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蓬莱泉の基本情報

蓬莱泉の基本情報
銘柄名

蓬莱泉ほうらいせん

[蓬莱泉のお酒一覧]

酒蔵名

関谷醸造せきやじょうぞう

[関谷醸造の銘柄一覧]

住所
〒441-2301
愛知県 北設楽郡 設楽町田口字町浦22

TEL 0536-62-0505    FAX 0536-62-1556

http://www.houraisen.co.jp/

[地図]    [このエリアの銘柄をさらに探す]

酒蔵紹介稲武工場(吟醸工房)
〒441-2524 愛知県豊田市黒田町南水別713
TEL 0565-83-3601 / FAX 0565-83-3583
蓬莱泉のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
蓬莱泉
純米大吟醸 摩訶
読みまか
種類純米大吟醸
原料米夢山水(自社栽培米)
精米歩合30%
紹介数量限定品、11月販売。
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蓬莱泉
純米大吟醸 吟
読みぎん
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合麹米35%、掛米40%
日本酒度±0
酸度1.1
アミノ酸度1.3
甘辛度
(参考)
+0.31
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.95
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.8%
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蓬莱泉
純米大吟醸 空
読みくう
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合麹米40%、掛米45%
日本酒度+1
酸度1.2
アミノ酸度1.4
甘辛度
(参考)
+0.11
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.81
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.8%
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蓬莱泉
純米大吟醸 春のことぶれ
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合45%
日本酒度±0
酸度1.45
甘辛度
(参考)
-0.09
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.29
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.5%
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蓬莱泉
純米大吟醸 はつなつの風
種類純米大吟醸
原料米山田錦
日本酒度±0
酸度1.45
甘辛度
(参考)
-0.09
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.29
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.5%
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蓬莱泉
純米吟醸 美
読み
種類純米吟醸酒
原料米山田錦
精米歩合麹米45%、掛米50%
日本酒度-1~±0
酸度1.45
アルコール15.8%
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蓬莱泉
純米大吟醸 しぼりたて
種類純米大吟醸
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蓬莱泉
大吟醸 朋
読みとも
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合麹米45%、掛米45%
日本酒度+5
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.27
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.99
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.8%
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蓬莱泉
純米吟醸 和
読み
種類純米吟醸
原料米山田錦、チヨニシキ
精米歩合麹米50%、掛米50%
日本酒度-4
酸度1.0
アミノ酸度1.55
甘辛度
(参考)
+0.8
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.96
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.8%
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蓬莱泉
熟成生酒 和
種類純米吟醸熟成生酒
原料米山田錦、チヨニシキ
精米歩合55%
日本酒度-4~-6
酸度1.5
アルコール15.8%
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蓬莱泉
特別純米 しぼりたて 生酒
種類特別純米
原料米夢山水、チヨニシキ
精米歩合55%
アルコール17~18%
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蓬莱泉
可。
読みべし
種類特別純米
精米歩合55%
日本酒度+4
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.4
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.57
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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蓬莱泉
純米吟醸 夢山水
読みゆめさんすい
種類純米吟醸
原料米夢山水
精米歩合麹米50%、掛米50%
アルコール15.8%
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