トップページ > 山口の日本酒 > 永山本家酒造場 >
銘柄データ・口コミ
商品を探す

貴のデータ
名前
読みたか
蔵元 永山本家酒造場  [この蔵元の銘柄]
〒759-0133 山口県 宇部市車地138
TEL 0836-62-0088 / FAX 0836-62-0509
http://www.domainetaka.com/

このエリアの銘柄をさらに探す

写真
へびさん
(2015年10月25日 12時29分32秒)
へびさん
(2015年07月13日 21時43分09秒)
kazeさん
(2015年06月06日 21時02分08秒)

貴への写真投稿をさらに見る

※ログインすると貴の写真投稿ボタンが表示されます。

商品 「貴 永山本家酒造場」の商品を楽天で探す
「貴 永山本家酒造場」の商品をYahoo!で探す
「貴 永山本家酒造場」の商品をAmazonで探す

貴のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]

純米大吟醸 斗瓶囲い
種類純米大吟醸 斗瓶囲い
原料米山田錦
精米歩合40%
使用酵母山口酵母
日本酒度+4
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.52
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.38
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!

純米大吟醸
種類純米大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合40%
日本酒度+6
アルコール16〜17%
杜氏永山 貴博
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!

山廃 純米大吟醸
種類山廃 純米大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合40%
アルコール16〜17%
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!

純米吟醸 山田穂
種類純米吟醸
原料米山田穂
精米歩合50%
日本酒度+5
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.85
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.05
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.8%
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!

純米吟醸 雄町 50
種類純米吟醸
原料米雄町(岡山県産)
精米歩合50%
日本酒度+3
アルコール17〜18%
杜氏永山 貴博
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!

純米吟醸 山田錦 50
種類純米吟醸
原料米山田錦(山口県産)
精米歩合50%
日本酒度+1
アルコール17〜18%
杜氏永山 貴博
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!

特別純米 直汲 60
種類特別純米酒
原料米山田錦、八反錦
精米歩合60%
アルコール15〜16%
紹介季節限定品(12〜2月)。
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!

純米吟醸 山田錦 中取り
種類純米吟醸 中取り
原料米山田錦(山口県産)
精米歩合50%
アルコール16〜17%
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!

特別純米 ふかまり
種類特別純米酒 ひやおろし
原料米山田錦
精米歩合60%
アルコール15〜16%
杜氏永山 貴博
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!

夏純米 発泡ニゴリ。
種類純米酒
原料米山田錦
精米歩合60%
アルコール14.5%
紹介夏季限定品(6〜7月)。
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!

山廃 純米 雄町
種類山廃 純米酒
原料米雄町(岡山県産)
精米歩合60%
アルコール15.5%
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!

特別純米 ひやおろし
種類特別純米酒 ひやおろし
原料米山田錦
精米歩合60%
日本酒度+5
アルコール15〜16%
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!

特別純米 60
種類純米酒
原料米麹米:山田錦、掛米:八反錦
精米歩合60%
アルコール15〜16%
杜氏永山 貴博
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!

濃醇辛口 純米酒
種類純米酒
原料米山田錦
精米歩合麹米:60%、掛米:80%
アルコール16〜17%
杜氏永山 貴博
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!

特別本醸造
種類特別本醸造
杜氏永山 貴博
紹介宇部市限定販売。
▼このお酒の商品を探す
Amazon 楽天市場 Yahoo!

貴の評価
良い評価項目悪い
179味、良い評価味、悪い評価47
181香り、良い評価香り香り、悪い評価45
176濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価45
174価格、良い評価価格価格、悪い評価45
165デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価43

