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神亀

神亀のデータ
名前神亀
読みしんかめ
蔵元 神亀酒造  [この蔵元の銘柄]
〒349-0114 埼玉県 蓮田市馬込3-74
TEL 048-768-0115 / FAX 048-768-6182

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写真
むしゃさん
(2016年10月08日 20時12分18秒)
むしゃさん
(2016年06月11日 20時45分48秒)
お疲れ人生さん
(2015年02月03日 07時29分08秒)

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神亀のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
神亀
純米吟醸
種類純米吟醸
原料米五百万石(新潟県産)
精米歩合50%
使用酵母協会7号
アルコール16〜17%
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神亀
真穂人 上槽中汲
種類純米酒 生原酒
原料米五百万石
精米歩合55%
アルコール18〜19%
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神亀
純米酒 上槽中汲 元旦搾
種類純米酒
原料米1月1日の朝に搾る。
精米歩合60%
アルコール18〜19%
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神亀
純米酒 上槽中汲
読みあげふねなかくみ
種類純米酒
原料米山田錦
精米歩合55%
日本酒度+3〜4
酸度1.2〜1.4
アルコール18〜18.9%
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神亀
山廃 生
種類純米酒 生酒 山廃仕込
原料米五百万石
精米歩合60%
日本酒度+7
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-1.03
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.14
(-淡麗〜+濃醇)
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神亀
純米 搾りたて 生酒
種類純米生酒
原料米山田錦
精米歩合60%
使用酵母協会9号
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神亀
純米活性にごり酒 手造り
種類純米発砲にごり酒
原料米五百万石
精米歩合60%
使用酵母協会9号
日本酒度+5
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.85
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.05
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
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神亀
山廃 純米酒
種類純米酒 山廃仕込
精米歩合60%
日本酒度+6
酸度1.8
甘辛度
(参考)
-1.05
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.09
(-淡麗〜+濃醇)
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神亀
純米 樽酒
種類純米酒
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神亀
ひやおろし
種類純米酒
原料米山田錦
精米歩合55%
アルコール15.5%
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神亀
ひやおろし 山廃仕込
種類純米酒 山廃仕込
精米歩合60%
アルコール15.5%
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神亀
真穂人
種類純米酒
原料米五百万石
精米歩合60%
使用酵母協会9号
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神亀
純米酒 華吹雪
種類純米酒
原料米華吹雪(青森県産)
精米歩合55%
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神亀
手造り 純米酒
種類純米酒
原料米五百万石
精米歩合60%
日本酒度+6
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.82
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.28
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.5%
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神亀
純米 大古酒
種類純米古酒
原料米五百万石
精米歩合60%
アルコール17%
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神亀の評価
良い評価項目悪い
318味、良い評価味、悪い評価106
275香り、良い評価香り香り、悪い評価122
310濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価88
252価格、良い評価価格価格、悪い評価124
263デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価92

