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墨廼江の基本情報

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銘柄名

墨廼江すみのえ

口コミ14件  /  写真8枚

墨廼江のお酒17件

酒蔵名

墨廼江酒造すみのえしゅぞう

[墨廼江酒造の銘柄一覧]

[墨廼江]
住所
〒986-0827
宮城県 石巻市 千石町8-43

TEL 0225-96-6288    FAX 0225-96-6290

[地図]  ※このエリアの銘柄

墨廼江の口コミ(最近の投稿3つ抜粋)

日本酒口コミNo.6071

大辛口というが旨味たっぷりで
それでいて涼味を感じさせる。
大鉈でザックリ切るような大胆で爽快な味わい。
こういう季節酒は美味しくないという先入観を打破した逸品。
茶碗蒸し好き (2016年07月04日 13時37分00秒)

日本酒口コミNo.4160

興味があったが、手にしてなかったお酒。 いつものお店に行くと「発見」
で購入しました。
初日は味見と言う程度で・・今まで飲んだ物と違う味わい。これは明日また
味が変わると思い、翌日飲んだら期待通り。
飲みやすく、適度な吟醸香とコク。良い・これは良い。
Funky-パパ (2012年02月08日 22時55分33秒)

日本酒口コミNo.4008

機会があって石巻に行きましたが、
とある酒屋でこの銘柄を見つけたので即購入です。
含むとややラムネ香を感じつつ柔らかなミネラル感漂う優しく、
ホッとする甘味を感じます。
全体的にバランスが良くクイクイ飲んでしまいます。
同じ石巻の白謙の笹カマ(この笹カマも相当旨い!)をつまみに
3人で飲んで一升瓶1本あっという間に飲み干しました。
最高の一時でした!
ひなちゃん (2011年08月16日 21時39分37秒)

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墨廼江の写真(ランダムに抜粋)

むしゃさん
(2012年07月19日 10時16分39秒)
むしゃさん
(2010年12月14日 09時26分11秒)
すずねぇさん
(2014年08月05日 18時23分11秒)

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墨廼江のお酒
墨廼江
大吟醸 しずく 斗瓶取り ヤマサ
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
使用酵母宮城酵母
日本酒度+4
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.17
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.95
(-淡麗~+濃醇)
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墨廼江
大吟醸原酒 600-K
種類大吟醸原酒
原料米山田錦
精米歩合40%
使用酵母宮城酵母
日本酒度+4
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.29
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.76
(-淡麗~+濃醇)
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墨廼江
大吟醸 弁慶岬
種類大吟醸
精米歩合40%
日本酒度+5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.8%
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墨廼江
純米大吟醸 谷風
種類純米大吟醸
原料米山田錦、蔵の華
精米歩合40%
使用酵母宮城酵母
日本酒度+1
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.01
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.62
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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墨廼江
大吟醸 吟星四十
種類大吟醸
原料米吟の精(秋田県産)
精米歩合40%
使用酵母宮城酵母
日本酒度+3
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.2
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.71
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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墨廼江
純米吟醸酒
種類純米吟醸
原料米山田錦、蔵の華
精米歩合50%
日本酒度+5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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墨廼江
種類吟醸酒
原料米山田錦、蔵の華
精米歩合50%
日本酒度+4
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.4
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.57
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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墨廼江
純米吟醸 中汲み
種類純米吟醸
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墨廼江
純米吟醸 山田錦
種類純米吟醸
原料米山田錦
精米歩合55%
使用酵母宮城酵母
日本酒度+3
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.31
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.52
(-淡麗~+濃醇)
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墨廼江
純米吟醸 八反錦
種類純米吟醸
原料米八反錦
精米歩合55%
使用酵母宮城酵母
日本酒度+4
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.4
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.57
(-淡麗~+濃醇)
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墨廼江
純米吟醸 蔵の華
種類純米吟醸
原料米蔵の華
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墨廼江
純米吟醸 しぼりたて 生
種類純米吟醸
原料米吟の精
精米歩合55%
使用酵母宮城酵母
日本酒度+4
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.64
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.19
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.8%
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墨廼江
特別純米 中汲み ひやおろし
種類純米酒
原料米五百万石
精米歩合60%
日本酒度+5
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.38
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.8
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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墨廼江
特別純米 中汲み 生酒
種類純米酒
原料米五百万石
精米歩合60%
日本酒度+4
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.64
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.19
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.8%
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墨廼江
特別純米酒
種類純米酒
原料米五百万石
精米歩合60%
使用酵母宮城酵母
日本酒度+4
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.52
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.38
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
杜氏伊藤亮一
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墨廼江
特別本醸造
種類特別本醸造
原料米アケボノ
精米歩合60%
日本酒度+4
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.29
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.76
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
杜氏伊藤亮一
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墨廼江
本醸造
種類本醸造
精米歩合60%
日本酒度+5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗~+濃醇)
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墨廼江の投票

墨廼江の投票
良い評価項目悪い
157味、良い評価味、悪い評価40
148香り、良い評価香り香り、悪い評価37
146濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価38
151価格、良い評価価格価格、悪い評価37
133デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価39

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