※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

貴の口コミ情報
日本酒口コミNo.5579
夏純米 発泡にごり
オリの甘さの中にバナナを感じる甘味、
中盤は活性にごりらしくピリッと来る炭酸が押し寄せますが、
強すぎず弱すぎず適度な感じでオリの甘味と絡み合いながら、
爽やかにヒケていきます。
玉蜀黍の天ぷらと半夏生らしく蛸刺し、蛸と胡瓜のキムチ和えを
アテにしてみましたが、良い感じに合いますね〜。
夏の食前・食中酒としてお勧めです。
ひなちゃん (2015年07月02日 20時36分45秒)
日本酒口コミNo.5513
純米吟醸  雄町50
注ぐと凛とした立ち香。
含むとメロン・洋ナシ・バナナのような吟香が穏やかに鼻に抜けながら、
これぞ貴の純吟雄町と言わんばかりの米のふくよかな旨味、
中盤から余韻にかけて押し迫る酸味とちょっとした苦み。
酒単体で飲むと食欲が刺激されて何か食べたくなります。
特に肉系が食べたくなる(笑)。この個性、良いっすね〜。
ひなちゃん (2015年04月23日 20時20分48秒)
日本酒口コミNo.5053
純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 中取り
含むとメロンのような高貴な香り、生のフレッシュな甘味。
重さは感じず、香りの中に米の旨味が濃縮されてます。
香・旨・酸のバランスが良く、
それぞれが紡ぎ出される1つ1つの時の流れと変化が胸に染みます。
開栓直後はガス感強め、時間が経つに連れて柔らかくなっていきます。
とはいえ、やはりビリッと来る強めのこの余韻の酸が貴らしい。
この酸を感じながらアテを頂きたい。
数日すると更に酸が弱まり、香り・甘味が強くなる。
ここまで来ると食中というよりは酒単体で味わいたい。
ひなちゃん (2014年04月28日 22時32分41秒)
日本酒口コミNo.4559
のどごしはいい
特別純米60
キウィを思わせる香りです。
さっぱりした味わいでのどごしはいい。
しかしながら、盃を続けて飲むと、旨さが増してはきませんでした。
最初の味がずっと続いた感じ。
k1 (2013年03月26日 11時35分16秒)
日本酒口コミNo.4137
特別純米 直汲60 無濾過生原酒
開栓一杯目はガス感が強くビリッとした酸味を感じます。
杯を重ね、空気と触れあうごとに
炭酸系の酸味の角が取れて穏やかに丸みを帯びてきます。
とはいえ、余韻までピリピリとした酸味を感じつつ、
ラムネっぽい甘味が広がります。
この酸味ある余韻が食中酒として威力を発揮してます。
刺身等の生物よりは生原酒の力強さも相まって、
煮物・炒め物と合う感じですね。
きんぴらと合わせてみましたが、
負けてないっす、きんぴらの旨味と相性抜群です。
ひなちゃん (2012年01月11日 22時50分17秒)
日本酒口コミNo.4084
山廃純米 蔵付き天然酵母 雄町
注ぐとわずかに黄金色、立香は無く、
含むと仄かにミルキーな木香を感じます。
味わいはレモン系の酸味、
思っていたより酸っぱいです。
余韻は雄町のトロピカルさを伴ってキレていきます。
レモン系の酸味が好きな人にお勧めです。
ひなちゃん (2011年12月12日 22時41分24秒)
日本酒口コミNo.3942
山廃純米 蔵付き天然酵母 雄町
こちらは20BY、香りは穏やかな熟成香、
味わいは甘み苦みは少ないが、スーっと
柔らかい酸が特徴的でミネラル感と融合します、
揚げ物や煮物と合わせると、料理の味を
持ち上げてくれます。
人肌〜ぬる燗が最高です
YUSUKE (2011年05月07日 17時17分35秒)
日本酒口コミNo.3674
特別純米 ひやおろし
飲み口はスッと入り、口の中で
バランス良い広がりとコクの煌きを放ちます。
フルフルと葉の上で震える朝露甘露のような
味の広がりが舌の上で展開されます。
これは旨いわ〜。
食中酒として評判高い「貴」ですが、
相手(食べ物)を選ばない万能の食中酒と言えますね。
ひなちゃん (2010年10月09日 21時56分12秒)
日本酒口コミNo.3651
特別純米60
含むと桃・パイナップルのような果実に
ラムネのような甘味を加えた味わいです。
開栓しばらくは余韻のドライさが目立ちますが
時間が経つと丸みを帯びてきます。
とはいえこの余韻のドライ感、
辛口シャープなキレが飲み口最初の甘さをまとめながら
バランス良く余韻に導いていますね。
これは旨い。
鍋なんかと合わせながらワイワイ飲みたいです。
ひなちゃん (2010年09月23日 21時20分02秒)
日本酒口コミNo.3148
貴 純米吟醸 雄町 おりがらみ
麹の青い匂いとフルーティーな香りが複雑に混ざり合い香ります。
口開けは炭酸ガスが強いのでシュワシュワですが、辛くないので
マシュマロみたいにふんわりしています
苦味の効いたミドルボディで、ふくらみとキレのバランスもいいです。

