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[4268] 新政　純米大吟醸　佐藤卯兵衛　ひやおろし

シリーズの「ひやおろし」。
「あらばしり」が「１０代の元気な女の子」とすれば、
これは「２５〜６の色っぽいお姉さん」

季節ごと味わえる楽しみが増えた。
日本人で良かった・・　ていうことですかね。

すくなびこな　（2012年05月01日 19時19分01秒）

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[4240] 新政　純米大吟醸　佐藤卯兵衛　あらばしり

おいしい。とてもフレッシュで、少し炭酸が含まれている。
すっきりとしていて、かなり甘味がある。飲みにくさが全くない。日本酒ダメな人でもいけそう。
値段も、720ｃｃで1890円とＣＰ高い。

すくなびこな　（2012年04月15日 12時36分11秒）

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[4145] 純米大吟醸原酒

みずみずしい香りがします。飲み口はちょっとした微炭酸が感じます、この飲み口は九平次のに超えます。酒質がシャープで、いつもの原酒と違って、アルコール発揮がぴったり適します。口に含むとよく広がる。

八岐大蛇　（2012年01月27日 18時23分37秒）

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[3614] 六号酵母生誕８０周年記念

開けたて注ぎたては、ガス感、蒼い匂い、閉じた味わい、、、
夏越しなのに所謂「硬さ」や「若さ」を強く感じました。

室温になると、穏かな果実香にぐっと味わいが乗ってきます。
開けて数日すると硬さが取れ、冷えててもかなり美味しい。
障りや重さなく、凛とした張りを魅せる酸が印象的でした。

美味いです。

エル・ドゥロ　（2010年09月06日 20時52分47秒）

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[3427] 新政　山廃純米　

その名の通り新政の山廃。穏やかな乳酸の香りは控えめで爽やか。冷やだと何の癖もなくススッと入りスカッとキレる辛口なお酒。ぬる燗にしてみると・・・ヤクルトではない、、、マミーのような甘い香りの乳酸キター！
更に燗してみると、、、麩菓子のふ〜ちゃんのような香ばしい香り。やはり燗でもススッと入って、いつの間にか無くなってるお酒。

マッチョスナフキン　（2010年03月15日 21時25分05秒）

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[3147] 新政　純米仕込み貴醸酒　陽乃鳥

水の代わりに熟成した純米吟醸を使って仕込んだ、亀の尾の貴醸酒。貴醸酒としてはあっさりしているが果実のような酸味と香り、浅く広いコクで飲み口から後味までまさにワインのよう。フレンチ、イタリアンにももちろん合うでしょう。酵母はもちろん６号。ああシャブリだシャブリ！女の子にワインといって騙し通せるな。
秋田もいよいよ各蔵で若い蔵人たちによる動きがでてきて頼もしい。

マッチョスナフキン　（2009年06月27日 21時02分57秒）

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[2461] 新政ー六号

口に含むと独特の強い香りを感じます。
伝統の６号酵母を生かした個性を存分に感じるることが出来ました。

かどもっこ３号　（2008年04月24日 23時17分33秒）

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[675] 純米

四合瓶、千円で幸せになれます。

ぬる燗　（2005年03月07日 22時49分31秒）

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[593] 佐藤卯兵衛 大吟醸 寒おろし

とても口当たりが良く、上品な、綺麗な酒とでも言えば良いだろうか。
アルコール臭など全くなく、アルコール度数が低いわけでもないのに水のようにすーっと飲めてしまう。
香りはさほど感じられなかった（酔っていたせいか？？）。
（一応秋田限定品。生詰（12月後半〜2月中旬））

tamako　（2005年01月06日 02時31分49秒）

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[367] 佐藤卯兵衛大吟醸無濾過生原酒あらばしり

荒々しさはあるものの香味抜群、秋田の酒では無いタイプ。ひやおろしが楽しみ！

酒魚菜　なべ駒　（2004年04月20日 01時10分11秒）

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[119] 佐藤卯兵衛大吟醸ひやおろし

香り穏やかで優しいあじわい。コストパフォーマンスの高い酒。

酒魚菜　なべ駒　（2003年12月07日 11時33分37秒）

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