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神亀の口コミ情報
日本酒口コミNo.5524
新亀やぁ、ああ新亀や・・。
冷、燗なんでもうまい・・。丸の内ビルの新八で飲めました。
これが噂の新亀か・・・。幸せ・・。
しげぴょん (2015年05月05日 19時21分50秒)
日本酒口コミNo.4206
上槽中汲 山廃仕込み
酸は目立ちすぎず、旨味甘みがあり、ゴーダチーズのようなほろ苦さ
山廃ならではの乳酸感、スパイシーさも。
生らしく渋みもある
YUSUKE (2012年03月11日 01時30分11秒)
日本酒口コミNo.3797
神亀 純米酒 上槽中汲
旨いです。
新鮮さと、米の旨味、甘みぎっしりです。
しかも開けてから数日、さらにおいしくなり、
少し燗にしてもうまいです。
私は好きですが
スタンダードの神亀が苦手な人がいたらこちらをおすすめします!
YUSUKE (2011年01月23日 22時51分27秒)
日本酒口コミNo.3626
神亀 ひやおろし 純米
神亀純米らしいあの香り。しかし冷え冷えでも甘味はレギュラーよりも感じる。燗で香ばしさは増し、カニの甲羅をあぶったような味わい、中間は甘みも増すが後味が辛くなった。そこで軽く焼いたカニ味噌を合わせてみた。旨い!
マッチョスナフキン (2010年09月14日 21時48分39秒)
日本酒口コミNo.3143
神亀 純米酒 上槽中汲生
2升買って特別な日に飲もうととって置きましたが、我慢できず1本開けちゃいました。この酒は生酒だがぬる燗がとにかく素晴らしい!さっとおりがからんで醪の香りがやさしくまとわりつき、しかし後キレもよくとにかく旨いとしかいいようがない、ぬるめの露天風呂に浸かって風景を眺めているときと同じα波が出てんでない?いつのんでもその日の1等賞!神亀依存症になる日も近い・・・。
マッチョスナフキン (2009年06月24日 19時29分07秒)
日本酒口コミNo.3027
神亀 甘口
神亀の甘口を見つけました。
「甘口か〜」と思いつつも、恐る恐る注文し呑みました。いや〜美味い。上燗にしてグッと呑むと後からやさしい香りが蘇ってきました。吟醸香とは程遠いのですが、麹の香りさえ感じる逸品です。神亀シリーズではうちの妻のイチオシです。
ならまち (2009年03月11日 21時49分49秒)
日本酒口コミNo.3026
ひやおろしと上槽中汲
年始にひやおろしを、現在上槽中汲をいただいています。
神亀は本当にしっかりした造りで、燗に十分耐えますね。むしろ燗の方が冴えてくる感があります。
今日上槽中汲(BY18)6号タンクを開けました。冷蔵庫から出してすぐ一口。なんというインパクト! 鮮烈な印象はまだまだ置いてみたい気さえします。鷹勇ファンの妻は「私にはちょっときつい」と言いました。
これから温度を変えて味わってみたいと思います。
ならまち (2009年03月11日 21時27分20秒)
日本酒口コミNo.2959
神亀 純米酒 上槽中汲
仙台の名居酒屋「一心」にて
素晴らしいの一言!
これほど複雑に入り交じる風味の中に嫌な味が一つも見つからない。旨いとしか言いようが無い「ムムム・・・」な酒!
この味がわかる女性となら結婚してやってもよい。
マッチョスナフキン (2009年02月01日 20時12分18秒)
日本酒口コミNo.2955
上槽中汲
これにハマってます、今。
TAKITO (2009年01月31日 11時39分30秒)
日本酒口コミNo.2829
手造り 純米酒
いろいろな書籍で、燗にするとうまい酒の代名詞的存在ということで期待して飲んでみました。
旨いような不味いような、今までに経験したことのない何か独特の香りと味がして、
これ何か変じゃない?
酒屋の保管状態が悪かったのかも?
と思い、違う酒屋で同じのを購入しました。
全く同じ味でした。
この独特の香りと味にハマったら日本酒上級者なんでしょうか。
僕にはこの香りと味の素晴らしさを理解するにはまだ時間がかかりそうです。
にむにむ (2008年11月16日 21時11分23秒)
日本酒口コミNo.2677
ひこ孫
ひこ孫の10年物をとある酒屋で見つけたので熱燗で飲んだら香りも素晴らしくこれが日本酒かとあまりの旨さにひっくり返ってしまった。確かに旨い。

ただ、同じひこ孫でも赤いマークのよりシンプルな絵柄のひこのほうがよさそうだ。また、ただの神亀でも何の感激もなかったのが不思議と言えば不思議。
ひこまご (2008年07月16日 08時11分05秒)
日本酒口コミNo.1767
全般
熟成香などまるでなし。
ただのヒネ香。

味だれは最悪。
 
私はとても飲めません。
日本酒love (2007年05月29日 15時57分34秒)
日本酒口コミNo.1360
ひこ孫
近所のスーパーで特価にて購入。
なぜかと思えば一年チョット前の日付。さて、どんなものか?

