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銘柄データ・口コミ
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獺祭

獺祭のデータ
名前獺祭
読みだっさい
蔵元 旭酒造(山口県)  [この蔵元の銘柄]
〒742-0422 山口県 岩国市周東町獺越2167-4
TEL 0827-86-0120 / FAX 0827-86-0071
http://asahishuzo.ne.jp/

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写真
nakaさん
(2016年12月28日 19時00分42秒)
nakaさん
(2016年12月28日 19時00分22秒)
61さん
(2016年11月22日 22時06分27秒)

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獺祭のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
獺祭
磨き その先へ
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合非公表
アルコール16%
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獺祭
純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合23%
日本酒度+5
酸度1.1
甘辛度
(参考)
-0.15
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.18
(-淡麗〜+濃醇)
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獺祭
純米大吟醸 発泡にごり酒 磨き二割三分 聖夜限定
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獺祭
純米大吟醸 磨き二割三分 正月一番乗り
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合23%
日本酒度+5
酸度1.1
甘辛度
(参考)
-0.15
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.18
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜17%
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獺祭
純米大吟醸 磨き二割三分
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合23%
日本酒度+4
酸度1.1
甘辛度
(参考)
-0.06
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.13
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16
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獺祭
古酒
種類古酒
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獺祭
純米大吟醸 磨き三割九分 遠心分離
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合39%
日本酒度+5
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.38
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.8
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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獺祭
純米大吟醸 磨き三割九分 夏仕込 しぼりたて
種類純米大吟醸
原料米39%
アルコール15〜16%
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獺祭
純米大吟醸 磨き三割九分
種類純米大吟醸
精米歩合39%
日本酒度+5
酸度1.1
甘辛度
(参考)
-0.15
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.18
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16
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獺祭
純米吟醸 45
種類純米吟醸
原料米山田錦
精米歩合45%
日本酒度+3
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.2
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.71
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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獺祭
純米吟醸 原酒生酒 磨き48
種類純米吟醸原酒生酒
精米歩合48%
アルコール16〜17%
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獺祭
純米吟醸 50 遠心分離 おりがらみ
種類純米吟醸 おりがらみ
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+3
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.43
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
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獺祭
純米吟醸 50 遠心分離
種類純米吟醸
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+3
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.43
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濃淡度
(参考)
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獺祭
発泡にごり酒
種類純米吟醸
原料米山田錦
精米歩合50%
アルコール16〜17%
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獺祭
無濾過非加熱生原酒 50
種類無濾過非加熱生原酒
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+5
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.61
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.43
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16〜17%
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獺祭
にごり酒
種類純米吟醸
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+6
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.36
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.04
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16〜17%
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獺祭
純米吟醸 50
種類純米吟醸
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+5
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.38
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.8
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16
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獺祭
純米吟醸 温め酒
種類純米吟醸
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+5
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.61
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.43
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール14〜15%
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獺祭
初心
読みしょしん
原料米山田錦、日本晴
精米歩合58%
日本酒度+6
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.47
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.85
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16〜17%
紹介獺祭の弟版。若手社員だけで造る酒。
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獺祭の評価
良い評価項目悪い
1141味、良い評価味、悪い評価274
1117香り、良い評価香り香り、悪い評価259
996濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価317
966価格、良い評価価格価格、悪い評価360
994デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価260

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獺祭の口コミ情報
日本酒口コミNo.6193
すっきりして飲みやすい
おいしいです
あいうそん (2016年10月20日 11時57分54秒)
日本酒口コミNo.6126
獺祭 等外23
獺祭 等外23 山田錦23 生酒 27BY
ライチ様な立ち香、含み香。抜ける香りはやや甘く。
ソフトなタッチ、ウェットな質感、甘みはやや強め。
味は序盤が強く、中盤以降は終息していきやや苦み。

通常版の二割三分のようなさらりとした淡さがなく、やや濃い目の甘みが特徴的でした。
等外ってことで敢えて造り分けてるのかと思いましたが、コレ書いてて気付きました、これは生なんですね。
¥23k(税抜)かぁ、うーん。
富牟谷欠 (2016年08月08日 22時20分28秒)
日本酒口コミNo.5992
獺祭50
獺祭と言えば高精米、磨きが強調され、50%はその最低ランクである
しかし全国の銘酒蔵もこの50%クラスで、ずいぶんと美味い酒を醸す。
とわ言えこの獺祭50、美味い。この酒質、全国銘酒蔵も意識せざるおえないのでは。
岩国のセブンで2割3部を見かけた時はビックリしたが、50はとにかくなかなか手に入らない。
イオンでは一升瓶10000円越えするが、銘酒酒店で2850円?の定価販売でした。
4合瓶で1500円。今日は久しぶりにありつけた。

季がらし (2016年04月26日 19時24分02秒)
日本酒口コミNo.5946
獺祭等外
旭酒造蔵本の売店で買った普通酒!
山田錦は栽培時、5%以上の等外米(規格外)が出てしまい純米大吟醸表示ができない。
これを廃棄するのでなく、全て美味しい酒に、と、この粒揃いの悪い米を35%まで磨いたスーパー普通酒!
そもそも磨きは、米の心拍位置に向けて磨けるはずはないので、高精米であっても心拍を削っている事もある訳です。等外米であってこのレーベルは、試しがいある価値感。
値段も1450円で普通価格、獺祭の醸す方向を味わえました。
桜井社長の気持ちが伝わる銘酒と思います。
季がらし (2016年03月18日 20時37分29秒)
日本酒口コミNo.5940
スパークリング、うすにごり
抜栓直後、瓶から上る香りは若々しく青いような香り。
上る香りはさっぱりとした果物のよう。
口に含むと炭酸のぴちぴち感と柚子の皮のような苦味、やや遅れて薄氷ような甘みと鋭く伸びる酸味。
飲み進めると酸と苦味に隠れていた甘みが出てくる。

合わせるならラザニアやクリームパスタのようなどっしりした物、いかなごのくぎ煮のような味が濃厚な物が合いそう。
白身魚のカルパッチョのような淡白な物だと、酒に負ける気がする
nomuyoshi (2016年03月13日 23時16分16秒)
日本酒口コミNo.5931
スパークリング50
この刺激感をピザに合わせてみた。
濃厚なチーズに見事なマリアージュ!
キレと味わいが食を際立たせます
しかし、この系統はどの酒も似たりよったりなので
スパークリングとしては当たり前か(*^^*)
季がらし (2016年03月11日 20時18分19秒)
日本酒口コミNo.5839
50
安定の50。

クセ無く美味しくいただける。

ビールで家はアサヒスーパードライの立ち位置。

コレは売れるわ。
とんこつラーメン (2016年01月17日 17時45分10秒)
日本酒口コミNo.5806
発泡にごりスパークリング50
慎重に抜栓すると、とても穏やかに香る綿菓子。
軽快に弾けるプチプチ感は、食前の一杯にぴったり。
余韻短く、さっぱりとベタつかず僅かな甘み、米の旨みすら感じられるのは
磨き50%の贅沢さからか。
 (2015年12月26日 17時09分04秒)
日本酒口コミNo.5788
やっぱり美味しい
数多くの日本酒を飲み、いろいろな酒蔵へ行き、到達した場所が獺祭との出会いです。
黒龍や越乃寒梅なども好きでしたが…
獺祭39の生酒を飲んだ時は衝撃を受けました。
飲みやすく、これなら女性や初心者でも日本酒が好きになれるのではないかと思いました。
なおや (2015年12月16日 22時07分41秒)
日本酒口コミNo.5759
二割三分をいただきました
美味すぎです。経済的にやばくなりそうなので、次はボーナス後にいたします。
だんべ (2015年11月23日 23時33分54秒)
日本酒口コミNo.5733
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離
最近更にお店で見かけなくなりました。
前は非常に美味しいと思っていましたが、最近はもっと美味しいのを見つけてしまったのでそれほどでもという程度ですね。

#人気のある物に対するやっかみや斜めに見るという訳ではないです。

すっきり、うま味、香もよいのですが某酒に比べるとそれも半ばに感じてしまいます。
人にうまいよねといわれると素直に美味しいねといいますが、私から人に進める事はないです。
きういねこ (2015年11月03日 01時01分18秒)
日本酒口コミNo.5717
純米大吟醸 磨き二割三分
言わずと知れた日本酒界のスーパースター。自分にはあまり縁のない酒かなあと思っていたんですが、ヒョンな事から呑む機会を得ました。
23%精米・杜氏不在で徹底管理された醸造環境・遠心分離機を使った搾り(これは違うようですが)と、日本酒造りが到達すべき頂点の1つを極めたお酒だと思います。
確かに何1つ文句のつけようのない味。
ただ個人的に、「1番良い酒」ではあるかも知れませんが、「1番好きな酒」ではないのかな…とは思います。
左党 (2015年10月25日 01時35分45秒)
日本酒口コミNo.5682
50
荒れない宴会が有ったので差し入れしてみたが、
普段、日本酒に縁のない方々に評判の良い事と言ったら・・・・・

