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酔鯨の基本情報

酔鯨の基本情報
銘柄名

酔鯨すいげい

[酔鯨のお酒一覧]

酒蔵名

酔鯨酒造すいげいしゅぞう

[酔鯨酒造の銘柄一覧]

住所
〒781-0270
高知県 高知市 長浜566

TEL 088-841-4080    FAX 088-841-3290

http://www.suigei.jp/

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酔鯨のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
酔鯨
純米大吟醸 つるし斗びんどり
種類純米大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合30%
使用酵母KA-1
日本酒度+6.5
酸度1.6
アミノ酸度1.1
甘辛度
(参考)
-0.87
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.31
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17.4%
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酔鯨
純米大吟醸 杜氏 土居教治
杜氏土居教司(広島安芸津杜氏)
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酔鯨
純米大吟醸 山田錦 すっぴん
種類純米大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合30%
使用酵母KA-1
日本酒度+7
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.8
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.52
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17~18%
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酔鯨
大吟醸 越三年
種類大吟醸
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酔鯨
純米大吟醸 山田錦
種類純米大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合30%
使用酵母KA-1
日本酒度+7
酸度1.5
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.8
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.52
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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酔鯨
純米大吟醸 八反錦
種類純米大吟醸
原料米八反錦(広島県産)
精米歩合35%
日本酒度+7
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.8
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.52
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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酔鯨
大吟醸 高知酵母
種類大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合40%
使用酵母高知酵母
日本酒度+5
酸度1.45
アミノ酸度1.05
甘辛度
(参考)
-0.56
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.52
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17.4%
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酔鯨
純米吟醸 吟寿 うすにごり
種類純米吟醸
原料米八反錦(広島県産)
精米歩合45%
日本酒度+6.5
酸度1.85
甘辛度
(参考)
-1.16
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.16
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17.5%
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酔鯨
純米吟醸 吟寿
種類純米吟醸
原料米八反錦(広島県産)
精米歩合45%
使用酵母KA-1
日本酒度+7
酸度1.7
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-1.03
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.14
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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酔鯨
純米吟醸 岡山雄町
種類純米吟醸
原料米雄町(岡山県産)
精米歩合50%
使用酵母KA-1
日本酒度+7
酸度1.6
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.91
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.33
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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酔鯨
純米吟醸 山田錦
種類純米吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合50%
使用酵母KA-1
日本酒度+7
酸度1.8
アミノ酸度1.3
甘辛度
(参考)
-1.15
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.05
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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酔鯨
吟醸 高知酵母
種類吟醸
使用酵母高知酵母
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酔鯨
純米吟醸酒 荒走り
種類純米吟醸
原料米松山三井(愛媛県産)
精米歩合50%
日本酒度+7
酸度1.65
甘辛度
(参考)
-0.97
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.23
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17~18%
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酔鯨
なつくじら
種類純米吟醸
原料米吟風(北海道産)
精米歩合50%
使用酵母KA4
日本酒度+6.5
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.98
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.12
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17%
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酔鯨
純米吟醸 高育54号
種類純米吟醸
原料米吟の夢(高知県産)
精米歩合50%
使用酵母KA-1
日本酒度+7
酸度1.7
アミノ酸度1.2
甘辛度
(参考)
-1.03
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.14
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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酔鯨
純米吟醸 鯨海酔候
種類純米吟醸
原料米土佐錦(高知県産)
精米歩合50%
日本酒度+7
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.91
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.33
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
杜氏土居教司(広島安芸津杜氏)
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酔鯨
純米吟醸 吟麗
読みぎんれい
種類純米吟醸
原料米松山三井(愛媛県産)
精米歩合50%
使用酵母KA-1
日本酒度+7
酸度1.6
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.91
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.33
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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酔鯨
中取り純米酒
種類純米酒
精米歩合55%
日本酒度+7
酸度1.8
甘辛度
(参考)
-1.15
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.05
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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酔鯨
特別純米酒
種類特別純米酒
原料米松山三井(愛媛県産)
精米歩合55%
使用酵母KA-1
日本酒度+7
酸度1.6
アミノ酸度1.1
甘辛度
(参考)
-0.91
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.33
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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酔鯨
特別本醸造 吟龍
種類特別本醸造
原料米松山三井(愛媛県産)
精米歩合60%
日本酒度+5.5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.54
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.64
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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酔鯨
純米吟醸 純生
種類純米吟醸 生酒
原料米松山三井(愛媛県産)
精米歩合50%
日本酒度+6
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.71
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.47
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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酔鯨
特別本醸造 生酒
種類特別本醸造 生貯蔵酒
精米歩合55%
使用酵母KA-1
日本酒度+6
酸度1.5
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.71
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.47
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.6%
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酔鯨の投票