恐る恐る飲んでみる。変な味わいや劣化した印象は無い。しっかりした酒なのだろうか?
比較的上品な切れの良い味わい。冷もスウッと入るがやっぱしお燗が良い。これからの寒い季節にいい感じ。しかし杯を重ねると重さを感じてくる。
こけこっこ (2006年09月19日 11時04分32秒)
日本酒口コミNo.875
手造り 純米酒
辛口で旨いと聞いていたが逆に甘い。
今回は冷やで呑んだが、燗で呑むべき酒だと思う。
コクはある。
香りは不自然さがなくて良い。
値段から見れば相応かな。
般若湯 (2005年05月19日 22時52分56秒)
日本酒口コミNo.815
大古酒57年
じわじわ湧いてくるようなまろやかさを伴ったコク。カミナリ親父が、孫を抱いて日向で微笑んでいるような味わいだ(笑)。
all that jazz (2005年04月13日 22時24分59秒)
日本酒口コミNo.803
讃 活性清酒
東京駒込のある酒屋で手に入れました
生酒というのは
酒としては半製品で基本的にいただけませんが
こいつは生酒でなきゃできない芸術品です。
世の中にこんなにうまい液体があるのかと
驚愕しました。
これは酒なんていう範疇を越えてますな。
kagetu (2005年04月08日 03時51分49秒)
日本酒口コミNo.786
純米活性にごり酒
他メーカーの活性発泡酒に比べると発泡を強く感じる。開栓の際は注意が必要。やや辛口で脂っこい肴を洗い流してくれる。乾杯の酒。
昔(10数年前)、大活性があったように記憶しているが、今はないのだろうか?
all that jazz (2005年04月05日 12時40分11秒)
日本酒口コミNo.658
神亀 純米酒
米の味のする酒。
神亀と付き合って18年、手近に1本あればどんな時でも愉しめる酒。インフルエンザにかかった人肌くらいの燗が最高!
初めて大活性をやった時、瓶を振り開栓し、部屋中を酒びたしにした事も、今では楽しい思い出です。
all that jazz (2005年03月02日 21時30分43秒)
日本酒口コミNo.619
どの種類かわからないけど、
よく行く飲み屋で、よく飲んでます。酒粕の風味があって、ボクは好きデスね。
バカボンのパパ (2005年01月31日 17時22分07秒)
日本酒口コミNo.560
真穂人、神亀純米
鍋と共に燗で頂きたいお酒です

香り、味共に個性十分なお酒です、好みが分かれるのも解ります。料理に負けない力強さが有りますので、香りの強い食材とも相性が良さそうです。
個人的には独特な香りに首を捻った口です、が、燗でつけた時の甘味とキレには驚きました。
どちらかといえば真穂人のほうが香り、味共に柔かい印象。
酔いどれ清兵衛 (2004年12月14日 03時46分14秒)
日本酒口コミNo.469
↓純米活性にごり酒
でした。手元に無かったので名前間違えました。
max (2004年08月28日 19時08分33秒)
日本酒口コミNo.468
純米発泡は良いと思います(^^
この蔵を知ったのは発泡から。今でも飲んでいます。
非常に強い発泡力で、注意しないと豪快に吹き出ます。
ラインナップ全体としては、良くも悪くも少し口の中
に“残る”のが私には感じられます。ということで、
端麗辛口派には勧めません。発泡酒はその感じを払拭
する強い泡があるので、日本酒が苦手の人でさえも
イケるかもしれません。