まぁそうだろうなと思いつつ、久しぶりに味わってみると、
予測はしているがやっぱし私には、あの特徴的な香りが鼻につき
乾杯的にチョイと味わえば良しって感じ。
決して不味くは無いが一瞬で呑み飽きするのは変わらない。

しかし、毎度の事ながら品質とコストを考えればメーカー頑張ってるなと感じる。
こけこっこ (2015年10月02日 23時06分42秒)
日本酒口コミNo.5525
香が消えて・・・。
3割9分と50%を悩んだ挙句コストパフォーマンス重視で50%1升ビンを購入。開栓直後は香も良く美味しく飲めましたが、1週間位経ってから飲んだら香がすっかり消えてぬるぬるした生々しい舌触りが強調されてきました。また1週間後に飲むと別のお酒になっていました。3割9分の時は最後まで美味しく飲めたのですが、香り重視のお酒は繊細ですね・・・。
しげぴょん (2015年05月05日 19時29分04秒)
日本酒口コミNo.5418
追記
獺祭の不幸は有名になりすぎてしまったことではないでしょうか。

以前ほかは普通酒しかおいてないようなどうしようもない居酒屋でなぜか45だけ置いてあって、ためしに頼んでみたらどうしようもなくまずかった。

おそらく、あまり日本酒の知識のない店主によって管理が悪かったか、徳利が不衛生だったか、もしかするとなんちゃってだっさいだったのでしょう。ほかで何回か45は飲んだことがあるが明らかに味が違った。

このようなことで評価が悪くならないことを願います。

ののの (2015年02月13日 10時09分29秒)
日本酒口コミNo.5417
50
新しい日本酒の時代を作っているお酒。

一口目で濃厚な吟醸香を感じるが粘性は低くさらっと流れ、その後の苦味・雑身はまったくない。それでいてキレがいいため口の中が甘ったるい感じは残らない。バックグラウンドに薄くメロンのような香りが存在し続けるのも心地いい。

有名になりすぎていろいろな意見がでているが、
芳醇甘口の時代を切り開いているパイオニア的な銘柄です。

日本酒に苦手意識がある人を変えることも多いです。
ののの (2015年02月13日 09時43分36秒)
日本酒口コミNo.5397
純米大吟醸 磨き二割三分
ついに購入してみた。
スッキリとした透明感、ほんのり感じる苺・蜜柑のような酸。
余韻は気品ある酸の存在感が長く主張しながらヒケていきます。
そして、雑味の無さ。これは本当に凄い。
想像していたよりは酸が強めでしっかり味を感じますし、
美味しいと思いました。
同時に完成度の高さ故に、何でも出来る秀才エリートを苛めたくなるような、
そんな気持ちも分からないではないような気にもなりました。
雑味が無い分、酸と香りが際立つからかな。
ひなちゃん (2015年02月03日 22時45分47秒)
日本酒口コミNo.5388
磨き3割9分
あるTV番組によると、ここの杜氏(社長)は、水をきき分ける
スーパー味覚の持ち主と聞いていたので楽しみにしていた。
開栓一番。蛇の目はクリア。香りよし、口当たりまろやか、美味しいお酒です。
なるほど、女性に人気の蔵元であることが肯ける。
さらに盃を重ねると、予め予想はしていた事ではあるが、苦味が気になってくる。
それから、もう一つ。お米の種類はなんでしょう?
磨きは3割9分かも知れないが、お米は山田錦だろうか?
だとしたら、お米はどこの産地?
同じ山田錦でも、産地によっても大きく味も違ってくる。
某酒販サイトには山田錦をうたっていたが
ラベルに記載されていないので、解らない。
まっ、美味しいお酒に違いはなので、今宵も楽しく酔うことにした。
しもつけびと (2015年01月28日 16時15分50秒)
日本酒口コミNo.5353
50
旨さ安定してます。2900(税別)くらいで買えるので、在庫あり次第買ってます。杜氏がいなくてもシステム管理できれば安定するのですね。
太宰宰 (2015年01月06日 21時08分49秒)
日本酒口コミNo.5308
純米大吟醸48 寒造早槽
山田錦 歩合 50と39を8:2でブレンド

爽やか華やか。
旨いし手頃。もっと入手し易かったら良いのに
おやっさん (2014年12月13日 13時15分37秒)
日本酒口コミNo.5280
純米大吟醸 23
いやぁ、雑味ってキレイに消せるものなんですねぇ...
16度もあるのに、スイスイ飲めてビックリです。
大吟醸という名前のお酒が目指しているのは、これなのかな?という
印象のお酒でした。良いものをご馳走になりました。

でもまあ...自分で買うなら、私は50で十分かな?(笑)
tomtom (2014年12月03日 05時30分56秒)
日本酒口コミNo.5272
23 39 50
まだプレミアが付く前に飲み比べセットを買って飲んでみた。
うまいものは先に取っておく派の自分は当然50から飲み始めた
のだが、段々とがっかりする結果に。
どう考えても50が一番うまい。自分の味覚に自信が持てなく
なったと同時に他人の評価と決別できた瞬間だった。
その後もリピートは50のみ。安定してうまい。
団子坂下 (2014年11月29日 09時37分49秒)
日本酒口コミNo.5175
50
たまたま行った酒屋に四合瓶が一本だけあり、2年ぶりくらいに飲みました。
メディアで取り上げられるまでは普通に買って飲めたのになと、懐かしみながらいただきました。
近いうち、ブームも去って普通に買えるようになると思います。
ハナタレナックス (2014年09月02日 22時41分46秒)
日本酒口コミNo.5123
45..39を
最近買ったが、不味い。
前に飲んだ50のほうが美味い。

体調のせいか?と思い飲みなおすが、やはり不味い。

今回の製品悪くないか?
けんけんパー (2014年06月29日 18時34分08秒)
日本酒口コミNo.5113
なぜこんなにもてはやされているのか?
コスパがイイだけの酒
さして印象にも残らない
たかC2 (2014年06月26日 06時26分44秒)
日本酒口コミNo.5104
純米大吟醸 50
やっぱりうまい!
少々甘すぎかな。
ごぐれ (2014年06月16日 22時43分37秒)
日本酒口コミNo.5072
癖になりました
獺祭の魅力に取り付かれて10ヶ月程。
それまでは焼酎中心に季節に合わせた日本酒(黒龍)を呑んでいました。

ひょんな事から獺祭が手に入るようになり、興味本位で呑んでみました。
磨き二割三分遠心分離からその他の商品まで一通り呑んでみました。
さすがに磨き二割三分遠心分離は美味しいです。しかし毎回呑めるかと
言えば・・・。記念日に呑めたら嬉しいお酒です。
純米大吟醸50が一番落ち着くお酒です。コストパフォーマンスに優れた
お酒で手の届くところが嬉しです。
ほーおじさん (2014年05月12日 22時48分27秒)
日本酒口コミNo.5028
磨きその先へ以外は…
磨きその先へ以外はだいたいのみましたが、
実は50%が一番コスパも良くて飲む酒としては
一番安定感あったように思います。

磨きが上がるほどより繊細な味に、より気品のある
薫りへと洗練されていきますが、
じゃあ、その金額の差ほど、差が開いていくか、
といえば好みの差程度だったようにも思います。

むしろ、個人的にはボディが一番しっかりしていた
50%が一番、普段飲みや初心者にはおすすめしたい
と思える味でしたね。

皆様はいかがでしょうか。。。
sake_nomi (2014年04月19日 10時16分50秒)
日本酒口コミNo.5022
噂ですが
50
の米は三等米とか?

特に温め酒は悪いような?