酔鯨の投票
良い評価項目悪い
198味、良い評価味、悪い評価41
165香り、良い評価香り香り、悪い評価43
173濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価38
170価格、良い評価価格価格、悪い評価34
142デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価45

※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

酔鯨が好きな人が 29人 います

酔鯨が好きな人が好きな銘柄

田酒(11) 黒龍(8) 飛露喜(8) 十四代(8) 陸奥八仙(8) 醸し人九平次(7) 獺祭(7) 新政(7) 菊姫(7) 出羽桜(6) 上喜元(6) 寫楽(6) 天明(5) 豊盃(5) 司牡丹(5) 東一(5) 伯楽星(5) 手取川(5) 佐久乃花(5) 浦霞(5) 花陽浴(5) 東洋美人(5) 澤乃井(4) 仙禽(4) 風の森(4) 誠鏡(4) 臥龍梅(4) 鍋島(4) 花垣(4) 作(4) 美丈夫(4) 土佐鶴(4) 宗玄(4) 雪の茅舎(4) 久保田(4) 村祐(4) 七田(4) 奈良萬(4) 奥能登の白菊(4) ロ万(4) 呉春(4) 鶴齢(4) 鳳凰美田(4) 南部美人(4) 一ノ蔵(4) 初孫(4) 宝剣(4) 三千盛(4) 春鹿(4) 屋守(4) 羽根屋(4) 不動(4) 加賀鳶(4) 菊水(4) 開運(4) 香住鶴(3) 秀よし(3) 雁木(3) 五橋(3) 梵(3) 玉川(京都府)(3) 若駒(栃木県)(3) 会津娘(3) 小左衛門(3) 越乃景虎(3) 上善如水(3) 東光(3) たかちよ(3) 白瀑(3) 磯自慢(3) 五人娘(3) 遊穂(3) 十九(3) 梅錦(3) 吉乃川(3) 義侠(3) くどき上手(3) あさ開(3) 大治郎(3) 町田酒造(3) 雪中梅(3) 雨後の月(3) 山吹極(3) 富久長(3) 越乃寒梅(3) 王祿(3) 中島屋(3) 銀嶺立山(3) 楯野川(3) 栄光冨士(3) 開華(3) 大信州(3) 神亀(3) 巌(3) 真澄(3) 早瀬浦(3) 七本鎗(3) 太陽(3) 刈穂(3) まんさくの花(3) 庭のうぐいす(3) 八海山(3) 山和(3) 蓬莱泉(2) 一本義(2) 天吹(2) 桃の里(2) 龍勢(2) 天狗舞(2) 日高見(2) 菊正宗(2) 福小町(2) 竹鶴(2) 香梅(2) 旦(2) 嘉泉(2) 男山(北海道)(2) 山間(2) 大那(2) 奥播磨(2) 千鳥正宗(2) れいざん(2) 越乃雪椿(2) 茜さす(2) 常きげん(2) 豊香(2) 六根(2) 菊乃井(2) 万齢(2) 長珍(2) 長陽福娘(2) 惣誉(2) 蒼天伝(2) 百十郎(2) 南(2) 明鏡止水(2) 米鶴(2) 加茂錦(2) 亀齢(広島県)(2) 山猿(2) ひこ孫(2)  虹乃井(2) 七賢(2) 白鷹(2) 結(2) 日光誉(2) 出雲富士(2) 酒屋八兵衛(2) 雅山流(2) 銀盤(2) 鏡山(2) 亀甲花菱(2) 志太泉(2) 乾坤一(2) 伝心(2) 鳴海(2) 日輪田(2) 松の寿(2) 黒牛(2) 舞桜(2) 磐城壽(2) 高千代(2) 〆張鶴(2) 朝日鷹(2) 緑川(2) 四季桜(2) 梅一輪(2) 貴(2) 芳水(2) 七水(2) 射美(2) 幻(2) 亀泉(2) 萩の鶴(2) るみ子の酒(2) 