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〆張鶴の基本情報

〆張鶴の基本情報
銘柄名

〆張鶴しめはりつる

[〆張鶴のお酒一覧]

酒蔵名

宮尾酒造みやおしゅぞう

[宮尾酒造の銘柄一覧]

住所
〒958-0873
新潟県 村上市 上片町5-15

TEL 0254-52-5181    FAX 0254-53-1433

http://www.shimeharitsuru.co.jp/

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〆張鶴のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
〆張鶴
大吟醸 金ラベル
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合35%
使用酵母協会9号
日本酒度+4
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.17
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.95
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~16.9%
杜氏藤井 正継
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〆張鶴
大吟醸 銀ラベル
種類純米大吟醸
原料米高嶺錦
精米歩合40%
日本酒度+6
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.36
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.04
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.7%
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〆張鶴
吟撰
種類吟醸酒
原料米五百万石
精米歩合50%
日本酒度+4
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.17
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.95
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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〆張鶴
種類純米吟醸
原料米五百万石
精米歩合50%
日本酒度+3
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.31
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.52
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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〆張鶴
種類特別本醸造
原料米五百万石、雪の精
精米歩合55%
日本酒度+4
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.29
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.76
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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〆張鶴
種類本醸造
原料米五百万石、雪の精
精米歩合60%
使用酵母K-10
日本酒度+4
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.29
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.76
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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〆張鶴
種類普通酒
原料米五百万石
日本酒度+3
アルコール15~16%
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〆張鶴
しぼりたて原酒
種類原酒
アルコール19~20%
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