今これを冷やで飲んでます。

獺祭はレベル高いから飲めますが、確かに39と比べると差がある。

レベル高いから温め酒でも私は飲むが。

39は美味かった。

大事に置いてある。
けんけんパー (2014年04月14日 18時52分40秒)
日本酒口コミNo.4977
人気no1
人気一番と思って飲むからか、何か他のお酒とは趣が違うように感じる。確かに美味しい。まだ一番安い50しか呑んでいませんが、磨きその先へはどの位美味しいのでしょうか。
私には手が出ませんが、50で十分です。
knock out (2014年03月16日 07時13分59秒)
日本酒口コミNo.4861
近くの酒屋に
運良く近くの酒屋に39と48があり、あわてて買いました。
今すぐ飲んでいます。
あたりまえですが、39のほうがおいしいです。
実は私は風の森のファンなので、これとも飲み比べしています。
感じはだっさいと風の森は全く違います。
風は発泡酒的で少し辛いです。
炭酸が抜けると辛さが消える。
しかし、私には甲乙つけがたい。
一度風の森の純米大吟醸と純米を飲んでみてください。
私はこんごどちらも飲みます。
しかし、最近の酒がうまくなった。
日本酒ファンとしては焼酎に負けていたのが歯がゆかった。
けんけんパー (2014年01月07日 17時18分41秒)
日本酒口コミNo.4648
純米大吟50
定価なら、これはCP最高。
この価格でこの美味しさを味わえるなら、
他のお酒はほとんど割高に感じてしまうくらい。

冷蔵庫で冷やし、グラスに注ぐとふわっと香る吟醸香。
けばけばしい訳でなく、上品な果実の香りです。
一口含むと、角の無い円やかさに感激しました。
ピリッと舌にさわるものが無い。
香りから想像した通りの、甘味旨味が広がります。

個人的に、磨きすぎた綺麗なお酒よりも
純米でお米の旨さが味わえるお酒が好きなので、
磨き50はジャストミート。

ウニと合わせて至福のひとときを過ごしました。
minimo (2013年05月14日 08時17分57秒)
日本酒口コミNo.4428
純米大吟醸 磨き三割九分
含むと透明感のあるクリアなタッチ、
米の旨味と柑橘系の極弱めの酸、仄かな葡萄の香りが
ギュッと内包されてます。
口に含んだ瞬間から喉を通った後の余韻まで、
流れるように紡ぎだされていくこの流麗感が素晴らしいです。
ひなちゃん (2012年12月17日 22時24分51秒)
日本酒口コミNo.4365
発砲にごり酒50
残暑厳しいので久しぶりにスパークリングを購入。
開栓一杯目、炭酸強めにシュワッとドライ、
この暑さを吹き飛ばすぐらいスカッとさせてくれる。
炭酸が抜けてくるとにごりらしい甘味がフワッと広がります。
炭酸が強めの割にはにごりの甘味もきちんと感じられ、
レベルの高さを感じます。
瓶に添えられたアメコミ風の別紙(英文和訳付き)が気に入りました。
ひなちゃん (2012年09月15日 22時23分22秒)
日本酒口コミNo.4230
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
利き酒セットで、大吟醸50、39、23と飲み比べさせていただきました。傾向は似ているのですが、ベタですが23が一番旨いという結論でした。私の通常の価格帯が720mlで1000-2500円というポリシー故、価格帯は倍以上しますので、普段飲みの候補には入らないのですが、値段の価値はあると思います。なんというか、精巧なレンズをとおして物を見たときのようなクリアさがあります。特別なときに花鳥風月を愛でながら飲みたいと思います。
すくなびこな (2012年04月01日 12時27分25秒)
日本酒口コミNo.4229
獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分
雑味の少ないのは50と同じ傾向があります。三味のうち、すこうし苦みが勝っている感じです。開栓直後はあっさりしすぎの印象を受けるかもしれませんが、時間がたつとかなり印象が変わります。追記:獺祭は以前寿司屋で飲んだ3種のうち、圧倒的に旨かった印象がある酒です。独特のクリアさ(ちょっと表現の仕方が難しいです)があります。
すくなびこな (2012年04月01日 12時07分50秒)
日本酒口コミNo.4218
獺祭 純米大吟醸 50
甘味、酸味、苦味がたいへん注意深くバランスされたという印象です。優等生的とも言いますか。安心して飲める酒です。
すくなびこな (2012年03月22日 21時48分18秒)
日本酒口コミNo.3972
獺祭 遠心分離50
このサイトでもランキングトップと言うことで買ってみましたが、やはり一位だけあっておいしいです。
華やかな香りと旨味と甘み、スッとキレていき後には穏やかな余韻が残ります。これはおいしい。
これでこの価格ならかなりお買い得ではないでしょうか。
百聞は一見にしかず。飲んでみて損は無いと思います。
nanasi3 (2011年06月17日 22時02分13秒)
日本酒口コミNo.3915
メロン系の香り
地元の酒 磯自慢と共にレギュラー飲みしております

メロン系の香りが素晴らしい!まろやかながら後半は

辛みと共にキレます。 コストパフォーマンスも常飲

の理由です。 冷で、食後がお勧めです。
AQUMA (2011年04月12日 19時53分13秒)
日本酒口コミNo.3897
獺祭45
口コミを見てて45の評価が全くないのでイマイチなのかなあと思った時にはすでに45を注文して届いた後でした。39、50は飲みました。やはり45は余り印象のない酒という事ですかね。中途半端だと思いました。39か50どちらかですね。23は買うのに勇気がいりますが。
ひえくん (2011年03月31日 17時53分36秒)
日本酒口コミNo.3773
発泡にごり酒 シャンパン瓶
一足早いクリスマスパーティーでいただいた。
甘い、とにかく甘い。
香は極めて爽快。
クリスマスなので鳥料理、ピラフ、南瓜ベースのスープなど洋食と併せたがまずまず。
特にチーズフォンデュとの相性が良かった。
PIZZAも合うと思う。
ただシャンパン瓶の栓が抜きずらかった。
以前は違ったような気がするが。
せっかくのシャンパン瓶なので、コルク栓にしてほしい。
多少コストは上がるだろうけど・・・
海くんパパ (2010年12月24日 17時53分50秒)
日本酒口コミNo.3767
純米大吟醸50
大吟醸らしい吟醸香がよくたっていると思います。
味は少し酸味が強く感じました、舌に飲んだ後ピリリとした感覚がのこったのはそのせいでしょうか。あとアルコールのとがった感じがすこししますね。好みなのかもしれませんが、僕はもっと軟らかい味の方が好きです。
komatsuna (2010年12月17日 19時00分08秒)
日本酒口コミNo.3753
純米大吟醸50
11月の新酒を購入しました。

開栓直後は雑味のような刺激が舌に残ります。
それも冷蔵庫に入れて三日すると取れてまろやかなものに変わりました。
樽木の移り香はあまり好きではありません。

美味しく飲めるのは1週間程度とお店の人が言ってましたが、どのように変わるか楽しみです。
やぶさめ (2010年12月09日 01時31分12秒)
日本酒口コミNo.3458
純米大吟醸磨き二割三分
それほど香りがあるわけではない。
初手の印象は、良い酸っぱさ。
すんだ酒で、後味もやや辛いくらい。

よく味わうと、弱い甘味、弱い苦味もある。

ふむ、設計通りという感じなのでは?
ある意味での酒の頂点と言えると思う。

毎日飲みたい酒というわけではない。
ごえも〜ん (2010年04月07日 10時42分09秒)
日本酒口コミNo.3443
純米大吟醸 磨き二割三分
地元ではなかなか手に入らない酒だったので,いつかは飲みたいと思っていたところ,おごりで飲む機会に恵まれました。飲み屋で1合5000円。自腹では絶対買いません。ふんわりフルーティーふわっと消えていきます。でも料理と合わせると負けてしまう。食前酒かな。
静岡の日本酒がいい (2010年03月26日 06時47分10秒)
日本酒口コミNo.3402
純米吟醸 50
可もなく不可もなく。
期待していただけに少々肩すかしをくらったかも。
万人受けする酒のように評価する方もいるが、
飲みやすさという点では他にふさわしい酒があると思う。
小太郎 (2010年02月27日 02時54分09秒)
日本酒口コミNo.3391
とりあえず飲んでみました
大吟醸50本生
店の親父が香りを味わって云々と言っていたので、封を切ってみて、
なるほど、ということでしたが、このくらいは、普通のレベルでした。
大吟醸の本生でこの値段は、コストパフォーマンスアリと思いますが、
吟醸以下でも、このくらいの香りのものはあります。
コクはあると思いますが、あと何日かして、どう変わるかです。
私のレベルは白瀑の特別純米酒が基準です。
最近は、活性のにごり酒に、...。
七本槍の濁りもいいです。
suzuyoshy (2010年02月13日 22時18分31秒)
日本酒口コミNo.3356
39が至高
最初に50を購入、39、23、50本生と順に購入。

