本酒度 | +5 | | 酸度 | 1.3 | | アルコール | 16〜17% |
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| 楯野川 特吟 山田錦 | | 種類 | 吟醸酒 | | 原料米 | 山田錦(兵庫県産) | | 精米歩合 | 50% | | 使用酵母 | 熊本酵母 | | 日本酒度 | +3 | | 酸度 | 1.5 | | アルコール | 16〜17% |
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| 楯野川 純米吟醸 山田錦 55% | | 種類 | 純米吟醸 | | 原料米 | 山田錦 | | 精米歩合 | 55% | | 日本酒度 | +3 | | 酸度 | 1.5 | | アルコール | 16% |
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| 楯野川 純米吟醸 八反錦 | | 種類 | 純米吟醸 | | 原料米 | 八反錦 | | 精米歩合 | 50% | | 使用酵母 | 協会9号系 | | 日本酒度 | +3 | | 酸度 | 1.5 | | アルコール | 16〜17% |
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| 楯野川 純米吟醸 にごり | | 種類 | 純米吟醸 | | 原料米 | 麹米:山田錦、掛米:出羽燦々 | | 精米歩合 | 60% | | 使用酵母 | 協会9号系 | | 日本酒度 | +3 | | 酸度 | 1.7 | | アルコール | 17〜18% |
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| 楯野川 純米吟醸 清水田 | | 読み | しみずだ | | 種類 | 純米吟醸 | | 原料米 | 山田錦(庄内産・自社栽培) | | 精米歩合 | 55% | | 使用酵母 | 協会9号系 | | 日本酒度 | +3〜4 | | 酸度 | 1.5 | | アルコール | 16〜17% |
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| 楯野川 中取り 純米 山田錦 冷卸 | | 種類 | 純米酒 | | 原料米 | 山田錦 | | 精米歩合 | 60% | | 日本酒度 | +3〜4 | | 酸度 | 1.6 | | アルコール | 16〜17% |
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| 楯野川 純米吟醸 太古米 美山錦 | | 種類 | 純米吟醸 | | 原料米 | 美山錦(太古活性農法) | | 精米歩合 | 50% | | 使用酵母 | 9号系酵母 | | 日本酒度 | +4 | | 酸度 | 1.5 |
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| 楯野川 純米吟醸 太古米 出羽燦々 | | 種類 | 純米吟醸 | | 原料米 | 出羽燦々(太古活性農法) | | 精米歩合 | 50% | | 使用酵母 | 9号系酵母 | | 日本酒度 | +4〜5 | | 酸度 | 1.5 | | アルコール | 16〜17% |
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| 楯野川 純米吟醸 出羽燦々 | | 種類 | 純米吟醸 | | 原料米 | 出羽燦々 | | 精米歩合 | 50% | | 使用酵母 | 山形KA | | 日本酒度 | +3 | | 酸度 | 1.4 |
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| 楯野川 激流 吟醸 槽口 生 | | 種類 | 吟醸酒 | | 原料米 | 出羽燦々(山形県産) | | 精米歩合 | 55% | | 使用酵母 | 9号酵母 | | 日本酒度 | +4 | | 酸度 | 1.4 | | アルコール | 16〜17% |
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| 楯野川 純米吟醸 中取り 美山錦 | | 種類 | 純米吟醸 | | 原料米 | 美山錦 | | 精米歩合 | 50% | | 日本酒度 | +3 | | 酸度 | 1.5 | | アルコール | 15〜16% |
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| 楯野川 純米吟醸 出羽の里 | | 種類 | 純米吟醸 | | 原料米 | 出羽の里 | | 精米歩合 | 60% | | 使用酵母 | 協会9号系 | | 日本酒度 | +3 | | 酸度 | 1.6〜1.7 | | アルコール | 15〜16% |
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| 楯野川 吟醸 | | 種類 | 吟醸 | | 原料米 | 麹米:山田錦、掛米:美山錦 | | アルコール | 15〜16% |
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| 楯野川 吟醸 出羽燦々 しぼりたて 生 | | 種類 | 吟醸 | | 原料米 | 出羽燦々 | | 精米歩合 | 50% | | 使用酵母 | 9号系酵母 | | 日本酒度 | +4 | | 酸度 | 1.3 |
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| 楯野川 中取り 純米 美山錦 | | 種類 | 純米 | | 原料米 | 美山錦(秋田県産) | | 精米歩合 | 55% | | 使用酵母 | 9号系酵母 | | 日本酒度 | +3 | | 酸度 | 1.5〜1.6 | | アルコール | 16〜17% |
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| 楯野川 中取り 純米 出羽燦々 | | 種類 | 純米 | | 原料米 | 出羽燦々 | | 精米歩合 | 55% | | 日本酒度 | +2〜3 | | 酸度 | 1.5 | | アルコール | 16〜17% |
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| 楯野川 清流 中取り | | 読み | せいりゅう | | 原料米 | 出羽燦々 | | 精米歩合 | 60% | | 日本酒度 | +3 | | 酸度 | 1.4〜1.5 | | アルコール | 15〜16% |
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| 楯野川 清流 | | 読み | せいりゅう | | 種類 | 吟醸 | | 原料米 | 出羽燦々、夢錦 | | 精米歩合 | 60% | | 日本酒度 | +4 | | 酸度 | 1.5 | | アルコール | 15〜16% |
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