お試しあれ。
max (2004年08月28日 17時49分47秒)
日本酒口コミNo.395
手造り純米酒
香りはあまり好きではありません。
口に含んだときに心地よい辛口。
コクがありますが、後味は意外なほどすっきりと切れていきます。
小さなお猪口でちびちび日本酒を楽しむのが好きな性質ですが、このお酒はちょっと大きめのやつでぐいぐい行きたい感じです。
あらいぐま (2004年05月17日 20時59分26秒)
日本酒口コミNo.391
正直、噂ほど旨いとは。
率直な感想です。噂ほどではないと思います。
セクハラ課長 (2004年05月14日 00時14分27秒)
日本酒口コミNo.388
しんかめ
埼玉を代表する(?)お酒らしいですね、以前から評判は聞いていましたが、今だ飲む機会はなく…一度飲んでみたいです。
ヘラ坊 (2004年05月02日 21時57分10秒)
日本酒口コミNo.301
熱意の神亀
ひたすら重いです。大七よりもずっと重いです。
私は超甘党で日本酒歴も短いせいか味が解らん。
しかし、神亀の味が解るって言う人にはこれほど美味しい酒はないみたいで、いきつけの酒屋の主人も神亀が美味しいと言う客には、他に勧めることのできる酒が無いと言っていました。そして、神亀ほど熱意がある人も珍しいとも。
私の周りでは評価は真っ二つです。
蔵元は、美味しい酒を造る為に会社を縮小して土地、家を売って設備投資したそうです。
職人中の職人って感じですね
新八 (2004年03月15日 00時48分54秒)

神亀が好きな人

呑ンダクレ もやしもんさんの1番好きな銘柄もやしもん マッチョスナフキンさんの1番好きな銘柄マッチョスナフキン ならまち 浜太郎 デジ むしゃ YUSUKE れじー あいあい タイガース・ウッズ 大ちゃん IMA とちおとめ Cumaquin かなまる ガット 人de無 燗兵衛 ジョナサン debumoni あつかん E2C pretender 猫吟醸 kawabata sakenomi 甲類 OKN tuktuk ふたばとしあき 

神亀が好きな人が好きな354銘柄(人数)