個人的には39が一番うまいですね。
23はまずくないのだが、さっぱりしすぎ。
あの値段でこれはいただけない。

50本生は2日くらいで飲みきらないと3日目以降に
味が落ちていくなと感じました。

逆に39は3日目あたりからグンとうまくなりました。
39は今後も買い続けていきたい酒です。
CP悪くないし、入手しやすくてうまい。
いい酒です。
tk4gfour (2010年01月09日 14時24分05秒)
日本酒口コミNo.3320
純米吟醸温め酒
これは良いです。吟醸酒でお燗で飲むとは?と最初は思ったのですが、香りも旨みも温めると確かに上がります。お燗専用のお酒と言うことですが、こんなに美味しいお燗は初めてです。お勧め。
ヒデミ (2009年12月11日 09時02分27秒)
日本酒口コミNo.3207
色々たのんでみました
あれから23%と、発泡にごり酒を呑んでみました。
はっきり言って、ちょっと残念な味でした。保管は冷蔵していたので、悪くなっては無いと思うのですが、期待していただけに。。。
結局おすすめは、39%ですかね。これは、コストパフォーマンスも良いし、とても美味しいです。
TOM2 (2009年07月31日 12時58分35秒)
日本酒口コミNo.3145
色々たのんでみました
十四代や、久保田の375号を最近飲みましたが、高すぎて普通は飲めません。今回、23%、39%、50%、発泡にごりと購入し、まずは、39%と50%を飲み比べてみました。やはり39%は雑味が無い分、あっさりしていて、始めコクが無いように思えますが、僅かな吟醸香といい、この値段にしたら、とても洗練されたお酒だと思いました。2〜3日冷蔵庫で寝かして飲むと、コクも出てきて美味しかったです。また、50%ですが、比べて飲んだから雑味が多いと思いましたが、コストパフォーマンスが高いお酒です。23%が楽しみです。
TOM (2009年06月25日 12時59分32秒)
日本酒口コミNo.3120
純米大吟醸 磨き二割三分
 初めて封を切った時、初心者なんで表現の仕方がわかりませんが、ひどい匂いがしましたが、飲んでみるときわめて淡白な味でした。酒屋の管理が悪かったのかもしれないので、もう1回購入して飲んでみます。
ブラックアウト (2009年06月16日 00時07分20秒)
日本酒口コミNo.3118
純米大吟醸 磨き二割三分
23%精米ってどんな感じ??興味本位で無理して買いました。少しの期待はありましたが、飲んでみてがっくり。え〜何これ?って感じでした。表現しにくい酒で、吟醸香があまり感じられず、味がうすい。奥行きも広がりもなく平面的で、水っぽく気が抜けたビールみたい。なぜ今の時代この様な酒が旨い酒と言われ、売れているようですがよくわかりません。一度飲んだからもういいです。もう飲むことはないでしょう。期待通り期待外れでした。
よく言えばさっぱりしていて飲みやすいかな?飲めない人でも飲める酒?ぐらい???
ricounco (2009年06月14日 07時39分06秒)
日本酒口コミNo.3043
純米大吟醸50
この三連休、息子が孫を連れて遊びに来るので量販店で購入。初日に蓋を開けたとたん酔いました。燗にして飲んだら失敗。やはりそのままが一番うまかったようです。さすが、このサイトで一番になりますね。飲んだ後、ほんのり残る甘さが格別です。
次は、この酒以上にうまい酒を探したいと思います。
よさのコイサン (2009年03月25日 00時06分49秒)
日本酒口コミNo.3023
純米大吟醸 3割9分
すいません今これ飲みながら書いてます。
確かにうまい。香りは控えめかな。大吟醸にしては。
ちょっと高かったけど大満足です。
花粉症の季節にこういうタイプのお酒を飲んでもあんまりありがたくないかも。
また飲みます。
舌当たりが非常に滑らかで、滑り込むように飲める危険な酒だ。
もう酔った。本当にごめんなさい。
しろたん (2009年03月10日 21時10分54秒)
日本酒口コミNo.3001
純米吟醸50
味が洗練されてるのに、醤油系のおつまみにも合いますね。
普通に旨く、値段も全然高くないという、良く出来た酒だと思いました。
ただ、キレイに造ってある分、個性は無いかな?とも感じたかな?この後に天狗舞を呑んだら「おお、グッと来るなぁ」と...
tomtom (2009年03月03日 06時18分27秒)
日本酒口コミNo.2987
二割三分 生酒
確かにフワッとした軽やかな口当たりだ。
しかし、他の商品は、口に残る香りが強すぎて、
まったく料理に合わない。
なんで、こんなに評価されてるのかが不思議でたまらない。

ラベルで飲む人が多すぎるような気がする・・・
あつ燗 (2009年02月21日 18時43分59秒)
日本酒口コミNo.2962
5割と3割9分。
はじめに5割を飲みました。
舌の奥にミントのような後味が残りました。チョコミント味のアイスクリームが好きな人などは、好みなのかもしれません。
残念ながら私はこういう味が好きじゃありません。
そのあと3割9分を飲んでみました。
私の嫌った後味はかなり薄まっていました。はじめにこれを飲めばあまり気にならなかったのかもしれません。しかし残念ですが、これも好みではありません。費用対効果も良いと思えない。
私はあまり香りの良し悪しが気にならないので、ひとより鼻が悪いということもあるかもしれません。
BROKER (2009年02月02日 23時44分07秒)
日本酒口コミNo.2857
純米大吟醸 磨き二割三分
ほのかな甘味と上品な透明感のあるお酒。
スッと口に入っていきます。
でも・・・薄味って感じがするんですよね。
やはり加水しすぎなのでは?
 
ここのお酒は、もう一度チャレンジしたいです。
 
bogeyman (2008年11月29日 12時45分01秒)
日本酒口コミNo.2830
全般
週末池袋東武デパートに行ったら、試飲コーナーは獺祭でした。
ここぞとばかりに全種飲み比べしました。
やはり値段の順に旨かった気がします。
しかし二割三分は私のような貧乏人には毎日の晩酌にはなりませんな(><)
奮発して三割九分買いましたw
にむにむ (2008年11月16日 21時28分28秒)
日本酒口コミNo.2824
純米吟醸 50遠心分離
ランキング一位だったから、なんとなく外して飲まずにいましたが、今回飲む機会があったので頂かせてもらいました。

特に癖も無く非常に飲みやすい日本酒ですね。

そのあたりで、面白くないと思ってしまいそうですが、万人受けしそうな感じです。

決して不味くは無いので買って損なしですね。(個人的に)
ドビン (2008年11月12日 16時05分33秒)
日本酒口コミNo.2779
期待はずれでした。微妙!
ランキング1位の酒と言うことで、興味津々でした。試しに磨き三割九分の純米大吟を購入。香りはなかなか、口当たりは辛口、後口に少し酸味が残る。総合的には微妙なお酒でした。これが期待どうりのお酒なら二割三分を購入したかったがステップupは止めることにします。ちょっとガッカリ!あまり、旨味を感じれないお酒でした。純米大吟醸のわりにのどごしが良くないんですよ、ぐっと飲めない。でも、お酒が温くなってきたら、甘味が出てきてかなり変わった。かなり温度で変化するお酒でした。やっぱり、微妙!
飲兵衛hide (2008年10月07日 10時32分54秒)
日本酒口コミNo.2778
獺祭 純米吟醸 50 遠心分離
遠心分離は初めて飲む。

このお酒の封を切る以前は、香りのおとなしいものを飲んでいたので、その反動かフルーティーな香りに驚いた。
香りの強いグレープフルーツのような香りと、遠心分離のおかげか濁り気のない透明な味は、それだけでも十分楽しめる。
Sweet Bridge (2008年10月06日 17時33分31秒)
日本酒口コミNo.2768
純米吟醸 50
 以前、純米大吟醸磨き三割九分を飲んだ時、味がキレイすぎたこと、吟醸香が鼻についたことから個人的には美味しいが旨い!と言えない酒といった印象があった。
 今回、ひとランク下の純吟を飲んだら、大吟で気になった吟醸香も控えめで、適度な雑味のようなものを感じられ、こっちの方が自分向きだ思った。
 貧乏舌なのか?
 金があったら純米大吟醸磨き二割三分も飲んでみたいが・・・機会はないかな。
海くんパパ (2008年09月25日 12時54分49秒)
日本酒口コミNo.2767
一度は飲んでみないとね
はじめまして「獺祭 純米吟醸 45」さん。流石は一番人気だけの事はありますね。フルーティな香りと味、そして舌ざわり。フルーティさが強いとそれが口に残ることも多いですが、獺祭は後味すっきり。だから呑み飽きません。どんどんイケちゃいます。日本酒の優等生ですね。でも普段凡人は凡人とのお付き合いが気楽。。かな。

