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朝日山

朝日山のデータ
名前 朝日山
読み あさひやま
蔵元 朝日酒造  [この蔵元のデータ]
〒949-5494
新潟県長岡市朝日880-1
TEL 0258-92-3181 / FAX 0258-92-4875
http://www.asahi-shuzo.co.jp/
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朝日山のお酒
朝日山 選抜 大吟醸
種類大吟醸
精米歩合40%
日本酒度+2
酸度1.0
アルコール17〜18%
朝日山 選抜 大吟醸朝日山 選抜 大吟醸
朝日山 選抜 大吟醸朝日山 選抜 大吟醸
朝日山 大吟醸 古酒
種類大吟醸 古酒
原料米五百万石
精米歩合35%
日本酒度+6.0
酸度1.4
アミノ酸度0.9
アルコール15〜16%
朝日山 大吟醸 古酒
朝日山 大吟醸 万寿盃
種類大吟醸
原料米五百万石
精米歩合50%
日本酒度+5
酸度1.0
アルコール14〜15%
朝日山 大吟醸 万寿盃朝日山 大吟醸 万寿盃
朝日山 大吟醸 万寿盃朝日山 大吟醸 万寿盃
朝日山 元旦しぼり
原料米五百万石
精米歩合60%
使用酵母協会7号
日本酒度+5
酸度1.6
アルコール18〜19%
朝日山 元旦しぼり朝日山 元旦しぼり
朝日山 轍
読みわだち
種類大吟醸 熟成酒
原料米新潟県産米
精米歩合40%
アルコール15〜16%
朝日山 轍朝日山 轍
朝日山 轍朝日山 轍
朝日山の評価
良い 評価項目 悪い
24味、良い評価 味、悪い評価31
21香り、良い評価 香り 香り、悪い評価29
21濃さ、良い評価 濃さ 濃さ、悪い評価29
25価格、良い評価 価格 価格、悪い評価25
23デザイン、良い評価 デザイン デザイン、悪い評価21
※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
朝日山の口コミ情報・感想
[2093] 平成20年元旦しぼり こけこっこ
毎年恒例12回目、縁起物で購入します。
さて今年はどんな物かと期待しつつ。
香りはそこそこ良いが味わいが・・・・・
松の内も過ぎましたがたっぷり残っています。

味わいは人それぞれ好みですが自分的にはメーカーの
やる気の無さを感じます。
(2008年01月19日 00時44分41秒)
[2049] ゆく年くる年 特別本醸造 海くんパパ
 この時期、例年どおりこの酒で今年を振り返り、また来年もいい酒に出会うことを祈る。
 特別本醸造とのことだが吟醸と言われて分からない爽やかな香と若い酒にあるフレッシュさを併せ持つ。
 贈り物でもらうとつい顔に笑み出る。
 今晩から三晩続けて頂くこととしよう。来年はよい年になることを祈りながら・・・
(2007年12月30日 11時22分15秒)
[1979] 朝日山 季節限定 選抜大吟醸 酒天童子
五百万石と山田錦の交配による新品種の
越淡麗が気になり呑みました。

感想としては後味の好き嫌いが出る酒だと思います。
上手い酒と言うよりは晩酌程度の酒という感想。
(2007年10月30日 05時05分06秒)
[1539] 元旦しぼり こけこっこ
年始の縁起物として購入し始め今回で11回目。

さて、呑んでみると香りは涼しげな香りの中にも米の香りを感じる、酸味がかなりあるが嫌味は無く濃いけども呑みやすい。
しかし今年も味が変わった。
今年のは呑んだ瞬間、小須戸にある蔵元の特徴ある
芳香に似ている気がした。
ここ数年毎年味が違うが何か迷いがあるのだろうか。
(2007年01月14日 18時45分30秒)