秀鳳(2) 喜久酔(2) 都美人(2) 剣菱(2) 五十嵐(2) 秩父錦(2) 秋鹿(2) 開花(2) 隆(2) 寿喜心(2) 門外不出(2) 英君(2) 賀儀屋(2) 真野鶴(2) 朝日山(2) 帰山(2) 金紋世界鷹(2) 大山(2) 奥の松(2) 三百年の掟やぶり(2) 謙信(2) 仙介(2) 石鎚(2) 澤の花(2) 正雪(2) 飛良泉(2) No.6(2) 鷹勇(2) 成政(2) 姿(2) 天の戸(2) 一白水成(2) 萬寿鏡(2) 天寿(2) 酔右衛門(1) 車坂(1) 御湖鶴(1) じょっぱり(1) 福の宮(1) 旭興(1) 有加藤(1) 千曲錦(1) 明星(1) 辻善兵衛(1) 大雪渓(1) 越州(1) 翠露(1) 九重桜(1) 山本(1) 和香牡丹(1) 丸眞正宗(1) 七笑(1) 北アルプス(1) 農口(1) 幻の瀧(1) 宙狐(1) 白老(1) 木戸泉(1) 風香(1) 千年一(1) 達磨正宗(1) 渓流(1) 紀伊国屋文左衛門(1) 恵那山(1) 真稜(1) 久礼(1) 彩の原石 喜(1) 倭小槌(1) 播州一献(1) 多賀治(1) 白菊(1) 忍ぶ川(1) 駿州中屋(1) 孝の司(1) 分福(1) 川亀(1) 金水晶(1) 御慶事(1) お殿田(1) 国府鶴(1) 五凜(1) 山王丸(1) 堀の井(1) 秀峰浅間(1) 八重垣(1) 信濃錦(1) 蛇形(1) 水尾(1) 神代(1) 白駒(1) 阿部勘(1) 天長(1) 勢正宗(1) 北雪(1) 田村(1) 八王子城(1) 吉田蔵(1) あぶくま(1) 酔心(1) 天宝一(1) 東薫(1) 会津宮泉(1) 蜻蛉(1) 一代弥山(1) ゆり(1) 白龍(福井県)(1) カラーズ(1) 来福(1) 氷室(1) 北国街道(1) 閃(1) 越前忘憂(1) 満寿泉(1) 西の関(1) 奥(1) 千代むすび(1) 扶桑鶴(1) 信濃鶴(1) 房島屋(1) 黒松仙醸(1) 常山(1) かたふね(1) 金分銅(1) 宝山(1) 土佐しらぎく(1) 大雪乃蔵(1) 越の鷹(1) 天覧山(1) 居谷里(1) AKIRA(1) 月中天(1) 久寿玉(1) 高柿木(1) 上げ馬(1) 喜楽長(1) 織星(1) 月桂冠(1) 綿屋(1) 八咫烏(1) わかむすめ(1) 川鶴(1) 二面(1) 金滴(1) 三芳菊(1) 梅乃宿(1) 吟田川(1) 金雀(1) 勝駒(1) 環日本海(1) 稲里(1) 翠玉(1) 龍力(1) やんちゃ酒(1) 西堀(1) 若波(1) 京山水(1) 戦勝政宗(1) 忠愛(1) 嘉美心(1) 坤滴(1) 白鶴(1) ちえびじん(1) 愛宕の松(1) 金明(1) 一歩己(1) 千代の光(1) 當選(1) ダイヤ菊(1) 老松(兵庫県)(1) 積善(1) 惣邑(1) 男女川(1) 石見銀山(1) 日本盛(1) カネナカ(1) 綾花(1) 小鼓(1) 繁桝(1) 高砂(島根県)(1) 大七(1) 獅子の里(1) 喜多屋(1) 雪氷室 一夜雫(1) 松乃井(1) 谷桜(1) 川中島(1) こんな夜に…(1) 義左衛門(1) 高砂(静岡県)(1) 甲子(1) 勲碧(1) 松の司(1) 稲花(1) 想天坊(1) 福寿(1) 春心(1) 夢心(1) 千駒(1) 北冠(1) 宮寒梅(1) 桃川(1) 北の庄(1) 悦凱陣(1) 燦爛(1) 白隠正宗(1) 君萬代(1) 住吉(1) 加賀の井(1) 三河武士(1) 澤姫(1) 龍泉八重桜(1) 大倉(1) 本金(1) 天領盃(1) 福司(1) 九州菊(1) 雲乃井(1) 花泉(1) 鶴城(1) 鯉川(1) 紫波の匠(1) 美寿々(1) 朝日栄(1) 松みどり(1) 福美人(1) 陸奥男山(1) 横山五十(1) H.