パパうさぎ (2008年09月24日 23時53分34秒)
日本酒口コミNo.2710
にごり酒 50%
微妙でしたねー(^^;
独特の香りと、にごり酒のコクのマッチングが、良く言えば
新鮮、悪く言えばちょっと違和感がありました。
いや、もちろん美味い酒なのは間違いありませんが。
でも、あの華やかな香りは、クリアな酒の方が安心かも?
tomtom (2008年08月21日 06時04分25秒)
日本酒口コミNo.2702
獺祭(だっさい)純米吟醸50【本生】
立ち香は「獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」等と同じように優しいメロン系の香り。
生酒ならではの、キリッと芯の通った爽やかさ。「獺祭(だっさい)純米吟醸50【本生】」は、飲み飽きのしない、洗練された純米生酒を思わせるような旨味とコクをおたのしみいただけます。

料理との相性・・・
鮎の塩焼き・〆鯖・蒸し鶏・酢の物等の和食や、
トマトソースのカッペリー二(冷製パスタ)
そのほかにもいろんな夏野菜を使ったお料理との相性も抜群です。
jizake一番 (2008年07月31日 00時42分26秒)
日本酒口コミNo.2607
純米吟醸 50% 本生酒
39%より少し甘さがあり濃い感じです。
バランスは良いです。
エル・ドゥロ (2008年06月28日 23時23分17秒)
日本酒口コミNo.2606
純米大吟醸 磨き三割九分 本生酒
吟醸香がかなりあります。
最大公約数的味わいで、横で飲んでた者にも
かなり受けが良かったです。
自分の中では、なにか物足りない感じがありました。
エル・ドゥロ (2008年06月28日 23時22分40秒)
日本酒口コミNo.2567
獺祭 純米吟醸 遠心分離 50
結構香りが高いですね。でも香りの質がいい。

味も香りに負けずにしっかりあるので、いいかと思います。

食中酒として楽しみたい方には向かない印象です。
saker (2008年06月16日 16時27分07秒)
日本酒口コミNo.2528
純米吟醸50
以前から飲みたいと思っていた銘柄のひとつ。
香は抑えめで思っていたよりしっかりとした味わいでした。舌先で感じる甘味とまろやかさが細やかで、良い意味で不思議な感触です。あとは酸味のバランスが良いと思います。
個人的にはもう少しインパクトがあったほうが好みですが、仕事の良さを充分に感じ取れたお酒であります。
麹屋 (2008年05月25日 17時23分00秒)
日本酒口コミNo.2484
この値段この味なら飲んでいきます。
GW中に父と偶々入ったお店で某銘酒があり飲んでみて思ったよりも美味しかったので、どうせなら一位の獺祭を飲んでみようと遠心分離50を買って飲んでみたら驚き!!ヤバイ!子供の頃から御神酒やたまに飲む日本酒のイメージとはまるで違う!
お酒を飲んでまだ日が浅い私ですけど、このレベルのお酒ならずっと飲んでいきたいですね
日本酒の慶び (2008年05月06日 18時51分51秒)
日本酒口コミNo.2483
獺祭3割9分遠心分離 おりがらみ
投票ランキングで常に1位なので、1度呑んでやろうと買ってみましたが、気付けばもう一升瓶を3本ほど開けてしまいました。今迄いろんな日本酒をみんなで呑んでみましたが、これほど「異口同音」に「美味しい」と全員が言うお酒は初めてです。もう日本酒にこれ以上望む事はありません、この酒があれば。杜氏さんどうかこのお酒をずっと末永く造り続けてください、せめて私が生きている間は・・・。(あと30年くらいかな)
グライド (2008年05月06日 15時58分00秒)
日本酒口コミNo.2150
香り味とも申し分のないお酒
獺祭(だっさい) 純米吟醸 【遠心分離】 50 1800ml (本生)をネットで購入していただきました。本生らしく毎日変化するお酒です。十四代なども同様で味香り旨味とも申し分ないお酒だと思います。常用酒ではなく持成し様としてよいと思います。
メガネチン (2008年02月16日 17時50分45秒)
日本酒口コミNo.2149
日本酒版激うまスパークリングワイン
獺祭(だっさい) 発泡にごり酒(純米吟醸50) 1800ml をネットで購入していただきました。あけたとたん噴出してきて大変でした。味はあけた時点では硬くアルコール入り炭酸水を飲んだ感じであまり美味しいものではありませんでしたが、毎日少しずつ飲んでいるにしたがって醗酵が進んだためか本来の香りうまさがにじみ出てきてすばらしいものに変わりました。開封から1日か2日してから飲めば良いと思います。激うまの濁り酒です。
メガネチン (2008年02月16日 17時39分44秒)
日本酒口コミNo.2147
純米吟醸50
2千円台で精米歩合50%の純米吟醸が買えるのが非常に魅力!一人でも大勢でも確かにみんなで楽しめるお酒であると思う。
G906 (2008年02月16日 15時08分45秒)
日本酒口コミNo.2126
純米大吟醸 発泡にごり酒39
上立ち香はグレープフルーツのような果実香。
瓶内で二次発酵させ仕上げた発泡にごり酒のため、
炭酸が舌に刺激を与え、口中の脂っこさを洗い流してくれる。
ドライな味わいに仕上がっており、洋風の肴との相性も良い。
開栓の際には、ふきこぼれに注意が必要。
all that jazz (2008年02月01日 23時31分26秒)
日本酒口コミNo.2102
遠心分離 純米大吟醸 磨き三割九分
思ったほど香りは素晴らしくなかった。
味はなかなかだったけど、金額相応かは微妙。
私の求めている純米大吟醸ではありませんでした。
しろぴ (2008年01月22日 12時06分55秒)
日本酒口コミNo.2089
純大吟 遠心分離磨き2割3分 元旦届け
初投稿です。きっちりと、元旦に届きましたが、自分の誕生日の今日まで(大切にに!)冷蔵庫に。栓を切ると・・、香りはさほど高くなく。含むと一瞬に華やかなかおりとにごり発泡を思わすよなほんのかすかなピチピチ感、果実(グレープフルーツ?)の汁を啜るような感覚。日本酒をあまり知らない人に是非呑んでみて欲しいと思う磨き2割3分。素晴らしい酒だっ。
酒馬亭 (2008年01月17日 23時08分20秒)
日本酒口コミNo.2076
純米吟醸 遠心分離50 おりがらみ 生
酒店に1本だけ在庫があったので思わず購入。
開栓。香りは微香。
飲んでみる。う〜ん?
味は透明でキレはあるが、旨みやコクが感じられない。
なにより酔わないのが???
スペック上はアルコール15度以上なのだが、もっと薄く感じた。
素人目には、加水し過ぎ?と思える。
オリを濃く入れてみても、特に変化は無かった。
遠心分離とおりがらみが合わないのか、自分の味覚が合わないのか。
今度はオリ無しのを試してみたい。
bogeyman (2008年01月06日 19時38分21秒)
日本酒口コミNo.2059
獺祭 磨き三割九分
ランキング1位の蔵のお酒ということで
とても気になり買ってしまいました。
口当たりがまろやかで
すぅーっと口の中を通り抜けていきます。
甘味を感じたあと、ゆっくりと切れていきます。
美味しいです。

一緒に飲んだ人たちが口をそろえて
「これ何?日本酒??」
と驚いていました。
酔狂衆等 (2008年01月03日 01時34分39秒)
日本酒口コミNo.2054
純米大吟醸 磨き三割九分
一言美味しかった。磨き二割三分も飲みましたが
貧乏舌のせいか磨き三割九分の方が自分は好きです。
日本酒はおいしい (2008年01月01日 01時31分27秒)
日本酒口コミNo.2053
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
一口飲んで?二口飲んで??三口飲んで???
一杯飲んで?二杯飲んで、ん〜?三杯飲んで
美味しいかな?四杯飲んでこれ美味しい!
そんなお酒でした。
日本酒はおいしい (2008年01月01日 01時16分58秒)
日本酒口コミNo.2033
獺祭 純米吟醸50遠心分離 おりがらみ 生
このサイトの口コミ人気癸韻類楮廚魏針椶購入し、評判の生酒からやっつけました。一口目からなに!?この味!!日本酒を飲み始めてはじめて知った味わい。なんとも不思議な香りと印象が口の中に広がり、飲み続けるうちに独特の味わいにどっぷりひたりまくり。2〜3日後と更に円やかになっていくような美味しさでした!しかもすぐ近くのお店で取り扱っていることを知り感激もひとしお。絶対リピします!!お酒の薀蓄たれるほどの知識は無いですが、辛口ファンの女性には絶対イケル日本酒だと思いますよ。
のんべぇママさん (2007年12月14日 17時44分37秒)
日本酒口コミNo.1972
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
07年10月製造品を旭酒造正規取扱店で
購入し呑みましたが
味わい・深み・奥行きがまったく無く、
後味が妙に尖って嫌味な感じ。
香りも他の純米大吟醸で一升一万を超える酒と比べると安っぽい。