ガスが抜け、円やかになると雄町らしく米の旨味も出てきます。

雄町らしさとはいえ、もう少し、苦味が控えめのほうが好みでした。
エル・ドゥロ (2009年06月27日 23時08分45秒)
日本酒口コミNo.3038
特別純米60 無濾過生原酒 直汲
これは美味しい!
口に含むと微炭酸がとても細かく、クリーミィと表現したくなるほどの
独特の甘味に感じられます。
バランスが絶妙でキレもあります。
他の活性生酒とはひと味違い、かなりお値打ち感のあるジューシーなお酒です。
bogeyman (2009年03月22日 17時59分51秒)
日本酒口コミNo.2647
特別純米 直汲み 60
抜栓が若かったのかもしれませんが、
貴にしては荒々しい印象を受けました。
精米60とは思えないほどフルーティーで、
炭酸ガスの効いた口当たりが爽やかでした。
何日かして炭酸が抜けた後には、
米のふくよかな旨みも出てきます。
特筆すべき美味しさというわけではないですが、
荒々しいのに飲みつかれしない、いいお酒でした。
エル・ドゥロ (2008年07月07日 06時18分24秒)
日本酒口コミNo.2646
純米大吟醸 山田錦
とてもインパクトが強く、美味しいです。
香りは程よく強く、味も香りに劣らずしっかりあります。
大吟醸らしい、軽やかな切れが良さも感じます。
この素晴しいバランスは、一升5,500円でも
コストパフォーマンス高いと思わせました。
エル・ドゥロ (2008年07月07日 06時13分14秒)
日本酒口コミNo.2616
純米吟醸 山田錦50
自社田で栽培した「山口県産山田錦」50%精米。
ほのかなメロン香、新酒ながら角がなく、丸みのある味わい。
バランスの良い出来で、食中酒として最適。
開栓後、2〜3日で更に丸くなり、旨味に深さが増す。
ZEAL加藤 (2008年06月29日 20時19分17秒)
日本酒口コミNo.2615
山廃純米 雄町 蔵付天然酵母
蔵付天然酵母使用の自然派。
雄町特有のトロピカル系の香りは抑えられ、
クチに含むとしっとりと馴染み、カラメルに似た
フレーバーが感じられる。
余韻も楽しめ、じっくり、ゆっくり味わい酒。
ZEAL加藤 (2008年06月29日 19時34分17秒)
日本酒口コミNo.2356
貴 純米吟醸 雄町 無濾過 生原酒
口に含むと軽く香りが主張しますが、山田錦のようにガツンと来るわけでもなく、丸みのある口当たりです。

飲んだ後も味や香りが後を引くことなく、スッと消えてくれます。

ドビン (2008年03月21日 14時50分40秒)
日本酒口コミNo.2265
特別純米 60
爽やかなラムネのような甘い香り。味わいのバランスがよく飲み飽きしない。

all that jazz (2008年03月12日 06時59分27秒)
日本酒口コミNo.705
うまい! 安い! 買って損はない!
特別純米のものを買いました。danchuでよく料理の背景に置いてあるのを見かけていたのでそんなにいいんかいな?と疑い半分しかも純米。いつもは吟醸か大吟醸しか飲まないんでたいして期待もせず、値段も安いことからまぁうまくなかったら母親に調理酒として処分してもらうか・・・なんて下心で買ってみましたが・・・ごめんなさい!私が悪うございました!すぐにでもいって売り場にあったものを買占めてきい!純米酒がこんなにうまい物とは思ってもいませんでした。日本酒に対して二度目の開眼です。
Noi (2005年03月15日 14時57分13秒)
日本酒口コミNo.577
特別純米
香りがよく、キレ味があるのでとてもいいと思います。食中酒として最適!
フェザー (2004年12月28日 01時08分10秒)
日本酒口コミNo.418
貴 中取り 雄町 無濾過生原酒
トロピカルで雄町の魅力が凝縮されている。
酒魚菜 なべ駒 (2004年06月08日 11時52分43秒)

貴が好きな人

BROKER しましま たかポン☆ ジョナサン nisi はっこ FUKAWA ちゃま 

貴が好きな人が好きな97銘柄(人数)

東洋美人(3)東一(3)菊姫(3)田酒(3)加賀鳶(2)南(2)陸奥八仙(2)醸し人九平次(2)黒牛(2)義侠(2)上喜元(2)いづみ橋(2)酔鯨(2)開運(2)鳳凰美田(2)黒龍(2)長珍(1)あさ開(1)出羽桜(1)五橋(1)五凜(1)石鎚(1)亀泉(1)雪の茅舎(1)まんさくの花(1)梵(1)寒北斗(1)四季桜(1)志太泉(1)八海山(1)越後鶴亀(1)大那(1)秋鹿(1)奈良萬(1)花垣(1)亀齢(広島県)(1)七本鎗(1)小左衛門(1)手取川(1)臥龍梅(1)ロ万(1)豊盃(1)十九(1)独楽蔵(1)くどき上手(1)瑞冠(1)磯自慢(1)写楽(1)英君(1)一歩己(1)杉勇(1)刈穂(1)龍神(1)遊穂(1)鶴齢(1)廣戸川(1)勝駒(1)仙禽(1)澤屋まつもと(1)村祐(1)佐久乃花(1)郷乃誉(1)伯楽星(1)金陵(1)千代むすび(1)春鶯囀(1)麒麟山(1)十四代(1)不動(1)三千盛(1)喜久酔(1)飛露喜(1)常きげん(1)神亀(1)鉄砲隊(1)おんな泣かせ(1)鷹勇(1)天宝一(1)浦霞(1)七田(1)醴泉(1)賀茂金秀(1)信濃鶴(1)新政(1)桃の滴(1)津島屋(1)春鹿(1)宗玄(1)鍋島(1)雁木(1)群馬泉(1)小鼓(1)出雲富士(1)奥播磨(1)豊香(1)香取(1)獺祭(1)

銘柄データ・口コミ
商品を探す