田酒(8)醸し人九平次(6)雪の茅舎(6)秋鹿(5)開運(5)七本槍(5)ひこ孫(5)大七(5)鶴齢(5)風の森(5)綿屋(4)出羽桜(4)鳳凰美田(4)諏訪泉(4)飛露喜(4)獺祭(4)伯楽星(4)長珍(4)くどき上手(4)残草蓬莱(4)飛良泉(4)天の戸(3)姿(3)七田(3)悦凱陣(3)酔鯨(3)奥播磨(3)菊姫(3)写楽(寫樂)(3)屋守(3)鯉川(3)浦霞(3)雨後の月(3)群馬泉(3)初孫(3)黒牛(3)仙禽(3)白瀑(3)東一(3)秀鳳(3)新政(3)鍋島(3)花陽浴(3)鏡山(3)るみ子の酒(3)たかちよ(3)真澄(3)小笹屋竹鶴(3)義侠(3)三芳菊(3)王祿(3)山間(3)日置桜(3)三千盛(3)銀嶺立山(2)三連星(2)剣菱(2)黒龍(2)郷乃誉(2)八海山(2)天狗舞(2)射美(2)遊穂(2)鳴海(2)房島屋(2)奈良萬(2)手取川(2)六根(2)百春(2)栄光冨士(2)大那(2)陸奥八仙(2)刈穂(2)麒麟山(2)磐城壽(2)天宝一(2)久保田(2)賀茂金秀(2)雁木(2)出雲富士(2)〆張鶴(2)不老泉(2)福祝(2)村祐(2)菊正宗(2)田中六五(2)結(2)雪氷室 一夜雫(2)奥能登の白菊(2)磯自慢(2)相模灘(2)原田(2)豊香(2)南部美人(2)雅山流(2)勢正宗(2)小左衛門(2)東洋美人(2)帰山(2)十四代(2)春鶯囀(2)不動(2)カネナカ(1)南方(1)水芭蕉(1)竹鶴(1)和和和(1)幻舞(1)まんさくの花(1)分福(1)楯野川(1)桃の里(1)織星(1)龍勢(1)稲花(1)巌(1)七水(1)蒼斗七星(1)越乃雪椿(1)自然酒(1)八號酵母(1)車坂(1)酔右衛門(1)鷹の夢(1)山の寿(山の壽)(1)大正の鶴(1)金水晶(1)お福正宗(1)満寿泉(1)亀甲花菱(1)喜久酔(1)町田酒造(1)常きげん(1)お殿田(1)澤乃井(1)一喜(1)醴泉(1)李白(1)上善如水(1)山和(1)澤姫(1)天野酒(1)愛宕の松(1)福寿(1)小鼓(1)山猿(1)かほり(1)田从(1)磐乃井(1)来福(1)萬歳楽(1)和田龍登水(1)英君(1)一白水成(1)一歩己(1)羽前白梅(1)辻善兵衛(1)颯(1)こんな夜に…(1)澤の花(1)わかむすめ(1)白鴻(1)黒帯(1)呼友(1)木戸泉(1)一ノ蔵(1)片野桜(1)有加藤(1)墨廼江(1)雑賀(1)五十嵐(1)姨捨正宗(1)山吹極(1)ヤマサン正宗(1)松美酉(1)大倉(1)積善(1)志太泉(1)ゆきの美人(1)石見銀山(1)越後鶴亀(1)貴(1)亀齢(広島県)(1)土佐鶴(1)田村(1)太刀山(1)山城屋(1)流輝(1)司牡丹(1)菊乃井(1)庭のうぐいす(1)久礼(1)澤屋まつもと(1)栗駒山(1)佐久乃花(1)金陵(1)岩の井(1)京の夢(1)三千櫻(1)天長(1)美濃菊(1)黄金澤(1)九郎右衛門(1)東北泉(1)天寿(1)愛乃澤(1)神蔵(1)瀧自慢(1)睡龍(1)酒屋八兵衛(1)寿喜心(1)作(1)玉櫻(1)播州一献(1)美寿々(1)惣邑(1)紀土 KID(1)腰古井(1)竹林(1)百十郎(1)七賢(1)花垣(1)惣誉(1)萩の鶴(1)ロ万(1)十九(1)駿州中屋(1)龍神(1)翠玉(1)美濃天狗(1)梅錦(1)ゆり(1)九州菊(1)鷹長(1)通潤(1)五橋(1)石鎚(1)九重桜(1)早瀬浦(1) 虹乃井(1)香梅(1)黒松仙醸(1)美人長(1)寿萬亀(1)大治郎(1)鶴の友(1)南(1)北光正宗(1)かたふね(1)男女川(1)高柿木(1)太陽(1)豊盃(1)白隠正宗(1)仁勇(1)松の司(1)弁天娘(1)国権(1)むすひ(1)三重錦(1)戦勝政宗(1)長陽福娘(1)能古見(1)若駒(栃木県)(1)蒼空(1)蜻蛉(1)五人娘(1)越乃寒梅(1)酒一筋(1)春霞(1)宗玄(1)福小町(1)米鶴(1)尾瀬の雪どけ(1)玉川(京都府)(1)金明(1)吟田川(1)ちえびじん(1)仙介(1)花邑(1)国香(國香)(1)誠鏡(1)山鶴(1)男山(北海道)(1)東光(1)れいざん(1)廣戸川(1)結人(1)玉風味(1)賀儀屋(1)No.6(ナンバーシックス)(1)伊七(1)おんな泣かせ(1)京の春(1)いづみ橋(1)じょっぱり(1)山形正宗(1)天覧山(1)土田(1)信州亀齢(1)基峰鶴(1)五凜(1)金宝芙蓉(1)会津娘(1)美丈夫(1)梵(1)成政(1)麓井(1)想天坊(1)隆(1)東鶴(1)六十餘洲(1)Ohmine(1)洗心(1)羅生門(1)金亀(1)羽根屋(1)加茂錦(1)独楽蔵(1)杉勇(1)乾坤一(1)日高見(1)蛇形(1)上げ馬(1)旭興(1)宙狐(1)旭若松(1)日輪田(1)松の寿(1)超超久(1)旦(1)此君(鳥取県)(1)緑川(1)甲子(1)松尾(1)津島屋(1)土耕ん醸(1)舞桜(1)前(1)阿武の鶴(1)金分銅(1)越乃景虎(1)御代櫻(1)竹雀(1)華鳩(1)綾花(1)御慶事(1)空蔵(1)金雀(1)上喜元(1)忠愛(1)聖山(1)千代の亀(1)智恵美人(1)

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