味が無く後味の苦い不味い水を呑んでいる様です。
和食にもタバコにも合わない酒でした。

私個人としては貰っても呑むに値しない酒です。

酒天童子 (2007年10月28日 14時28分22秒)
日本酒口コミNo.1886
純米吟醸
香り豊かですが、食中酒としては私にとって癖が強い印象でした。食後酒に適していると思われます。
はやと (2007年09月09日 23時58分06秒)
日本酒口コミNo.1861
純米吟譲50
とっても「愉しい」お酒です。

「三割九分」のように磨きぬかれた感じはありませんが、大筋において同じトロピカルフルーツ系の甘味が強く出て、日本酒が苦手な人が嫌う「日本酒臭さ」が完全に排除された、とっても美味しい吟醸酒です。

品評会みたいな場で高得点を得られる感じではないですが、ワイワイ呑む場で出てきたら、「何だコレ、うめぇぇ!」って誰もが言いそうです。
リッキーポエム (2007年08月30日 11時04分31秒)
日本酒口コミNo.1762
純米大吟
とてもきれいなお酒。
しかしまったく膨らみがなく個人的には好きになれませんでした。
ろ過しすぎ?
日本酒love (2007年05月29日 15時33分36秒)
日本酒口コミNo.1554
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
果実臭の香り高く
口当たり、後味 すべてにおいてすっきりとした
高評価も納得のお酒でした。

ただし、あまりにすっきりしすぎているかな?
という印象です。
悪い意味で飲みやす過ぎる…というか…
これは好みの問題です。

女性や、お酒が苦手な人にお勧めする物としては
最高かもしれません
サカイマン (2007年01月19日 00時21分12秒)
日本酒口コミNo.1379
磨き三割九分
皆さんの評価が非常に高かったので飲みたくなりました。

確かにおいしいです。
自分は普段は一升で3000円以内の酒を飲みますが、さすがに格が違いますね。
本当においしいです。雑味がなくて、旨味がストレートにきます。
子供に口をつけさせたら、「パイナップルの味がする」って言ってました。確かにそんな感じもするかも知れません。
リッキーポエム (2006年10月02日 09時10分19秒)
日本酒口コミNo.1326
獺祭 純米吟醸 50
たしかに美味しいんですけど…
それほど高評価を受けるほどの酒ではないような?

まあ、バランスは良い感じです。価格の割りに。
今度機会があれば、純米大吟醸でも買ってみます。
おーき (2006年08月16日 01時55分18秒)
日本酒口コミNo.1318
純米吟醸50
これ以上のCPを誇る酒を知らない。。
さわやか系の日本酒を求めるなら一押し!
似非酒天童子 (2006年08月11日 00時47分02秒)
日本酒口コミNo.1265
獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分
香りは爽やかで、透明感がある。
味は口にふくんだ瞬間は丸く、ネーブルのような甘味を感じるが後味が少々渋い。

まぁ、こんなもんかというのが正直な感想。
嫌いな酒ではないが、もう一度買うかと聞かれれば多分買わない。
Sweet Bridge (2006年06月06日 04時20分42秒)
日本酒口コミNo.1242
純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離
やはりうまいです。・・・・が、
三割九分の方が好きですね。

気づいてはいたけど、どうやら俺は貧乏舌のようですね。
高天神 (2006年05月04日 08時54分48秒)
日本酒口コミNo.1180
発泡にごり酒
開栓注意の発泡系日本酒。なかなか栓が開かない・・・うーむー、開かない。手が痛い。悪い予感(笑)
開いた瞬間、案の定こぼれてもうたがな、もったいないなー。るみ子の酒みたいにねじ式にしてほしいな。これじゃ吹くよ、って話は本題ではないです、すみません。
匂いはあまりありません、飲み始め甘めの後はスカッとアルコール感と味わいが突き抜けます。評判どおりのいい濁りです。うまいです。
ごえも〜ん (2006年03月25日 22時45分35秒)
日本酒口コミNo.1163
獺祭 純米吟醸 50
栓を開けるとよくありがちな良い香りが上がる。飲んでみると、やっぱりよくありがちな香りが強調される。

すうっと飲みやすく後味に旨みを感じ、一般的にはすごく受けの良い酒と思うが私的にはあのよくありがちな香りが鼻について良し悪しは兎も角フルーティーなどと表現される吟醸香のイメージが先行した。正直飲み飽きしました。

しかし決して変な酒では無いですし、値段が安いので個人でゆっくり味わうより大勢で飲むとお得感を感じる。真面目で荒れない宴会にはもってこいではないだろうか。
こけこっこ (2006年03月12日 22時18分51秒)
日本酒口コミNo.1109
純米大吟醸 磨き三割九分
うまい!
舌に乗せたとたん上品な香りが鼻を伝う。
ひとつ下のランクなのにこの味は絶句。
高天神 (2006年01月30日 05時25分01秒)
日本酒口コミNo.1081
純米大吟醸 遠心分離磨き二割三分
にごりのない繊細な酒、しっかりと米の旨みが後を引く。
冷蔵庫で保管していても開栓後1日経つと若干酸化してしまう。
やはり酒は開栓後すぐに飲むものか。
よば (2006年01月06日 20時47分50秒)
日本酒口コミNo.1076
元旦届け 獺祭 遠心分離おりがらみ
元旦届け 獺祭 二割三分 遠心分離おりがらみ…
このお酒に この値段??と 言うくらいおいしです。

瓶に入っている見た目は濁り酒のようですが、瓶から出すと小さな粒が銀色にかがやいていて、とてもきれいで、見た目もGOOD!

また、濁り酒のように固形的な舌触りがなく、さらっとのどに入り、飲んだ後もすっきりとしたフルーティーな味わいです。

このお酒を飲んだら 他の酒がのめないくらいおいしいです…



彦島太郎 (2006年01月03日 00時14分25秒)
日本酒口コミNo.1070
獺祭 純米大吟醸 発泡にごり酒 磨き二割三分 聖夜限定
今年のお酒は・・・?
口に含むと荒い炭酸を感じ、
渋みが口の中に広がる。
昨年飲んだときの甘みがウソのよう、
青リンゴ系の香りもほとんどナシ、

正直ガッカリしました。
サム Ev2 (2005年12月30日 14時17分41秒)
日本酒口コミNo.1058
山口の地酒 獺祭 二割三分
山口の地酒でおいしい酒があると聞いて、今日山口まで行って買ってきました!一口飲んだらガブガブいってしまうくらい飽きないし、やや辛口でフルーティーな味わいがたまらなくイイ☆最高です!
seita (2005年12月16日 17時53分05秒)
日本酒口コミNo.1051
二割三分 最高!
このお酒は程よい酸味とフルーティーな香りがあり、のどにスッと入って後味はとても爽やかです。獺祭は2002年にヨーロッパの食品コンクール『モンド・セレクション』で金賞を受賞しています。それだけ世界にも認められているお酒だと思います。オススメ☆
彦島太郎 (2005年12月13日 00時00分44秒)
日本酒口コミNo.1010
獺祭 純米吟醸 50
遠心分離は卓越したパフォーマンスを
発揮するも、普通酒はいまいち。
獺祭の名にしては不満が残る。
飲みやすいが特徴の無い酒。
空飛び猫 (2005年11月13日 18時49分48秒)
日本酒口コミNo.1009
獺祭 純米大吟醸 発泡にごり酒 磨き二割三分 聖夜限定
クリスマスはシャンパン不要!
男も女も黙って発泡にごり!
空飛び猫 (2005年11月13日 18時43分57秒)
日本酒口コミNo.1008
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 正月一番乗り
一年の始まりを幸せな気分で!
元旦届けが嬉しい限定品。
予約はお早めに!
空飛び猫 (2005年11月13日 18時41分59秒)
日本酒口コミNo.1007
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離
もったいなくて涙がでそうな酒。
ここまでするかっ!
空飛び猫 (2005年11月13日 18時39分06秒)
日本酒口コミNo.928
純米大吟醸 磨き 三割九分
トップノーズはゴールデンデリシャスや
イチゴのような甘い果実香。
二割三分磨きよりも控えめ。
アタックはやや弱く、最初に苦味を感じる。
ただし嫌味のある苦味ではなく、味わいにアクセントを添えるもの。
甘味・酸味とのバランスも良く、飲み飽きしない。
獺祭の中では、まとまり、コストパフォーマンスの面で、一番秀でているように感じる。