森本(1) 国稀(1) 福祝(1) 信濃のかたりべ(1) 賀茂鶴(1) 九頭龍(1) 世界一統(1) 造賀(1) 若鶴(1) 白真弓(1) 月の輪(1) 伊七(1) 水芭蕉(1) 大黒正宗(1) 杉勇(1) 大正の鶴(1) 國暉(1) 鳴門鯛(1) 久慈の山(1) 千歳鶴(1) KAKEYA(1) あら玉(山形県)(1) 豊潤(1) 山水(1) 琥泉(1) 御幸誉(1) 鉄砲隊(1) 越後おやじ(1) 萩乃露(1) 山崎醸(1) 金鶴(1) 多満自慢(1) 能古見(1) 永寶屋(1) 杣の天狗(1) 奥清水(1) 月山(1) 白岳仙(1) 国権(1) 赤城山(1) 百春(1) 三井の寿(1) 国香(1) 寿萬亀(1) 山形正宗(1) 飛騨娘(1) 群馬泉(1) 松尾(1) 神蔵(1) 智恵美人(1) 天平(1) 廣戸川(1) 日置桜(1) 三連星(1) 天野酒(1) 文佳人(1) 東の麓(1) 能代(1) 中乗さん(1) 美濃天狗(1) 六十餘洲(1) 蓬莱(岐阜県)(1) 前(1) 八號酵母(1) 御前酒(1) 醴泉(1) 確蔵(1) タクシードライバー(1) 七福神(1) 黒澤(1) 白雪(1) 阿櫻(1) 千代の亀(1) 喜久泉(1) 颯(1) 墨廼江(1) ヤマサン正宗(1) 美人長(1) 田光(1) 香取(1) アルプス正宗(1) 片野桜(1) 富久錦(1) 玉櫻(1) 渦(1) 白木久(1) 四季咲(1) NOTO(1) 出羽ノ雪(1) 福千歳(1) おれの酒(1) 得月(1) 春霞(1) 田中六五(1) 蒼斗七星(1) 鳥海山(1) 南方(1) 賀茂金秀(1) 聖乃御代(1) 大洋盛(1) 左大臣(1) 澤屋まつもと(1) 竹葉(1) 晴雲(1) 麒麟山(1) 月の井(1) 武勇(茨城県)(1) 此君(鳥取県)(1) 谷川岳(1) 国士無双(1) 玉風味(1) 和田龍登水(1) 若戎(1) 曙(1) 越後鶴亀(1) 花邑(1) かほり(1) 山の寿(1) 大盃(1) 金紋会津(1) 三千櫻(1) 残草蓬莱(1) 酒峰加越(1) 陸奥山海(1) 結人(1) ふた穂(1) 赤石(1) 19歳の酒(1) 竹泉(1) 稲田姫(1) 愛乃澤(1) 和和和(1) 笹一(1) 千代寿(1) 山頭火(1) 日榮(1) 徳川家康(1) 御代櫻(1) 洗心(1) 浜千鳥(1) 通潤(1) 阿武の鶴(1) きた美人(1) 不老泉(1) ひだ正宗(1) 豊の秋(1) 蒼空(1) 寒竹(1) 稲の国の稲の酒(1) 会津中将(1) 花巴(1) 名倉山(1) 原田(1) 九郎右衛門(1) 幻舞(1) 山城屋(1) 朝日川(1) 萬歳楽(1) 両関(1) 尾瀬の雪どけ(1) 越の魂(1) 太刀山(1) 妙義山(1) 松代一番(1) 瑞鷹(1) 菊鷹(1) 華鳩(1) 弥右衛門(1) 富久駒(1) 空蔵(1) 超超久(1) 天鷹(1) 北の誉(1) 超群(1) 平井城(1) 旭日(1) 榛名山(1) 金亀(1) 外ヶ濱(1) 流輝(1) 銀嶺月山(1) 笑四季(1) 能登末廣(1) 鳩正宗(1) 一喜(1) お福正宗(1) 鷹の夢(1) 

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