all that jazz (2005年06月25日 20時06分45秒)
日本酒口コミNo.902
純米大吟醸 磨き 二割三分
立ち香はいちご、もしくは完熟リンゴの華やかな香り。含み香はそこに米の旨さが加わり、幾重にもからみあう。
ファーストアタックで雑味なく非常に綺麗な酒質と感じるが、飲み進むにつれ、一本芯の通った米の旨みを明確に感じる。
とりわけ、肴と出会った時のインパクトは
日本人に生まれた幸せを感じる瞬間だ。
是非、完璧に保管してある状態で飲んで欲しい逸品である。
all that jazz (2005年06月03日 23時34分38秒)
日本酒口コミNo.884
基本純米吟醸50
香りは遠心分離でしょうね。
旨い酒です。
基本的に自分は角が取れてから、飲むタイプの自分に
獺祭は口をあけてから2〜3日飲むと美味いです。
なぜなら、私は基本は皆で酒飲むのです。
(普通の人は投稿するタイプの人じゃないので…)
今2割3分を寝かせてます。
来年、再来年が楽みです。
コストパフォマンスほんとに最高でいじるのが美味い酒!!!
くまげら (2005年05月23日 05時35分22秒)
日本酒口コミNo.874
二割三歩はやはり美味しい。
二割三歩を飲んでると、本当に幸せ。
いつも山口に行くと、まとめ買いしてしまいます。
濁り酒(冬季限定?)は、低価格なのに美味しい。
あ〜また飲みたいなっ。
momo (2005年05月18日 01時53分40秒)
日本酒口コミNo.778
純米吟醸50
気取らずに飲める獺祭。
香味高く、綺麗な酒。
コストパフォーマンスも良い(今のところ)。
プレミアの付く酒にならぬ事を祈るのみ。
all that jazz (2005年04月02日 18時49分40秒)
日本酒口コミNo.764
にごり酒 純米吟醸50 本生
乾杯の酒に最適。爽やかな香りと喉をほどよく刺激する発泡。女性や日本酒が苦手な人でも愉しめる酒。
all that jazz (2005年03月30日 19時01分24秒)
日本酒口コミNo.693
純米吟醸50
爽やかな香りの優等生です。つまみはない方が気分良く飲めると思います。
ぬる燗 (2005年03月09日 11時38分44秒)
日本酒口コミNo.691
純米吟醸45
とてもきれいーな酒。1升1時間を切るかも。ただし肴は選ぶ酒。ひらめ等の白身の刺身が良いようで。かにみそとやったら多少違和感がありました。
all that jazz (2005年03月08日 23時35分20秒)
日本酒口コミNo.626
3割9分 純米大吟醸
獺祭の香り 華やかに香り、口当たり甘め(私の中ではかなりの)
立香がドンと来る分、含み香とのギャップがチョイ足らないような気が・・・
今年でた遠心分離に手を出す気になれず・・・!?
どなたか3割9分純米大吟醸遠心分離の感想聞かせてください。
サム Ev2 (2005年02月08日 01時03分23秒)
日本酒口コミNo.600
初心 50 純米吟醸
能登流を杜氏の感性で表現したとのこと・・・
飲んだ感じは 山廃を思わせる辛口、 

値段もそうですが、味もちょっと中途半端な感じに思えます。

サム Ev2 (2005年01月16日 01時13分51秒)
日本酒口コミNo.584
純米大吟醸 磨き2割3分 遠心分離
日本酒物語の口コミ情報を見ていたら無性に飲みたくなって注文しました。
いつものごとく香りを楽しみ、そして口へ。
……。

びっくりしました。

飲めば飲むほどに美味しくなっていきます。
そして、「味の分からない俺にも、これが普通の酒じゃねえのは分かる」
普段は”酒なんてどれも同じだよ”と、二級酒しか飲まない親父にそう言わせた実力に再度びっくりしました。
眉間に皺が寄るほど美味いお酒です。
イカレウサギ! (2005年01月03日 00時40分41秒)
日本酒口コミNo.576
発泡にごり 二割三分 聖夜限定
来年が待ち遠しい・・・
1升瓶で、出してほしいです。
年明けに蔵元に出向いて、陳情します。   (爆)

サム Ev2 (2004年12月24日 22時21分48秒)
日本酒口コミNo.567
獺祭 初心 純米大吟醸 二割三分
どう表現すれば良いか。語彙の少なさを後悔しています。
私なりには軽い酸味と、ものすごく切れが良いが飲んだ後に良い芳香が適度に続く後味の良さ。でもそれらにつられてたっぷり飲むと酒に嫌われそうな繊細な感じ。本当ならこれを飲みながら語りたいですね。

諸事情があるとはいえ本当に良心的なお酒ですね。
蔵元様ありがとう。おいしく頂いています。

こけこっこ (2004年12月16日 22時26分18秒)
日本酒口コミNo.566
獺祭 初心 純米大吟醸 二割三分
多分今後二度と出る事はナイお酒でしょう。
立香 青リンゴっぽいちょっと酸味のある香りでした。
飲み口は僕には辛口に思えます。
これが1升3,600円、レギュラー酒なら、うれしいのですが・・・
これが世に出た経緯は知ってはいますが・・・
蔵元様には申し訳ありません が、
消費者にとって、正に天の恵み!

このお酒飲まれた他の方のコメントをお聞きしたいです。
サム Ev2 (2004年12月16日 01時06分37秒)
日本酒口コミNo.549
純米吟醸 50 温め酒 (お燗専用)
お燗専用純米吟醸 努力は買いますが、・・・!?
立香は獺祭のそれを感じましたが、味が私の口には合いませんでした。  残念
追加 残念で終わるはずでしたが、開栓後 日が経つにつれ、アルコール感が無くなり程よい燗酒に変わっていきました・・・早計なコメントを載せ反省しております。
サム Ev2 (2004年11月18日 23時46分01秒)
日本酒口コミNo.409
滓からみ 遠心分離 50
これは、旨いとか何とか言うんじゃなく 
 今一番私の口に合う お酒”です。
価格を味が越えてる感がありました。
夏の暑い盛りに冷えたこいつを飲りたいです。
サム Ev2 (2004年05月27日 16時55分00秒)
日本酒口コミNo.283
純米大吟醸
私は基本的に純米大吟醸は呑みません。が、
今回、山口の酒ということで飲んでみました。

このお酒、つまみがいりません。それほど美味い酒でした。

口に含むと乳酸系の芳香、その後、米の香り、むしろ蒸米のような香りが長く残ります。切れが悪いのではなく、良い米の香りが長く残るのです。比較的重く、軽い感じではありません。いわゆるフルーティ感ではありません。アルコール臭や、ちりちり感もありません。素直に美味く、味わい深いお酒でした。

日本酒の嫌いな方に呑んでもらいたいです。
こけこっこ (2004年03月02日 00時30分51秒)
日本酒口コミNo.190
実は
誰にも知られたくないくらい好きな銘柄です。
初めて飲んだときの感動が、忘れられません☆
はっぴぃ (2004年01月25日 15時59分52秒)

獺祭が好きな人

呑んべ kimu (´д`)一日一杯 ニョン様 メリケン ばん ひまちゃん  MJ23 麹屋 jizake一番 ケンゴ 那珂 ホルモン ちゃん あずいず polon あきやす tomogoto AQUMA ぺぺろん 酔人chan とちおとめ  たかポン☆ こたつ猫 みったん 惟氣琉 酔処yayoi 次亜酒仙 usa 居酒屋みき 大ちゃん kura1 呑次郎 パルミエ take244 呑兵衛たか Bah-yang 播磨国 romansysen ほーおじさん yami22さんの1番好きな銘柄yami22 かなまる sake_nomi ☆ヤスシルフ☆ ザ ファンクス bkp2096 まっぴー Vive le Sake ! 団子坂下 おやっさん 岩の虎 オートボーカル To-ty マスカラコントラマスカラ イノシシ まこと いなちゃん boo.23 leregine kaze ウッケル risotto 森の人 コアラ隊長 ゆきを なおや しんじ Pon お酒好き MASAMI talk ひろむ翁 ほろ酔い赤魂 こうま監督 watapon25 Tom sakenomi mk義 是空 61 あらい aki naka donjyu カラクレナイ 

獺祭が好きな人が好きな495銘柄(人数)

醸し人九平次(28)田酒(25)黒龍(20)飛露喜(19)出羽桜(19)十四代(18)浦霞(13)八海山(13)陸奥八仙(13)新政(13)くどき上手(13)鳳凰美田(12)久保田(12)一ノ蔵(11)磯自慢(11)天狗舞(10)手取川(10)鶴齢(9)南部美人(9)東洋美人(9)写楽(9)作(8)雪の茅舎(8)風の森(8)臥龍梅(7)奈良萬(7)越乃寒梅(7)鍋島(7)雁木(7)〆張鶴(7)緑川(7)上喜元(7)悦凱陣(6)酔鯨(6)仙禽(6)小左衛門(6)あさ開(6)小鼓(6)黒牛(6)白瀑(6)真澄(6)天明(5)開運(5)東一(5)東光(5)梵(5)日高見(5)雅山流(5)五橋(5)越乃景虎(5)楯野川(4)車坂(4)正雪(4)菊姫(4)司牡丹(4)春鹿(4)天寿(4)七賢(4)刈穂(4)麒麟山(4)菊正宗(4)会津娘(4)加賀鳶(4)羽根屋(4)義侠(4)神亀(4)天の戸(4)宮寒梅(4)醴泉(4)奥播磨(4)郷乃誉(4)墨廼江(4)屋守(4)佐久乃花(4)初孫(4)亀泉(4)豊盃(4)玉川(京都府)(4)花陽浴(4)伯楽星(4)大七(4)蓬莱泉(4)王祿(4)三千盛(4)奥の松(3)まんさくの花(3)姿(3)明鏡止水(3)常きげん(3)澤乃井(3)上善如水(3)来福(3)一白水成(3)勝駒(3)七本槍(3)呉春(3)男山(北海道)(3)村祐(3)幻(3)賀茂鶴(3)大山(3)満寿泉(3)七田(3)大信州(3)雨後の月(3)ロ万(3)雪中梅(3)石鎚(3)宝剣(3)南(3)大那(3)若駒(栃木県)(3)宗玄(3)尾瀬の雪どけ(3)誠鏡(3)三芳菊(3)飛良泉(3)帰山(3)空蔵(3)綿屋(2)銀嶺立山(2)又兵衛(2)高砂(静岡県)(2)千鳥正宗(2)山和(2)福寿(2)鳥海山(2)剣菱(2)香住鶴(2)北雪(2)山吹極(2)富久長(2)月の輪(2)遊穂(2)篠峯(2)朝日山(2)龍力(2)天吹(2)竹泉(2)開華(2)丹沢山(2)太陽(2)長陽福娘(2)秀鳳(2)秀よし(2)出雲富士(2)仙介(2)川鶴(2)黒澤(2)鷹勇(2)五凜(2)美丈夫(2)東薫(2)笑四季(2)喜久泉(2)富久錦(2)泉川(2)華鳩(2)龍神丸(2)水芭蕉(2)四季桜(2)巌(2)秋鹿(2)中島屋(2)町田酒造(2)あぶくま(2)若波(2)三百年の掟やぶり(2)梅乃宿(2)吉乃川(2)庭のうぐいす(2)酒屋八兵衛(2)花垣(2)十九(2)菊水(2)早瀬浦(2)栄光冨士(2)渡舟(2)国権(2)武勇(茨城県)(2)天宝一(2)蒼空(2)万齢(2)春霞(2)月山(2)氷室(2)銀盤(2)天覧山(2)成政(2)越州(2)奥能登の白菊(2)茜さす(2)洗心(2)一本義(2)高千代(2)山間(2)蓬莱(岐阜県)(2)花泉(1)清泉(1)稲田姫(1)名倉山(1)謙信(1)北冠(1)天神囃子(1)越乃雪椿(1)発光路強力(1)阿桜(1)やまユ(1)豊潤(1)渓流(1)ソッガ(1)真名鶴(1)北アルプス(1)稲の国の稲の酒(1)福の宮(1)桃の滴(1)琥泉(1)月桂冠(1)坤滴(1)愛宕の松(1)千代の光(1)西の関(1)燦爛(1)渦(1)大関(1)確蔵(1)門外不出(1)一歩己(1)天領(1)羽前白梅(1)七福神(1)黒帯(1)伝心(1)金虎(1)ひだ正宗(1)雑賀(1)山王丸(1)アルプス正宗(1)横山五十(1)朝日栄(1)千代の園(1)ヤマサン正宗(1)ゆきの美人(1)月中天(1)貴(1)あら玉(山形県)(1)土佐鶴(1)八重垣(1)飛騨娘(1)会津中将(1)金陵(1)鯉川(1)山頭火(1)加賀の井(1)喜楽里(1)六歌仙(1)天長(1)當選(1)国府鶴(1)白龍(福井県)(1)瀧自慢(1)住吉(1)紀土 KID(1)KAKEYA(1)両関(1)萩の鶴(1)白真弓(1)龍神(1)中乗さん(1)越後おやじ(1)梅錦(1)菊石(1)平井城(1)由利正宗(1)紀伊国屋文左衛門(1)九頭龍(1)谷川岳(1)越の鷹(1)太平山(1)スクウェア・ワン(1)風香(1)大雪乃蔵(1)タクシードライバー(1)土佐しらぎく(1)大治郎(1)琵琶のさゝ浪(1)萩乃露(1)旭日(1)鷹来屋(1)常山(1)白隠正宗(1)國暉(1)稲里(1)奥丹波(1)磐城壽(1)能古見(1)大雪渓(1)水尾(1)水鳥記(1)福小町(1)ひこ孫(1)若竹屋伝兵衛馥郁元禄之酒(1)花邑(1)川中島(1)富久駒(1)徳川家康(1)喜久水(長野県)(1)廣戸川(1)四季咲(1)陸奥山海(1)杉錦(1)山形正宗(1)信州亀齢(1)久慈の山(1)鳴門鯛(1)白鶴(1)奥(1)金婚(1)環日本海(1)高清水(1)たかちよ(1)麓井(1)晴雲(1)六十餘洲(1)白鷹(1)Ohmine(1)末廣(1)桃川(1)永寶屋(1)大黒正宗(1)谷桜(1)日輪田(1)嘉美心(1)朝日鷹(1)梅一輪(1)岩清水(1)舞桜(1)孝の司(1)奥清水(1)豊香(1)大洋盛(1)浜千鳥(1)瑞鷹(1)東龍(1)秩父錦(1)無手無冠(1)日置桜(1)不動(1)白駒(1)金紋世界鷹(1)龍の尾(1)山の井(1)秀峰浅間(1)山本(1)初亀(1)桃の里(1)山崎醸(1)金紋会津(1)七水(1)左大臣(1)川亀(1)菊鷹(1)NOTO(1)三連星(1)亀甲花菱(1)喜久酔(1)福禄寿(1)招徳(1)陸奥男山(1)倭小槌(1)紫波の匠(1)千代寿(1)開花(1)鷲の尾(1)幻の瀧(1)山猿(1)松乃井(1)諏訪泉(1)白岳仙(1)聖乃御代(1)高砂(島根県)(1)松代一番(1)こんな夜に…(1)呼友(1)真稜(1)大倉(1)志太泉(1)越後鶴亀(1)七笑(1)大盃(1)亀齢(広島県)(1)赤石(1)喜楽長(1)菊乃井(1)栗駒山(1)白露垂珠(1)能代(1)信濃のかたりべ(1)翠露(1)農口(1)夢心(1)蒼天伝(1)朝日川(1)玉乃光(1)久寿玉(1)房島屋(1)勝山(1)播州一献(1)寒竹(1)天山(1)阿部勘(1)百十郎(1)惣誉(1)達磨正宗(1)六根(1)北国街道(1)堀の井(1)扶桑鶴(1)義左衛門(1)造賀(1) 虹乃井(1)若戎(1)八咫烏(1)萬寿鏡(1)豊の秋(1)若鶴(1)星自慢(1)世界一統(1)会津宮泉(1)千曲錦(1)松の司(1)福美人(1)花の香(1)都美人(1)戦勝政宗(1)沢の鶴(1)ダイヤ菊(1)花巴(1)御前酒(1)五人娘(1)酒一筋(1)丸眞正宗(1)米鶴(1)やんちゃ酒(1)於茂多加男山(1)19歳の酒(1)千駒(1)出羽ノ雪(1)山鶴(1)三河武士(1)れいざん(1)来楽(1)ふた穂(1)苗加屋(1)明星(1)開春(1)一代弥山(1)賀儀屋(1)富士錦(1)いづみ橋(1)じょっぱり(1)古伊万里(1)三十六人衆(1)結(1)雪氷室 一夜雫(1)超群(1)一博(1)日榮(1)得月(1)羅生門(1)加茂錦(1)君萬代(1)国稀(1)乾坤一(1)神代(1)旭興(1)福千歳(1)白菊(1)松の寿(1)八王子城(1)鶴城(1)御湖鶴(1)旦(1)甲子(1)山水(1)天領盃(1)流霞(1)龍泉八重桜(1)多満自慢(1)御慶事(1)月の井(1)春鶯囀(1)嘉泉(1)千代の亀(1)多賀治(1)

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